Imagine um suco delicioso de laranja. ESSAS MISTURAS SÃO COMO UM Ele é formado pela mistura da água com o suco da fruta. SEGREDO BEM GUARDADO! SEUS As misturas estão presentes em COMPONENTES SE MISTURAM TÃO BEM nosso dia a dia, desde a comida que QUE NÃO PODEMOS DISTINGUI-LOS A comemos até os produtos que OLHO NU. SÃO COMO UM DETETIVE usamos. QUE PRECISA DE PISTAS ESPECIAIS PARA Elas são combinações de duas ou DESCOBRIR O QUE ESTÁ ESCONDIDO. A ÁGUA, AO SER MISTURADA COM mais substâncias que podem ser AÇÚCAR, SE TORNA QUASE EXEMPLOS: IMPERCEPTÍVEL A MISTURA . SÓ separadas. •SUCO DE LARANJA: A ÁGUA E O SUCO PROVANDO PARA SABER SE A ÁGUA É PURA, COM AÇÚCAR E COM O SAL DA FRUTA SE MISTURAM COMPLETAMENTE, FORMANDO UMA ÚNICA FASE. •AR: UMA MISTURA DE GASES, COMO NITROGÊNIO, OXIGÊNIO E OUTROS, QUE A FAMOSA MISTURA PARA BOLO, QUE VOCÊ NÃO PODEMOS VER SEPARADAMENTE. COMPRA NO MERCADO, •ÁGUA COM SAL (OU COM AÇÚCAR TAMBÉM É UM EXEMPLO DE MISTURA HOMOGÊNEA REFINADO): O AÇÚCAR REFINADO OU O SAL SE DISSOLVEM COMPLETAMENTE NA ÁGUA, FORMANDO UMA SÓ FASE. Tipos de misturas MISTURAS HOMOGÊNEAS NESSA MISTURA DE ÓLEO, ÁGUA E AREIA, O ÓLEO FICA POR CIMA POR SER MENOS DENSO QUE A ÁGUA; JÁ A AREIA AFUNDA POR SER MAIS DENSA QUE A ÁGUA. ESSAS MISTURAS SÃO COMO UM ESSA MISTURA POSSUI TRÊS FASES, POR QUEBRA-CABEÇA: SEUS ISSO ELA É CHAMADA DE MISTURA TRIFÁSICA
COMPONENTES SÃO FACILMENTE
IDENTIFICADOS, COMO AS PEÇAS DO JOGO. SÃO COMO UM LIVRO ABERTO, ONDE PODEMOS VER CADA PARTE COM CLAREZA. EXEMPLOS: •SALADA DE FRUTAS: CADA FRUTA MANTÉM SUA FORMA E COR, O ÓLEO É MENOS DENSO QUE A ÁGUA, FICANDO EM CIMA DA MISTURA FORMANDO DIFERENTES FASES. HETEROGÊNEA. CADA PARTE DESSE •ÁGUA COM ÓLEO: O ÓLEO NÃO SE MISTURA (ÓLEO E ÁGUA) FORMA UMA FASE. POR ESTA MISTURA TER DUAS FASES, ELA É DISSOLVE NA ÁGUA, FORMANDO CHAMADA DE MISTURA BIFÁSICA. DUAS FASES DISTINTAS. •ÁGUA COM AREIA: A AREIA NÃO SE DISSOLVE COMPLETAMENTE NA EXISTEM AINDA AS MISTURAS POLIFÁSICAS, FORMADA POR MAIS DE 3 ELEMENTOS DISTINTOS E VISÍVEIS NA ÁGUA, TAMBÉM FORMANDO DUAS MISTURA, COMO O CASO DE SE MISTURAR ÓLEO, ÁGUA, FASES AREIA E SERRAGEM. O AR QUE RESPIRAMOS TAMBÉM PODE SER UM EXEMPLO DE MISTURA POLIFÁSICA. ATIVIDADES 1. O QUE SÃO MISTURAS HOMOGÊNEAS? DÊ l) ÁGUA, AÇÚCAR E FOLHAS DE CHÁ DOIS EXEMPLOS QUE NÃO ESTEJAM NO m)REFRIGERENTE DE GUARANÁ TEXTO 5. DENTRE AS MISTURAS HETEROGÊNEAS 2. O QUE SÃO MISTURAS HETEROGÊNEAS? DÊ QUE VC ENCONTROU NO EXERCÍCIO DOIS EXEMPLOS QUE NÃO ESTEJAM NO ANTERIOR, QUAIS SÃO: TEXTO A. BIFÁSICAS B. TRIFÁSICAS 3. QUE TIPOS DE MISTURAS HETEROGÊNEAS TEMOS, POR FASES? C. POLIFÁSICAS
4. IDENTIFICAÇÃO DE MISTURAS: 6. SE EU QUISER VER SE A ÁGUA É UMA
CLASSIFIQUE AS SEGUINTES MISTURAS SUBSTÂNCIA PURA OU UMA MISTURA DE COMO HOMOGÊNEAS OU HETEROGÊNEAS: AÇÚCAR OU SAL, SEM EXPERIMENTAR ESSA a) ÁGUA COM SAL ÁGUA, O QUE EU POSSO FAZER PARA SABER ISSO? USE SUA IMAGINAÇÃO PARA b) SALADA DE FRUTAS RESPONDER ESTA QUESTÃO. c) GRANITO d) REFRIGERANTE GASEIFICADO e) AREIA E ÁGUA f) ÓLEO E ÁGUA g) ÓLEO, AREIA, ÁGUA E BOLINHAS DE ISOPOR h) AR ATMOSFÉRICO (NITROGÊNIO, OXIGÊNIO E OUTROS GASES) i) ÁGUA DO MAR j) SUCO DE LARANJA k) CAFÉ COM AÇÚCAR