Processo seletivo para contratao de docente edital 006/20

Prova didtica
Ponto 3: Lquidos e slidos

Lquidos: Estrutura e propriedades

Candidato: Marcio Maral Lobo

rea: Qumica Geral

Ponta Grossa, 23 de fevereiro de 2017

 Gases, slidos e lquidos: um comparativo molecular

Podemos, resumidamente, comparar as propriedades das diferentes fases que a matria pode
assumir, da seguinte maneira:

Tabela 1. Caractersticas dos estados da matria

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 Tabela 2. Energia cintica x foras intermoleculares

Figura 1. Comparao entre halognios

bimoleculares slidos, lquidos e gasosos

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 LQUIDOS
Ordem nos lquidos

Figura 2. Representao do movimento aleatrio de curto alcance de uma molcula lquida

Os lquidos possuem ordem de curto alcance. Ou seja, uma molcula de lquido consegue
se mover aleatoriamente, porm sem perder o contato com as molculas vizinhas mais
prximas.

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 Tabela 3. Comparao entre as viscosidades de
Principais propriedades dos lquidos alguns hidrocarbonetos

1. VISCOSIDADE: A resistncia de um
lquido ao escoamento chamada de
viscosidade. Quanto maior for a
viscosidade do lquido, mais lentamente
ele ir escoar. A viscosidade est
relacionada com a facilidade com que as
molculas do lquido se movem umas
em relao s outras.

Figura 3. Forma molecular em basto de

hidrocarbonetos de cadeia longa e interao do
tipo espaguete enrolado
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 Aumento da viscosidade
Dados coletados 25 oC

Grfico 1. comparativo entre dados de viscosidade de diferentes compostos moleculares

Por que o mercrio apresenta maior viscosidade e ter

dietlico apresenta a menor viscosidade no grfico acima?

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2. TENSO SUPERFICIAL: A tenso superficial
definida como a resistncia do filme que parece cobrir o
lquido.
H um desequilbrio de foras intermoleculares na
superfcie de um lquido. As molculas no interior so
atradas igualmente em todas as direes, mas aquelas que
esto na superfcie experimentam uma fora interna global.
Essa fora resultante tende a puxar as molculas da
superfcie para o interior, reduzindo, assim, a rea
superficial e fazendo com que as molculas da superfcie se
agrupem.

Figura 4. representao molecular da tenso

superficial na gua
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3. CAPILARIDADE: a ascenso dos
lquidos por tubos muito estreitos. foras
intermoleculares que ligam molculas
semelhantes, a exemplo da ligao de
hidrognio na gua, so chamadas de
foras de coeso. As foras
intermoleculares que ligam uma
substncia a uma superfcie so
chamadas de foras de adeso. A
ascenso das molculas de guam em
um tubo capilar acontece por as foras
de adeso superam as foras de coeso
Figura 3. Foras de coeso e adeso nas molculas de gua
at que as mesmas se equilibrem. (esquerda) e mercrio (direita)

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 Menisco cncavo:
interao com o vidro Menisco convexo: Foras
bastante forte: foras de coeso superiores s
de adeso maiores foras de adeso s
que as foras de paredes do vidro.
coeso

Figura 4. Formao dos meniscos

Efeito da tenso superficial e das

foras de coeso: capacidade dos
lquidos em formar gotas quase
esfricas.
Figura 5. Formao de gotas
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 Impacto das propriedades dos lquidos em novas tecnologias: Lquidos inicos

Os lquidos inicos so sais orgnicos que possuem baixo ponto de fuso, sendo lquidos a
temperatura ambiente. Os lquidos inicos so amplamente empregados em sntese
orgnica pelas suas caractersticas nicas: possuem grande poder de solubilizar
substncias polares e apolares, elevado ponto de decomposio e tambm por sua
sustentabilidade, uma vez que podem ser recuperados ao final do processo.

Figura 6. Representao estrutural de um lquido inico

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 Mudanas de fase

A mudana de fase envolve a energia necessria para

modificar o estado fsico das substncias. Se a
mudana ocorre de um estado menos energtico,
para um mais energtico, energia absorvida e o
processo ENDOTRMIDO. Como as variaes de
energia (na forma de calor) so funes de estado, a
energia absorvida em um processo, liberada no
processo inverso e o processo EXOTRMICO.

Grfico 2. Esquema geral das mudanas de fase

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Grfico 3. Esquema energtico das mudanas de fase (fuso e vaporizao)
O grfico de temperatura em funo da
quantidade de calor adicionado chamado
de curva de aquecimento. Podemos calcular
a variao de entalpia do sistema para cada
segmento da curva de aquecimento.

Grfico 5. Grfico de mudana de fases para a gua

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Exerccios integradores

1. Analise a tabela a seguir e responda: a) Do etanol at o butanol, todas as propriedades

aumentam em mdulo. Qual o motivo para o aumento dos valores observados? b)
Como voc explica o fato de que, apesar de terem massas parecidas, a viscosidade do
etilenoglicol (PM = 62 g/mol) cerca de 10 vezes maior que a do propanol (PM = 60
g/mol)?

Ponto Tenso Viscosida

de superficial de
ebuli (J/m2) (kg/m.s)
o (oC)
gua (H2O) 100 7,3 x 10-2 0,9 x 10-3
Etanol (CH3CH2OH) 78 2,3 x 10-2 1,1 x 10-3
Propanol (CH3CH2CH2OH) 97 2,4 x 10-2 2,2 x 10-3
Butanol (CH3CH2CH2CH2CH2OH) 117 2,6 x 10-2 2,6 x 10-3
Etilenoglicol (HOCH2CH2OH) 197 4,8 x 10-2 2,6 x 10-2
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2. Explique as seguintes observaes:

(a) a tenso superficial de CHBr3 maior que a da CHCl3.

(b) Com o aumento da temperatura, um leo flui mais rapidamente por um tubo estreito.

3. Nomeie a mudana de fase em cada uma das seguintes situaes, indique se ela exotrmica ou
endotrmica e o que est acontecendo em nvel molecular:

(a) o vapor de bromo passa a bromo lquido ao ser resfriado.

(b) Os cristais de iodo desaparecem de um prato de evaporao ao serem deixados em uma capela.
(c) O lcool de massagem em um recipiente aberto desaparece vagarosamente.
(d) A lava derretida de um vulco torna-se uma rocha slida.
 Classificao dos slidos

Slidos nos quais os tomos esto dispostos em um padro de repetio

ordenada so chamados de slidos cristalinos. Esses slidos geralmente
tm superfcies planas, tambm chamadas de faces, que formam ngulos
definidos umas com as outras.

Slidos amorfos (do grego, sem forma) no apresentam o ordenamento

encontrado nos slidos cristalinos. Em nvel atmico, as estruturas dos slidos
amorfos so similares s estruturas dos lquidos, mas molculas, tomos e/ou
ons no tm a liberdade de movimento caracterstica dos lquidos. Os slidos
amorfos no tm as faces e as formas bem definidas de um cristal.

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Classificao dos slidos cristalinos
As propriedades fsicas, assim como as estruturas dos slidos, so determinadas pelo tipo de
ligao que so estabelecidas entre os tomos. Podemos classificar os slidos de acordo com
essas ligaes.

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Tipo de Exemplos Caractersticas
slido
Metlico Elementos do bloco s e d Malevel, dctil, lustrosos, bons
condutores trmicos e eltricos
Inico NaCl, CuSO4, KBr Duro, rgido, quebradio, ponto de fuso
elevado, solveis em gua
Molecular B, C, SiO2 Duro, rgido, ponto de fuso bastante
elevado, insolveis em gua
Reticular I2, BeCl2, Gelo Pontos de fuso e ebulio
relativamente baixos, quebradios

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Para discusso na prxima aula:

1. Por que o aumento de temperatura faz com que uma substncia mude
sucessivamente de um slido para um lquido e deste para um gs?

2. Por que o gelo menos denso que a gua lquida?

3. Por que os slidos metlicos no so quebradios enquanto os inicos

so?
 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

1. BROWN, T. E.; LEMAY, H. E.; BURSTEN, B. E. Qumica: a cincia central. 9 edio, Pearson: Prentice-
Hall, New Jersey, 2005.

2. ATKINS, P. W.; JONES, L. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio ambiente, 3 ed,
Porto Alegre: Bookman, 2006

3. BROWN, T. E.; LEWAY, H. E.; BURSTEN, B. E.; MURPHY, C.; WOODWARD, P. Chemistry: The Central
Science, 13th edition, Pearson, New Jersey, 2015.

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