A Ambev nasceu, em 1999, da união entre as

centenárias Cervejaria Brahma e Companhia

Antarctica. Mas a nossa história começou muito
antes, quando ainda éramos duas cervejarias na
década de 1880: a Companhia Antarctica
Paulista e a Manufactura de Cerveja Brahma &
Villeger & Companhia.
 A AmBev é uma empresa que aposta na
inovação constante, razão do seu grande
sucesso. Trabalhos diários na manutenção
autônoma buscando sempre a melhoria. Este
trabalho propõe-se a mostrar as estratégias
executadas na manutenção por esta grande
empresa.
 Sistema
O Projeto Manufatura descreve todas as
atividades que devem ser executadas nos
equipamentos e instalações. Descreve,
explicitamente, os métodos, frequências, recursos
humanos e matérias necessários para cada
atividade. O sistema se baseia no Total Productive
Mantainance, sendo denominado na empresa
como manutenção autônoma. Nesse sistema, cada
equipamento tem um operário como “dono”. Esses
operários são responsáveis pela limpeza dos
equipamentos, inspeção, reaperto, e relato de
anomalias no funcionamento.
 Ordem de Manutenção
• PCM ( Planejamento controle de manunteção)
As pessoas responsáveis por gerar as ordens de manutenção preditiva e
preventiva. A partir daí criasse ordem no SAP ( Sistema integrado de gestão).
Na ordem de manutenção consta:
1- Número da ordem.
2- Data de abertura da ordem.
3- Data de fechamento da ordem.
4- Hora de abertura da ordem.
5- Fechamento da ordem.
6- Descritiva da manutenção.

A partir daí o sistema vai transformar em nota. A pessoa do planejamento

gera as ordens e entregar para o supervisor e ele entrega a O.S mantenedor.
 Manutenções

• A ambev trabalha com as três formas de

manutenção.
Preditiva.
Preventiva.
Corretiva.
OBS: tem paradas programadas de 15 dias
das linhas onde vai haver as manutenções. Além
disso, parasse uma vez no ano cada linha.
 Preditiva
• Inspeção, check. A equipe de execução é um
inspetor por turno.
No caso da ambev, duas pessoas por dia.
 Preventiva
É feita uma manutenção elétrica, mecânica e de
instrumentação. Equipe mantenedores, fazem
as manutenções, definidas na O.S pré
estabelecida pelo PCM. Conforme o check do
inspetor, a equipe é formada por 6 pessoas.
 Corretiva
• É feita uma manutenção elétrica, mecânica e de
instrumentação. Equipe mantenedores, fazem as
manutenções emergenciais nas quais a própria
área abre a O.S emergencial no sistema SAP. A
equipe é formada por 6 pessoas.
• A equipe de manutenção é dividida em Processo
Cervejeiro.
• A equipe de manutenção é dividida em Packaging
hall. Linha 501 e 502 produção de garrafas, linha
511 lata, linha 541 long neck e linha 503 a litrinho
( garrafa de 300ml).