10- Planeamento e controle de produção

Planeamento é a determinação dos objectivos da produção:

- recursos necessários;

- métodos e processos de fabrico;

- racionalização do uso dos recursos.

O processo de planeamento tem 3 fases:

1- determinação da envolvente do projecto;

2- escolha e dimensionamento dos recursos, métodos e processos;

3- adaptação e operacionalização do método;

Controle da produção tem por objectivo garantir alta rentabilidade
dos recursos utilizados na produção através de:

- produtividade;

- eficiência;

- qualidade;

- custos;

de modo a obter-se o maior lucro possível do investimento.

10.1- Redes de fabricação

def.: é a representação gráfica de todas as operações do processo de

fabrico.

para a operacionalização são necessários:

- árvore de fabrico do produto;

- macrograma de operações;

- consumo de recursos
Ex.: seja o produto X, composto pelos componentes Y e Z, e Z é composto pelos
componentes W e Y.

- árvore de fabrico do produto:

nível 1
produto X

nível 2
Y Z

W Y nível 3

MP1 MP2 MP1 matéria

prima
As operações necessárias são:
Operação Descrição
A marcação e corte
B caldeiraria
C traçagem mecânica
D maquinação
M montagem
P pintura

Cada componente passa pelas operações:

Componente Operações
X M, P
Y A, B, C, D
Z M
W A, D
 A matriz resultante poderá ser:
obs.: hh – horas homem
hm – horas máquina

Macrograma
Duração
Consumo
Componente tipo de (unidades
actividade nº (hh ou hm)
actividade de tempo)

1 M 2 100 hh
X
2 P 1 200 hh

1 A 1 100 hh
2 B 2 300 hh
Y
3 C 1 40 hh
4 D 2 90 hm

Z 1 M 1 50 hh

1 A 2 800 hh
W
2 D 3 120 hm
Traçado do rede:

1º passo

tempo
2º passo: insere-se as curvas a partir das de nível mais baixo (nº): W e Y

tempo
3º passo: acrescenta-se as curvas posteriores: M

tempo
4º passo: acrescenta-se as curvas dos níveis superiores: A, B, C e D

tempo
5º passo: acrescenta-se as curvas posteriores: novamente M e P

tempo

Daqui conclue-se que o ciclo de produção do produto X demora 10 unidades de

tempo e o seu caminho crítico é:
caminho crítico da produçao do produto X:
outra forma de representar a mesma rede indica o consumo de recursos e não
referencia o tempo: