AGRICULTURA

PRODUÇÃO AGRÍCOLA E FATORES QUE A CONDICIONAM

AGRICULTURA

Produção de alimentos e
matérias primas a partir
do solo, e inclui:

 cultivo de vegetais;
 Silvicultura;
 Pecuária.

Fig. Cultivo de alface, Califórnia.

Fig. Suinicultura,
Fig. Recolha de resina, Portugal. Suécia.

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PRODUÇÃO AGRÍCOLA E FATORES QUE A CONDICIONAM

A agricultura é influenciada por diferentes fatores

NATURAIS

 CLIMA – influencia as
espécies cultivadas.

 RELEVO – influencia a
fertilidade do solo e uso
de tecnologia.

SOLO – influencia a
quantidade e qualidade da
produção.
Fig. Conceito de influência climática.
Fig. Processo de cultivo, Rússia.
Fig. Vale do Douro – (vinho do Porto), Portugal.

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PRODUÇÃO AGRÍCOLA E FATORES QUE A CONDICIONAM

A agricultura é influenciada por diferentes fatores

Humanos

 Nível económico.

 Nível científico.
Influenciam a produção
 Nível tecnológico. e o rendimento agrícola.
 Qualificação dos
agricultores.

Fig. Mecanismo de irrigação (campo de vegetais).

Pág. 121
 PRINCIPAIS PRÁTICAS AGRÍCOLAS

AGRICULTURA INTENSIVA AGRICULTURA EXTENSIVA

Os campos são totalmente

Praticada, geralmente, em áreas de
ocupados de forma contínua.
pouca abundância de água.
Predomina em áreas de
Utiliza a rotação de culturas.
abundância de água e solos ricos.
Pousio.
Exige um cuidado continuado.
Associa-se a: Associa-se a:

explorações de pequenas
dimensões; explorações de grande dimensão;

regime de policultura; regime de monocultura;

culturas de regadio. culturas de sequeiro.

Fig. Campo de feno, Alentejo.
Fig. Cultivo de vegetais, Tailândia.
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 PRINCIPAIS PRÁTICAS AGRÍCOLAS

ATIVIDADE
1 – Assinala, com um X, as características que se associam
Colocar umaàfoto
prática de
bonita de
agricultura intensiva. agricultura por
baixo

__ - Os campos são totalmente ocupados de forma contínua.

__ - Praticada, geralmente, em áreas de pouca abundância de água.
__ - Monocultura.
__ - Exige um cuidado continuado.
__ - Explorações de grandes dimensões.
__ - Explorações de pequenas dimensões.
__ - Policultura.

Fig. Aplicação de fertilizantes.

Pág. 145
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 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

AGRICULTURA TRADICIONAL

 Agricultura de subsistência.  Uso de adubos naturais.

 mão de obra numerosa.  Utilização de animais.

Pouca capacidade de prevenção  Baixa produtividade do trabalho.

e proteção das culturas.
 Baixo rendimento por hectare.
 Rega manual.

Fig. Utilização Fig. Estrume

de animais de vaca.
na agricultura,
 Recurso ao pousio.
Trás-os-Montes.
Fig. Rega
Fig. Colheita de Manual, Vietname.
chá, Vietname.

Pág. 125
 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

AGRICULTURA MODERNA

 Agricultura de mercado.  Utiliza modernos sistemas

de rega automática.
Investe na pesquisa científica,
tecnologia inovadora e qualificação  Cultivo em estufas.
profissional.
 Alta produtividade do
 mão de obra pouco numerosa. trabalho.

 Recorre a sementes melhoradas. 

Fig.Alto rendimento
Cientista por
a examinar amostras de
hectare.
Fig. Verificação das culturas plantas.
de milho.
Fig. Cultivo em estufas, França. Fig. Fertilizante agroquímico.
 Recorre a produtos agroquímicos.
Fig. Sistemas de rega, Espanha.

Pág. 125
 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

AGRICULTURA TRADICIONAL

 Agricultura itinerante

Agricultura de sequeiro.

 Agricultura de oásis.
Fig. Cultivo de arroz, China.

 Rizicultura intensiva.

Fonte: Feeding the World, FAO, 2013 e Living the Environment, 2002.

Fig. Oásis, Marrocos.

Maximizar o
Pág. 126 mapa
 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

AGRICULTURA MODERNA

 Agricultura norte americana

- Monocultura.
- Explorações de grande
dimensão.

Fig. Paisagem agrária, Espanha.

 Agricultura europeia
-Monocultura / grandes
explorações (Europa Central
e Oriental).
- Policultura / pequenas Fonte: Feeding the World, FAO, 2013 e Living the Environment, 2002.

explorações (Europa
Fig. Paisagem do Sul).
agrária, EUA.

Maximizar o
Pág. 127 mapa
 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

Fatores que contribuem para a modernização da agricultura:

 necessidade de
aumentar a produção
alimentar;
 crescimento económico;
 difusão científica e
tecnológica;
 crescimento das
Fig. Evolução do uso de maquinaria agrícola na China.
exportações de
produtos agrícolas.

Pág. 127
 AGRICULTURA TRADICIONAL E AGRICULTURA MODERNA

ATIVIDADE
2 – Identifica qual o tipo de agricultura associado a cada imagem que se segue.
C
A C E

B D F

Pág. 125
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 AGRICULTURA DE PLANTAÇÃO

Iniciou-se com a
colonização europeia.

Destina-se aos mercados

dos países
desenvolvidos.

Desenvolve-se em:
 explorações de grande
dimensão;

 regime de monocultura;
 com técnicas e práticas
Fig. Colheita de cana de açúcar, Brasil.
modernas. Fig. Plantação de chá, Malásia.

Pág. 128
 AGRICULTURA DE PLANTAÇÃO

Os produtosOssão
maiores produtores
característicos são
das paísestropicais
regiões em desenvolvimento.
e têm elevado valor
comercial. Destacando-se também os EUA - País desenvolvido.

Fig. Maiores produtores de alguns produtos da agricultura de plantação (2011).

Pág. 128
 PROBLEMAS AMBIENTAIS E POSSÍVEIS SOLUÇÕES

Os maiores problemas
 Degradação dos solos.
 Contaminação dos recursos
hídricos.
Aumento da resistência
genética das pragas aos
pesticidas.
Emissão de gases que
contribuem para o efeito de
estufa.
Desflorestação,
principalmente, nos países em
desenvolvimento. Fig. Destruição da floresta equatorial,
Fig. Couraças, campo de Brasil.
arroz.

Pág. 131
 PROBLEMAS AMBIENTAIS E POSSÍVEIS SOLUÇÕES

PROBLEMAS AMBIENTAIS

Necessidade de encontar práticas agrícolas ambientalmente

sustentáveis

Agricultura Agricultura Agricultura

Permacultura
biodinâmica natural biológica

 Não utiliza maquinaria pesada.

 Não aplica agroquímicos.
 Otimiza técnicas tradicionais de fertilização e prevenção de pragas e doenças.
 Utiliza tecnologias modernas de rega e de cultura em estufas.

Pág. 131
 AGRICULTURA BIOLÓGICA

A produção da agricultura biológica É na Ásia e em África que se

tem vindo a aumentar. encontra a maior proporção de
produtores no modo biológico.

Fig. Evolução da área de agricultura biológica no mundo e produtores por região.

Pág. 132
 AGRICULTURA BIOLÓGICA

Desvantagens
Os produtos, geralmente,
têm menor dimensão.
 A aparência é menos
atrativa.
Durabilidade dos produtos
é menor.
O preço é, quase sempre,
superior.
 Maior complexidade
técnica.

Fig. Produtos da agricultura biológica.

Pág. 133
 AGRICULTURA BIOLÓGICA

ATIVIDADE
3 - Mencione uma
vantagem da agricultura
biológica.

Fig. Produtos da agricultura biológica.

Pág. 133
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 PECUÁRIA

Maiores produtores de gado

EUA CHINA CHINA

CHINA

BRASIL

ÍNDIA

Pág. 134
 PECUÁRIA

A pecuária tem um papel complementar da produção agrícola

Os animais participam como força de tração e fonte de fertilizantes

REGIME INTENSIVO REGIME EXTENSIVO

A criação de animais faz-se em Criação de gado em pastagens

ambientes controlados e com fixas ou pastoreio nómada, com
alimentação à base de rações. alimentação natural.

Fig. Fig. Criação

Criação de de gado,
aves, Açores.
Equador.
Pág. 134
 PECUÁRIA

ATIVIDADE
4 - Distingue regime intensivo de regime extensivo.

Fig. Gado caprino.

Pág. 134
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 PECUÁRIA

REGIME INTENSIVO REGIME EXTENSIVO

VANTAGENS
 Permite uma grande produção  Produção de carne e outros
em menos tempo. produtos com mais qualidade.
 Permite a uniformização de
tamanhos e normas de produção.

DESVANTAGENS
 Problemas de saúde animal que
prejudicam a saúde humana.  Poluição atmosférica.

 Produção de efluentes que  Desflorestação e sobrepastoreio.

contaminam solos e águas.
 Libertação de metano. Fig. Criação de gado, Brasil.

Fig. Aviário, Espanha.

Pág. 134
 AGRICULTURA EM PORTUGAL

 Insere-se na agricultura moderna

europeia.

 Rege-se pelas normas e orientações da

Política Agrícola Comum da União
Europeia.

 As práticas tradicionais, ainda,

continuam a ter importância.

Fig. Tratores e população agrícola por região agrária (2012).

Pág. 136
 AGRICULTURA EM PORTUGAL

Práticas agrícolas

 Agricultura intensiva associa-se à

policultura, aos campos de pequena dimensão
e de forma irregular, principalmente nas
regiões de Entre Douro e Minho, Beira Litoral
e Madeira.

 Agricultura extensiva associa-se à

monocultura, aos campos de grande e média
dimensão e de forma regular, sobretudo em
Trás-os-Montes, Beira Interior e Alentejo.

Fig. Tratores e população agrícola por região agrária (2012).

Pág. 136
 AGRICULTURA EM PORTUGAL

As produções mais
importantes são de culturas
bem adaptadas ao ambiente
de clima temperado
mediterrânico.
Onde podemos destacar:
 Azeite.
 Vinho.
Tomate.
 Milho. Fig. Principais culturas da produção nacional de
vegetais (2012).

Pág. 137
 AGRICULTURA EM PORTUGAL

O número de produtores
biológicos tem vindo a
aumentar.

Trás-os-Montes, Alentejo
e Beira Interior são as
regiões com maior número
de produtores.
Fig. Evolução do número de produtores e principais
culturas, segundo a área ocupada na agricultura
biológica.

Pág. 137
 AGRICULTURA EM PORTUGAL

ATIVIDADE
5 - Identifica, na imagem, o
fator que mais condiciona a
agricultura nesta região.
Justifica a tua resposta.

Fig. Douro vinhateiro, Portugal.

Pág. 136
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Fim da apresentação