MÉDICO VETERINÁRIO

O ARTISTA QUE CONVERTE UMA PARTE DA

NATUREZA EM PRAZER, ALIMENTO E CIÊNCIA.
 SR. PREFEITO,

SAIBA O QUE O
MÉDICO VETERINÁRIO
PODE FAZER PARA MELHORAR
A SAÚDE DO SEU MUNICÍPIO.
 CONHECENDO O MÉDICO VETERINÁRIO

Dentre as atuais profissões, a

Medicina Veterinária é uma das que
exigem mais investimentos. O
diploma de Médico Veterinário é
obtido após 5 anos de estudos, em
período integral, constituindo-se em
um dos cursos mais onerosos
dentro de uma instituição de nível
superior. É também uma das mais
versáteis.
O Médico Veterinário pode atuar em inúmeros segmentos do
mercado de trabalho, inclusive como Responsável Técnico
(RT) de estabelecimentos comerciais. Veja onde se dá a
inserção do Médico Veterinário:

- Saúde Pública (Zoonoses, Endemias, Inspeção de

Alimentos);
- Vigilância Sanitária;
- Produção, reprodução e sanidade animal;
- Administração rural;
- Pesquisas em todas as áreas biomédicas e de produção;
- Tecnologia de produtos de origem animal para
consumo humano;
- Análises clínicas, microbiológicas e anátomo-
patológicas na área animal;
- Nutrição e tecnologia de alimentos para animais;
- Elaboração e execução de programas de combate a
doenças;
- Diagnóstico , prevenção e controle de doenças;
- Produção de antígenos. Pesquisa e produção de
imunobiológicos;
- Defesa da fauna silvestre.
Como o Médico Veterinário pode contribuir
para melhorar a qualidade de vida
da população do seu Município?
O MÉDICO VETERINÁRIO NA
SAÚDE PÚBLICA

O objetivo básico da Medicina

Veterinária é a promoção e a
preservação da saúde dos animais e dos
seus produtos derivados. Ao atingir esse
objetivo, o profissional estará
promovendo e preservando a saúde
humana. Este é um dos motivos pelos
quais o Médico Veterinário é
fundamental na administração dos
programas de Saúde Pública. 
Ações do Médico
Veterinário na área
de Saúde Pública
Leishmaniose Tegumentar
Transmissor da Leptospirose

O Médico Veterinário, na saúde pública municipal, atua no controle

de zoonoses, tais como: raiva, leptospirose, hidatidose, teníase e
cisticercose, e em programas de prevenção contra acidentes
causados por animais peçonhentos ( aracnídeos, ofídios...) e ainda
nas endemias transmitidas por vetores: leishmaniose visceral e
tegumentar, doença de chagas, dengue, febre amarela, malária e
esquistossomose.
 Saúde animal e saúde humana estão, indissoluvelmente, ligadas. Comumente,
os animais podem transmitir enfermidades potencialmente devastadoras para os
seres humanos (as zoonoses).
Dentre as 200 Zoonoses existentes, veja algumas que podem
contaminar um grande número de pessoas, levando-as à morte e
provocando o caos no sistema de saúde do seu Município:

-Gripe aviária;
-Encefalopatia Esponjiforme (doença da vaca louca);
-Malária;
-Hantavirose;
-Calazar;
-Dengue;
-Enfermidades transmitidas por alimento (salmonela, tuberculose,
brucelose, cólera, cisticercose, etc.);
-Febre Maculosa;
-Toxoplasmose;
-Raiva;
-Leptospirose;
-Verminose (esquistossomose, lavra migras, etc).
SAÚDE HUMANA X SAÚDE ANIMAL,
IMPOSSÍVEL DISSOCIAR
É IMPORTANTE O GESTOR MUNICIPAL
SABER QUE:

A Saúde Pública Veterinária atua com o objetivo de

colaborar com os governos no desenvolvimento,
execução e avaliação de políticas públicas e
programas que conduzam à prevenção e controle
das zoonoses e endemias e na proteção e
inocuidade dos alimentos.
 AÇÕES DO MÉDICO VETERINÁRIO
NA ÁREA DE SAÚDE PÚBLICA

O trabalho preventivo, que é fundamental para se criar um

programa de sanidade animal, é desenvolvido em órgãos de
pesquisa, de defesa sanitária (Ministério da Agricultura,
secretarias estaduais e municipais de agricultura, institutos
estaduais de defesa animal), universidades e empresas
privadas.

Em todos esses setores, o Médico Veterinário está

presente.

Veja a seguir:
O que são os CENTROS DE
CONTROLE DE ZOONOSES
(CCZs)?

Os CCZs são unidades públicas vinculadas aos municípios.Têm por objetivo

o controle de populações animais para, dessa forma, reduzir doenças,
agravos e incômodos transmitidos dos animais ao homem. Este controle se
faz necessário, principalmente, quando há um crescimento populacional
desordenado. Os CCZs também podem combater pragas e roedores, os
quais tantos danos causam à população.
 As principais ações dos CCZs

- Controle dos animais domésticos que possam atuar como

reservatórios, portadores, transmissores ou vetores, visando à
profilaxia das zoonoses;

- Controle dos animais sinantrópicos, prevenindo doenças e evitando

incômodos que estes possam causar;

- Detecção e controle de focos de zoonoses, visando interromper o

elo de transmissão animal - homem;
- Ações profiláticas, como orientações a
população em risco e serviços médicos,
quando frente a um foco de zoonoses;

- Atividades de educação em saúde pública,

objetivando prevenir zoonoses, doenças
transmitidas por vetores e agravos;

- Execução das ações de vigilância

epidemiológica das zoonoses de maior
prevalência em cada região;
- Execução das ações de vigilância entomológica e controle de vetores;

- Orientação à população na identificação de animais peçonhentos,

buscando a redução dos agravos imprimidos por esse tipo de animais;

- Integração das diferentes instituições, visando a sua atuação conjunta

para identificar e controlar, permanentemente, as zoonoses incidentes
e prevalentes;

- Envolvimento das universidades relacionadas à pesquisa e

capacitação de recursos humanos.
Senhor Prefeito, veja como obter recursos
para
implantar e manter um CCZ.
- Através da portaria 1172, de 15.06.2004, do Ministério da Saúde, que
regulamenta a NOB – SUS 1/96 (Norma Operativa Básica), ficou
garantida de forma definitiva a passagem das ações de Controle de
Endemias transmitidas por vetores, para estados e municípios. Vale
ressaltar que a coordenação e a execução dessas atividades estavam
vinculadas à Fundação Nacional de Saúde.

- Os estados e municípios receberam recursos financeiros específicos

de acordo com sua população e área territorial e com a composição
TFVS (Teto Financeiro de Vigilância em Saúde).
- Essa portaria assegura aos estados e
municípios, através do processo de
certificação, a garantia da coordenação e
execução dessas atividades, que ainda
estavam centradas no nível federal.

- Considerando o atual quadro sanitário

brasileiro e a organização política dos
serviços de saúde, a presença do Médico
Veterinário está cada vez mais
prestigiada, pois, de acordo com o
conceito mais moderno de saúde como
qualidade de vida, este profissional torna-
se fundamental na linha de promoção e
prevenção à saúde.
O Médico Veterinário no Controle
de endemias, pragas e roedores.
- No controle de pragas e roedores, é necessária a execução
de programas de redução aos agravos à saúde humana e de
aplicação de atividades relacionadas à vigilância à saúde,
entre elas: Vigilância Epidemiológica, Vigilância Ambiental e
Vigilância Sanitária.

- Esse tipo de controle é de responsabilidade do município

sobre estabelecimentos comerciais e industriais que
trabalham com produtos de origem animal. Devem ser
adotados e observados procedimentos para excluir todos os
tipos de pragas e vetores, como monitoramento, ação
corretiva, registro e verificação, sendo estas atribuições
exclusivas do Médico Veterinário.
 Outras atribuições do Médico Veterinário
- Pesquisas, planejamento, direção
técnica, fomento, orientação e
execução dos trabalhos de
qualquer natureza relativos à
produção animal;
- Prevenção e combate de agravos
à saúde animal;
- Inspeção e fiscalização das indústrias
de alimentos de origem animal sob o
ponto de vista sanitário, higiênico e
tecnológico;
- Responsabilidade Técnica em
estabelecimentos que vendem alimentos
de origem animal, medicamentos e
outros produtos veterinários;

- Direção técnica de empresas que - Nutrição, melhoramento e produção de

fabriquem insumos e animais.
medicamentos destinados a
animais;
 O Médico Veterinário na inspeção e fiscalização das
indústrias de alimentos de origem animal

Inspeção é uma ação integrada e

contínua, exercida em todos os estágios
da produção de alimentos .É um trabalho
que se justifica por meio de recursos
como os exames clínicos (ante-
mortem), anátomo-patológico (post-
mortem), microbiológico, físico-químico e
bioquímico.
 A fiscalização dos alimentos possibilita melhoria
substancial na qualidade de vida da população.
Somente profissionais e/ou técnicos, entre os quais o
Médico Veterinário, poderão verificar a possível
ocorrência de doenças transmissíveis de um animal até
o homem (zoonoses) ou a possibilidade de riscos no
consumo de alimentos compostos de aditivos,
antibióticos, hormônios, arsênicos, anti-helmíntícos ou
outros compostos químicos que podem ser prejudiciais
aos seres humanos.
humanos
O Médico Veterinário é o único profissional
que pode exercer a Inspeção de todos os
Produtos de Origem Animal tais como:
carne e derivados, leite e derivados, ovos,
mel e pescados.

(Lei 5.517)
 Você permite que sua família consuma
alimentos manipulados desta maneira?

E a população do seu município pode correr esse

risco?
Os alimentos de origem animal podem ser um dos maiores veículos
de contaminação para os seres humanos e também para os próprios
animais. Ainda é alta a taxa de Enfermidades Transmitidas por
Alimentos(ETA’s), decorrentes da falta de higiene em sua produção
ou manipulação.

Existem mais de 200 doenças já conhecidas e com sintomas

variados que podem ser veiculadas por alimentos provenientes de
animais doentes, processos incipientes ou conservação inadequada.
- Na América Latina, entre 1995 e 2001, foram relatados
5.300 surtos de ETA’s,
ETA’s 175 mil casos e 274 mortes. Já na
América do Sul, 38% dos surtos ocorreram no Brasil,
24,8% no Chile, 11,1% na Argentina, 8,3% no Peru, 8,2%
no Uruguai, 6,3% no Paraguai e 3,2% no Equador. Porém
a avaliação destes dados deve ser criteriosa, pois os
levantamentos epidemiológicos podem ser precários em
alguns países, não refletindo a realidade.

- O elevado número de surtos traz grandes prejuízos tanto

para a população,que se expõe ao risco de contaminação,
quanto para os governantes, que têm que fazer grandes
investimentos na área de saúde básica com campanhas
de vacinação e vigilância sanitária.
 O Médico Veterinário na
RESPONSABILIDADE TÉCNICA ( RT )
de estabelecimentos comerciais

- Quando se fala em Responsabilidade Técnica veterinária,

enfatiza-se que estabelecimentos (supermercados, clínicas,
“pets”, matadouros, frigoríficos, associação de criadores,
curtumes, entidades hípicas, etc.) e propriedades (fazendas,
granjas, zoológicos) que trabalham com animais e produtos de
origem animal precisam de um Médico Veterinário.

- O serviço deste profissional é fundamental para que a

população tenha produtos e serviços de qualidade.
- O RT é o responsável pelo estabelecimento,
do ponto de vista sanitário, higiênico e de
controle de qualidade. Cabe a ele responder
pelas irregularidades que possam ser
detectadas mediante fiscalização dos órgãos
competentes ou denúncia de usuários .
Somente com a atuação do RT, a população
estará protegida dos maus serviços e produtos
que normalmente levam a inúmeros riscos e
acabam comprometendo e sobrecarregando o
sistema de saúde pública.
 NA COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM
ANIMAL, SEMPRE DEVERÁ HAVER UM RT

- A cadeia varejista de alimentos é um dos segmentos

onde o Médico Veterinário atua. Assim, ele deve
exercer algumas atribuições como observar os
cuidados que devem ser realizados no local de trabalho,
para evitar possíveis problemas com o consumidor por
conta da ingestão de produtos de origem animal.
- Uma atenção toda especial deve ser
dada ao que é comercializado nas feiras
livres, mercados, açougues e demais
locais onde se comercializam produtos de
origem animal. Deve haver sempre um
Médico Veterinário fiscalizando essas
atividades, respondendo como RT.
Somente com a presença de um
Médico Veterinário,
Veterinário como
Responsável Técnico no seu
Município, a população terá
certeza de que os alimentos de
origem animal que ela está
consumindo são saudáveis.
A IMPORTÂNCIA DO RT NA CADEIA VAREJISTA

- O Responsável Técnico pela cadeia varejista de

alimentos deve ter conhecimento para fiscalizar as etapas
de higienização, observar as normas de armazenamento ,
acompanhar o recebimento da matéria-prima, verificar as
condições de conservação dos alimentos.

- Todas essas medidas são importantes, e o Médico

Veterinário é o único profissional com competência legal
para realizá-las.
Locais onde deve, obrigatoriamente, haver um Médico
Veterinário cuidando da fiscalização dos alimentos.

- Fábrica de Laticínios;

- Empresas que se dedicam à conservação ou

industrialização de pescado;

- Entrepostos de mel, cera, ovos e demais produtos

de origem animal;
- Empresas que recebem, armazenam, beneficiam ou
Industrializam leite ou seus derivados;

- Matadouros e frigoríficos municipais,

estaduais e federais de bovinos, suínos e demais rebanhos;

- Fábricas de conservas;

- Supermercados;

- Charqueadas e fábricas de carne de sol ( Lei: 5.517).

 CUIDADO!

Seja criterioso
com a saúde da
sua comunidade
Correto Incorreto

- Imagine todo o prejuízo que sofreria a saúde da população se todos os

estabelecimentos citados não se submetessem, no seu município, à
fiscalização da Vigilância Sanitária;

- Você sabia que , na ação de controle de todas as doenças

transmitidas dos animais para os homens, que são chamadas de
zoonoses, aparece a figura do Médico Veterinário como responsável
por esse trabalho?
 VAMOS PENSAR !
- Imagine uma farmácia sem o farmacêutico ou um hospital sem o
médico; como seria? Situação idêntica ocorreria nos diversos locais
que trabalham com produtos de origem animal e para animais, sem
a presença de um Médico Veterinário.

- Você já pensou de onde vem a carne de frango, porco ou boi que

normalmente se consome em sua casa? Quem fiscalizou essa
carne no seu município?

- Imagine que uma carne que você e sua família estão consumindo
pode ter tuberculose, brucelose ou cisticercose (caroço na carne do
porco e do boi) dentre outras doenças que podem afetar a saúde
humana.
- Quando você comprar qualquer tipo de conserva de origem animal
no supermercado, lembre-se de ver qual o Médico Veterinário que
está sendo responsável pelo produto. Para isso, basta ler o rótulo.

- Os produtos veterinários, vendidos em farmácias específicas, se

manuseadas inadequadamente, podem causar danos a sua saúde.

- Por isso a necessidade de um Médico Veterinário em todos os

estabelecimentos que comercializam alimentos de origem animal
torna-se extremamente necessária, para que ele possa orientar o
cliente .
 O MÉDICO VETERINÁRIO
NO CONTROLE DE ANIMAIS PEÇONHENTOS,
INSETOS E ROEDORES
Igualmente importante é o controle de outros animais que invadem
áreas urbanas como morcegos, mosquitos e artrópodes.
Eles são responsáveis pela ocorrência de um grande número de
agravos e incômodos à população.
O Médico Veterinário no Manejo e Controle Sanitário
de Zoológicos, Parques e Reservas

ELE É O ÚNICO PROFISSIONAL QUE ESTÁ APTO A

CUIDAR DO MANEJO, NUTRIÇÃO, REPRODUÇÃO,
CLÍNICA E CIRURGIA DE ANIMAIS SILVESTRES.
 O MÉDICO VETERINÁRIO E
A PRESERVAÇÃO DA SAÚDE ANIMAL
 Sabemos o quanto é bom, saudável
e divertido ter um animal de
companhia em casa. Os benefícios,
inclusive para a saúde de seus
O Médico Veterinário é o donos, que eles proporcionam são
responsável direto pelo inúmeros. Mas, para tê-los, é
bem-estar dos animais. necessário, primeiro, cuidar de sua
saúde, pois todos sabem que existe
uma infinidade de doenças que
esses animais podem transmitir aos
seus donos. Para que isso não
venha a acontecer, ele deve estar
sempre sob os cuidados de um
profissional da saúde.
CAMPO DE ATUAÇÃO DO MÉDICO VETERINÁRIO
- Clínica Médica, Cirurgia e Obstetrícia
Veterinárias;

- Clínicas e Hospitais Veterinários;

Atendimento ambulatorial a pequenos
animais;

- Cooperativas Agropecuárias;

- Fazendas e Haras.
 PRODUÇÃO ANIMAL

O MÉDICO VETERINÁRIO TEM

CONHECIMENTOS QUE PODEM AUMENTAR A
PRODUÇÃO PECUÁRIA DO SEU MUNICÍPIO.
- É mundialmente conhecida a viabilidade do Brasil na
produção agropecuária, uma atividade que tem melhorado o
PIB de muitos municípios. O agronegócio, entretanto, só
será realmente eficiente se for criteriosamente conduzido
por um Técnico Qualificado.

- O MÉDICO VETERINÁRIO tem conhecimento para

elaborar e implantar projetos de produção nas áreas de:
bovinocultura, avicultura, suinocultura, ovino-caprinocultura,
piscicultura, apicultura, etc.
 Veterinário + Produção= Produtividade
- Nutrição, Melhoramento e - Manejo reprodutivo,
Produção de Animais; melhoramento genético,
inseminação artificial e
- Manejo, nutrição, melhoramento transferência de embriões.
de bovinos, suínos, aves, ovinos,
caprinos e outras espécies de
produção;

- Trabalho em reprodução desenvolvido

em fazendas, centros de pesquisa,
centrais de inseminação artificial, entre
outros estabelecimentos;
 CONCLUSÃO

MEDICINA VETERINÁRIA É A CIÊNCIA QUE SE DEDICA À

PREVENÇÃO, CONTROLE, ERRADICAÇÃO E TRATAMENTO DAS
DOENÇAS, OU AGRAVOS À SAÚDE DOS ANIMAIS E DOS
HOMENS, E ZELA PELA QUALIDADE DOS PRODUTOS E SUB-
PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.

PARA GARANTIR A SAÚDE DA POPULAÇÃO E,

CONSEQÜENTEMENTE, UMA BOA QUALIDADE DE VIDA NO SEU
MUNICÍPIO, O GESTOR DEVE DISPOR DE MÉDICOS
VETERINÁRIOS ATENTOS E ATUANTES NAS DIVERSAS
ATIVIDADES DE SAÚDE E PRODUÇÃO.