SISTEMA DE PRODUÇÃO EM

AQUAPONIA

Docente: Alysson Soares da Rocha

Discente: Leonardo Lopes Luz, Nadja Horrana Moura Silva.

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AQUAPONIA
AQUICULTURA: PRODUÇÃO DE ORGANISMOS AQUATICOS
HIDROPONIA: PRODUÇÃO DE PLANTAS SEM SOLO

2
Citações:

A aquaponia é caracterizada como um conjunto de tecnologias agrícolas

e piscicultura intensiva integrados em sistema de recirculação de água
com hidroponia. Entende-se como uma relação simbiótica, de forma
que os peixes, através de seus resíduos, fornecem nutrientes para o
cultivo de plantas. Essas plantas, por sua vez, removem os metabólitos
prejudiciais aos peixes, presentes na água (JORDAN et al., 2018)

Esta técnica torna-se sustentável, pois diminui os impactos ambientais

causados pela liberação da água proveniente da criação de peixes em
cativeiro em corpos d’água, que podem vir a se tornar um problema ao
longo do tempo (OLIVEIRA, 2016)

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 Sistema doméstico

Fonte: https://cursodeaquaponia.com.br/materiais- Fonte: https://www.uberlandia.mg.gov.br/2022/06/03/prefeitura-realiza-nova-edicao-do-

sobre-aquaponia/aquaponia-hidroponia-peixes-2/ curso-de-aquaponia/

4
 Sistema comercial

Fonte: https://panoramadaaquicultura.com.br/aquaponia-que-novidade-e-essa/ Fonte: https://aquaponiabrasil.wordpress.com/breve-historia-da-aquaponia/

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 Componentes do sistema

DECANTADOR
FILTRO
BIOLOGICO
SUMP

TANQUE DE PE
IXE

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=vM1jo4oNYEM CAMA DE CULTIVO

Adaptador Mídia Biológica

Flange Registro Adaptador T Bomba
joelho 6
submersa
7
CROQUI PERFIL DE CULTIVO

TANQUE DE PEIXE DECANTADOR FILTRO

SUMP
BIOLÓGICO 8
Fonte: Autoria Própria.
Funcionamento PERFIL DE CULTIVO

TANQUE DE PEIXE DECANTADOR FILTRO Sump

BIOLÓGICO 9
Fonte: Autoria Própria.
 10
Fonte: Autoria Própria.
OXIGENAÇÃO DA AGUA

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PLANTAS AQUÁTICAS
Lentilha-d'água (Lemna spp): Alface d'água (Pistia stratiotes):
1

2
Fonte: Fazenda Submersa Fonte: 1 Agrolink, 2 Belli plantas

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Ambiente de cultivo
Media-filled bed, gravel bed ou ambiente de cultivo em cascalho

Fonte: DUARTE PAULO (2018)

Fonte: Somos Verde

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Ambiente de cultivo
DWC ( Deep water culture​) ou floating​ou raft – Ambientes de cultivo flutuante

Vantagens Desvantagens

Fonte: DUARTE PAULO (2018)

Fonte: thefishpond2004

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Ambiente de cultivo
NFT (Nutrient Film Technique) - Ambiente de cultivo em canaletas

Vantagens Desvantagens

Fonte: DUARTE PAULO (2018)

Fonte: Reddit

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 Ambiente de cultivo
Wicking bed – Cultivo em areia

Fonte: Steve Higgins - University of Kentucky -

Fonte: Klein Skuur Aquaponic

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Relação planta e peixe
1.Tempo de equilíbrio.

2. sistemas de aeração.

3. Desafios:

•Controle da Água:
•Espécies Compatíveis:
•Doenças:
•Equilíbrio Nutricional:

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 48 metros quadrados de
Como dimensionar um sistema de aquaponia efetiva área de cultivo.
120 kg por metro cúbico de peixe.

Você quer plantar hortaliças, que possuem uma taxa de alimentação de 50 g/dia/m². Então basta multiplicar:

48 m² x 50 g/dia/m² = 2.400 g de ração por dia

Na média, um peixe come entre 1% e 2% do seu peso em ração, por dia. Vamos usar 2% na conta:

2.500 g/dia / 2% = 120.000 g ou 120 Kg de peixes

Se não queremos estocar mais do que 20 Kg de peixes por m³ de água, conseguimos agora nosso volume
recomendado dos tanques de peixe:

120 Kg de peixes / (20 Kg/m3) = 6 m³ ou 6.000 litros

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O documento nº589 da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
Com a muda formada, a alface demora 4 semanas para crescer, e um
bom espaçamento é de 20 cm entre plantas, ou seja, a cada metro
quadrado podemos colocar 25 plantas.

Se temos 48 metros quadrados, podemos estocar 1.200 pés de

alface. Se eles crescem em 4 semanas e queremos fazer uma
colheita semanal, conseguimos colher nesse espaço pouco mais de
300 pés de alface por semana, o que significa que precisamos plantar
300 mudas semanalmente.

Pela colheita semanal desejada Às vezes queremos saber se o

sistema vai ser lucrativo, por isso é bom começarmos com a
produtividade necessária.

No nosso caso queremos colher por semana 300 pés de alface.

A cada 4 semanas colhemos um pé adulto, e se queremos colher 300
pés toda semana, nossa área de cultivo deve permitir 4x300 = 1.200
pés de alface ao mesmo tempo. Essas alfaces precisam ficar a 20cm
de distância entre si, para que cresçam adequadamente. Por isso
precisamos de 1.200 X 0,04 m² = 48 m² de área.

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20
21
22
 Ph 6,5 e 7,0

pH 5,5 e 6,5,

pH 6,0 e 8,5

pH 7,0 e 8,0.

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 Vantagens da Aquaponia

• Produção ecológica, livre de defensivos químicos;

• Duas classes de produtos agropecuários são produzidas (peixes e hortaliças);
• Reaproveitamento do ciclo fechado do nitrogênio;
• Uso otimizado da água e de nutrientes quando comparada às culturas em solo;
• Possibilidade de cultivo intensivo em pequenas áreas;
• Possibilidade de produção em ambientes diversos, incluindo zonas urbanas, desérticas e áreas urbanas degradadas;
• Colheita e plantio simples;
• Enquadra-se perfeitamente em atividades voltadas à agricultura familiar;
• Materiais de construção simples, amplamente disponíveis.

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Desvantagens da Aquaponia

• Custo de investimento inicial elevado;

• Necessidade de conhecimento teórico básico sobre plantas, bactérias e peixes;
• Monitoramento e controle constante de parâmetros críticos à sanidade do sistema
(temperatura, pH, oxigênio dissolvido, nitrogênio total, etc);
• Necessidade de energia elétrica.

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Artigo: UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS
E TECNOLOGIAS PARA A SUSTENTABILIDADE PROGRAMA DE
PÓS-GRADUAÇÃO EM “PLANEJAMENTO E USO DE RECURSOS
RENOVÁVEIS”

DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DA ÁGUA EM UM SISTEMA DE AQUAPONIA CONTENDO

TILÁPIAS EM DIFERENTES DENSIDADES DE CULTIVO, ALFACES E MACRÓFITAS AQUÁTICAS

RENATA CASSEMIRO BIAGIONI

2021
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Objetivo:

O objetivo deste trabalho foi avaliar um sistema de aquaponia, por meio da determinação da
densidade ideal de estocagem de tilápias-do-Nilo Oreochromis niloticus e da qualidade da água
e remoção de nutrientes do efluente piscícola pela hortaliça Lactuca sativa L. e pela macrófita
aquática Landoltia punctata, visando seu melhor desempenho técnico e produtivo. Foi
avaliado o desempenho produtivo dos peixes e das hortaliças, bem como sua qualidade
nutricional e a qualidade da água e remoção de nutrientes pela utilização das macrófitas no
sistema de tratamento terciário.

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Resultado:

Os resultados mostraram que diferentes densidades de cultivo de Oreochromis niloticus bem como a
introdução da macrófita Landoltia punctata no sistema de tratamento, não interferiram no
desempenho produtivo dos peixes, evidenciando a viabilidade da criação de tilápias em alta densidade
(32 kg/m³) integrada ao sistema hidropônico de alface, com recirculação de água. A associação entre as
bactérias nitrificantes do biofiltro, o cultivo hidropônico de alface e a introdução das macrófitas
Landoltia punctata se mostraram eficientes para tratar o efluente do sistema de piscicultura intensiva e
manter a qualidade da água necessária ao cultivo das tilápias, ao reduzir principalmente, os níveis de
amônia, tóxica aos peixes.
Quanto à produtividade das alfaces, verificou-se que a água residual do sistema de criação de tilápias
se mostrou capaz de fornecer quantidades suficientes de quase todos os nutrientes necessários ao
bom desenvolvimento da alface em cultivo hidropônico, dispensando assim a necessidade de
suplementação com fertilizantes químicos

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DELINEAMENTO EXPERIMENTAL E ANÁLISES ESTATÍSTICAS

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 DESEMPENHO PRODUTIVO DOS PEIXES

Peso médio unitário

127 g

Biomassa média inicial de

T1 3,187 Kg
T2 6,411Kg
T3 9,449 Kg
T4 12,823 Kg.

23 indivíduos mortos foi registrado durante todo o período de cultivo.

30
DESEMPENHO PRODUTIVO DAS HORTALIÇAS

31
Quantidade de macro e micronutrientes na alface

32
pH no sistema durante todo o período

Quanto ao pH da água em circulação no sistema aquapônico, este se apresentou,

inicialmente, na faixa de 7,8 - 8,0 em todos os tratamentos. Ao longo do experimento,
esse valor foi diminuindo até se estabilizar na faixa de 7,1 – 7,6 (FIGURA 2.8). 33
pH com a massa fresca média de alface

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 Referências:

Apresentação do Sistema de criação de peixe em caixa d'água “https://www.youtube.com/watch?v=vM1jo4oNYEM”

Embrapa. (2022). Aquaponia residencial. Recuperado de https://www.embrapa.br/e-campo/aquaponia-residencial
Oliveira S O (2016). SISTEMA DE AQUAPONIA, acessado em: https://encurtador.com.br/cL028
Belintano, A. L. O., Kreutz, F. I., Messias, E. A., Ibanhez, J. R., Wolff Ferreira, M., & Guilherme, D. O. (2020). Sistema de
aquaponia em escada: estudo de caso.
Biagioni, R. C. (2021). Desempenho produtivo e qualidade da água em um sistema de aquaponia contendo tilápias em
diferentes densidades de cultivo, alfaces e macrófitas aquáticas.
Aquanature - Instalação em Sistemas de Aquaponia www.aquanatureaquaponia.com.br
Carneiro, P. C. F., Morais, C. A. R. S., Nunes, M. U. C., Maria, A. N., & Fujimoto, R. Y. (2015). Produção Integrada de
Peixes e Vegetais em Aquaponia. Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, SE.

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