Tikka Masala com Iogurte Natural

TM 31

4 Doses/Pax

Ingredients
2 colheres sopa leo de amendoim 1 cebola 1 ou 2 malaguetas (pequenas) 20g gengibre (fresco) 3 dentes alho 1/2 colher ch pimenta em p 1 colher ch aafro 1 colher ch caril 2 colheres ch garam masala 1 colher sopa acar mascavado 1 colher sopa polpa tomate 400g tomate pelado (fresco ou de lata) 4 peitos de frango aos cubos 4 ou 6 colheres iogurte natural (feito na Bimby) coentros frescos picados

Preparao
Coloque o leo de amendoim no e programe 2min/temp.100/vel.1 Adicionar a cebola cortada em quatro, o alho, as malaguetas e o gengibre. Programar 1min/vel.4, quando terminar programar mais 3min/temp.100/vel.1. Adicionar a pimenta em p, o aafro, o caril, o garam masala e o acar e programar mais 3min/temp.100/vel.1. Adicionar a polpa de tomate e o tomate pelado e programe mais 5min/temp100/vel.3. Quando terminar programar 2min/vel.5-7-9. Retirar e reservar. Sem lavar o , colocar a "borboleta" e adicionar 2 colheres sopa de leo de amendoim e colocar os peitos de frango cortados aos cubos. Programar 6min/100/vel. Quando terminar juntar o molho reservado e deixar cozinhar mais 10min/100/

Colocar o preparado numa travessa, regar com o iogurte natural e polvilhar com coentros frescos picados. Sugesto: Acompanhe com arroz basmati. Nota: O iogurte natural atenua um pouco o sabor forte dos temperos. Bom apetite!

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: VeraTrindade

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal no se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparao, resultados ou imagens. Por favor, tenha em considerao as informaes de segurana contidas no nosso manual de instrues.