Leite de soja

TM 31

4 horas, 40 minutos

8 Doses/Pax

Mdia

Ingredients
100 g feijo de soja , seco 2300 g gua 45 g flocos de aveia 50 g acar

Preparao
1. Coloque o feijo de soja lavados em 500 g de gua e deixe de molho pelo menos 4 horas. 2. Coloque no copo 900 g de gua e programe 6 min/100C/vel 1 . 3. Junte o feijo escorrido e programe 20 min/100C/vel 1 . Em vez do copo de medida, coloque o cesto por cima da tampa. 4. Junte os flocos de aveia, insira o copo de medida e triture30 seg/vel 6, e de seguida programe2 min 30 seg/ vel 10. 5. Adicione mais 900 g de gua, o acar e programe 7 min/100C/vel 1 , de seguida misture 5 seg/vel 3. Sirva quente ou frio. Dica ? O leite de soja conserva-se no frigorifico cerca de 1 semana (5-7 dias) ? Se tem gua fervente poder utilizar directamente e evitar o passo 2.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: Equipa Bimby

Esta receita foi testada e recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal