TUDO SOBRE O MILHO (GBD)

gbd (milho) Venerado companheiro, o gbd (milho) consagrado no s ao oris da caa (Od), mas tambm est ligada ao culto de Osal, Ogn e Sang, sendo fundamental ainda nos rituais ao inkissi Dandalunda. Nome Yorub- gbd Nome cientfico Zea Mays L., Gramineae, Sinonmia: Mays americana Baumg.; Mays vulgaris Ser.; Mays zea Gaertn.; Talysia mays Kuntze; Zea alba Mill.; Zea altissima C.C. Gmel.; Zea americana Mill.; Zea amylacea Sturtev.; Zea amylacea saccharata Sturtev.; Zea cryptosperma Bonaf.; Zea everta Sturtev.; Zea indentata Sturtev.; Zea indurata Sturtev.; Zea maiz Vell.; Zea minor C.C. Gmel.; Zea praecox Steud.; Zea saccharata Sturtev.; Zea segetalis Salisb.; Zea tunicata Sturtev.; Zea vaginata Sturtev.; Zea vulgaris Mill.

Nome popular- Milho, Portugus; Mas, na Alemanha; Maz, Borona, Grano Turco, Mais, Maz de Indias, Panizo de Indias, em espanhol; Bl de Turquie, Gaude e Mas, na Frana; Corn e Silk, em ingls; Fromentone e Grano Turno, na Itlia. Descrio : Trata-se de uma planta herbcea de alto porte (at 2,5 metros de altura), pertencente famlia das

Pascias (Gramneas), caracterizada por apresentar caules eretos com folhas alternadas, largas, lanceoladas, com bainhas, de margem spera e cortante; flores masculinas reunidas em panculas terminais, e femininas sseis, reunidas em espigas de tamanho grande rodeadas por brcteas membranosas entre as que emergem numerosos estilos filiformes. O fruto aparece em caripside, redondo, brilhante, de cor amarelada, inserido no eixo engrossado da inflorescncia.

Origem O milho seria originrio de Amrica do Sul, ainda que existam algumas dvidas sobre seu real lugar primognito devido a que no foi conhecido em estado silvestre. Alguns indicam que seria originrio do Peru, outros indicam Colmbia e um terceiro a Amrica Central, tendo havido historiadores que fizeram referncia a origem asitica (Birmnia ou as colinas de Naga), ainda que esta teoria tenha pouca credibilidade. O certo que o milho cultivado atualmente em todo o mundo, sendo os Estados Unidos o principal produtor. Junto ao arroz e o trigo constituem os principais alimentos vegetais para a humanidade Parte utilizada Os estilos e estigmas (conhecidos popularmente como "barba de choclo") e a frao insaponificvel de leo de germe de milho. Os estilos e estigmas se colhem quando o fruto est amadurecido. A separao do grmen a partir da triturao do gro permite atravs do mecanismo de presso e calor (previamente lavado para eliminar restos de amidos e glten) obter o leo de milho cru, o qual logo clarificado por filtrao e decantao e posteriormente refinado para eliminar os cidos graxos por esfriamento e filtrao.

Histria
O milho constituiu o cereal mais importante da Amrica devido a importncia dos amidos na alimentao e a indstria. Tem-se encontrado restos fsseis do plen de milho que datam de 6.000 6.500 anos de antigidade. Na Amrica comearam a cultivar a partir do sculo XV, existindo algumas referncias de seu conhecimento pelos astecas. Os nativos peruanos extraam desta planta alcalides os quais eram utilizados em cerimoniais religiosos. Cristvo Colombo levou em 1502 amostras deste cereal para a Espanha, e dali ganhou uma rpida expanso at ao sul da Europa, norte de frica e Oeste de sia. A partir de sua chegada Amrica do Norte, se expande finalmente China durante o sculo XVI.

Uso Ritualistico: Pertencem aos Orixs Ogun, Oxossi, Xang, Yemonj e Oxal. As sementes so de uso bsico nas casas de candombl, seja na culinria dos orixs, seja na alimentao cotidiana da comunidade.

O milho branco - gbd Funfun - empregado no preparo de aca (manjar envolvido em folha de bananeira) e eb (milho cozido) para Oxal, Iemanj e outros Orixs.

O milho vermelho - gbd Pupa - serve para fazer o aca vermelho (para Ex e Ogun), o Axox (milho cosido) para Oxossi, Logum Ed e Ogun, e entra na composio do alu, bebida fermentada de origem africana, servida em dias de festas nas casas de santo.

O milho alho - gbd kker, para Obaluaiy, Nn e Oxn.

O milho verde em espiga prprio de Oxossi, sendo tambm oferecido a Ayir, no ritual da fogueira. Serve, tambm, para fazer uns bolinhos semelhantes ao acaraj, que so apreciados por Yew.

A planta toda atribuda a Oxossi, e as folhas so usadas em defumao de terreiros e para "lavar os assentamenos de Ex" para atrair prosperidade e fartura. A gua do milho branco cozido utilizada em banho calmante. Os gros so utilizados nos terreiros, no preparo de varias iguarias que so ofertadas aos rx, tais como: gbo, gboy, axoxo, dun, guguru, akas branco, akas de leite, egidi (akas de milho amarelo), ek etc. Vegetal gn, utilizado para atrair prosperidade e boa sorte. Elementos: Terra/Masculino Uso em If; As folhas (ewe gbdo) so usadas em um trabalho para trazer boa sorte (wre orre) que se classifica no od wr fn, tambm chamado wr gbdo e em trabalho para se obter favores das feiticeiras (Verger 1995:41/42).

Do odu jogb em receita para tratar vmito e diarria (Verger 1995:185). A espiga de milho inteira, odidi gbdo, usada em uma receita para ajudar a mulher a ter um bom parto (aweb) classificada no odu que trata do nascimento de crianas, (...) ogb trpon ou ogb tn omo pon (Verger 1995:43) O sabugo do milho (ppr gbdo) usado em trabalho para sair vitorioso de uma luta (segun jkadi), classificado no od ose mj ou ose onj, ose-que-gosta-de-briga (Verger 1995:43,351) A palha (hrh) que envolve a espiga de milho usada em uma receita para ajudar a mulher grvida a sentir o corpo leve (...), classificada no odu ogb tr ou ogb also funfun, ogb-donoda-roupa-branca (Verger 1995:44,277) Por fim, com a palha do milho feito um cigarro que muito apreciado por uma entidade pertencente Umbanda e o Catimb, denominada Z Pelintra.

O cabelo-de-milho utilizado em trabalho para conseguir proteo contra Exu do odu Ose tr (Verger 1995:295). Com relao ao cabelo de milho, ele costuma ser oferecido para Ode, junto com a espiga, em trabalhos para obter prosperidade e fartura. J vi pessoas que o ofereciam para Oy, com o mesmo objetivo. Outra forma interessante que eu j tive a oportunidade de observar a utilizao de bonecos voodoo, feitos com a palha e os cabelos de milho. Nesse caso o intuito era de aproximar duas pessoas. O cabelo de milho tambm utilizado como um fitofrmaco que auxilia nas doenas dos rins, tendo efeito diurtico e ajudando a baixar a presso arterial. ... os gros de milho torrados (gbdo snsun) so usados em trabalhos para fazer um processo judicial cair no esquecimento (wre aforn ou dbb lowo ejo) pertencendo ao odu ogb tr ou ogb klj, ogb-no-tem-processo-na-justia. (Verger 1995:44-45, 341), e em receita para tratar inchao da barriga do odu Ose k (Verger 1995:193).

Do odu Ose tr consta um curioso trabalho para juntar novamente partes cortadas de um corpo (Verger 1995:385) Sassanha: Kini gbdo m b? Igba omo. Kini gbdo m b? Igba as. Orre ni ti gbdo. gbdo rin hh lko. O k re b w l. Orre ni ti gbdo O que o milho est trazendo de volta? Duzentas crianas. O que o milho est trazendo de volta? Duzentas roupas. O milho traz boa sorte. O milho vai para o campo. E retorna para casa com boa sorte. O milho traz boa sorte Outros nomes yorub: gbd funfun, gbd pupa, ok, yangan, erinigbado, erink, eginrin gbado, elp, jr (Verger 1995:737). o gbd (milho) consagrado no s ao oris da caa (Od), mas tambm est ligada ao culto de Osal, Ogn e Sang, sendo fundamental ainda nos rituais ao inkissi Dandalunda e em outros rituais.

CABELO DE MILHO A aplicao na medicina caseira est no cabelo. Nasce das espigas ao fruto e s sementes do milho. As espigas so ligadas a Deusa Ians. A espiga usada como Yteque (amuleto), dependura na porta da cozinha ou copa, sem que lhe retire a palha, fazendo-se uma ala de palha que capeia a espiga e deixando-se a metade, no sentido do comprimento, descoberta, ficando os gos vista. um modo de atrair fartura de alimentos. Obs.: Quando estiver secando, trocar por outra verdinha. Na medicina caseira usado como diurtico e para clculos renais (toma-se o ch)