Relatorio de Viscosidade

CENTRO UNIVERSITRIO LUTERANO DE MANAUS CEULM
COMUNIDADE EVAGELICA LUTERANA SO PAULO

Credenciado pelo decreto de 26/03/01 DOU de 27/03/01
ENGENHARIA QUMICA

1

DETERMINAO DA VISCOSIDADE:
MTODOS DE STOKES E DO COPO FORD

OPERAES UNITRIAS B

Accia Lemos
Carlos Machado
Danielle Corra
Hemilly Silva
Marcos Fidelis
Marcos Roberto

MANAUS-AM
Set/2010

Relatrio da aula prtica de
laboratrio de Operaes unitrias B,
ministrado pela professora Regina.


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2

LISTA DE TABELAS

Tabela 1 Nomes e unidades dos parmetros........................................................... 6
Tabela 2 Converso da unidades de viscosidades .................................................. 11
Tabela 3 Medidas das esferas ................................................................................. 18
Tabela 4 Dados das esferas ..................................................................................... 19
Tabela 5 Viscosidade absoluta................................................................................. 19
Tabela 6 Coeficientes para clculo da viscosidade absoluta.....................................20
Tabela 7 Clculo da viscosidade cinemtica............................................................ 20

LISTRA DE FIGURAS
Figura 1a Fluido escoando entre uma placa estacionria e outra com velocidade
constante.................................................................................................................... 4
Figura 1b Slido sujeito a uma tenso aplicada em sua face superior.................... 4
Figura 2 Deformao do elemento ABCD ABCD ................................................ 5
Figura 3 Representao esquemtica dos viscosmetros rotativos ........................ 9
Figura 4 Representao esquemtica do viscosmetro capilar e de Stokes ............ 10
Figura 5 Balano de foras ...................................................................................... 12
Figura 6 Coeficiente de arrasto para esfera ............................................................ 13
Figura 7 Representao esquemtica do Copo Ford e do glicl (orifcio)................ 15

SUMRIO
1. Introduo Terica.................................................................................................. 3
1.1. Viscosmetros e Unidades ........................................................................ 8
1.2. Viscosmetro de Stokes ............................................................................ 12
1.3. Viscosmetro Copo Ford ........................................................................... 14
2. Objetivo .................................................................................................................. 16
3. Materiais e Reagentes ............................................................................................ 16
4. Metodologia Experimental ..................................................................................... 16
5. Resultados .............................................................................................................. 18
5.1.1. Clculos ..................................................................................... 18
5.3. Exerccios ................................................................................................. 20
6. Concluso ............................................................................................................... 23
7. Bibliografia ............................................................................................................. 23


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3

1. INTRODUO TERICA
A viscosidade uma das variveis que caracteriza reologicamente uma substncia.
Num sentido amplo, entende-se por propriedade reolgica aquela que especifica a
deformao ou a taxa de deformao que uma substncia apresenta quando sujeita a
uma tenso.
Dependendo do comportamento reolgico da substncia pode-se classific-la em
puramente viscosa ou elstica. Esta classificao baseia-se em modelos lineares que
relacionam a deformao tenso aplicada no material. O modelo para lquidos deve-
se a Sir Isaac Newton (1642-1727), Eq. (1a), e o modelo para slidos a Robert Hooke
(1635-1703) , Eq. (1b):
| |

Newtoniano Fluido
deformao de taxa = t (1) | |

Hookeanos Slidos
deformao G = t , (1b)
Na primeira equao, a constante de proporcionalidade denominada de
viscosidade dinmica (unidade [Pa.s] ou [kg/s/m]). Na segunda, G a constante de
Lam (G. Lam 1852) (unidade [Pa]). Estes dois modelos expressam uma importante
diferena existente entre um fluido e um slido: o fluido, estando sujeito a uma
tenso, se deforma continuamente; o slido, no. Em outras palavras, foras aplicadas
em fluidos causam o escoamento; foras aplicadas em slidos causam deformaes.
Resulta da a necessidade de se expressar a tenso atuante no lquido como
proporcional taxa temporal de deformao (comportamento viscoso); em um slido
ela proporcional deformao (comportamento elstico). A Fig. 1a ilustra um fluido
se deformando continuamente sob ao da tenso T. De forma anloga, a Fig. 1b
mostra um slido que exibe uma deformao fixa para cada tenso aplicada.
Os modelos se constituem quando a taxa de deformao ou a deformao so
especificadas. Considere o retngulo ABCD (elemento infinesimal) com lados Ax e Ay,
representado na Fig. 2. Ao ser submetido a uma tenso na face BC, o ponto B se
desloca para B e o C para C. A deformao, definida pelo ngulo , formado por BAB,
resulta do movimento relativo dos pontos B e B em relao ao ponto A, aqui tomado
como referncia.
Para Ax e Ay infinitesimais, a deformao, expressa em funo dos segmentos, :

AB
' BB
tan = ~ . (2)


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4

i) Aplicao Eq. (2) para Fluidos:
O segmento BB se deforma continuamente. Sendo u a velocidade do fluido em A e At
o intervalo de tempo, ento:

t y
dy
du
' BB A
|
|
.
|
\
|
A = , (3)

Substituindo-se a Eq. (3) na Eq.(2) obtm-se a taxa de deformao para o fluido:

dy
du
= (4)

ii) Aplicao Eq. (2) para Slidos:
O segmento BB no se deforma continuamente. Se u o deslocamento observado em
A, o deslocamento do ponto B em relao ao ponto A :

|
|
.
|
\
|
A = y
dy
du
' BB , (5)

substituindo-se Eq. (5) na Eq.(2) obtm-se a deformao do slido:

dy
du
= (6)

V
H
T
Fig. 1a - Fluido escoando entre uma placa
estacionria e outra que se desloca com
velocidade constante V devido tenso
aplicada. O fluido se deforma continuamente
devido ao movimento relativo entre
partculas. O perfil de velocidades linear.
T
H
V= 0
Fig. 1b - Slido sujeito a uma tenso aplicada
em sua face superior. Diagrama ilustra as
deformaes em funo da tenso aplicada.
Em equilbrio, no h movimento relativo
entre as partculas.


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5

Fig. 2 Deformao do elemento ABCD ABCD
A extenso destes modelos para um estado de tenso tri-dimensional a equao
constitutiva do material. Ela, de fato, um modelo que relaciona deformao com
tenso para slidos Hookenos ou fluidos Newtonianos. Expressa em notao indicial, a
equao constitutiva dada por :

ij ij ij ij
D 2 D + o = t , (7)
onde o
ij
o delta de Kronecker; D
ij
o tensor das deformaes definido na Eq. (8)
(slido ou fluido); u, v e w so vetores paralelos s direes x,y,z e representam
velocidades ou deformaes, dependendo se a matria um fluido ou um slido.
Finalmente, e so parmetros que dependem da temperatura e expressam, tanto
para fluidos como para slidos, uma relao linear entre o tensor de deformaes e o
campo de tenso. Alm disto, eles impem um comportamento isotrpico no tensor
das tenses, isto : t
ij
= t
ji
.

(
(
(
(
(
(
(
(
c
c
|
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
|
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
c
c
|
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
|
|
.
|
\
|
c
c
+
c
c
c
c
=
(
(
(
=
z
w
y
w
z
v
x
w
z
u
y
w
z
v
y
v
x
v
y
u
x
w
z
u
x
v
y
u
x
u
2
1
D D D
D D D
D D D
D
zz yz xz
zy yy xy
zx yx xx
ij
(8)
y
dy
du
u A +

y
A
D
B
C
C

B

u

x
A
x
A
y


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6

Os parmetros e so conhecidos por diferentes nomes quando a equao
constitutiva aplicada para lquido ou slido, veja a tab. 1.

Tabela 1 Nomes e unidades dos parmetros e .
FLUIDOS NEWTONIANOS
Primeiro coef. de
viscosidade ou
viscosidade dinmica

Viscosidade dinmica
Pa.s ou
N.s/m
2

Experimental
Segundo coef. de
viscosidade
Pa.s ou
N.s/m
2

= (2/3)
modelo
SLIDOS HOOKEANOS

Coef. de Lam,
conhecido por G
( ) v +
=
1 2
E
G
E - mdulo Young
v - coef. de Poisson
Pa ou
N/m
2

Experimental

Coef. de Lam
( ) ( ) v v +
v
=
2 1 1
E

E - mdulo Young
v - coef. de Poisson
Pa ou
N/m
2

Experimental

v ~ (1/4)
e = G

Por razo puramente didtica, as reas de mecnica dos fluidos e de mecnica dos
slidos so apresentadas como se derivassem de princpios fundamentais distintos. De
fato isto no ocorre, por estranho que possa parecer! Ambas as reas esto
fundamentadas em conceitos de mecnica dos meios contnuos (Fung). Os coeficientes
de Lam so similares aos coeficientes de viscosidade: ambos relacionam tenso com
deformao, veja Eq. (7) e Tab. 1.
Normalmente os cursos introdutrios em mecnica dos fluidos desenvolvem seus
conceitos principalmente para fluidos Newtonianos. Paralelamente, os cursos de


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7

mecnica dos slidos desenvolvem aplicaes para slidos puramente elsticos.
Entretanto, existem fluidos e slidos que tm comportamento no linear de tenso
versus deformao. Mais ainda, h materiais que apresentam, simultaneamente,
caractersticas viscosas e elsticas: so os fluidos visco-elsticos. As caractersticas
destes materiais ampliam a definio de slidos e fluidos, constituindo uma rea de
pesquisa ativa (Bird 1987), conhecida como Reologia, veja diagrama abaixo.

1.1. VISCOSMETROS & UNIDADES
Viscosmetros so instrumentos utilizados para medir a viscosidade (de lquidos. Eles
podem ser classificados em dois grupos: primrio e secundrio.
No grupo primrio enquadram-se os instrumentos que realizam uma medida direta da
tenso e da taxa de deformao da amostra de fluido. Instrumentos com diversos
arranjos podem ser concebidos para este fim: entre eles h o de disco, de cone-disco e
REOLOGIA

Fluidos com comportamento
no-linear de
tenso x deformao
Slidos com comportamento
no-linear de
tenso x deformao
Materiais com
comportamento
visco-elstico
Fluido Newtoniano,
comportamento
puramente viscoso linear
Mecnica dos Fluidos
Slido Hookeano,
comportamento
puramente elstico linear
Mecnica dos Slidos
du/dy
T
o
tano =
tano = G


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8

de cilindro rotativo. Os respectivos esquemas esto mostrados na Fig. 3. O simbolo O
refere-se a rotao aplicada e T ao torque medido, que resulta da tenso oriunda da
deformao do fluido.

Fig. 3 Representao esquemtica dos viscosmetros rotativos: disco, cone-disco e
cilindro.

Os viscosmetros do grupo secundrio inferem a razo entre a tenso aplicada e a taxa
de deformao por meios indiretos, isto , sem medir a tenso e deformao
diretamente. Nesta categoria pode-se citar o viscosmetro capilar onde a viscosidade
obtida por meio da medida do gradiente de presso e o viscosmetro de Stokes onde
ela determinada pelo tempo de queda livre de uma esfera, veja representaes
esquemticas na Fig. 4.

B
4
R
B 2
O t
T
=

R
O
Fluido B
R
3
R 2 O t
o T
=

O
Fluido
o
O
R
1

R
0

B
2
0
2
1
2
0
2
1
R R
R R
4
B
O t
T
=


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Fig. 4 Representao esquemtica do viscosmetro capilar e de Stokes.
No viscosmetro capilar Q, L, AP e D so, respectivamente, a vazo volumtrica, a
distncia entre as tomadas de presso, o diferencial de presso e o dimetro do tubo
capilar. Esta relao aplica-se para um escoamento de Poiseuille, isto , um
escoamento em regime laminar e hidrodinmicamente desenvolvido.
No viscosmetro de Stokes as variveis: g, D,
s
,
f
e V so, respectivamente, a
acelerao da gravidade, o dimetro da esfera, a densidade da esfera, a densidade do
fluido e a velocidade terminal de queda livre, isto , a razo entre a distncia L e o
intervalo de tempo At. Esta relao aplica-se somente para esferas em queda livre em
meio infinito com Reynolds menores do que 1.
Como os viscosmetros primrios realizam medidas diretas da taxa de deformao e da
tenso eles podem ser aplicados para ensaios tanto de fluidos Newtonianos como de
fluidos com comportamento tenso versus deformao no-linear e/ou visco-elstico.
Os viscosmetros secundrios, por outro lado, aplicam-se principalmente a fluidos
Newtonianos, por medirem a viscosidade indiretamente. Esta a principal diferena
entre eles. Outros aspectos que os diferenciam podem ser citados:
a) O volume requerido de amostra nos viscosmetros de disco e cone-disco so os
menores;
b) A faixa operacional nos viscosmetros de disco e cone-disco a maior;
c) O custo do viscosmetro de Stokes o menor. Entretanto, o que necessita de
maior volume de fluido e s trabalha com lquidos translcidos.
Q L 128
D P
4

A t
=

( )
V
D g
18
1
f s
2

=

D
Q
AP
L
D
V=L/At


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10

d) Pelo fato de requererem o menor volume de fluido, os viscosmetros de disco e
cone-disco so os que mais facilmente se adaptam para ensaios em temperaturas
diferentes da temperatura ambiente.

Tabela 2 Converso das Unidades de Viscosidade
Viscosidade Dinmica
Para
converter
de

para

multiplique
por:
Kg/(m.s) g/(cm.s) ou
Poise (P)
10
Kg/(m.s) cP 1000
Kg/(m.s) Lb.s/ft
2
1
Kg/(m.s) Pa.s 1
Viscosidade Cinemtica v = /
Para
converter
de

para

multiplique
por:
m
2
/s cm
2
/s ou
Stoke (St)
10
4

m
2
/s cSt 10
6

m
2
/s ft
2
/s 10,76


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11

1.2. VISCOSMETRO DE STOKES
O princpio operacional do viscosmetro de Stokes baseia-se na determinao da
velocidade de queda livre de uma esfera atravs do fluido do qual se deseja obter a
viscosidade. A Fig. 4 ilustra o processo.
A esfera, sendo lanada no fluido estacionrio, estar sujeita a um conjunto de foras
definidas pela equao denominada BBO (Bassin, Bousinesq & Ossen Hinze 1959):

Virtual Massa
f
3
Arrasto
Esfera Acel
s
3
dt
dV
D
6
2
1
V D 3
dt
dV
D
6

t
t =
t

( )

Empuxo - Peso
f s
3
Basset de Fora
t
0
f
2
g D
6

t
d
d
dV
D
2
3

t
+
t
t
t
t
}
(9)
onde D o dimetro da esfera , dV/dt a acelerao da esfera e
s
e
f
as densidades da
esfera e do fluido, respectivamente. Uma soluo geral desta equao integral-
diferencial pode ser encontrada em Yih (1977).
Neste viscosmetro, a uma distncia equivalente a 50 dimetros do ponto de
lanamento da esfera, ela atinje a velocidade terminal, isto , dV/dt nulo. A Eq. (9) se
reduz ento a um balano entre a fora de arrasto e a diferena Peso Empuxo,
conforme ilustra a Fig. 5.

Fig. 5 Balano de foras e visualizao das linhas de corrente em uma esfera em
queda livre. Referencial deslocando-se com a esfera num fluido estacionrio.
PESO
EMPUXO
ARRASTO


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A fora de arrasto pode ser expressa em termos do coeficiente de arrasto, C
D
, (White,
1991)

D
2 2
f
D
Re
24
4
D
2
V
DV 3
C
t
t
= , (10)
Onde:

=
V D
Re
D
,
Ficando o balano de foras para o escoamento permanente dado pela Eq. (11),
( )g
6
D
4
D
V
2
1
C
f s
3 2
2
f D

t
=
|
|
.
|
\
|
t
, (11)
Esta soluo foi obtida analiticamente pela primeira vez em 1851, por Stokes. Ela
considerada um dos grandes sucessos na rea de Mecnica dos Fluidos, pois prev,
com preciso, o arrasto de uma esfera a partir de fundamentos tericos.
Evidentemente a validade da soluo restrita a escoamentos com ausncia de
inrcia, isto , para regimes com Reynolds inferiores unidade. Uma comparao
entre a Eq. (10) e dados experimentais mostrada na Fig. 6.
Fig. 6 Coeficiente de arrasto para esfera.

Deve-se ressaltar que a Eq. (11) aplica-se para um meio infinito. A presena das
paredes do viscosmetro causa um aumento no coeficiente de arrasto e deve ser
corrigido como proposto por Landenberg, em Brodkey 1967:

|
|
.
|
\
|
+ =
t D
D
D
D
0144 . 2 1
Re
24
C , (12)


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Onde: D
t
o dimetro do tubo do viscosmetro. A relao aplica-se somente para
esferas lanadas na linha de centro do tubo.
Substituindo-se Eq. (12) na Eq. (11) e resolvendo para , obtm-se a expresso de
trabalho para o viscosmetro de Stokes, Eq. (13), desde que Re
D
seja menor do que a
unidade.

( )
|
.
|
\
|
+

=
t
f s
2
D
D
1044 . 2 1 V
D g
18
1
(13)

1. 3. VISCOSMETRO COPO FORD
Com o Copo Ford infere-se a viscosidade do fluido a partir da medida do tempo gasto
para esvaziar o reservatrio (o copo). um mtodo simples, rpido e que requer um
pequeno volume de amostra de fluido. Assim, ele muito utilizado industrialmente.
Apesar de medir somente a viscosidade do fluido temperatura ambiente, ele
bastante adequado para fluidos que sujam ou aderem, como tintas e vernizes dada
facilidade de limpeza.
As dimenses do Copo Ford utilizado na experincia e detalhes do gicl (orifcio)
esto na Fig. 7.
O princpio de funcionamento baseia-se na equao de Poiseuille. Assim, o princpio
operacional do Copo Ford similar ao do viscosmetro capilar. Em primeira
aproximao pode-se supor um regime de escoamento quase-permanente durante o
esvaziamento do copo e ainda desprezar qualquer perda no copo. Assim, somente as
perdas no escoamento atravs do orifcio, onde a velocidade maior, sero
consideradas.
Ainda mais, se os efeitos de acelerao devidos ao desenvolvimento do perfil
hidrodinmico no orifcio (L/D ~ 2) so desprezados, pode-se afirmar que a diferena
de presso do escoamento atravs do orifcio (gh), sendo h a altura do fluido no copo
(o orifcio descarrega o fluido na atmosfera):
gh P = A . (15)


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Fig. 7 Representao esquemtica do Copo Ford e do glicl (orifcio).

Assim, se p a perda de presso de um escoamento de Poiseuilli (veja Fig. 4), tem-se:

4
D
L Q
128 gh
t

~
(16)
Ento, se dt dh A Q
T
= , sendo A
T
a rea transversal do copo e dh/dt a variao do nvel
do fluido no copo com o tempo, chega-se Eq.(17):

C . const
4
T
gD
L A 128
h
dh dt
t

~
v
, (17)
Integrando-se Eq. (17) obtm-se uma expresso aproximada para a viscosidade
cinemtica em funo do tempo :

( )
0 f
h h ln C
t
~ v , (18)


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15

onde h
0
a altura inicial e h
f
a altura final do fluido no copo. Logo, a Eq. (18) uma
expresso analtica aproximada que correlaciona o tempo de esvaziamento do copo
com a viscosidade. Ela , ento, a base da equao proposta pelo fabricante do Copo
Ford:
B t A + A = v . (19)
As constantes A e B so definidas experimentalmente pelo fabricante e corrigem
todas as aproximaes da anlise: perdas no escoamento no copo, efeitos de
acelerao desprezados, o fato de que o copo cnico na base, que o intervalo de
tempo medido para o esgotamento total do copo (at a interrupo do jato contnuo
e surgir a primeira gota no orifcio), etc. A Eq. (19) , ento, a curva de converso entre
o tempo de esvaziamento total do copo e a viscosidade cinemtica do fluido. As
constantes variam, evidentemente, com diferentes orifcios.

2. OBJETIVO

Determinar a viscosidade cinemtica de lquidos e a viscosidade absoluta de um fluido
a partir da velocidade de descida de uma esfera neste fluido, contido num tubo de
vidro vertical.

3. MATERIAIS E REAGENTES

Viscosmetro de Stokes, esferas, cronmetro, micrmetro, rgua, balana,
viscosmetro de efluxo tipo copo Ford, paqumetro e glicerina.

4. METODOLOGIA EXPERIMENTAL


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4.1. VISCOSMETRO DE STOKE

4.1.1. Mediu-se a massa da esfera na balana e o dimetro da esfera;
4.1.2. Marcou-se o tubo do viscosmetro com uma rgua, uma distncia
de 60 cm, que foi percorrida pela esfera;
4.1.3. Determinou-se com o uso do cronometro o tempo de descida da
esfera entre as marcas definidas anteriormente.
4.1.4. Repetiu-se a medida do tempo para outras duas esferas.

4.2. VISCOSMETRO DE EFLUXO MODELO COPO FORD

4.2.1. Selecionou-se o orifcio adequado, que para o fluido usado, a
glicerina na temperatura de 25
0
C, foi os de nmeros 3 e 8;
4.2.2. Fechou-se o orifcio com o dedo e preencheu o copo com amostra
vagarosamente evitando formao de bolhas, at o nvel mais elevado;
4.2.3. Removeu-se o excesso do lquido com uma placa de vidro plana,
fazendo-a correr pela boca do copo.
4.2.4. Retirou-se o dedo do orifcio, o vidro plano e acionou-se o
cronometro quando o fluido comeou a correr pelo orifcio;
4.2.5. Quando ocorreu a primeira interrupo do fluxo de escoamento,
parou-se o cronmetro e anotou-se o tempo transcorrido.
4.2.6. Realizou-se o ensaio por mais trs vezes, sempre fazendo a
limpeza do copo especialmente do orifcio.


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5. RESULTADOS
5.1. VISCOSMETRO DE STOCKS
Tabela 3 Medidas das Esferas
Esferas Peso (g) Dimetro (cm)
Tempo
percorrido (s)
Ao 1 2,718 0,88 0,93
Ao 2 1,487 0,60 0,75
Ao 3 0,440 0,49 1,29
P 1 0,163 0,43 5,78
P 2 0,164 0,50 5,87
P 3 0,165 0,50 5,83

5.1.2. CLCULOS

( )
|
.
|
\
|
+

=
t
f s
2
D
D
1044 . 2 1 V
D g
18
1

Onde:
g gravidade = 9,80665 m/s
2
= 980,664 cm/s
2

D o dimetro da esfera, ver tabela 3
D
t
o dimetro do viscosmetro = 6,5 cm
p
s
a densidade da esfera, ver tabela 4
p
f
a densidade da glicerina = 1,2613 gcm
-3

V velocidade terminal, ver tabela 4


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Tabela 4 Dados das Esferas
Esferas Peso (g) Raio (cm)
Volume
(cm
3
)
Densidade
(g/cm
3
)
Velocidade
(cm/s)
Ao 1 2,718 0,440 0,357 7,621 64,516
Ao 2 1,487 0,300 0,113 13,155 80,000
Ao 3 0,44 0,245 0,062 7,146 46,512
P 1 0,163 0,215 0,042 3,917 10,381
P 2 0,164 0,250 0,065 2,507 10,221
P 3 0,165 0,250 0,065 2,522 10,292

Tabela 5 Viscosidade absoluta
Medio
Viscosidade
(g/cm s) ou
(poise)
Viscosidade
(Kg/m s)
Viscosidade
(cp)
Viscosidade
(Lb.s/ft2)
Viscosidade
(pa s)
1
3,2369
0,3237 323,6865 0,3237 0,3237
2
2,4416
0,2442 244,1565 0,2442 0,2442
3
1,4285
0,1429 142,8508 0,1429 0,1429
4
2,2626
0,2263 226,2609 0,2263 0,2263
5
1,4287
0,1429 142,8666 0,1429 0,1429
6
1,4363
0,1436 143,6343 0,1436 0,1436

5.2. VISCOSMETRO DE EFLUXO MODELO COPO FORD

Viscosidade = Coef.A * T + Coef.B

onde: T = tempo expresso em segundos.


ENGENHARIA QUMICA

19

Tabela 6 Coeficientes para clculo da viscosidade absoluta
Coef. A Coef. B Visc0,2Min. Visc. Max.
Orificio 2 0,6658 -17,08 0,2 62,8
Orificio 3 1,5765 -11,01 20,5 178,2

Orificio 4 3,8239 -31,95 44,5 426,9
Orificio 5 6,5408 -29,48 101,3 755,4
Orificio 6 12,9309 -40,23 218,4 1511,5
Orificio 7 23,7929 -64,64 411,2 2790,5
Orificio 8 39,6549 -93,59 699,5 4665,0

Tabela 7 Clculo da viscosidade cinemtica
Orifcio Tempo (s)
Viscosidade
(mm2/s)
Mdia
(mm2/s)
3
96,82 141,6267
139,0097 95,42 139,4196
93,24 135,9829
8
13,68 448,8890
420,0731 12,29 393,7687
12,89 417,5617

5.3. EXERCCIOS

Qual a diferena da determinao da viscosidade de lquido pelo mtodo de Copo Ford
e a de Stokes?
Alm do procedimento e dos equipamentos, ambos os mtodos tem a finalidade de
medir a viscosidade de um determinado fluido, pois na determinao pelo copo Ford o
fluido escoa pelo orifcio num determinado intervalo de tempo, enquanto que pelo de
Stokes a esfera percorre o liquido num determinado tempo.


ENGENHARIA QUMICA

20

1. Durante a realizao do experimento chamado viscosmetro de stoke, a esfera ao
descer com velocidade constante dentro do liquido de massa especifica 1,213 Kg/L,
sofreu o empuxo de 2,5x10
-4
N e fora viscosa de 2x10
-2
N. sendo, g = 10m/s
2
,
pergunta-se:
a) Qual a massa da esfera?
b) Qual o dimetro da esfera?
P = E + F
m x 10m/s
2
= 2,5.10
-4
Kgms
-2
+ 2.10
-2
Kgms
-2

m = 0,002025Kg = 2,025 g
E = P x Vol x g
2,5.10
-4
Kgms
-2
= 1213Kg/m
3
x Vol. X 10m
-2

Vol. = 20,61.10
-9
m
3

Vol. = 4/3 PiR
3

20,61.10
-9
m
3
= 4/3 x 3,14 R
3

R3 = 20,61.10
-9
m
3
/ 4,18879 = 4,92.10
-9
m
3

R = 1,701.10
-3
m
D = 2R
D = 2 x 1,701.10
-3
m
D = 3,40.10
-4
m


ENGENHARIA QUMICA

21

2. Em um experimento com um viscosmetro de Stokes, para determinar a viscosidade
absoluta de um fluido (leo), foram usados esferas de ao. Os valores mdios
encontrados forma:
Tempo mdio = 1,5 s
Distncia entre os pontos de medio = 20,834 in
Raio da esfera = 1/16 in
Massa da esfera = 0,1 g
Densidade do leo = 0,9 g/cm
3

Determinar a viscosidade absoluta do leo no (SI)
Velocidade (V) 0,353 m/s
Raio [R] 0,0015875 m
Massa (m) 0,0001 Kg
Densidade (P) 900 Kg/m3
Gravidade (g) 10 m/s2
Pi 3,141593
Viscosidade = [(mg - P1,33PiR3g) / 6PiVR]

Viscosidade = [(0,001 - 0,000150447603044149) / 0,010563056683725]
Viscosidade = 0,0804 Kg/m.s
3. Sabe-se que a fora viscosa em N que atua sobre uma esfera durante a sua descida
no interior de um viscosmetro de Stokes dada pela equao: F = 0,01V onde V
velocidade em m/s. A massa da esfera de 2,0g e o empuxo 0,01N. O tempo em s para
esfera percorrer 20 cm no interior do viscosmetro de Stokes de aproximadamente:
a) 0,5 b) 1 c) 18 d) 0,2 e) 31
mg = E + 0,01V
0,002Kg x 10m/s = 0,01N + 0,01V
V = (0,02Kg m/s - 0,01N)/ 0,01
V = 1m/s
Tempo = 0,2m / 1m/s
Tempo = 0,2s


ENGENHARIA QUMICA

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6. CONCLUSO

Concluiu-se com esta prtica que a determinao das viscosidades de um fluido, pode
ser realizada atravs de dois mtodos bem simples, Stokes (absoluta) e Copo Ford
(cintica), onde os procedimentos tambm so bastante simples e prticos que podem
facilmente serem aplicados em processos para controle de viscosidade.

7. BIBLIOGRAFIA

a) endereo eletrnico:
www.fem.unicamp.br/~em712/viscos.doc - (consultado em 04/10/10)
- Bird, R.B.; Armstrong, R.C. and Hassager, O.; Dynamics of Polymeric Liquids,
John Willey, 1987.
- Brodkey, R.S.;The Phenomena of Fluid Motions, Addison-Wesley, 1967.
- Fung, Y.C., A first couse in Continuum Mechanics, Prentice-Hall, N.J.
- Hinze, J.O.; Turbulence, McGraw-Hill, 1959
- Yih, C.S.; Fluid Mechanics, West River, 1979
- White, F.M.;Viscous Fluid Flow, 2
nd
ed. McGraw-Hill, 1991.
www.avanciniequipamentos.com.br/downloads/download.asp?...(consultado em
20/10/10)

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