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Frango ao pesto de manjerico e tomate seco, com batata saut

Tipo de receita: Prato Principal
Nmero de doses: 4
Tempo de Preparao: 15 Minuto(s)
Tempo de Confeco/Cozedura: 30 Minuto(s)
ificu!dade: Fcil
"ngredientes:
04 peas de coxa e sobrecoxa de
ran!o"
#00 ! de batata"
01 $ao de salsin%a e cebolin%a"
0& col%eres das de c% de pesto"

Preparao:
'a(e be$ o ran!o) retirando a pele e !ordura*
Perure as peas co$ a ponta de u$a aca e ent+o
te$pere,as co$ o pesto* -olo.ue e$ u$ reratrio)
cubra co$ papel alu$/nio e le(e ao orno a 000
!raus por cerca de 30 a 40 $inutos*
1bs2 3 receita sobre co$o preparar o pesto pode
ser conrida e$ $eu blo! Entre Receitas
(%ttp244555*entrereceitas*blo!spot*co$)*
En.uanto assa a carne) descas.ue as batatas e
er(a,as e$ !ua co$ sal por cerca de 15 $inutos
(o suiciente para co$eare$ a icar $acias ao
espetar co$ u$ !aro)* Retire as batas da !ua
er(ente e colo.ue,as e$ !ua ria co$ !elo* 1
c%o.ue t6r$ico ar co$ .ue) depois de prontas)
i.ue$ co$ o centro cre$oso*
E$ u$a caarola es.uente u$ pouco de a7eite e)
.uando .uente) acrescente 0 col%eres das de sopa
de $antei!a* 'e(e as batatas 8 caarola e rite,as
na $antei!a at6 co$eare$ a dourar (nesse ponto
o ran!o de(er 9 estar pronto pois a batata saut6
de(e ser co$ida .uente)*
:alpi.ue ent+o a salsin%a e cebolin%a picadas sobre
a batata e $exa be$* :ir(a as batatas dispostas
e$ u$a tra(essa co$ os ran!os* 3rro7 branco
aco$pan%a be$ esse prato*
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