TORTA DE LEGUMES

TORTA DE LEGUMES (LIGHT)

Ingredientes:
mao de brcolis ( buqus)
1 cenoura
100 g de ervilhas frescas
1 colher (sopa) de leo vegetal
3 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
Sal a gosto
1 !cara (ch") de leite desnatado
!cara (ch") de leo vegetal
# colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento qu!mico em p
1 ovo
$ claras
margarina para untar
Modo de fazer:
%orte os buqus de brcolis ao meio e a cenoura em cubinhos& 'm uma panela( aquea o
leo vegetal( doure o alho e a cebola& )crescente os brcolis( a cenoura e as ervilhas&
*empere com sal e reserve&
+ata no liquidificador o leite( o leo( a farinha( o fermento( o ovo e as claras& ,asse do
liquidificador para um recipiente( acrescente os legumes -" frios e misture bem&
.nte um refrat"rio com margarina( coloque a prepara/o e asse em forno preaquecido
por cerca de 00 min&
1+S&2%alorias por por/o2 1#0 3endimento2 # por4es
at5 mais