Belm, PA

Dezembro, 2004
36
ISSN 1517-211X
Autores
Ismael de J esus Matos
Vigas
Eng. Agrn., Pesquisador
da Embrapa Amaznia
Oriental, Caixa Postal
48, Belm, PA,
CEP 66.095-100
Dlson Augusto Capucho
Frazo
Eng. Agrn., Pesquisador
da Embrapa Amaznia
Oriental
Graviola:
Nutrio, calagem e adubao
Apresentao
A gravioleira (Annona muricata L) apresenta-se como uma das
espcies de grande importncia econmica para a fruticultura
regional. A demanda pelos frutos cada vez mais crescente
atribuda s suas qualidades organolpticas, que possibilitam a
sua utilizao tanto para consumo in natura quanto para
aproveitamento pela agroindstria. A gravioleira tambm possui
propriedades utilizadas na medicina homeoptica e na culinria
caseira, sendo aproveitada sob as mais diversas formas. Nesse
contexto, a produo de fruteiras na Amaznia, por ser
oriunda, na sua maioria, do extrativismo ou do semi-
estrativismo, ainda reflete o pouco conhecimento dos
diferentes componentes que constituem o sistema de produo
das culturas, sobretudo no que concerne a estudos sobre a
nutrio mineral de plantas.
A diagnose visual fundamenta-se no fato de que as plantas com
carncia ou excesso de determinado nutriente, normalmente
apresentam caractersticas distintas. E para que essa diagnose
torne-se mais eficiente, indispensvel que se descrevam os
sintomas visuais de deficincia de cada nutriente para a cultura
especfica.
A anlise qumica foliar de nutrientes em plantas cultivadas em
condies de campo nem sempre possvel de ser realizada em
tempo hbil, e dessa forma, o conhecimento dos sintomas visuais
de deficincias manifestados pelas culturas pode fornecer subsdos
importantes para avaliao do estado nutricional e, com isso, corrigir
a limitao do(s) nutriente(s).
Objetivo
Caracterizar os sintomas visuais de deficincia de
macronutrientes e indicar os teores sem deficincia e com
deficincia, assim como recomendar a calagem e adubao para
plantas de gravioleira.
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Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao
Caracterizao dos Sintomas Visuais de Deficincias de Macronutrientes em
Graviola
Fsforo Planta de
gravioleira sem deficincia
de fsforo (C) e direita
com deficincia (-P), mos-
trando altura reduzida. Os
sintomas de deficincia de
fsforo foram inicialmente
observados nas folhas su-
periores, que se apresen-
tam mais estreitas, tama-
nho reduzido e bordos cur-
vados. As folhas inferiores
apresentaram-se pendentes
ao caule e com colorao
verde-clara.
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Nitrognio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia (C) e com deficincia de ni-
trognio (-N). Com deficincia de nitrognio, altura reduzida e menor nmero de folhas.
direita, folha de gravioleira sem deficincia (C) e folhas amareladas com deficincia de ni-
trognio (-N).
3 Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao
Potssio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia de potssio (C) e com defici-
ncia (-K), mostrando reduo drstica do crescimento. direita, folha sem deficincia (C)
e com deficincia de potssio (-K). As plantas de gravioleira com deficincia de potssio
mostram nas folhas mais velhas, a partir do pice, clorose marginal avanando em direo
parte central por entre as nervuras, inicialmente de colorao verde-amarela, para posteri-
ormente marrom, como conseqncia da necrose.
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Clcio esquerda, plantas de gravioleira sem deficincia de clcio (C) e com deficincia
de clcio (-Ca), apresentando altura reduzida. direita, folhas de gravioleira sem deficincia
de clcio (C) e com deficincia de clcio (-Ca). Os sintomas de deficincia aparecem inicial-
mente nas folhas mais novas, com necrose ao longo da margem superior do pice da folha
e entre as nervuras. O restante das folhas apresenta colorao verde normal. A necrose na
folha se apresenta de colorao pardo-escura e enrolada sobre si mesma, com bordos
recurvados para cima.
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Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao
Magnsio esquerda, plantas de graviola sem deficincia (C), e direita, com deficin-
cia de magnsio (-Mg), apresentando altura reduzida. direita, folha sem deficincia de
magnsio (C) e folhas com deficincia de magnsio (-Mg). Observa-se clorose ao longo da
nervura principal, sendo que a margem das folhas permanece verde. Porm, com a inten-
sidade da deficincia de magnsio, as folhas ficam totalmente amareladas, ocasionando a
queda precoce das mesmas.
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Enxofre esquerda, gravioleira sem deficincia de enxofre (C) e com deficincia (-S),
mostrando altura reduzida da planta. direita, folha sem deficincia de enxofre (C), e com
deficincia (-S), apresentando colorao verde amarelada nas folhas mais novas e com
nervuras mais claras em relao ao limbo.
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5 Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao
Faixas de Teores Foliares sem Deficincia e com Deficincia de
Macronutrientes em Gravioleira
Calagem
Realizar a calagem pelo menos dois meses
antes do plantio. Aplicar o calcrio
utilizando-se o critrio de saturao por
bases e as quantidades calculadas para
elevar o valor da saturao inicial at
atingir 50%. Para o clculo da necessidade
de calcrio (NC), utilizar a frmula:
T (V
2
V
1
)
N.C. (t/ ha) = onde:
PRNT
N.C = Necessidade de calcrio em t por hectare
T = capacidade de troca de ctions; T= S + (H + Al
+3
);
S = Ca
+2
+ Mg
+2
+ Na
+
V
1
= valor da saturao por bases do solo antes da correo
V
2
= valor da saturao por bases desejada a 50%
PRNT = Poder Relativo de Neutralizao Total do Calcrio
Adubao
Por ocasio do plantio, incorporar na cova
com dimenses de 40 x 40 x 40 cm, 10 litros
de esterco de curral curtido, ou 3 litros de
esterco de galinha e 10 g por planta de FTE
BR 13, e a dose de fsforo da Tabela 1,
conforme resultados da anlise do solo. Na
fase de crescimento e produo, aplicar as
quantidades de N, P e K indicadas na Tabela
1, de acordo com os resultados de anlise do
solo. As fontes mais recomendadas so uria,
superfosfato triplo ou fosfato natural e cloreto
de potssio. A partir do 2
o
ano, aplicar o
sulfato de magnsio, sendo a quantidade de
MgO, correspondente a 1/3 de K
2
O.
A poca mais propcia para aplicao dos
fertilizantes no incio das chuvas ou no final da
estao chuvosa, quando a precipitao
pluviomtrica comea a diminuir de intensidade.
Na fase de crescimento e produo, o fertilizante
fosfatado deve ser aplicado de uma s vez, no
incio do perodo chuvoso. Parcelar os
fertilizantes contendo nitrognio, potssio e
magnsio em duas aplicaes. Os fertilizantes
devem ser distribudos e incorporados a 1/3 para
dentro e para fora do raio da projeo da copa
da gravioleira.
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Graviola: Nutrio, Calagem e Adubao
Comit de
publicaes
Expediente
Circular
Tcnica, 36
Exemplares desta edio podem ser adquiridos na:
Embrapa Amaznia Oriental
Endereo: Trav. Enas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48
CEP 66 065-100, Belm, PA.
Fone: (91) 3299-4500
Fax: (91) 276-9845
E-mail: sac@cpatu.embrapa.br
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edio
1
a
impresso (2004): Tiragem: 300
Presidente: J oaquim Ivanir Gomes
Membros: Gladys Ferreira de Sousa, J oo Tom de
Farias Neto, J os Loureno Brito J nior, Kelly de Oliveira
Cohen, Moacyr Bernardino Dias Filho.
Supervisor editorial: Guilherme Leopoldo da Costa Fernandes
Reviso de texto: Marlcia Oliveira da Cruz
Editorao eletrnica: Euclides Pereira dos Santos Filho
CGPE 4837
MINISTRIO DA AGRICULTURA,
PECURIA E ABASTECIMENTO
Tabela 1. Recomendao de adubao para gravioleira em funo da anlise do solo.