EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS NA

CULTURA DO UMBU
 Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia Baiano - Campus Bom Jesus da Lapa
Engenharia Agronômica 2023.1

Discentes: Alexandre Gonçalves, Gilmarcos Lima, Rafaela

Menezes, Sérgio Santos e Thuan Lima.
Componente Curricular: Culturas Regionais (VIII Semestre)

Docente: Dra. Heliselle Ramires

 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO
2. EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
3. CONSIDERAÇÕES FINAIS
4. REFERÊNCIAS
 INTRODUÇÃO

● O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) pertence à família

Anacardiaceae;
● Espécie xerófita, caducifólia, originária das zonas menos chuvosas da
Região Nordeste do Brasil e do norte do estado de Minas Gerais;
● Sistema radicular é dotado de xilopódios (órgãos de reserva de água e
amido;
● O umbuzeiro, possuem exigências nutricionais diferenciadas;
 INTRODUÇÃO

● O Umbu é responsivo à adubação ;

● Carece de informações sobre adubação/exportação/adubação de produção ;
● Normalmente cultivado de forma extrativista, e a maioria dos experimentos
são para produção de mudas.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Nitrogênio - N (Macronutriente)
● Maior exigência em N, K, Ca e Mg
na fase inicial de crescimento -
fundamental em relação ao
metabolismo vegetal, pois participa
na biossíntese de proteínas e
clorofila;
● Plantio - nitrogenada: N - 50 g de
N/m3 de cova x 0,216 m³ = 10,8 ~
10 g de N/cova;
A - folha do umbu com adubação completa; B - folha
● Crescimento - aumentar a dose de deficiente em Nitrogênio
N para 30 g/planta.
Fonte: Carvalho & Neves (2006)
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
Fósforo - P (Macronutriente)
● Elevada demanda de P nos estágios
iniciais - responsável por ajudar as
plantas a desenvolverem raízes mais
fortes e absorverem água e outros
nutrientes do solo;
● Plantio - a recomendação é de 700 g de P
p/m³ de cova para solos com fertilidade
baixa.
● Pode ser reduzida pela metade em solos
de fertilidade média e um terço, em solos C - detalhe na inserção dos galhos; D - folha
de fertilidade alta; deficiente em Fósforo.

● Crescimento - repetir a dose anualmente; Fonte: Carvalho & Neves (2006)

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
Potássio - K (Macronutriente)

● Maior concentração nas túberas;

● Importante na regulação hídrica,
translocação e acúmulo de carboidratos
entre folhas-túberas-flores-frutos nas fases
de senescência, repouso vegetativo,
florescimento e frutificação;
● Plantio - 30 g de K2O/cova;
● Crescimento - repetir a dose anualmente; E - folhas deficiente em Potássio

Fonte: Carvalho & Neves (2006)

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Enxofre - S (Macronutriente)

● O excesso de N pode promover a redução

da absorção de S (estágio vegetativo);
● Auxilia a planta na defesa contra pragas e
doenças. Importante componente para as
proteínas;
● Leve clorose nas folhas mais novas, os
último pares de folhas lançados apresentam
mais estreitos; a parte terminal do caule D - folhas deficientes em Enxofre

apresenta levemente mais lisa e coloração

Fonte: Carvalho & Neves (2006)
tendendo a marrom;
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Exportação de N P K por Silva et al (1991) na fase de frutificação:

● Nas folhas continham os teores mais elevados de N (21,5g kg-¹ em relação

às demais partes da planta;
● Os teores mais elevados de K (33,5 g kg-¹) foram determinados na polpa da
túbera,
● O K sendo o nutriente mais exportado (1,90 kg tonelada-¹ de fruto) pelo fruto
por ocasião da colheita, seguido pelo N (1,19 kg por tonelada de fruto) e, em
menor quantidade, pelo P (0,28 kg por tonelada de fruto).
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Cálcio (Macronutriente)
Sua deficiência, segundo Carvalho & Neves (2015), acarreta:
● Em anormalidades visuais nas folhas mais jovens e murcha seguida de
morte das gemas terminais;
● Há necrose ao longo das margens das folhas, caracterizada por
“queimaduras” de coloração pardo-escura e enrolamento das folhas sobre
si mesmas, ou seja, ficando recurvadas para cima;
● Com evolução da deficiência há queda prematura das folhas;
● O sistema radicular mostra-se engrossado, pouco volumoso e com aparência
esbranquiçada.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
Cálcio (Macronutriente)

Planta deficiente em Ca. Detalhe das raízes de

plantas deficientes em Ca.

Fonte: Carvalho & Neves (2006)

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Magnésio (Macronutriente)
Segundo Carvalho e Neves (2015), a omissão do
Mg², acarreta:
● Inicialmente apresenta leve coloração amarela
ao longo da nervura principal das folhas mais
velhas;
● Com o agravamento da deficiência, a clorose se
expande entre as nervuras das folhas,
permanecendo a região próxima da nervura
principal colorida de amarelo mais intenso;
● Antecedendo a abscisão, as folhas passam da Evolução dos sintomas de deficiência de Mg
coloração amarela para arroxeada.
Fonte: Carvalho & Neves (2006)
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
Nitrogênio, Fósforo, Potássio, Cálcio e Magnésio (Macronutriente)

Fonte: Carvalho &

Neves (2006)
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

O comportamento da produção de MSR foi semelhante à produção de MSPA.

As maiores reduções no sistema radicular foram pelas omissões de N, P e Ca
(Tabela 2).
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Ferro (Micronutriente)

No experimento de mudas de umbuzeiro (Neves e Sá, 2004), visualizou:

● Omissão de Fe causa alterações na coloração das folhas mais novas e

uma tonalidade arroxeada no caule, contrastando nitidamente com o resto
amarelado do limbo;
● Com o agravamento da deficiência e conseqüente queda dos níveis de
clorofila, as folhas tornaram-se totalmente cloróticas e, em seguida,
esbranquiçadas, retardando o crescimento das plantas.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Ferro (Micronutriente)

Plantas do tratamento com Fe e

sem Fe;
Ausência de Fe
Fonte: Neves e Sá, 2004.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Boro (Micronutriente)

● Deficiência é observada nas folhas mais jovens, que apresentaram leve

clorose internerval, posteriormente evoluindo do centro para as bordas das
folhas, em seguida, essas folhas tornam-se amareladas;
● Essas folhas se encurvaram e se retorcem para baixo, resultando em
acentuada queda dos primeiros pares de folhas, persistindo, entretanto, as
mais velhas;
● A omissão do B induziu, ainda, a morte dos pontos vegetativos apicais;
● A deficiência de B causou a formação de folhas menores e mais
espessas em relação às folhas consideradas normais.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Boro (Micronutriente)

Ausência de B

Fonte: Neves e Sá, 2004.

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Zinco (Micronutriente)

● As plantas que possuem deficiência em Zn apresentam alterações na

morfologia, mais manifestadas nas folhas jovens.

● Um dos principais sintomas da falta de Zn no um umbuzeiro é produção de

folhas pequenas e estreitas ou até mesmo retorcidas.

Segundo Neves e Sá (2004), observou:

● Que além da formação de folhas pequenas e próximas entre si, com áreas
cloróticas entre as nervuras, a formação de ramos com internódios curtos,
dando o aspecto de "roseta".
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Zinco (Micronutriente)

Fonte: Neves e Sá, 2004.

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Cobre (Micronutriente)

● As plantas que apresentam deficiência em Cu, dispõe de áreas cloróticas

bem distribuídas nas folhas mais novas.

● Com o aumento da gravidade da deficiência, os limbos foliares começam a

apresentar modificações na morfologia, de forma que as folhas fiquem no
formato de “orelha-de-zebu”, ou melhor, com disposição vertical.

Segundo Neves e Sá (2004), observou:

● As plantas deficientes em Cu também acabaram por emitir gemas

vegetativas axilares múltiplas, dando origem a brotações com folhas
diminutas.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Cobre (Micronutriente)

Ausência de Cu
Fonte: Neves e Sá, 2004.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Zinco e Cobre de forma simultânea (Micronutriente)

● Os sintomas das deficiências desses nutrientes quando ocorre de forma
conjunta apresenta, limbos foliares com superfície enrugada ou
deformada, pode originar folhas pequenas, cloróticas e um leve
crestamento no ápice.
● As plantas produzem folhas pequenas, mais estreitas, mas caso ocorra o
agravamento da deficiência as folhas se tornam pendentes com os ápices
para baixo.
Segundo Neves e Sá (2004), observou:
● Que induziu a emissão de gemas vegetativas axilares múltiplas, originando
brotações com folhas diminutas
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Zinco e Cobre de forma simultânea (Micronutriente)

Ausência simultânea de Cobre e Zinco

Fonte: Neves e Sá, 2004.

 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
Manganês (Micronutriente)

● Os sintomas aparecem nas folhas mais jovens e iniciam-se com áreas

cloróticas que origina-se da nervura central.
● Na severidade da deficiência há uma maior progressão dos pontos
cloróticos para necróticos, mas sem ocorrer a queda da folha.

Segundo Neves e Sá (2004), observou:

● Uma característica bastante interessante observada nas plantas deficientes

em Mn foi o engrossamento da parte basal do caule, que acabou por ficar
mais espesso do que os caules das plantas submetidas ao tratamento
completo.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Manganês (Micronutriente)

Ausência de Mn
Fonte: Neves e Sá, 2004.
 EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS

Ferro, Boro, Zinco, Cobre, Zinco + Cobre e Manganês (Micronutriente)

Fonte: Neves e Sá, 2004.

A utilização de sódio na produção de mudas de umbuzeiro

O umbuzeiro é uma planta típica do

semiárido brasileiro e tem grande importância
econômica e social. Nesta apresentação,
vamos explorar como a utilização de sódio
pode contribuir para uma produção mais
eficiente de mudas de umbuzeiro.

Fonte: Neves e Sá, 2004.

Importância do sódio na produção de mudas:
Processo de utilização de sódio na produção de mudas:
Desafios e cuidados na utilização de sódio:
 Conclusão:

A utilização de sódio na produção de mudas de umbuzeiro pode trazer

grandes benefícios para os produtores, contribuindo para um aumento da
produtividade e da sustentabilidade da produção. No entanto, é fundamental
ter cuidado e realizar um manejo adequado das mudas, levando em
consideração os desafios e cuidados envolvidos.
 REFERÊNCIAS:
DONATO, Sérgio Luiz Rodrigues et al. Práticas de cultivo do umbuzeiro. 2019. Acesso em:
<file:///C:/Users/Pichau/Downloads/praticasdecultivodoumbuzeiro.pdf>. 04 de ago. de 2023.

GONÇALVES, Francisco César; NEVES, Orlando Sílvio Caires; CARVALHO, Janice Guedes de. Deficiência nutricional em mudas de
umbuzeiro decorrente da omissão de macronutrientes. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 41, p. 1053-1057, 2006.

NEVES, Orlando Sílvio Caires et al. Nutrição mineral, crescimento e níveis críticos foliares de cálcio e magnésio em mudas de umbuzeiro,
em função da calagem. Revista Ceres, v. 55, n. 6, p. 575-583, 2008.

Barros Silva, Enilson de; Poubel Gonçalves, Nívio; Pinho, Paulo Jorge de Limitações nutricionais para crescimento de mudas de
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TAIZ, Lincoln; ZEIGER, Eduardo. Fisiologia vegetal. In: Fisiologia vegetal. 2009. p. 127-131.

NEVES, Orlando Sílvio Caires; SÁ, José Roberto de; CARVALHO, Janice Guedes de. Crescimento e sintomas visuais de deficências de
micronutrientes em umbuzeiros. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 26, p. 306-309, 2004.