@larahkohler

NOSSO
A L I M E N T O
DE CADA DIA!

VAMOS ENTENDER?
 PROTEÍNAS

MACRO
GRANDE
NUTRIENTES
O QUE FORMAM OS
ALIMENTOS

ESSENCIAIS PARA O
BOM FUNCIONAMENTO
DO CORPO!
CARBOIDRATOS GORDURAS
 *Nossa principal
FONTE DE ENERGIA
b o i d r a t o s s i m p les

C a r
*Sem ele, não temos
força e disposição!

*Precisamos t o s c
o i d r a o m p l e
observar QUAL O a r b x os
C
TIPO QUE
PRIORIZAMOS!

Carboidratos Simples
*SÃO ABSORVIDOS MAIS RAPIDAMENTE*
POR ISSO
Elevam a insulina rapidamente!
SEM FIBRAS!

Açúcar de mesa, pães e biscoitos de

farinha branca, arroz branco,
macarrão, sucos e refrigerante,
doces em geral
INSULINA
Carboidratos Complexos
*DEMORAM MAIS PARA SEREM ABSORVIDOS*
*Maior quantidade de vitaminas,
minerais
e fibras
*Não elevam a insulina tão rapidamente*

GERALMENTE CONTÉM BASTANTE FIBRAS!!!

Frutas em geral, legumes e verduras,

leguminosas, grãos e sementes, pães
integrais, arroz integral, alimentos que
vem da TERRA!
Por que ingerir alimentos ricos em fibras?? *Absorvem os excessos de
açúcar e gordura e varrem
para fora do corpo o que ele
não necessita

*Melhoram a saúde do
intestino, alimentando as
bactérias benéficas e
fortalecendo a microbiota
intestinal

*Diminuição do risco de
doenças cardiovasculares e
diabetes

*Atuação na melhora do
sistema imunológico

INTESTINO SAUDÁVEL INTESTINO COM DISBIOSE

 *São formadas por
um conjunto de
aminoácidos ligados
entre si

*Tem várias funções

no organismo e estão
em abundância!

Absorvemos proteínas em formas de aminoácidos

Fontes de proteína animal (e gordura)
LEITE E DERIVADOS, CARNES NO GERAL E
OVOS

Fonte de proteína vegetais (e

carboidrato e fibras)
ERVILHA, LENTILHA, FEIJÕES, GRÃO DE
BICO E SOJA

MAAAS....
TODO O ALIMENTO CONTÉM PROTEÍNA
E AMINOÁCIDOS, SABIA?

*Também fornecem
energia

*MAS elas tem mais

que o dobro de kcal
de carboidrato e
proteína

GORDURAS SATURADAS
Encontrada em alimentos de origem animal
(exceto óleo de coco e óleo de palma) – mais
difíceis de serem “desmanchadas”

GORDURAS INSATURADAS
Fontes vegetais (azeite de oliva, óleos –
canola, milho, soja, abacate, açai e
oleaginosas – amêndoa, avelã, castanhas e
nozes)