Roteiros Turísticos PDF

Curso Tcnico em Hospedagem
Glaubcia Teixeira da Silva

Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo
Roteiro Turstico
Roteiro Turstico
2010
Manaus-AM
Presidncia da Repblica Federativa do Brasil
Ministrio da Educao
Secretaria de Educao a Distncia
Equipe de Elaborao
Centro de Educao Tecnolgica do Amazonas
- CETAM
Coordenao Institucional
Adriana Lisboa Rosa/CETAM
Laura Vicua Velasquez/CETAM
Coordenao do Curso
Mrcia Fernanda Izidoro Gomes/CETAM
Professoras-autoras
Glaubcia Teixeira da Silva/CETAM
Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo/CETAM
Comisso de Acompanhamento e Validao
Universidade Federal de Santa Catarina UFSC
Coordenao Institucional
Araci Hack Catapan/UFSC
Coordenao do Projeto
Silvia Modesto Nassar/UFSC
Coordenao de Design Instrucional
Beatriz Helena Dal Molin/UNIOESTE e EGC/UFSC
Design Instrucional
Renato Cislaghi/UFSC
Web Master
Rafaela Lunardi Comarella/UFSC
Web Design
Beatriz Wilges/UFSC
Gustavo Mateus/UFSC
Coordenao de Design Grco
Carlos Antnio Ramirez Righi/UFSC
Diagramao
Andr Rodrigues da Silva/UFSC
Bruno Csar Borges Soares de vila/UFSC
Gabriela Dal To Fortuna/UFSC
Guilherme Ataide Costa/UFSC
Joo Gabriel Doliveira Assuno/UFSC
Lus Henrique Lindner/UFSC
Reviso
Jlio Csar Ramos/UFSC
Projeto Grco
e-Tec/MEC
Catalogao na fonte elaborada pela DECTI da Biblioteca
Central da Universidade Federal de Santa Catarina
Centro de Educao Tecnolgica do Amazonas
Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educao Tecnolgica
do Amazonas e a Universidade Federal de Santa Catarina para o Sistema Escola
Tcnica Aberta do Brasil e-Tec Brasil.
S586r Silva, Glaubcia Teixeira da
Roteiro turstico / Glaubcia Teixeira da Silva, Cristiane
Barroncas Maciel Costa Novo. - Manaus : Centro de
Educao Tecnolgica do Amazonas, 2010.
66 p. : il., tabs.

Inclui bibliograa
Curso Tcnico em Hospedagem, desenvolvido pelo
Programa Escola Tcnica Aberta do Brasil.

ISBN: 978-85-63576-05-7
1. Turismo. I. Novo, Cristiane Barroncas Maciel Costa.
II. Ttulo. III.Ttulo: Curso Tcnico em Hospedagem.
CDU: 380.8
e-Tec Brasil 3
Apresentao e-Tec Brasil
Prezado estudante,
Bem-vindo ao e-Tec Brasil!
Voc faz parte de uma rede nacional pblica de ensino, a Escola Tcnica
Aberta do Brasil, instituda pelo Decreto n 6.301, de 12 de dezembro 2007,
com o objetivo de democratizar o acesso ao ensino tcnico pblico, na mo-
dalidade a distncia. O programa resultado de uma parceria entre o Minis-
trio da Educao, por meio das Secretarias de Educao a Distancia (SEED)
e de Educao Prossional e Tecnolgica (SETEC), as universidades e escolas
tcnicas estaduais e federais.
A educao a distncia no nosso pas, de dimenses continentais e grande
diversidade regional e cultural, longe de distanciar, aproxima as pessoas ao
garantir acesso educao de qualidade, e promover o fortalecimento da
formao de jovens moradores de regies distantes, geogracamente ou
economicamente, dos grandes centros.
O e-Tec Brasil leva os cursos tcnicos a locais distantes das instituies de en-
sino e para a periferia das grandes cidades, incentivando os jovens a concluir
o ensino mdio. Os cursos so ofertados pelas instituies pblicas de ensino
e o atendimento ao estudante realizado em escolas-polo integrantes das
redes pblicas municipais e estaduais.
O Ministrio da Educao, as instituies pblicas de ensino tcnico, seus
servidores tcnicos e professores acreditam que uma educao prossional
qualicada integradora do ensino mdio e educao tcnica, capaz de
promover o cidado com capacidades para produzir, mas tambm com auto-
nomia diante das diferentes dimenses da realidade: cultural, social, familiar,
esportiva, poltica e tica.
Ns acreditamos em voc!
Desejamos sucesso na sua formao prossional!
Ministrio da Educao
Janeiro de 2010
Nosso contato
etecbrasil@mec.gov.br
e-Tec Brasil 5
Os cones so elementos grcos utilizados para ampliar as formas de lin-
guagem e facilitar a organizao e a leitura hipertextual.
Ateno: indica pontos de maior relevncia no texto.
Saiba mais: oferece novas informaes que enriquecem o
assunto ou curiosidades e notcias recentes relacionadas ao
tema estudado.
Glossrio: indica a denio de um termo, palavra ou expresso
utilizada no texto.
Mdias integradas: remete o tema para outras fontes: livros,
lmes, msicas, sites, programas de TV.
Atividades de aprendizagem: apresenta atividades em
diferentes nveis de aprendizagem para que o estudante possa
realiz-las e conferir o seu domnio do tema estudado.
Indicao de cones
e-Tec Brasil 7
Indicao de cones 5
Aula 1 Viso geral do potencial turstico nacional 15
1.1 Potencial turstico brasileiro 15
1.2 Turismo cultural 19
1.3 Paleontologia 21
1.4 Turismo tnico 21
1.5 Festas populares 22
1.6 Cidades patrimnio: arquitetura, arte e histria 23
1.7 Intercmbio 23
1.8 Turismo esportivo 24
1.9 Turismo de eventos e negcios no Brasil 26
Aula 2 Introduo ao roteiro turstico 29
2.1 Conceitos e denies de roteiro 29
2.2 Classicao dos roteiros tursticos 31
2.3 Tipologia dos roteiros tursticos 32
2.4 A oferta turstica 34
2.5 Caractersticas e variveis da demanda 36
Aula 3 Estruturao dos roteiros 39
3.1 Planejamento do roteiro turstico 39
3.2 Testando o roteiro 58
Aula 4 Avaliao da qualidade dos bens
e servios tursticos 61
4.1 Qualidade dos bens e servios tursticos 61
4.2 Acompanhamento do ps-venda 62
Referncias 65
Currculo das professoras-autoras 66
Sumrio
Palavra das professoras-autoras
e-Tec Brasil 9
Caro(a) estudante!
Bem- vindo(a) disciplina!
uma satisfao t-lo(a) como estudante desta disciplina. Esperamos que
durante o curso voc faa um timo aproveitamento do contedo aqui apre-
sentado e que ele o(a) auxilie no planejamento de grandes roteiros na sua
cidade. Para isso, utilize sempre o material impresso e demais mdias, pois
eles sero o seu suporte para um bom aprendizado.
Assim sendo, reserve sua disposio e prepare seu material para embarcar-
mos nesta viagem ao mundo dos roteiros tursticos.
Um abrao e bons estudos!
Glaubcia Teixeira da Silva e
e-Tec Brasil 11
Apresentao da disciplina
A crescente procura por espaos tursticos tem levado os prossionais do
turismo a organizar melhor a oferta turstica dos destinos receptivos e a criar
um diferencial competitivo que possa agradar aos visitantes.
Pensando nisso, o objetivo desta disciplina proporcionar a voc, estudante,
a compreenso dos elementos necessrios ao planejamento e execuo de
roteiros que sero comercializados em suas futuras atividades prossionais.
Neste caderno voc encontrar orientaes sobre como planejar, executar e
avaliar um roteiro turstico na sua cidade.
Inicialmente, apresentamos consideraes gerais sobre o potencial turstico
brasileiro e a identicao dos segmentos prioritrios no territrio nacional,
bem como nas regies menores.
Em seguida, apresentaremos os conceitos e denies de roteiro turstico e a
classicao dos tipos de roteiro segundo os critrios de planejamento, exe-
cuo e tipos de servios oferecidos. A partir do entendimento dos conceitos,
partiremos para a identicao da oferta e caracterizao da demanda turstica.
Para maior compreenso do contedo, abordaremos os elementos essen-
ciais para o planejamento do roteiro turstico e sua estrutura de custos.
Finalmente, abordaremos um assunto muito importante para a comerciali-
zao de roteiros tursticos: a qualidade dos servios e os mecanismos para
a sua avaliao. Isso permitir a voc ampliar seus conhecimentos sobre a
elaborao de roteiros e criar um diferencial de qualidade nos roteiros ela-
borados futuramente.
e-Tec Brasil 13
Disciplina: Roteiro Turstico
Ementa: Viso geral do potencial turstico nacional. Microrregies tursti-
cas e suas caractersticas. Estruturao de roteiros tursticos partindo dos
diferentes produtos tursticos. Denies e conceitos de roteiros. Elementos
bsicos para elaborao de roteiros tursticos. Avaliao da qualidade dos
diferentes bens e servios tursticos.
AULA
OBJETIVOS DE
APRENDIZAGEM
MATERIAIS
CARGA
HORRIA
(horas)
Viso geral do
potencial turstico
nacional
Contextualizar o turismo no
mbito nacional;
Identicar os variados tipos de
turismo;
Identicar o potencial de
desenvolvimento dos segmentos
tursticos locais.
Hiperdocumento apresentando as
informaes sobre os segmentos tursticos
potenciais no Brasil:
http://institucional.turismo.gov.br/
arquivos_open/diretrizes_manuais/
planos_marketing/Plano_
Aquarela_2003_a_2006.pdf
http://www.turismo.gov.br/turismo/
programas_acoes/regionalizacao_
turismo/estruturacao_segmentos/
sol_praia.html
Apresentao de hiperligaes para outros
sites na internet sobre os temas: Programa
de Regionalizao do Turismo, Ecoturismo,
biomas brasileiros, espeleoturismo.
6
Introduo ao roteiro
turstico
Compreender os conceitos de
roteiro turstico;
Conhecer a tipologia e a classi-
cao dos roteiros tursticos;
Identicar os componentes do
roteiro turstico;
Caracterizar a demanda e identi-
car a oferta turstica local.
sites na internet sobre roteiros tursticos:
http://www.ambiental.tur.br/Pacotes/
Pacotes_Menu.asp
7
Projeto instrucional
AULA
OBJETIVOS DE
APRENDIZAGEM
MATERIAIS
CARGA
HORRIA
(horas)
Estruturao dos
roteiros
Desenvolver um conjunto de
conhecimentos e habilidades
que possibilite atuar nas vrias
etapas de elaborao do roteiro
turstico;
Utilizar informaes do mercado
no planejamento do roteiro;
Realizar clculo do roteiro.
sites na Internet sobre vistos:
http://www.vistos.com.br
Sugesto de leitura sobre roteiros em pu-
blicaes especializadas: Guia Rodovirio
Quatro Rodas, Guia Rodovirio Nacional e
Internacional, Guia de praias, Guia Viajar
Bem e Barato, Panrotas, INDEX, folhetos,
guias, revistas, jornais e publicaes da
rea, entre outros.
Apresentao de planilha com estrutura
para clculo do roteiro turstico.
10
Avaliao da
qualidade dos bens e
servios tursticos
Estabelecer mecanismos de
monitoramento da qualidade do
roteiro;
Avaliar a qualidade do roteiro
turstico.
sites na internet sobre o cadastro de
fornecedores e programas de qualidade
do Governo Federal:
http://www.cadastur.turismo.gov.br
http://www.turismo.gov.br/turismo/
programas_acoes/qualicacao_
equipamentos/
Hiperdocumento apresentando as infor-
maes sobre qualidade do atendimento
no turismo:
http://www.fecomercio.com.br/
arquivo/3b2445c346_turismo.pdf
7
Roteiro Turstico e-Tec Brasil 14
e-Tec Brasil
Aula 1 Viso geral do potencial
turstico nacional
Objetivos
Contextualizar o turismo no mbito nacional.
Identicar os variados tipos de turismo.
Identicar o potencial de desenvolvimento dos segmentos
tursticos locais.
1.1 Potencial turstico brasileiro
De acordo com o Plano de Marketing Turstico Brasileiro Plano Aquarela e
segundo as caractersticas de cada regio, estado ou cidade, existem seg-
mentos prioritrios para o turismo brasileiro que podem compor por si s ou
de forma combinada os roteiros tursticos de determinadas cidades ou regi-
es. So eles: ecoturismo, Sol & Praia, cultura, esporte, eventos e negcios.
Cada regio possui caractersticas particulares que determinam o segmento
a ser explorado. Vejamos agora as potencialidades dos segmentos acima
mencionados no territrio nacional (BRASIL, 2003).
1.1.1 Turismo de Sol & Praia
O turismo de Sol & Praia baseado em pontos de atrao costeiros e peninsu-
lares e pode, hoje, ser considerado o mais amplo. A extensa costa brasileira,
em funo das diferenas climticas e geolgicas, abriga uma rica variedade
de paisagens e ambientes. So mais de 8 mil quilmetros recortados por
centenas de praias. Praias que se diferenciam pelo cenrio, determinado pela
geograa, cor da gua, textura e colorao das areias, mars, esturios, ilhas,
manguezais, restingas, dunas, falsias, costes rochosos e recifes de corais.
Com predominncia de sol durante todo o ano, a costa brasileira banhada
por guas quentes e ventos brandos que garantem a tranquilidade de ba-
nhistas e adeptos de prticas esportivas como o mergulho, o surfe e a vela.
Veja o Plano Aquarela na ntegra
acessando o site:
http://institucional.turismo.gov.br/
arquivos_open/diretrizes_manuais/
planos_marketing/Plano_
Aquarela_2003_a_2006.pdf
e-Tec Brasil Aula 1 - Viso geral do potencial turstico nacional 15
A diversidade da fauna e da ora litornea, a preservao de extensas faixas
da regio costeira e a existncia de praias isoladas e desertas permitem a com-
binao do segmento de Sol & Praia com atividades prprias de ecoturismo.
Vejamos algumas caractersticas dos atrativos litorneos brasileiros com potencial
para a explorao turstica, que podem incrementar os roteiros nessas regies:
a) mangues, mars, esturios e foz de grandes rios: caractersticos do
litoral amaznico, que vai da foz do rio Oiapoque ao delta do rio Par-
naba e apresenta matas de vrzeas de mars, campos de dunas e rica
diversidade em espcies de crustceos, peixes e aves;
b) coqueirais, dunas, recifes de corais e piscinas naturais: caracters-
ticos do litoral nordestino, que comea na foz do rio Parnaba e vai at o
Recncavo Baiano;
c) mar, montanhas, orestas, riachos, baas e ilhas: predominante
na regio do Recncavo Baiano at parte do Estado de Santa Catarina,
a regio costeira dominada por conjuntos de montanhas e grandes
reservas da Mata Atlntica. Apresenta muitos riachos, quedas de gua,
esturios, vrias baas e pequenas enseadas;
d) frias combinadas: este tipo de viagem deve combinar o componente
Sol & Praia com uma visita turstica de interesse especial, como cultura
ou ecoturismo;
e) naturismo: modo de vida em harmonia com a natureza, caracteriza-
do pela prtica do nudismo coletivo. Os roteiros que contemplam este
segmento devem observar as condutas de autorrespeito, respeito pelos
outros e pelo meio ambiente. O clima tropical e as caractersticas geogr-
cas fazem do pas um destino turstico privilegiado para os praticantes
do naturismo. Os praticantes buscam as praias desertas que proporcio-
nam privacidade aos banhistas.
1.1.2 Ecoturismo
O termo ecoturismo denido como um segmento da atividade turstica
que utiliza, de forma sustentvel, o patrimnio natural e cultural. O eco-
turismo incentiva a conservao desse patrimnio e busca a formao de
uma conscincia ambientalista atravs da interpretao do ambiente, pro-
movendo o bem-estar das populaes envolvidas. Observe que as viagens so
realizadas em reas naturais no degradadas ou no poludas, com o objetivo
especco de estudar e usufruir tanto da paisagem e da sua fauna e ora quanto
Saiba mais sobre o turismo
Sol & Praia no site:
http://www.turismo.gov.br/
turismo/programas_acoes/
regionalizacao_turismo/
estruturacao_segmentos/
sol_praia.html
Destino turstico
so locais, cidades, regies ou pases
para onde se movimentam os uxos
tursticos.
Roteiro Turistico e-Tec Brasil 16
das manifestaes culturais (do passado e do presente) encontradas nessas re-
as. O ecoturista, por exemplo, procura atividades em contato com a natureza,
a caminhada por trilhas ou a observao da fauna e da ora em seu habitat
natural. Porm, mais do que admirar passivamente, ele busca um entendimento
do meio que visita, quer explorar, descobrir e aprender, superar os limites aos
quais est condicionado e as diculdades que a natureza estabelece.
Com suas dimenses continentais e sua diversidade biolgica e cnica, o
Brasil destaca-se mundialmente como um dos mais ricos destinos do turismo
ligado natureza. Ocupando um territrio de 8,5 milhes de km
2
e situado
em regio tropical, o Brasil constitudo por diferentes ecossistemas, frutos
da histria geolgica e da presena humana recente. Com base nesses ele-
mentos, comeou-se a estabelecer uma nova geograa do turismo no pas.
Nessa geograa prevalece a viso ambiental, na qual o Brasil passa a ser apre-
sentado ao visitante a partir dos diferentes biomas a Amaznia, o Cerrado, a
Caatinga, a Mata Atlntica, o Pantanal, etc. e tambm dos pontos de beleza
cnica singular, como Foz do Iguau e os Lenis Maranhenses, por exemplo.
1.1.3 Unidades de conservao
So superfcies de terra ou mar com caractersticas peculiares e de importn-
cia ambiental e ecolgica, que necessitam de normas especiais de proteo,
determinadas por legislao prpria. So reas naturais que, alm de terem
grande relevncia do ponto de vista ecolgico, tm exemplar beleza cnica,
cientca, cultural e educativa. Algumas dessas unidades de conservao,
pela importncia ambiental que apresentam, foram elevadas condio de
Reserva da Biosfera, como o Parque Nacional da Floresta da Tijuca no Rio de
Janeiro, considerada a maior oresta urbana do mundo. Outras, pela especi-
cidade de seus recursos, foram inscritas na lista de Patrimnios Naturais da
Humanidade: Cataratas do Iguau, Parque Nacional das Emas, Chapada dos
Veadeiros, Reservas de Mata Atlntica do Sudeste, Atol das Rocas, Fernando
de Noronha, Costa do Descobrimento, Pantanal Mato-grossense e Parque
Nacional do Ja. O Parque Nacional da Serra da Capivara, pelo seu rico patri-
mnio arqueolgico, consta da lista de Patrimnios Culturais da Humanidade.
A seguir apresentamos caractersticas dos principais biomas geogrcos do Brasil:
a) Amaznia: maior oresta tropical do Planeta, a Amaznia sul-americana
corresponde a 2/5 da Amrica do Sul e metade da rea territorial do
Brasil. A Amaznia possui o equivalente a 1/3 das reservas de orestas
tropicais midas e o maior banco gentico da Terra. Contm 1/5 da dis-
Para saber mais sobre
ecoturismo, acesse:
http://www.ambientebrasil.
com.br/composer.php3?base=./
ecoturismo/index.
html&conteudo=./ecoturismo/
rosto.html
Assista ao vdeo sobre uma
aula prtica de ecoturismo:
http://www.youtube.com/
watch?v=b4BQ6i4fdM4
ponibilidade mundial de gua doce e um patrimnio mineral no mensu-
rado. A Amaznia no esconde a grande variedade de ecossistemas, com
destaque para matas de terra rme, orestas inundadas, vrzeas, igaps,
campos abertos e cerrados. Abriga uma innidade de espcies vegetais e
animais. A Amaznia concentra 93 unidades de conservao, das quais
10 se destacam pelo potencial para o ecoturismo e atividades vinculadas.
b) Cerrado: considerado como um ecossistema tropical de savana, com
similares na frica e na Austrlia. A rea de cerrado se distribui por todo
o Planalto Central Brasileiro e inclui os estados de Gois, Tocantins, Mato
Grosso, Mato Grosso do Sul, parte de Minas Gerais, Bahia e Distrito Fede-
ral. O Cerrado brasileiro reconhecido como a savana mais rica do mundo
em biodiversidade, com a presena de diversos ecossistemas, possuindo
uma ora e fauna riqussima.
c) Mata Atlntica: atualmente, a parcela mais representativa da Mata Atln-
tica concentra-se nas regies Sul e Sudeste, onde o relevo de escarpas
ngremes diculta o acesso e, portanto, impediu a devastao. Com vege-
tao exuberante e fauna diversicada, apresenta muitas espcies em risco
de extino. As reservas atuais de Mata Atlntica possuem valor cultural e
ambiental extraordinrios; por isso mesmo, a Costa do Descobrimento e a
Reserva do Sudeste so consideradas Patrimnios Naturais da Humanida-
de, alm de vrias Reservas da Biosfera. Apresenta 11 Parques Nacionais
com potencial e estrutura para o segmento de ecoturismo e atividades
ans, como a observao de ora e fauna e a prtica de esportes de gran-
de aventura, por exemplo.
d) Pantanal: o Pantanal do Mato Grosso, com uma extenso de 250 mil
km
2
, a maior plancie de inundao contnua do planeta. O Rio Paraguai
e os outros rios pantaneiros apresentam pouca declividade, o que faz com
que as guas que se acumulam nos perodos de chuvas intensas escoem
com muita lentido. O Pantanal pode ser considerado a maior janela
de evaporao de gua doce do mundo. Por tudo isso o Pantanal Mato-
Grossense est inscrito na lista de Patrimnios Naturais da Humanidade.
e) Costeiros: a extensa costa brasileira abriga um rico mosaico de ecossis-
temas mares, esturios, ilhas, manguezais, restingas, dunas, praias, fa-
lsias, costes rochosos, recifes de corais e uma das maiores extenses de
manguezais do mundo. Ao contrrio de outras orestas, os manguezais
no so ricos em espcies, porm se destacam pela grande abundncia
das populaes que neles vivem. Por isso as reas de mangues podem ser
consideradas um dos mais produtivos ambientes naturais do Brasil. A faixa
Para sua melhor compreenso,
assista ao vdeo sobre a Mata
Atlntica disponvel em:
watch?v=O8FnT57F-VE
Para saber mais sobre o
Pantanal, acesse:
watch?v=UjCmlNdn6IY
litornea do Brasil possui riquezas signicativas de recursos naturais e am-
bientais. O Ibama j deniu 26 unidades de conservao, entre as quais se
destacam quatro Parques Nacionais com grande potencial e onde j esto
estruturados produtos e atividades de ecoturismo.
f) Espeleologia: o turismo em cavernas, ou espeleoturismo, vem crescendo
nos ltimos anos tendo em vista o aperfeioamento das tcnicas de manejo
desenvolvidas nas Unidades de Conservao no Brasil. As cavernas fascinam
o homem desde sempre. A motivao pode ser o interesse cientco, religio-
so, a aventura, a curiosidade, o contato intenso com a natureza, a possibili-
dade de estar dentro da terra. As cavernas so o ambiente ideal para a ob-
servao da histria da prpria terra, e as formaes geolgicas seduzem o
olhar pelas formas e pelo tempo que a natureza investe em sua constituio.
g) Flutuao: modalidade de mergulho leve, de pequena profundidade, em
que o praticante usa o snorkel (canudo) para garantir uma respirao tran-
quila e a mscara para ter uma boa visibilidade do local visitado. A utu-
ao exige apenas um rpido treinamento, que pode ser feito um pouco
antes do incio da atividade, e a motivao a apreciao do ambiente
visitado, quando se transfere para a gua a vivncia ecoturstica de terra.
h) Observao de fauna: nos ltimos trinta anos processou-se uma grande
mudana na relao dos homens com a vida silvestre. crescente o inte-
resse de pessoas, principalmente no hemisfrio Norte, na observao de
diferentes espcies de animais. O interesse na observao da vida silvestre
parece estar diretamente associado tendncia crescente de cobertura
dos assuntos ambientais pela mdia. Nesse perodo foram produzidas e
veiculadas inmeras matrias sobre a perda da biodiversidade global. A
observao da vida silvestre, especialmente de pssaros, tornou-se uma
das formas de lazer ao ar livre de maior expanso na Amrica do Norte,
onde existem pessoas (e organizaes) dedicadas a observar borboletas,
pinguins, golnhos, baleias, etc.
1.2 Turismo cultural
O turismo cultural pode ser denido como a viagem a lugares diferentes
da residncia habitual de pessoas interessadas em conhecer outras cultu-
ras, costumes e tradies distintos dos seus e a contemplar bens materiais
e imateriais, principalmente aqueles relacionados com a histria e arte do
lugar escolhido. O turismo cultural engloba atrativos do patrimnio tangvel
e intangvel, incluindo tambm atividades e vivncias culturais e programas
focados nos costumes de determinado povo ou regio. Este segmento pro-
Para saber mais sobre
espeleoturismo, acesse:
watch?v=qxwneCL85oQ
Para saber mais sobre o tema
Flutuao, acesse:
http://www.youtube.com/watc
h?v=GVSR3gYzxbc&feature=
related
porciona ao visitante a oportunidade de mergulhar e desfrutar do estilo de
vida dos habitantes do local, das reas do entorno e dos aspectos que deter-
minam sua identidade e carter.
Uma das caractersticas singulares do Brasil sua mistura racial e cultural,
uma sociedade constituda por portugueses, ndios e africanos, aos quais
foram se juntando imigrantes de dezenas de outras nacionalidades. Essa
miscigenao o que distingue os traos da brasilidade a amabilida-
de, a hospitalidade, a alegria e o jeito de ser do brasileiro , e tambm a
diversidade do patrimnio cultural do pas em suas matizes regionais e/ou
ambientais: a msica, a dana, a arte popular, a religiosidade, o futebol, a ar-
quitetura, a gastronomia, etc. Vrios eventos culturais, representativos desta
miscigenao, constituem importantes atrativos para os visitantes, como as
exposies (Figura 1.1), feiras, festivais, etc.
Figura 1.1: Exposio de mscaras africanas do Sesi Amazonas - 2007
Fonte: Glaubcia Teixeira da Silva
O patrimnio cultural brasileiro no se resume aos bens histricos, artsticos,
naturais e arqueolgicos, representativos da memria nacional ou aos cen-
tros histricos j consagrados e protegidos pelas instituies governamen-
tais. Tambm aqueles que se denominam patrimnio imaterial, tais como
gastronomia, folclore, artesanato, festas religiosas e populares, saberes e fa-
zeres, reconhecidos pelas comunidades como seus valores mais expressivos,
constituem a nossa cultura, que um importante atrativo turstico.
A cultura pode ser considerada como um diferencial que potencializa a com-
petitividade de produtos e roteiros tursticos, alm de rearmar os valores e a
identidade de um povo. Verica-se hoje um crescente interesse das pessoas
em conhecer lugares diferenciados e vivenciar experincias de povos que
possuem carter singular. Assim, o crescimento do turismo responsvel con-
gura-se na forma mais bem-sucedida de insero do patrimnio cultural no
desenvolvimento das cidades e regies, contribuindo de forma decisiva para
a sua sustentabilidade.
A msica est presente no cotidiano das cidades brasileiras, nas ruas, bares
e casas de espetculo, mas pode ser conferida em momentos especcos de
festas e eventos populares como o Carnaval e Festas Juninas ou Julinas de
So Joo, por exemplo.
O Brasil possui uma rica culinria regionalizada, mas as diferenas locais so
to marcantes que geralmente os prprios brasileiros de um lugar no co-
nhecem o que se come em outra parte do pas. As frutas nativas da Amaz-
nia ou do Cerrado so quase sempre ignoradas pelas populaes litorneas,
por exemplo. O mesmo acontece com os pratos tpicos.
1.3 Paleontologia
a cincia que estuda os fsseis, restos ou vestgios de animais ou vegetais
que viveram em eras passadas e que, por condies ambientais favorveis,
caram preservados nas rochas. Atualmente, a Paleontologia no Brasil, ape-
sar de ainda no ter atingido o mesmo nvel de pesquisa realizada em outros
pases, vem apresentando um desenvolvimento considervel. Destacam-se
por estarem em ambientes naturais peculiares como a Chapada do Araripe
(CE) e a Ilha do Cajual (MA). No entanto, apenas o Vale dos Dinossauros em
Sousa (PB), conhecido por ser um dos maiores stios com pegadas fsseis do
mundo, est adequadamente estruturado para o recebimento de turistas.
1.4 Turismo tnico
O contexto do desenvolvimento do turismo nos ltimos cinquenta anos pos-
sibilitou o surgimento de um perl de turista experiente em termos de via-
gens, culto e de alto poder aquisitivo, que constri o foco da visitao tursti-
ca na procura pelo diferente, pelo extico. Mais especicamente, esse turista
demonstra interesse por pequenos grupos sociais em ambientes naturais,
com suas particularidades e tradies: danas, ritos, crenas, alimentao
(Figura 1.2), etc. Esse fenmeno, denominado turismo tnico, tem-se con-
gurado como um importante instrumento de desenvolvimento na promoo
do crescimento econmico das comunidades visitadas e na revitalizao cul-
tural dessas populaes em si.
Figura 1.2: Exposio acadmica sobre a gastronomia tpica indgena
Fonte: Glaubcia Teixeira da Silva
Existem atualmente no Brasil cerca de 220 povos indgenas, que falam mais
de 180 lnguas diferentes e totalizam aproximadamente 370 mil indivduos.
A maior parte dessa populao distribui-se por milhares de aldeias, situadas
no interior de 614 terras indgenas, de norte a sul do territrio nacional
(BRASIL, 2003, p. 41). Entretanto, a visitao dessas reas requer a observn-
cia das leis que regem a prtica do turismo no local.
1.5 Festas populares
As festas populares traduzem a cultura e a linguagem do povo, com tudo que
vem dele e de sua alma. So eventos comemorativos e a motivao pode ser
religiosa ou profana. Comumente as festas populares renem manifestaes
musicais de canto e dana e no raramente conguram-se em momentos
de catarse social. No Brasil as festas populares so essencialmente musicais e
mobilizam milhares de pessoas. Tm em comum a caracterstica de envolver a
todos no ato da celebrao, pois quase impossvel uma pessoa permane-
cer na condio de mero espectador. Nas festas brasileiras como o Carnaval, o
reveillon ou as festas juninas e julinas todos participam, todos brincam.
1.6 Cidades patrimnio: arquitetura, arte
e histria
A arquitetura uma manifestao objetiva e duradoura da histria de um
povo. As edicaes so exemplos da sua forma de viver, expresso da arte
e das tcnicas disponveis. Por constiturem criaes mais durveis do que as
outras manifestaes culturais muitas vezes abrigando ou incorporando
outras artes como a escultura, a pintura, o mobilirio e manifestaes de
carter popular as edicaes ainda constituem grande maioria dos bens
tombados no Brasil, sendo que nove deles so inscritos na lista de Patrim-
nios Culturais da Humanidade da Unesco.
Trajetria diferente tem a cidade de Braslia, construda no corao do pas
para ser a nova capital, cujo plano piloto projetado por Lcio Costa e Oscar
Niemayer um exemplo da moderna arquitetura no Brasil.
Pesquise sobre os patrimnios histrico-culturais da sua cidade e verique
se h roteiros que os incluam como atrativos. Quais manifestaes culturais
da sua cidade voc considera relevantes para serem apreciadas pelo turista?
1.7 Intercmbio
O intercmbio cultural ou turismo educativo o segmento que proporcio-
na viagens motivadas para a realizao de programas e atividades de troca
de experincias, vivncias culturais, aprendizado orientado, treinamento ou
ampliao de conhecimentos no local visitado. O intercmbio valorizado e
incentivado em vrios pases, principalmente para faixas de pblico jovem,
sobretudo em idade universitria, com o objetivo do aprimoramento de uma
lngua estrangeira e/ou em alguma rea cientca.
O potencial do Brasil no segmento de intercmbio e turismo educativo est
exatamente na diversidade cultural e ambiental do pas. So os exemplos
da sociedade brasileira de convivncia com diferenas tnicas, do uso sus-
tentvel dos recursos naturais (como no Acre, por exemplo) que podem se
converter em produtos a serem estruturados em programas de voluntariado,
dentro dos conceitos de responsabilidade social.
1.8 Turismo esportivo
A relao entre turismo e esporte vem adquirindo grande importncia como
gerador de uxos tursticos internacionais. Dois fatores so determinantes
nesse processo: a popularidade crescente dos grandes eventos esportivos
internacionais, como a Frmula 1, a Copa do Mundo de Futebol e as Olim-
padas, por exemplo; e a imagem dos benefcios sade propiciados pela
prtica esportiva regular.
O turismo esportivo pode ser denido como aquele praticado por indivduos
ou grupos de pessoas que participam ativamente em um esporte competiti-
vo ou recreativo, viajando e residindo temporariamente em lugares distintos
de seu entorno habitual. Pressupe a existncia de programas especcos
para a prtica de atividades esportivas, por amadores ou prossionais.
O mercado esportivo apresenta diferentes categorias de pblicos:
a) Turista esportivo radical: aquele que viaja para um determinado lugar
com o objetivo exclusivo de participar ativamente de eventos esportivos
competitivos. O esporte o objetivo da viagem, o local uma questo
secundria. Isso acontece com os Jogos Olmpicos ou as competies por
modalidade esportiva, seja ela amadora ou prossional.
b) Turista esportivo convencional: no tem exclusivamente a atividade
esportiva como motivao. A atividade esportiva apenas um comple-
mento, que agrega valor e, por vezes, por ser um elemento importante
como fator decisrio para as viagens, quando outros segmentos tursti-
cos conseguem agregar produtos esportivos excepcionais.
c) Turista de esportes de aventura: realiza viagens em busca de ativida-
des que exigem esforo fsico, geralmente ao ar livre e em contato direto
com a natureza, modalidades de prtica esportiva que podem envolver
alguns riscos e exigir habilidades especcas dos participantes. O local
onde a atividade esportiva pode ser realizada determinante na escolha
do destino de uma viagem de esporte de aventura.
Cada categoria de turismo esportivo mobiliza uxos especcos. O turismo
esportivo diferente do esporte turstico, j que este pressupe a existncia
de um evento capaz de motivar a visita de um grande nmero de pessoas,
como os Jogos Panamericanos e a Copa do Mundo, por exemplo, quando os
turistas atuam passivamente, apenas na qualidade de espectadores.
O Brasil um destino privilegiado quando a atividade esportiva est integra-
da natureza, sobretudo na rea da costa brasileira, com destaque para o
potencial para o vlei de praia, o surfe, o voo livre/asa-delta, o mergulho e a
pesca esportiva, o golfe, entre outros. Dessa forma, o turismo esportivo no
pas assume um papel importante como complemento de outros segmentos,
Sol & Praia, Ecoturismo e Negcios. Mas so produtos que ainda no esto
completamente estruturados, para os quais devem ser criados fruns espe-
cializados, capazes de estabelecer a gesto adequada para cada modalidade.
O turismo de esportes de aventura pressupe a existncia de programas em
que o contato com a natureza requeira grandes esforos, assumindo cono-
tao de desao e envolvendo expedies acidentadas, viagens arrojadas e
imprevistos. Esse tipo de viagem geralmente programado para um pblico de
jovens e adultos que gostam de correr riscos, como podemos ver na Figura 1.3.
Figura 1.3: Prtica de esportes de aventura
Fonte: http://www.stockvault.net/Sports_activity_g77-River_rafting_p9861.html
As caractersticas peculiares da geograa brasileira chapadas, rios aciden-
tados, extensa costa litornea oferecem lugares excepcionais para o exer-
ccio dos esportes de aventura como:
a) trekking ou caminhadas longas (trilhas por percursos diferenciados e di-
ferentes graus de diculdades);
b) surfe;
c) rafting;
d) voo livre (asa-delta e parapente);
e) canyoning (rapel em cachoeira ou cascading);
f) mergulho;
g) cavalgadas;
h) esportes convencionais (futebol, futebol de areia, vlei de quadra e de
areia, pesca esportiva, golfe);
i) motor (prticas esportivas e/ou viagens e expedies realizadas com a
utilizao de meio de locomoo e veculo motor especial, tais como bar-
cos, lanchas, jet-sky, ultraleve, motor home, veculos off road).
1.9 Turismo de eventos e negcios no Brasil
Com oferta turstica privilegiada e expanso da estrutura hoteleira, o Brasil
desponta cada vez mais como potencial destino para congressos, convenes,
feiras, exposies e todos os tipos de eventos. Grandes eventos como a Rio-
92, no Rio de Janeiro, e o Frum Social Mundial de 2001, em Porto Alegre,
estimularam novas demandas para o turismo de negcios e eventos.
A cidade de So Paulo concentra a maioria dos negcios deste segmento, cuja
liderana no Brasil e na Amrica Latina neste mercado indiscutvel. Entretan-
to, h feiras e eventos tambm no Rio de Janeiro, Recife, Salvador, Braslia,
Belo Horizonte e em praticamente todas as grandes e mdias cidades do pas.
O Brasil tem potencialidade para ampliar muito sua participao no mercado
mundial do turismo de eventos e negcios, porque possui infraestrutura e
servios especcos para as atividades relacionadas aos eventos. Durante as
reunies, feiras, congressos e/ou convenes, a maioria dos participantes
sonha com a possibilidade de visitar a cidade e o entorno do local de hospe-
dagem; assim, as atraes novas, espetaculares ou nicas facilitam, e muito,
a venda de destinos para o turismo de eventos e negcios.
As principais modalidades do turismo de eventos e negcios so: feiras, con-
gressos, incentivos, compras, megaeventos (Grande Prmio de Frmula 1,
Jogos Olmpicos, Crio de Nazar), visitas tcnicas (viagens realizadas por
estudantes, prossionais e empresrios) com o objetivo de conhecer novas
tecnologias em centros de excelncia em suas respectivas reas. Por exem-
plo: compra de matrizes de gado em fazendas do Pantanal, visitas tcnicas a
plantaes de frutas em So Paulo.
A partir do conhecimento do potencial turstico nacional, voc pode identi-
car qual o segmento turstico que se aplica sua cidade ou estado. Cada
cidade ou regio turstica possui caractersticas distintas; portanto, pre-
ciso saber o que realmente relevante em termos de atrativos tursticos
existentes nos locais que se pretende inserir no roteiro.
Pesquise sobre os tipos de turismo mais explorados na sua cidade, as carac-
tersticas de cada tipo e discuta com os colegas sobre a possibilidade de se
explorarem novos tipos de turismo.
importante lembrar que no atual Plano Nacional de Turismo 2007-2010
existem programas para o desenvolvimento do turismo no Brasil. Nele voc
pode encontrar o Programa de Regionalizao do Turismo Roteiros do Bra-
sil, que traz uma proposta de criao de roteiros integrados dentro de uma
regio turstica que engloba vrios municpios, denominada polo turstico.
Resumo
Nesta aula voc conheceu os segmentos potenciais do turismo no Brasil. Este
entendimento o ajudar a desenvolver o seu raciocnio na identicao dos
potenciais tursticos da sua cidade.
Atividades de aprendizagem
1. Procure saber em qual polo turstico est inserida a cidade em que voc
mora e se j existem projetos para o desenvolvimento de roteiros que
integrem os municpios prximos da sua cidade. Descreva a situao en-
contrada e poste o arquivo no AVEA.
2. Caso esses projetos ainda no existam, esta uma tima oportunidade
de criar um novo roteiro que aproveite o que a sua cidade tem de melhor
e que seja atraente para os consumidores. Juntamente com os colegas de
curso, elabore um texto fazendo uma anlise sobre o potencial turstico
da sua cidade. Depois, poste-o no AVEA.
Regio turstica
o espao geogrco que apre-
senta caractersticas e poten-
cialidades similares e comple-
mentares, capazes de serem
articuladas e que denem um
territrio, delimitado para ns de
planejamento e gesto. Assim, a
integrao de municpios de um
ou mais estados ou de um ou
mais pases pode constituir uma
regio turstica.
Atrativos tursticos
so locais, objetos, equipamen-
tos, pessoas, fenmenos, eventos
ou manifestaes capazes de
motivar o deslocamento de
pessoas para conheclos. Os
atrativos tursticos podem ser
naturais, culturais, atividades
econmicas, eventos pro-
gramados e realizaes tcnicas,
cientcas e artsticas.
Veja maiores detalhes sobre o
Programa de Regionalizao do
Turismo no site:
http://www.turismo.gov.br/
turismo/programas_acoes/
regionalizacao_turismo/
e-Tec Brasil
Aula 2 Introduo ao roteiro turstico
Objetivos
Compreender os conceitos de roteiro turstico.
Conhecer a tipologia e a classicao dos roteiros tursticos.
Identicar os componentes do roteiro turstico.
Caracterizar a demanda e identicar a oferta turstica local.
2.1 Conceitos e denies de roteiro
O entendimento do signicado do termo roteiro turstico imprescindvel
para o incio dos estudos desta aula. Segundo Tavares (2002), existem vrios
conceitos a respeito do roteiro turstico. Muitos deles so encontrados em
dicionrios da lngua portuguesa e dicionrios tcnicos que apresentam as
seguintes denies:
a) concernente ou relativo a caminhos; descrio de viagem, roteiro; ca-
minho que se vai percorrer, ou se percorreu; caminho, trajeto, percurso;
b) documento que contm a descrio detalhada de um caminho a percorrer
em viagem, podendo conter informaes diversas de interesse turstico;
c) itinerrios, rotas, pacotes, excurses, circuitos tursticos, programas, etc.;
d) conjunto de informaes que orientam os turistas e o guia durante a
viagem. Contm as atividades que sero desenvolvidas pela empresa de
turismo durante a viagem.
Seguindo esse raciocnio, podemos concluir que os roteiros so itinerrios de
visitao organizados nos quais se encontram as informaes detalhadas de
uma programao de atividades tursticas, mediante um planejamento prvio.
Os roteiros tursticos existem em qualquer parte onde o turismo seja pratica-
do, independentemente do tamanho da rea que se pretende explorar, seja
e-Tec Brasil 29 Aula 2 Introduo ao roteiro turstico
em pequenas localidades ou em grandes cidades. Podem ser realizados em
diferentes ambientes, como em reas urbanas ou rurais, nos mbitos regio-
nais, nacionais, internacionais ou entre diferentes espaos. Os roteiros no
se resumem a uma visita a determinados atrativos, mas representam uma
importante ferramenta para a leitura da realidade existente e da situao
sociocultural vigente na localidade.
Os locais que recebem turistas necessitam estruturar o roteiro de forma or-
ganizada e planejada; por isso, os roteiros tursticos tornam-se importantes
para a organizao e comercializao do turismo como produto. Quando os
turistas chegam a uma determinada localidade, eles visitam no somente
os atrativos de forma isolada, mas tm interesses em outros aspectos da
localidade relativos cultura, histria, geograa ou s caractersticas am-
bientais locais de um modo geral. Geralmente roteiros no so atrativos em
si mesmos, com exceo de alguns como: Caminho de Santiago de Compos-
tela (Espanha); Macchu Picchu (Peru) e Trekking (reas naturais).
Resumindo, os roteiros so importantes porque constituem uma das principais
formas de contextualizar os atrativos existentes em uma localidade e, consequen-
temente, de potencializar seu poder de atratividade, principalmente em ambien-
tes urbanos de grande porte onde os atrativos encontram-se espalhados.
Podemos entender roteiro turstico como um itinerrio caracterizado por um
ou mais elementos que lhe conferem identidade, denido e estruturado para
ns de planejamento, gesto, promoo e comercializao turstica das lo-
calidades que o formam. Na elaborao do roteiro turstico, prope-se aos
atores envolvidos (governos, sociedade civil e iniciativa privada) as orientaes
necessrias que iro auxili-los na integrao e na organizao de atrativos,
equipamentos, servios tursticos e infraestrutura de apoio ao turismo, resul-
tando na consolidao dos produtos de uma determinada localidade turstica.
So justamente os produtos, servios e equipamentos tursticos, alm
das atividades complementares relacionadas ao turismo, que compem essa
oferta e que sero objeto do processo de elaborao do roteiro turstico.
Servios e equipamentos
tursticos
so formados pelo conjunto de
servios, edicaes e instalaes
indispensveis ao desenvolvimento
da atividade turstica, que existem
em funo desta. Compreendem
os servios e os equipamentos
de hospedagem, alimentao,
agenciamento, transporte, eventos,
lazer, etc.
2.2 Classicao dos roteiros tursticos
Os roteiros tursticos so classicados de acordo com alguns critrios:
a) local de elaborao (emissivo ou receptivo);
b) agente organizador (rgo pblico ou iniciativa privada);
c) organizados ou espontneos;
d) comercializados ou no.
2.2.1 De acordo com o local de elaborao
a) roteiros emissivos: so elaborados por operadoras, agncias ou publi-
caes do polo emissor, atendem s expectativas individuais ou gerais
dos turistas e utilizam-se de atrativos importantes como fora suciente
para motivar as viagens;
b) roteiros receptivos: so elaborados por operadoras ou agncias do polo
receptor. So pensados em relao adaptao entre as expectativas ge-
rais ou individuais dos turistas e s possibilidades da oferta existente.
As agncias tm a maior preocupao com a qualidade do servio e a diver-
sidade de atrativos, e certa preocupao com a gerao de renda para seus
parceiros (comisses) loja de souvenires, restaurantes, bares, etc.
2.2.2 De acordo com os agentes organizadores
Os roteiros podem ser elaborados por rgos pblicos como as secretarias
de turismo (municipal ou estadual) ou pela iniciativa privada (agncias de
viagens, operadoras, especialista na edio de guias tursticos e revistas es-
pecializadas, entre outros); dessa forma eles so classicados como organi-
zados; ou podem ainda ser elaborados individualmente pelo prprio turista
(de forma espontnea).
2.2.3 Roteiros comercializados
So os roteiros que consideram aspectos operacionais na sua elaborao
e para sua comercializao. Deve-se pensar em roteiros com base em mo-
tivaes genricas, j que sero oferecidos de forma regular a um pblico
ecltico. Quanto mais especco for o roteiro, mais restrito torna-se o pbli-
co consumidor. Esses roteiros so mais rgidos quanto programao a ser
e-Tec Brasil Aula 2 Introduo ao roteiro turstico 31
seguida (horrios de sada, chegada e de refeies, tempo de permanncia,
etc.). No roteiro comercializado deve-se levar em conta que os prossionais
envolvidos precisam conhecer antes a escala e os locais a serem visitados.
2.2.4 Roteiros no comercializados
A liberdade de escolha individual permite tambm maior exibilidade no
momento de elaborar os roteiros, no exigindo rigidez em relao ao tempo
de permanncia, horrios e atividades realizadas.
Os roteiros tursticos podem ainda ser subdivididos em:
a) imateriais: roteiros gastronmicos, roteiros de cultura popular, entre outros;
b) materiais: roteiros monumentais, arquitetnicos, histricos, entre outros;
c) temticos: seu conceito determinado pelos temas em que so ba-
seados. So disseminados territorialmente, podendo ser inter-regionais,
regionais, locais e situados em reas urbanas ou rurais. So percursos ter-
restres e uviais que contam com um elemento ou temtica em comum,
determinados em funo da localizao dos atrativos a ele relacionados.
Resultam do agrupamento de municpios com atrativos naturais e/ou
histrico-culturais semelhantes. A Rota do Vinho na Serra Gacha um
timo exemplo de roteiro temtico. Ainda podem ser considerados te-
mticos os roteiros rurais, que oferecem desde produtos tpicos coloniais
at visitas em propriedades que cultivam ervas aromticas e medicinais.
2.3 Tipologia dos roteiros tursticos
Os roteiros tursticos possuem caractersticas diversas e a combinao de
seus componentes determina a nomenclatura utilizada para identic-los.
De acordo com as nomenclaturas brasileiras (TAVARES, 2002), os roteiros
so classicados em:
2.3.1 Forfait
Roteiro elaborado de acordo com as expectativas e interesse do consumi-
dor nal, considerando as motivaes, tempo disponvel para permann-
cia, nmero de pessoas, focos de interesse, qualidade desejada de servios,
disponibilidade de gastos, etc. elaborado para cada cliente, cada destino
e poca de viagem; e por ser personalizado, o forfait no permite a comer-
cializao generalizada.
2.3.2 Excurso (1)
Roteiros elaborados pela agncia ou operadora de turismo de acordo com as
expectativas mdias dos consumidores. As excurses so organizadas para
serem efetuadas em grupo que se conhecem no incio da viagem. So ro-
teiros complexos que incluem visitao a diversas localidades. Comumente
incluem mais de trs dias e no mnimo duas localidades visitadas, alm de
atrativos menores existentes no percurso. As excurses so compostas por:
programao de lazer e de alimentao, hospedagem, roteiros menores cha-
mados city tours ou visitas pela cidade.
2.3.3 Excurso (2)
Passeios curtos de ida e volta no mesmo dia, com a permanncia mdia de
um dia ou menos para uma nica localidade, o roteiro efetuado em ni-
bus fretados para grupos que possuam contato entre si: amigos, grupos de
escolas, empresas, etc.
2.3.4 Pacotes
So roteiros de organizao similar s excurses, mas menos complexos. Sua
programao no permite alterao e raramente ultrapassa duas localidades,
o que permite a reduo de custo do produto nal e torna o pacote mais
acessvel ao consumo. So direcionados para grupos que no se conhecem e
que visam permanecer por mais tempo em uma localidade. Geralmente so
realizados em cidades que possuam forte atratividade.
2.3.5 City tour
So roteiros menores que contribuem para mostrar a cidade e seus atrativos
diferenciais. So chamados de visita cidade ou sightseeing, tornando mais
fcil a localizao do turista no espao urbano (passeio de reconhecimen-
to com explicao contextualizada sobre os aspectos sociais, econmicos
e culturais), facilitando o consumo do produto turstico e estimulando o
aumento da permanncia do turista na cidade. Representa uma soluo para
localidades complexas, com componentes desarticulados.
A seguir, veremos os tipos de city tour geralmente oferecidos pelas agncias
das grandes cidades com oferta turstica variada e bastante atraente:
a) City tour bsico: so roteiros que incluem a visita aos principais atrativos
tursticos da cidade. direcionado a todos os tipos de turistas. Utiliza-se
veculo motorizado e um dos primeiros produtos oferecidos aos turistas
so as visitaes e passagens externas. Facilita para quem tem diculda-
de com a lngua local e tambm proporciona segurana.
Produto turstico
o conjunto de atrativos,
equipamentos e servios tursti-
cos acrescidos de facilidades,
ofertado de forma organizada
por um determinado preo. Ro-
tas, roteiros e destinos tursticos
podem se constituir em produtos
tursticos, por exemplo.
b) City tour panormico: so roteiros efetuados em veculos motorizados,
que no preveem paradas para visitas internas em praticamente nenhum
dos atrativos. Fornece informaes gerais sobre o contexto histrico so-
cial e cultural do local.
c) City tour monumental: so roteiros que percorrem os atrativos mais
expressivos de uma cidade. Normalmente selecionado um nmero me-
nor de atrativos e prev a parada para visitao interna na maioria deles.
Permite ao turista ter uma viso geral dos atrativos que a cidade possui,
os quais, posteriormente, podero ser visitados pelo turista.
d) City tour motivacional: so tours direcionados para o pblico com in-
teresses especcos e no para o pblico em geral. Os atrativos so sele-
cionados por possurem caractersticas similares, e os roteiros podem ser
histricos, culturais, de compras, etc.
e) By nights: so city tours efetuados noite. Nesse tipo de passeio os
turistas tm uma viso noturna da cidade com segurana e conforto. In-
cluem principais monumentos iluminados da cidade e terminam com pa-
radas predeterminadas em restaurantes, casas noturnas, casas de show
ou teatro.
Os city tours podem ser realizados durante um dia inteiro (full day) e sua
programao ocorre durante oito horas, aproximadamente, ou com durao
de meio dia (half day), durando quatro horas, aproximadamente.
Pesquise em sites de empresas da sua cidade e identique quais tipos de ro-
teiros so comercializados (city tour, by night, city tour panormico, pacotes
e excurses) e d exemplos de cada um deles.
Os guias de turismo so fundamentais na operacionalizao dos roteiros tu-
rsticos. Conforme a legislao, considerado guia de turismo o prossional
devidamente cadastrado na EMBRATUR, que exera as atividade de acom-
panhamento, orientao e transmisso de informaes a pessoas ou grupo
em visitas e excurses a localidades ou regies tursticas.
2.4 A oferta turstica
A elaborao dos roteiros tursticos deve ter como base a oferta turstica
efetiva e a demanda turstica efetiva ou potencial. Sua operacionalizao
deve ser feita por meio de tcnicas de promoo e de comercializao.
Veja exemplos de roteiros
tursticos disponveis em: http://
www.ambiental.tur.br/Pacotes/
Pacotes_Menu.asp
Oferta turstica
a oferta de produtos e servios
tursticos que esto disponveis
para o consumo na cidade ou
localidade turstica.
Para iniciar o processo de elaborao do roteiro, antes de tudo, necessrio
que voc conhea a situao atual do local (cidades ou localidades) a ser
includo, identicando principalmente se os lugares tm potencial para inte-
grar roteiros tursticos.
Para a identicao do potencial turstico de uma localidade necessrio
consultar ou realizar o inventrio dos recursos tursticos existentes nesta. Ou
seja, identicar a existncia de atrativos tursticos naturais e culturais, bem
como fazer o levantamento completo da situao da infraestrutura geral
transporte, comunicaes, saneamento, sade, comrcio, etc. que afeta a
mobilidade no local. Alm disso, faz-se necessrio identicar a existncia de
servios como hotis, pousadas, restaurantes, agncias de viagens, empre-
sas de aluguel de veculos, servios de guias, etc. que completam a oferta
turstica local. Procure saber junto aos rgos pblicos de turismo (municipal
e estadual) se j existe um inventrio da localidade da qual se pretende tra-
balhar o roteiro, pois isso facilitar a anlise da situao da oferta turstica.
importante lembrar que a existncia de fatores negativos na localidade,
tais como grande distncia e disperso espacial entre atrativos, trnsito ca-
tico, carncia de sinalizao, diculdade de acesso aos atrativos, decincia
nos transportes regulares e de acesso, falta de segurana, etc., pode com-
prometer a atratividade e a qualidade do roteiro turstico.
Atrativos tursticos so locais, objetos, equipamentos, pessoas, fenmenos,
eventos ou manifestaes capazes de motivar o deslocamento de pessoas
para conhec-los. Podem ser classicados em categorias: atrativos naturais,
atrativos culturais, atividades econmicas, realizaes tcnicas, cientcas e
artsticas e eventos permanentes.
Os atrativos que demonstram maior potencial e melhor estrutura para recep-
o de turistas devem ter prioridade na estruturao de roteiros. a partir
desse momento que o roteiro passa a ser um produto turstico com valor de
mercado denido. Os roteiros tursticos, para se tornarem produtos compe-
titivos e de qualidade, devem ser denidos em funo da oferta turstica e
adequados de acordo com as necessidades e desejos de determinados tipos
de turistas, com o objetivo de identicar grupos especcos de consumidores
(segmentos) e, assim, determinar produtos adequados para cada um deles.
A segmentao entendida como uma forma de organizar o turismo para
ns de planejamento, gesto e, principalmente, para ns de mercado. Pode
ser estabelecida a partir de elementos de identidade da oferta em um de-
terminado territrio ou pelas caractersticas e variveis da demanda. Existem
vrias formas para determinar os segmentos tursticos e a sua denio de-
pende da realidade local e do perl do turista que se pretende atrair.
2.5 Caractersticas e variveis da demanda
Conhecer a demanda turstica que ir consumir os servios oferecidos no ro-
teiro imprescindvel, pois a partir da identicao das suas caractersticas
que voc poder elaborar um roteiro eciente e em condies de atender s
necessidades dos consumidores.
A demanda turstica possui caractersticas distintas; por isso, importante
identicar gostos, expectativas hbitos, preferncias e necessidades dos via-
jantes para elaborar o roteiro adequado ao pblico-alvo.
Vejamos a seguir as caractersticas da demanda turstica:
a) elasticidade: trata-se da sensibilidade s mudanas na estrutura dos
preos e nas diversas condies econmicas do mercado;
b) sensibilidade: trata-se da sensibilidade com relao s condies socio-
polticas. As pessoas podem deixar de viajar se houver incertezas quanto
s condies de segurana, por exemplo;
c) sazonalidade: diz respeito s alteraes no volume e na qualidade da
demanda, causadas por pocas de temporada (frias, por exemplo), es-
taes e condies climticas que ocasionam os perodos de alta e baixa
temporada.
A demanda turstica pode ser classicada como demanda efetiva, carac-
terizada pela quantidade de bens e servios efetivamente consumida pelos
turistas, e demanda potencial, denida como a quantidade de bens e
servios que pode vir a ser consumida em face de um determinado nvel de
oferta e levando-se em considerao a existncia de fatores facilitadores.
A demanda turstica pode sofrer alteraes devido a uma srie de fatores
que se constituem em suas variveis:
a) fatores demogrcos: idade e sexo dos turistas;
b) fatores sociolgicos: crenas religiosas, prosso, estado civil, forma-
o educacional e nvel cultural;
c) fator econmico: renda do turista;
d) fatores tursticos: transporte e alojamento utilizado, destinos preferi-
dos, objeto e durao da viagem e preferncias com relao s atividades
de entretenimento.
Os fatores citados acima ajudaro a identicar as caractersticas dos viajantes
e, posteriormente, a formar grupos com caractersticas homogneas. Dessa
forma, estaremos realizando a segmentao turstica de acordo com as ca-
ractersticas da demanda.
A segmentao pode ser feita por meio da identicao das caractersticas
da oferta; assim, podemos dizer que ela dene tipos de turismo, tais como:
ecoturismo, turismo rural, turismo de aventura, turismo cultural, turismo de
pesca, etc. A denio desses tipos de turismo realizada a partir da exis-
tncia, em um espao, de certas caractersticas comuns, tais como:
a) atividades, prticas e tradies comuns (esportivas, agropecurias, de
pesca, manifestaes culturais, manifestaes de f);
b) aspectos e caractersticas comuns (geogrcas, histricas, arquitetnicas,
urbansticas, sociais);
c) determinados servios e infraestrutura comuns (servios pblicos, equi-
pamentos hoteleiros e de lazer).
A segmentao pela demanda, cujas caractersticas e variveis j foram enu-
meradas, pode ser denida pela identicao de certos grupos de consumi-
dores com caractersticas de consumo semelhantes, caracterizados com base
em alguns fatores que determinam suas decises, preferncias e motivaes.
Os produtos e roteiros tursticos, de modo geral, so denidos em funo
da oferta e da demanda, de modo a caracterizar segmentos tursticos
especcos.
Na estruturao de produtos e elaborao de roteiros, a identidade dada a
cada roteiro determina o reconhecimento de sua vocao turstica, levando
em considerao os aspectos da oferta. A base do roteiro, portanto, de-
nida a partir da segmentao, possibilitando uma melhor estruturao dos
produtos a serem comercializados.
Segmentos tursticos
so frutos da segmentao de
forma a organizar o turismo para
ns de planejamento, gesto e
mercado. Os diferentes segmen-
tos so estabelecidos a partir
dos elementos de identidade
da oferta de servios e atrativos
tursticos e da variao da de-
manda por esses elementos.
Resumo
Nesta aula voc conheceu os conceitos de roteiros, tipologia e classicao
dos seus componentes que so necessrios para o entendimento da disciplina.
1. Juntamente com os colegas, formem grupos e visitem os atrativos que
considerarem interessantes em sua cidade. Posteriormente, elabore um
texto justicando a escolha dos atrativos e as percepes do grupo sobre
a atividade, destacando quais tipos de roteiros poderiam ser realizados
a partir da seleo feita pelo grupo. Registre o texto em um arquivo e
poste-o no AVEA.
e-Tec Brasil
Aula 3 Estruturao dos roteiros
Objetivos
Desenvolver um conjunto de conhecimentos e habilidades que pos-
sibilite atuar nas vrias etapas de elaborao do roteiro turstico.
Utilizar informaes do mercado no planejamento do roteiro.
Realizar clculo do roteiro.
3.1 Planejamento do roteiro turstico
Antes de iniciarmos o estudo sobre a elaborao do roteiro, devemos enten-
der os seus objetivos:
a) oferecer ao consumidor a maior gama de informaes de forma objetiva;
b) mostrar o local que ser visitado e seus principais diferenciais, aguando
no turista seu interesse para conhecer cada atrativo;
c) organizar as visitaes da melhor forma possvel, de acordo com as pos-
sibilidades tcnicas, levando em considerao os interesses do turista ou
grupo de turistas.
Nas aulas anteriores vimos que a operacionalizao do processo de elabora-
o do roteiro tem incio com o levantamento dos atrativos potenciais exis-
tentes, suas categorias e tipologias, seguido pela anlise e identicao do
nvel de atratividade dos recursos existentes.
Em seguida, vimos que se deve identicar as vocaes tursticas e, conse-
quentemente, o direcionamento para um segmento de demanda especco.
A partir de agora, voc tem a possibilidade de estruturar o roteiro e transfor-
m-lo em produto. Para isso, preciso identicar as condies de viabilidade
operacional do produto a ser elaborado, avaliando os seguintes pontos:
e-Tec Brasil Aula 3 - Estruturao dos roteiros 39
a) qualicao da mo de obra empregada;
b) oferta de equipamentos de hospedagem;
c) oferta de equipamentos de alimentao e lazer;
d) oferta de servios de apoio, como transporte, guias, etc.;
e) hospitalidade da comunidade receptora.
Os roteiros tursticos podem ser organizados por empresas especializadas
(agncias) ou pelos prprios interessados.
Nem sempre possvel colocar todos os atrativos de uma localidade turstica
em um nico roteiro. Inicialmente, voc dever incluir no roteiro aqueles
atrativos que realmente tm possibilidade de aproveitamento, ou seja, que
estejam prontos para receber turistas. Posteriormente, os demais atrativos
no contemplados no momento podero ser inseridos medida que forem
estruturados e organizados.
3.1.1 Elementos bsicos para a elaborao de
roteiros tursticos
Como j foi visto anteriormente, uma das tarefas mais importantes na ela-
borao do roteiro a identicao do pblico-alvo; ento, ao elaborar os
roteiros em seu municpio ou localidade turstica, lembre-se que alguns as-
pectos do mercado turstico devem ser levados em considerao:
a) Qual o perl do cliente que voc pretende atingir?
b) Quais as exigncias e necessidades do mercado turstico?
c) Quem o turista que procura a regio?
d) Os produtos tursticos existentes so adequados s exigncias e necessi-
dades do mercado turstico atual?
e) Existem outros grupos que poderiam consumir esse produto?
f) Qual o perl do turista que o mercado turstico atual est preparado para
atender?
Mercado turstico
onde se d o encontro e a rela-
o entre a oferta de produtos e
servios tursticos e a demanda,
individual ou coletiva, interes-
sada e motivada pelo consumo e
o uso destes produtos e servios.
Procure saber para onde o cliente deseja viajar uma cidade, uma regio
ou um pas. Se houver dvidas, ajude-o nessa deciso pesquisando qual o
destino se ajusta s necessidades do cliente. Pergunte qual o interesse dele
na viagem. Verique a natureza dos atrativos que ele procura: atrativos na-
turais, histricos, culturais, esportivos, msticos entre outros.
Tambm importante considerar os aspectos do mercado a que se espera
atender: a adequao e estruturao de novos roteiros, a capacidade empre-
sarial local, a capacidade de suporte dos empreendimentos tursticos existen-
tes para embasar as aes, com a nalidade de garantir a sustentabilidade do
turismo, a satisfao do turista em relao aos servios e produtos oferecidos.
Ao desenvolver um roteiro atravs de uma agncia de viagens, alm de co-
nhecer o mercado, voc dever tambm conhecer como funciona a empre-
sa, identicando o funcionamento de cada departamento e o uxo de docu-
mentos na empresa. Deve-se dar ateno aos prazos e custos dos itens que
compem o roteiro, realizando revises frequentes nos arquivos e registros
utilizados, ter ateno s normas contratuais e aos acordos rmados com os
prestadores de servios e consumidores, principalmente nos contratos em
lngua estrangeira que envolvam questes cambiais.
Quando as viagens envolvem destino no exterior, preciso vericar a situa-
o da documentao necessria (vistos, vacinas e passaportes). Nas viagens
nacionais e para os pases do Mercosul, o viajante precisa portar a carteira
de identidade original ou passaporte; para determinados destinos brasileiros
da Regio Norte, eventualmente recomendvel o certicado de vacinao
contra a febre amarela (o viajante dever tomar a vacina dez dias antes da
viagem e exigir certicado internacional vlido por dez anos). Para menores
desacompanhados ou viajando somente com um dos pais, obrigatria a
autorizao com rma reconhecida e datada, com validade de seis meses.
Alerte o viajante sobre a importncia da documentao. Em caso da falta
de documentos (falta de visto de entrada, passaporte expirado, falta de au-
torizao para menores desacompanhados), as empresas de transporte no
permitem o embarque, as companhias areas no endossam bilhetes e, nos
caso de pacotes, no reembolsam o valor da viagem.
Na elaborao de um roteiro, preciso que se faa uma anlise criteriosa das
aes necessrias para a implementao do produto a ser elaborado.
Essas aes dizem respeito infraestrutura de apoio ao turismo, quali-
Veja as informaes sobre vistos
de entrada e vacinas no site:
http://www.vistos.com.br
cao dos equipamentos e servios tursticos, capacitao especca e ao
levantamento das eventuais diculdades para sua implementao.
No contexto dessas aes, vale reforar, importante que se esteja atento
para identicar:
a) as carncias locais referentes infraestrutura turstica e de apoio ao turismo;
b) as necessidades de qualicao dos equipamentos e servios tursticos;
c) as necessidades de capacitao especca;
d) as eventuais diculdades para a implementao do roteiro (aspectos le-
gais, polticos, socioculturais e ambientais).
Outra ao indispensvel para a implementao do roteiro o estabeleci-
mento da capacidade de carga dos atrativos que o integram, bem como de
todo o roteiro. Isso signica que necessrio saber qual o nvel mximo de
visitantes que um atrativo suporta, de maneira que possa proporcionar a sa-
tisfao do turista e causar o mnimo de impacto negativo ao local visitado.
Alguns instrumentos so recomendados para se levantarem as aes de que
trata esta seo: eventos como reunies, ocinas e seminrios; visitas tcnicas;
pesquisas de campo; diagnsticos feitos anteriormente; consultas comunidade.
Agora voc ir pr em prtica a elaborao do roteiro. O primeiro passo
organizar o material de trabalho, ou seja, todo tipo de material que poder
auxili-lo no processo de estruturao do roteiro. Esses materiais devero
conter as informaes referentes aos fornecedores, servios, tarifas, tipos de
transporte, atrativos a serem visitados, etc. Estas informaes podem ser ob-
tidas em: guias de hotis, mapas, revistas e jornais especializados (Panrotas,
Viagem e Turismo, Terra, etc.), tarifrios de hotis e transportadoras tursti-
cas, manuais de voos e tarifas areas. Alm disso, voc precisar de agen-
das dos fornecedores, cadernos de anotaes gerais, chas de controles e
formulrios a serem utilizados (formulrios para cotizaes, cronograma,
controles de reservas para o roteiro, reservas de voos, avaliaes de viagens,
ordem de servio, planilhas de custo e resultados, etc.). Cada empresa possui
seus prprios modelos.
Outros documentos utilizados na elaborao do roteiro so as listas de pas-
sageiros (feitas com o documento de identidade e datas de nascimento que
so fornecidas s empresas transportadoras); e o room list (lista de hspe-
des), que dever ser enviado antecipadamente para os hotis constantes no
roteiro ( importante que seja feita uma cpia para o guia acompanhante do
grupo). Alm disso, a cha de controle de custos de dirias e outros servios
um documento importante que voc utilizar constantemente. Mantenha-
a sempre atualizada.
No se esquea de que no planejamento do roteiro turstico deve haver a
adequao deste clientela. Para isso preciso denir as metas e o merca-
do, buscando o entendimento sobre o roteiro a ser explorado. Ao elaborar o
roteiro voc deve pesquisar:
a) Quais os roteiros/circuitos tursticos mais procurados no momento?
b) Quais os roteiros/circuitos disponveis no mercado?
c) Quem produz o melhor roteiro (concorrncia)?
d) Como esses roteiros funcionam?
e) Para quem ser vendido o roteiro?
Tambm necessrio identicar a disponibilidade de investimentos, respon-
dendo s seguintes questes:
a) Quanto se pode investir na elaborao do roteiro?
b) Quais os prazos para se obter retorno desses investimentos?
c) Quanto tempo ser necessrio para que o produto seja reconhecido pelo
pblico-alvo e para que haja aumento do volume de vendas no mercado?
Nos roteiros organizados por agncias de viagens, o departamento de ope-
raes o responsvel pela concepo, elaborao e execuo dos pacotes e
programas de viagens comercializados. Esse departamento deve preocupar-
-se com a qualidade dos roteiros e para isso dever contar com uma equipe
eciente. Dever, ainda, buscar analisar e contratar os melhores e mais con-
veis fornecedores para que no haja surpresas desagradveis no momento
da execuo do roteiro. Tomando estes cuidados, iremos conquistar a credi-
bilidade junto aos clientes e tambm aos parceiros na elaborao do roteiro.
Os fornecedores de uma agncia de viagens, por exemplo, so constitudos
de pessoas jurdicas ou pessoas fsicas que devem estar diretamente envol-
vidas na execuo do roteiro. Exemplos de fornecedores diretos e indiretos
de uma agncia:
d) Fornecedores diretos: companhias areas, empresas de nibus, de
trens, de navegao, locadoras de veculos, hotis, agncias de receptivo,
guias (acompanhantes e locais), seguradoras (seguro de viagens), alimen-
tao (servio de bordo), restaurantes (quando inclusos na viagem).
e) Fornecedores indiretos: setores de alimentos e bebidas (restaurantes,
bares, lanchonetes, cafeterias, docerias, entre outros) quando no esto
inclusos no valor do roteiro, festas tpicas (programao cultural), guia de
grupo (opcional).
3.1.2 Aspectos importantes a serem considerados
Um roteiro bem elaborado tornar a viagem fcil de ser executada. Os dados
nele contidos precisam ser precisamente estudados, os servios contratados
e checada a sua qualidade. O guia dever observar e estudar o roteiro com
cuidado, dominando-o, pois ele guiar o grupo. Para os turistas o roteiro
entregue como um programa de viagem. Para o guia o roteiro mais com-
pleto, incluindo os endereos, nomes dos prestadores de servios, etc.
A montagem de um roteiro envolve muitas pessoas. Voc deve conhecer
bem as empresas s quais est se associando. O mesmo vale para os meios
de hospedagem que devero ser vericados quanto aos servios e instala-
es. Deve-se calcular o tempo necessrio para as refeies e, no caso de
estarem inclusas no roteiro, torna-se imprescindvel conhecer o cardpio e o
tipo de servio.
Vejamos os detalhes sobre cada um destes aspectos:
3.1.2.1 Datas e pocas
a) altas e baixas temporadas (fatores determinantes do preo);
b) informaes detalhadas sobre o clima;
c) datas comemorativas que imobilizem a cidades por completo (devem ser
evitadas, em alguns casos);
d) festas regionais que valorizem o roteiro;
e) datas e horrios de museus e exposies, que normalmente fecham uma
vez por semana.
3.1.2.2 Hospedagem
A escolha do meio de hospedagem , segundo Almeida, Kogan e Zaina Ju-
nior (2007, p. 162), importantssima para o sucesso da viagem. Investigue
com o cliente o que ele procura: descansar, namorar, divertir-se com os lhos
ou com os amigos, etc.
Escolha bem os hotis e locais de hospedagem, pois, uma escolha errada
compromete o circuito e o aproveitamento da viagem. Considere sempre
aquele meio de hospedagem que seja mais adequado para o cliente. Na sua
escolha voc deve:
a) observar a localizao do meio de hospedagem de acordo com o prop-
sito da viagem e perl dos clientes;
b) conhecer o sistema de dirias (a incluso de refeies e taxas de servi-
os), formas de pagamento, o que est incluso e que estrutura de lazer
e eventos pode oferecer;
c) observar os tipos de acomodaes: em uma escala de mais simples e de
menor tamanho (standard) ao mais luxuoso e de maior tamanho (sute
presidencial). A nomenclatura utilizada tanto no Brasil como no exte-
rior considera: standard, superior, luxo, superior luxo, jnior sute, su-
te executiva, sute luxo e sute presidencial. Para os grandes hotis essa
classicao pode variar dependendo da localizao dos quartos; como
exemplo, pode-se destacar aquelas sutes localizadas de frente para o
mar, as quais so consideradas as mais luxuosas;
Veja outras fontes de informao
como: Guia Rodovirio Quatro
Rodas, Guia Rodovirio Nacional
e Internacional, Guia de Praias,
Guia Viajar Bem e Barato,
Panrotas, INDEX, folhetos, guias,
revistas, jornais e publicaes da
rea, entre outros.
d) vericar se existe um restaurante que possa oferecer refeies no prprio
hotel, os horrios das refeies e o perl;
e) identicar acessos internos e externos para decientes fsicos;
f) conhecer os tipos de servios que podem oferecer aos hspedes e os
horrios de check in (procedimentos de entrada no hotel) e check out
(procedimentos de sada do hotel).
3.1.2.3 Recursos tursticos
A visitao acontece nos melhores e mais interessantes atrativos tursticos:
igrejas, monumentos, museus, parques, praias, lagos, lagoas, cachoeiras, s-
tios arqueolgicos ou histricos, shows em geral, festas regionais ou religio-
sas, entre outros.
Voc dever checar os atrativos observando e analisando aqueles que valem
a pena ser visitados. Alm dos servios bsicos, importante que voc infor-
me aos turistas as principais atraes da cidade fora do roteiro muitas ofe-
recidas em passeios pelo mesmo receptivo que organiza o tour. importante
voc fazer recomendaes sobre os lugares que devem ser evitados, ou seja,
os lugares potencialmente perigosos para o turista.
Verique as datas em que o turista estar no destino e fale sobre shows,
espetculos, eventos esportivos e culturais da ocasio. possvel comprar
ingressos com antecedncia atravs das agncias ou pela internet.
3.1.2.4 Transporte
Neste item voc deve escolher o meio de transporte mais adequado ao ro-
teiro observando as condies de conforto e servios disponveis, alm dos
horrios e rotas. Se for uma viagem de carro em territrio nacional, veja se
o destino acessvel por esse meio, qual a distncia, a quantidade de pe-
dgios e o tempo mdio gasto no deslocamento entre a cidade de origem
e a de destino. Numa viagem mais longa preciso vericar as empresas que
oferecem as melhores tarifas e voos regulares ou se h voos fretados, com
tarifas mais acessveis, mas, vinculadas compra de um pacote com toda a
parte terrestre (ALMEIDA; KOGAN; ZAINA JUNIOR, 2007, p.162).
Nos circuitos mais distantes, muitas vezes h a necessidade de mesclar as
modalidades de meios de transporte, como nos trechos que envolvem per-
curso terrestre e aqutico, por exemplo. As viagens rodovirias geralmente
so realizadas em veculos automveis para transporte coletivo de um nme-
ro limitado de passageiros (vans), carros ou nibus, observando-se sempre a
qualidade dos veculos e dos servios. Nas regies onde necessria a utiliza-
o de embarcaes, preciso observar se estas possuem a documentao
e licenas atualizadas, se a tripulao experiente e se os equipamentos de
segurana obrigatrios esto em boas condies de uso. No caso de viagens
areas, verique a melhor opo de rotas e prera aquelas com o menor
nmero de conexes ou voos diretos. Na impossibilidade, monte a melhor
conexo, de preferncia no mesmo aeroporto e sempre com duas horas de
intervalo entre voos, dada a possibilidade de atrasos.
3.1.2.4 Tempo de permanncia
O tempo de permanncia est ligado aos atrativos que o local ou regio ofe-
rece. Os itens a serem observados no clculo da quantidade de tempo neces-
srio para a visita so: condies dos ambientes natural e cultural, eventos,
opes de entretenimento, distncia entre os atrativos, condies de trfego
nas reas urbanas, etc.
3.1.3 A redao do roteiro
Os roteiros devem ser redigidos de modo a induzir a deciso de sua compra.
Cabe a voc que est planejando o roteiro traduzir seus atrativos atravs de
uma linguagem que sensibilize o cliente, a m de que ele perceba que suas
necessidades sero atendidas por meio do roteiro oferecido. Para que isso
acontea, voc dever deixar claro qual o diferencial do seu roteiro em rela-
o aos demais concorrentes. A mensagem dever ser clara e concisa, pois
textos longos tendem disperso.
As informaes principais que devem constar no roteiro referem-se a: lu-
gares a serem visitados, preos, durao, meios de hospedagem, perodos
livres, meios de transporte, formas de pagamento, horrios, alimentao,
roupas adequadas, dicas interessantes, etc. Os roteiros devero ser detalha-
dos e incluir os temas ambientais e culturais que os envolvem.
importante que, dias ou semanas antes da viagem, o cliente receba os
vouchers, as passagens e o roteiro especicando os aeroportos ou terminais
(rodovirias, portos) de embarque e desembarque; horrio para check in e
embarque; nome endereo e telefone de cada hotel em todas as cidades do
roteiro; e telefone do operador local, caso haja.
Voucher
o comprovante, o contrato,
onde est mencionado o nome
do titular, o servio a ser execu-
tado e os dados do estabeleci-
mento contratado, como endere-
o, telefone e tarifa tratada
3.1.4 Negociando uma nica base de preos
Ao planejar o roteiro importante observar que as agncias trabalham com
muitos fornecedores e, por isso, adota-se uma nica base de preos e condi-
es denominada pelo trade turstico de tarifa NET ou preo Neto. Sendo
assim, voc deve captar fornecedores de servios receptivos e convid-los a
integrar o seu roteiro. Essa prtica benca para ambos, pois garante clien-
tes e preos mais atraentes no mercado. Dependendo do volume de vendas
dos roteiros, voc poder negociar tarifas e descontos contratando anteci-
padamente grande volume de servios dos fornecedores parceiros. Assim,
voc garante uma receita adicional resultante das comisses pagas pelos
fornecedores dos servios e, ao mesmo tempo, ganha competitividade de
preo no mercado (quando voc compra em grandes quantidades, os preos
tendem a ser menores; ento, voc poder comercializar o seu roteiro com
os preos mais baixos).
Exemplo: numa diria de hotel em apartamento duplo ao custo de R$
200,00, o hotel cobra taxa de servio de 10%, a agncia recebe do hotel
comisso de 10%. O clculo ser feito da seguinte forma: R$ 200,00 (diria)
+ R$ 20,00 (taxa de servio) R$ 20,00 (comisso agncia) = R$ 200,00
Observar que nem todos os fornecedores cobram taxa de servio e que al-
guns do comisso para a agncia e outros no. Quando houver comisso,
esta ser calculada sobre o valor do servio e subtrada deste.
Supondo que o preo da tarifa da diria do hotel a ser utilizado no seu rotei-
ro seja de R$ 100,00, veja a seguir, na Tabela 3.1, as possibilidades de clculo
do Custo Neto e comisso:
Tabela 3.1: Clculo da Tarifa Net/Custo Neto
Ex. A Ex. B Ex. C
Diria R$ 100,00 R$100,00 R$100,00
Taxa 10% R$ 10,00 + Comisso R$10,00 - Taxa 10% R$ 10,00 +
R$ 110,00 R$ 90,00 R$ 110,00
Comisso R$ 11,00 R$ 9,00 R$ 10,00 -
Custo Neto R$ 99,00 R$ 99,00 R$100,00
Fonte: Glaubcia Teixeira da Silva, 2009
No exemplo A, a comisso sobre a venda da diria calculada a partir da
soma do valor da tarifa normal, mais 10% da taxa de servio; ento o custo
Neto ser denido a partir da subtrao do valor da comisso. No exemplo
Trade turstico
o conjunto de agentes,
operadores, hoteleiros e demais
prestadores de servios tursticos
B, diminui-se 10% da taxa de servio do valor normal da tarifa e a partir
da calcula-se os 10% da comisso. No exemplo C, o fornecedor do servio
acrescenta os 10% de taxa para denir a comisso sobre a venda.
Todo o processo de levantamento de custos de fundamental importncia,
j que o preo nal , sem dvida, um dos fatores relevantes para identicar
se o produto ser aceito no mercado.
3.1.5 Estrutura de custos
To logo o roteiro esteja denido, pode-se iniciar o processo de xao dos
preos a serem cobrados. O valor nal de venda deve resultar da relao entre
os custos do roteiro, a lucratividade pretendida e a concorrncia existente.
Ao denir os custos do roteiro, voc dever incluir todas as despesas previstas
para a existncia do produto oferecido, tais como: hospedagem, transporte, ali-
mentao, servios em geral, taxas, traslados, impostos, custos estruturais como
aqueles com pessoal, custos operacionais, promocionais e de propaganda.
Considerando os efeitos da globalizao, o preo do roteiro deve ser compe-
titivo com os demais destinos alternativos existentes, ou seja, a concorrncia.
Na composio do custo de um roteiro participam no apenas os aspectos
nanceiros, mas tambm as facilidades ou diculdades para se obterem in-
formaes sobre os servios e para adquiri-los.
Depois dos custos do roteiro, devem ser denidos a margem de lucro (mark
up) e o comissionamento dos canais de distribuio, que so meios utiliza-
dos para a comercializao do roteiro, como as agncias, por exemplo. A
margem de lucro pode ser estabelecida pelo prprio planejador ou, no caso
das agncias, a diretoria determina o percentual a ser aplicado ao roteiro.
A denio dos custos estruturais, da margem de lucro e do comissiona-
mento sofre a inuncia de vrios fatores, como as condies de mercado, a
concorrncia, a conjuntura econmica do pas, etc.
Os custos de um roteiro podem ser diretos ou indiretos:
a) Custos diretos: locao de nibus, barcos ou outros veculos a serem
utilizados como meio de transporte para os passageiros; hotis, servios
locais, servios de bordo, ingressos, seguro-viagem.
b) Custos indiretos: folhetos, publicidade, folha de pagamento, encargos
em geral.
A seguir so apresentadas as etapas da elaborao do roteiro entre dois ou
mais destinos:
1 etapa Elaborao/Planejamento
a) calcular distncias nesta etapa so calculadas as distncias (em horas)
entre o local de origem do viajante e os destinos, nas diferentes moda-
lidades de transporte (areo, rodovirio, hidrovirio, ferrovirio) a serem
utilizadas durante o percurso . No esquea de incluir no clculo a distn-
cia do retorno ao local de origem;
b) denir o nmero de pernoites em cada localidade e consider-las como
dirias (a cada 24 horas).
As dirias dos hotis tm incio ao meio-dia e encerram-se ao meio-dia
seguinte. Caso haja necessidade, negociar com o hotel a chegada ante-
cipada (early check in) ou posterior a esse horrio (late check out).
c) denir tipos de alojamento aqui voc deve estabelecer os preos por
apartamento e as categorias dos hotis, de acordo com as exigncias do
pblico-alvo. Solicite a disponibilidade, os preos das tarifas, formas de
pagamento e prazos para bloqueio;
d) planejar passeios (city tour ou by night) em cada localidade identique o
destino, a quantidade e o tipo de atividades a serem realizadas em cada local.
2 etapa Levantamento dos custos
Fazer o levantamento do custo do transporte, alojamento, guias, alimenta-
o, brindes, gorjetas, anncios em jornal, impressos/folders, despesas com
correio e de comunicao. Veja o exemplo de planilha na Tabela 3.2 a seguir.
Tabela 3.2: Levantamento dos custos do roteiro
Servios Valor R$
1. Transporte (modalidades de transporte utilizadas) R$ 3.000,00
2. Hospedagem (considerando 3 hotis)
2.1 Hotel A..................................3 dirias
SGL R$ 190,00 X 3 (n de dirias)
DBL R$ 260,00 X 3 (n de dirias) 2
R$ 570,00
R$ 390,00
2.2 Hotel B...................................2 dirias
DBL R$ 140,00 X 2 ( n de dirias) 2
R$ 240,00
R$ 140,00
2.3 Hotel C....................................2 dirias
DBL R$ 130,00 X 2 (n de dirias) 2
R$ 220,00
R$ 130,00
3. Guia
3.1 Itinerante (7 dirias) (R$ 180,00 X 7) R$ 1.260,00
3.2 Local (destino 1) R$ 30,00 X 3 R$ 90,00
4. Alimentao
4.1 Jantar de confraternizao
4.2 Lanche e servio de bordo
R$ 25,00
R$ 10,00
5. Brindes R$ 18,00
6. Gorjetas para mensageiros (R$ 30,00 X 3) R$ 90,00
7. Anncio de jornal R$ 0,00
8. Folders R$ 75,00
9. Correios R$ 250,00
10. Custos de comunicao R$ 100,00
Outras despesas podem ser inseridas nesta planilha de custos, tais como:
seguro obrigatrio, ingressos nos atrativos a serem visitados, taxas, etc. Os
valores utilizados na Tabela 3.2 so hipotticos; entretanto, pode haver se-
melhana com os custos reais de um servio aqui apresentado.
3 etapa Separao dos custos xos e custos variveis
Nesta etapa necessrio identicar quais so os custos xos e os custos
variveis que compem os custos totais do roteiro, como voc pode obser-
var na Tabela 3.3.
Tabela 3.3: Separao dos custos xos e variveis
Custos xos R$ Custos variveis (Coletivos) R$
01 R$ 3.000,00 04 R$ 35,00
03 R$ 1.260,00 05 R$ 18,00
06 R$ 90,00 Total R$ 53,00
07 R$ 0,00 Custos variveis (Individuais) R$
08 R$ 75,00 02 Single (SGL) Double (DBL)
09 R$ 250,00 2.1 R$ 570,00 R$ 390,00
10 R$ 100,00 2.2 R$ 240,00 R$ 140,00
... 2.3 R$ 220,00 R$ 130,00
Total R$ 4.775,00 Total R$ 1.030,00 R$ 660,00
Aps a separao dos custos xos e variveis, voc dever determinar o
total dos custos variveis de acordo com cada categoria de apartamentos
disponveis no roteiro; no exemplo, temos os tipos Single e Double.
Caso o seu roteiro no inclua servios dos meios de hospedagem, voc deve
incluir apenas os custos variveis coletivos.
Neste momento ser determinado o rateio dos custos xos de acordo a pro-
jeo do nmero total de pessoas para as quais o roteiro dever ser vendido.
Neste caso faremos a projeo para 30 pessoas, conforme descrito abaixo:
Rateio = Custos Fixos Projeo N paxs = R$...........
Rateio = R$ 4.775,00 30 = R$ 159,17
O resultado do rateio ser somado com os custos variveis de acordo com as
categorias de apartamentos disponveis no roteiro, como apresentado na
Tabela 3.4 a seguir.
Tabela 3.4: Soma do rateio dos custos xos com os custos variveis
Custos Variveis (Individuais + Coletivos) TOTAL R$
SINGLE (R$1.030,00 + R$53,00) R$ 1.083,00
DOUBLE (R$660,00 + R$53,00) R$ 713,00
Soma do rateio com os custos variveis TOTAL R$
SINGLE (R$159,17 + R$1.083,00) R$ 1.242,17
DOUBLE (R$159,17 + R$713,00) R$ 872,17
Paxs
a nomenclatura utilizada para
denominar as pessoas usurias
dos servios tursticos
importante determinar os custos de acordo com a categoria de apartamento,
pois, cada categoria possui um preo diferenciado, o que representar custos
individuais tambm diferenciados.
4 etapa Taxa de marcao
Denida com base no custo de venda e na margem de lucro. Os custos de
venda ou custos de comercializao so todos aqueles que incidem sobre
o preo de venda em percentual, variando proporcionalmente quantida-
de vendida. Exemplo: Imposto sobre Circulao de Mercadorias e Servios
(ICMS), PIS, COFINS, Contribuio Social, Imposto de Renda de Pessoa
Jurdica (IRPJ), Comisso Sobre Vendas, etc.
Custo de Venda (C.V.): ........% (soma total dos percentuais da comisso e
de impostos)
Margem de Lucro (M.L.): ........% (determinada pelo planejador do roteiro)
Exemplo:
Custo de Venda..................................................... 11,15%
Margem de Lucro.................................................. 25,00%
Total...................................................................... 36,15%
A Taxa de Marcao (T.M.) o fator que ir denir o preo nal de venda da
mercadoria, sendo que para calcul-la utiliza-se a seguinte frmula:
Taxa de Marcao (T.M.) = [ 100 - (Custo de Venda + Margem de Lucro)] 100
Substituindo:
T.M. = [100 - (11,15 + 25,00)] 100
T.M. = [100 - 36,15] 100
T.M. = 63,85 100
T.M. = 0,64
5 etapa Preo do produto (P.P.)
Esta etapa importante, pois voc deve saber como denir o preo dos servi-
os ou dos produtos a serem oferecidos no seu roteiro. Para deni-lo deve-se
aplicar a frmula abaixo:
P.P. = Custos Variveis com rateio (Tabela 3.5) Taxa de Marcao (4 etapa)
P.P. (SGL) = R$ 1.242,17 0,64 = R$ 1.940,89
P.P. (DBL) = R$ 872,17 0,64 = R$ 1.362,77
6 etapa Apurao do resultado
Clculo da receita bruta, custo xo, custo varivel, margem de contribuio,
lucro operacional, ponto de equilbrio, nmero mnimo que viabiliza o rotei-
ro, considerando os exemplos anteriores:
a) Distribuio dos paxs (quantidade de pessoas = quantidade de aparta-
mentos)
SGL 6 paxs = 6 apts
DBL 24 paxs = 12 apts
TOTAL 30 paxs = 18 apts
b) Receita Bruta = Preo do Produto X quantidade de paxs
SGL R$ 1.940,89 X 6 = R$ 11.645,34
DBL R$ 1.362,77 X 24 = R$ 32.706,48
TOTAL R$ 44.351,82
c) Custo Fixo (referente 3 etapa) = R$ 4.775,00
d) Custo Varivel = Custo Varivel (individuais + coletivos) X quanti-
dade de paxs
SGL R$ 1.083,00 X 6 = R$ 6.498,00
DBL R$ 713,00 X 24 = R$ 17.112,00
TOTAL R$ 23.610,00
e) Margem de Contribuio (M.C.)
M.C. = Receita Bruta Custo varivel
M.C. = R$ 44.351,82 R$ 23.610,00
M.C. = R$ 20.741,82
f) Lucro Operacional
L.O. = Margem de Contribuio Custo Fixo
L.O. = R$ 20.741,82 R$ 4.775,00
L.O. = R$ 15.996,82
g) Ponto de Equilbrio (P.E)
P.E. = Custo Fixo X Receita Bruta Margem de Contribuio
P.E. = R$ 4.775,00 X R$44.351,82 R$ 20.741,82
P.E. = R$ 10.218,50
h) Nmero Mnimo que viabiliza a excurso
Na elaborao dos custos do roteiro voc dever usar uma mdia de preo
para apurar o preo individual (por cliente) dos servios inclusos no roteiro
e denir o ponto de equilbrio que indica o nmero mnimo de vendas para
que no ocorra prejuzo no resultado nal.
Utilizando um exemplo: No fretamento de um nibus, com capacidade para
50 pessoas, no trecho entre as cidades do Rio de Janeiro e So Paulo, ida e
volta, no valor de R$ 3.000,00. O nmero mnimo para venda de 50% da
capacidade do veculo. Logo, o clculo ser: R$ 3.000 (valor do frete) 50
Margem de Contribuio
a parcela do preo de venda
que ultrapassa os custos e des-
pesas variveis e que contribuir
(da seu nome) para a absoro
dos custos xos e, ainda, para
formar o lucro.
Ponto de Equilbrio
o valor ou a quantidade que
a empresa precisa vender para
cobrir o custo dos produtos/
servios vendidos, as despesas
variveis e as despesas xas.
(capacidade do veculo) = R$ 60,00 x 25 (metade da capacidade do nibus);
assim, o valor por pessoa de R$ 120,00, pois se vendssemos a R$ 60,00 s
teramos lucro se todos os 50 passageiros comprassem, ou seja, isso tornaria
o negcio arriscado.
Total do Preo do Produto = (SGL R$.......... + DBL R$.......... = R$...........)
Total do Preo do Produto = R$ 1.940,89 + R$ 1.362,77 = R$ 3.303,66
Apenas ser apresentado o preo dos servios do hotel por tipo de aparta-
mento se este servio estiver incluso no roteiro; caso contrrio, identicar
apenas o preo do servio a ser vendido no roteiro.
Preo Mdio (P.M.) = total do preo do produto quantidade de tipos
de apts

P.M. = R$ 3.303,66 2 = R$ 1.651,83
Nmero Mnimo (N.M.) representa o quantitativo mnimo de pessoas
para as quais dever ser vendido o roteiro. Essa medida possibilitar a
cobertura dos custos do roteiro e garantir o lucro sobre a venda.
N.M. = Ponto de Equilbrio Preo Mdio
N.M. = R$ 10.218,50 R$ 1.651,83
N.M. = 6,07 paxs 7 paxs
7 etapa Vericao
Denio do ponto de equilbrio, custo de venda e lucro nal de acordo com
instrues abaixo:
a) PONTO DE EQUILBRIO = custo xo + (mdia custos variveis X nmero mnimo)

R$ 10.218,50 = R$ 4.775,00 + (R$ 898,00 X 6,07)

R$ 10.218,50 = R$ 10.225,86
A mdia do custo varivel referente somatria dos custos variveis (indi-
viduais + coletivos da Tabela 3.4) dividido pelo nmero de tipos de aparta-
mentos, que no exemplo so dois.
O resultado da vericao do ponto de equilbrio serve como norteador para
a identicao da viabilidade do roteiro.
a) CUSTO DE VENDA
Receita R$ 43.773,70
Lucro operacional R$ 15.758,70
Comisso de Venda (1% da receita).......................... R$ 437,74
P.I.S (0,65% da receita)............................................. R$ 284,53
I.S.S (5% da receita)................................................. R$ 2.188,68
COFINS (2% da receita).............................................R$ 875,47
Imposto de Renda (2,5% do lucro operacional)......... R$ 393,97
Total do custo de venda.........................................R$ 4.180,39
b) LUCRO DA PARTE TERRESTRE
Aqui so feitos os clculos da parte do roteiro que inclua servios como: di-
rias em hotel, passeios, traslado, fretamento de nibus, etc.
L.T. = Lucro operacional Custo de venda
L.T. = R$ 15.758,70 R$ 4.180,39
L.T. = R$ 11.578,31
c) LUCRO DA PARTE AREA
Nesta parte so includos apenas os preos das tarifas do transporte areo,
ida e volta, se for o caso, pois existem roteiros em que a ida pode ser feita
por meio de uma modalidade de transporte diferente daquela utilizada no
retorno ao local de origem.
Comisso = [(tarifa do bilhete ida + volta) 1,1024 X 10%] X projeo
n paxs
Comisso = [(R$ 549,15 + R$ 595,20) 1,1024 X 10%] X 30
Comisso = R$ 104,03
Comisso = R$ 3.120,90
d) LUCRO FINAL (L.F.)
L.F. = Lucro Terrestre + Lucro Areo
L.F. = R$ 11.578,31 + R$ 3.120,90
L.F. = R$ 14.699,21
Conra seus clculos vrias vezes antes de comercializar seu roteiro, para
que no ocorram erros que possam ocasionar um aumento dos custos e,
consequentemente, uma diminuio do seu lucro ou gerar prejuzo, o que
pode trazer muitos transtornos para voc e comprometer a qualidade do
roteiro como um todo.
As planilhas de custos podem ser reformuladas de acordo com a sua neces-
sidade. Alguns itens constantes na planilha podem ser desnecessrios, como
as refeies durante um city tour de quatro horas, por exemplo; isso depen-
der do tipo de roteiro que voc est elaborando.
3.2 Testando o roteiro
Alm da denio dos custos e preos, interessante, tambm, que os ro-
teiros sejam testados por meio de um laboratrio, que consiste numa visita
tcnica ao local. Devem ser analisados os pontos fortes e fracos do roteiro e
as melhorias realizadas nos servios a serem oferecidos, antes que os roteiros
sejam tratados como prontos para consumo.
Antes da divulgao de um roteiro turstico, deve ser feito um estudo para
vericar se o turista identicado como consumidor potencial tem poder
aquisitivo para adquirir o produto e se seu preo est competitivo em com-
parao a roteiros similares oferecidos pela concorrncia.
A visita tcnica deve ser utilizada para vericar se todo o roteiro pode ser
realizado no tempo previsto e se o tempo de permanncia em determinado
atrativo foi bem dimensionado na sua elaborao. Deve-se tambm avaliar
os servios oferecidos ao longo do trajeto e a satisfao dos visitantes com
o produto oferecido.
No momento do teste do roteiro, importante contar com a participao
de prossionais das reas de marketing e vendas. Eles iro avaliar o roteiro,
sugerir melhorias, estudar a identidade, a marca e a comercializao.
Para isso, os famtour e presstrip so ferramentas para o teste do roteiro.
Agora que ele foi devidamente testado, s resta comercializ-lo no mercado.
Aps a sua venda, hora da execuo. Essa etapa consiste em uma opera-
o com o cliente e outra com os fornecedores/parceiros.
Resumo
Nesta aula voc viu como se realiza o planejamento de um roteiro e quais
os aspectos relevantes na elaborao do seu clculo e denio de preos,
que se constituem fatores importantes no processo de sua comercializao.
1. Elabore um roteiro que inclua duas cidades e diferentes modalidades de
transporte. Descreva a programao e faa o clculo dos custos dos servi-
os, margem de lucro, ponto de equilbrio e o preo do roteiro de acordo
com as orientaes:
a) identicar o local de origem e de destino;
b) identicar os locais/cidades a serem visitados;
c) determinar o tempo de durao do roteiro (em dias, especicando:
os dias da semana, os horrios de sada e de chegada e se perodo
de alta ou baixa temporada);
d) especicar o tipo de meio de transporte (caractersticas do veculo,
capacidade, valor do frete);
e) especicar o servio de bordo no meio de transporte (o tipo de servi-
o e o valor, caso no esteja incluso no preo total);
f) determinar o nmero de refeies por pessoas e o valor;
g) determinar o valor das dirias e o tipo de apartamento;
Famtour
uma forma de promoo que
tem como objetivo familiarizar e
encantar o distribuidor do produ-
to turstico. Consiste em convidar
agentes de viagem para visitar
o destino para que conheam o
local e saibam o que esto ofere-
cendo ao cliente.
Presstrips
trata-se de um arranjo inteira-
mente de negcios, em que uma
entidade investe tempo e dinhei-
ro para trazer jornalistas e/ou
fotgrafos (imprensa) para visitar
um atrativo ou destino. Este
um instrumento que pode ser
utilizado para conseguir publi-
cidade positiva para os roteiros
tursticos.
h) determinar o valor do seguro obrigatrio e da diria dos guias (acom-
panhante ou regional);
i) especicar o valor dos ingressos nos atrativos em cada destino e taxas
(pedgios, taxas municipais, etc.);
j) realizar os clculos.
Registre o seu trabalho num arquivo e poste-o no AVEA.
e-Tec Brasil
Aula 4 Avaliao da qualidade dos
bens e servios tursticos
Objetivos
Avaliar a qualidade do roteiro turstico.
Estabelecer mecanismos de monitoramento da qualidade do roteiro.
4.1 Qualidade dos bens e servios tursticos
A qualidade dos bens ou servios no mais apenas aquela denida
pela tica de quem produz, mas fundamentalmente determinada pela
percepo do cliente, o que mesmo quando se refere aquisio de
bens, envolve o atendimento durante e aps a venda.
(TEIXEIRA, 2002)
A qualidade um processo dinmico relacionado a produtos, servios, pes-
soas, processos e ambientes que atendem ou excedem expectativas; um
processo de melhoria contnua do que se produz, baseada na expectativa
e na percepo (necessidades, interesses, satisfao) de quem ir consumir
o produto. De modo geral, a qualidade de um bem ou servio denida a
partir dos seguintes fatores:
a) expectativas dos clientes;
b) exigncias do mercado ou ambiente competitivo;
c) objetivos da empresa; e
d) requisitos legais (normas, padres, regulamento, leis, etc.).
Dessa forma ser possvel ampliar o nvel de satisfao do cliente, que no
car restrito a simples avaliao do produto e passar a ser analisado no
decorrer de todo o processo de produo at o efetivo consumo. Ou seja,
ser avaliado tambm o relacionamento entre a empresa e o consumidor a
partir da aquisio de determinado bem ou servio.
e-Tec Brasil Aula 4 - Avaliao da qualidade dos bens e servios tursticos 61
Lembre-se que na relao de atendimento de um consumidor potencial do seu
roteiro, voc dever desvendar para ele seu processo produtivo, tornando-o
parte desse processo. Sem a participao dele impossvel elaborar um roteiro
de viagem ou denir horrios de voos, compatibilizando as disponibilidades
das companhias areas com suas preferncias e convenincias, por exemplo.
Conciliar a produo dos bens e servio e atender s expectativas dos clien-
tes no tarefa fcil; requer muita organizao, conhecimento do mercado,
ateno ao comportamento do consumidor e, principalmente, ateno aos
sinais de insatisfao com o produto consumido.
A ateno qualidade do produto e do atendimento imprescindvel na
gesto da atividade turstica, independentemente se o prestador do servio
uma entidade pblica ou privada, uma empresa voltada para o turismo
emissivo ou receptivo.
Imagine-se no lugar do turista e voc perceber as provveis falhas de execu-
o do seu roteiro. Fique atento s reaes dos turistas durante a execuo
do roteiro e do mercado em geral (fornecedores, concorrentes, etc.); elas
nortearo as possveis mudanas necessrias melhoria do roteiro.
Rena os colegas, discuta sobre a importncia da qualidade na prestao
dos servios tursticos e identique quais as consequncias da falta de quali-
dade na execuo de um roteiro turstico. Contribua com sua reexo!
4.2 Acompanhamento do ps-venda
Uma vez estruturado o roteiro, ele deve ser analisado quanto capacidade
de atender s exigncias e expectativas dos turistas. Para isso, a qualicao
dos equipamentos e servios tursticos fundamental.
O controle da qualidade de equipamentos e servios se reetir na qualicao
do roteiro turstico oferecido, que poder atender a pblicos mais exigentes.
A capacitao dos envolvidos um item importante para a qualicao do
roteiro e deve ser avaliada constantemente, inclusive quando o roteiro j
estiver em operao.
A busca da qualidade para quem elabora um roteiro turstico em um pas
ou cidade implica um esforo comum de todos os que lidam, direta e indire-
Consulte mais informaes sobre
qualidade do atendimento no
turismo, na cartilha disponvel
no site: http://www.fecomercio.
com.br/arquivo/3b2445c346_
turismo.pdf
tamente, com o turista. No sentido de apresentar-lhe adequadamente seus
atrativos e bem atend-lo, isso signica que qualquer inadequao do atrativo
ou falha na prestao de algum servio que componha o seu roteiro compro-
meter o produto como um todo. Assim, se um hotel prima pela excelncia
no atendimento e contribui para a satisfao do seu hspede com a cidade
que est visitando, isso no suciente para garantir avaliao positiva se os
demais servios da localidade vierem a comprometer a qualidade do destino.
Atualmente empresas tursticas tm utilizado uma importante ferramenta
de qualicao que a certicao dos produtos e servios tursticos. Essa
certicao tem por objetivo identicar ou atestar a qualidade dos servios.
Os processos de certicao devem ter como base uma avaliao dos pro-
dutos ou servios prestados. Na prtica, essa avaliao realizada por meio
de uma matriz de indicadores de qualidade que se constituem em um pro-
cesso de monitoramento da qualidade do roteiro. Portanto, as empresas
que possuem certicao tm maior credibilidade no mercado e obedecem
a normas criteriosas na elaborao dos seus produtos. Verique junto aos
seus fornecedores se eles possuem programas de certicao dos produtos e
servios oferecidos. O Ministrio do Turismo possui um Sistema de Cadastro
de Empreendimentos, Equipamentos e Prossionais (CADASTUR) que pode
auxili-lo na escolha dos seus parceiros no roteiro.
Um mecanismo de monitoramento bastante utilizado a pesquisa permanente,
feita por meio de um questionrio/formulrio, em que voc pode identicar:
a) o perl do turista que visita o destino, de forma a promover a adequao
gradativa entre produto e o nvel de consumidor desejado;
b) a evoluo do nvel de satisfao do visitante com o produto oferecido,
diante das suas expectativas e experincias anteriores em destinos com-
petitivos;
c) o nvel de percepo pelos prestadores de servios locais da qualidade
oferecida ao turista em seu atendimento e das medidas adotadas no
sentido de sua melhoria.
Esses processos desempenham um papel importante, pois trazem mais res-
ponsabilidade e competitividade para o turismo e para o seu roteiro. So
caracterizados pela formulao e adoo de um plano de aes que visa ao
aperfeioamento dos negcios.
Voc pode ter acesso ao
cadastro dos prestadores de
servios tursticos no Sistema de
Cadastro dos Empreendimentos,
Equipamentos e Prossionais da
rea de Turismo (CADASTUR)
no seguinte endereo eletrnico:
www.cadastur.turismo.gov.br
Consulte as aes do Programa
de Qualicao do Ministrio
do Turismo no site: http://
www.turismo.gov.br/turismo/
programas_acoes/qualicacao_
equipamentos/
e-Tec Brasil Aula 4 - Avaliao da qualidade dos bens e servios tursticos 63
Resumo
Nesta aula voc conheceu os conceitos de qualidade e a importncia do
acompanhamento da execuo do roteiro e das percepes do consumidor
durante a utilizao dos servios contidos no roteiro, como forma de garantir
a competitividade do seu produto no mercado.
1. Elabore um mecanismo de avaliao do roteiro elaborado durante o estu-
do da Aula 3 no qual voc possa identicar possveis falhas na execuo.
Registre esse mecanismo num arquivo e poste-o no AVEA.
Referncias
ALMEIDA, Alessandro; KOGAN, Andra; JUNIOR, Rinaldo Zaina. Elaborao de roteiros
e pacotes. Curitiba: IESDE Brasil S.A., 2007.
BRASIL. Ministrio do Turismo. Plano Aquarela: marketing turstico internacional do
Brasil. Metodologia e coordenao Chias Marketing. Ministrio do Turismo: 2003.
Disponvel em: <http://institucional.turismo.gov.br/arquivos_open/diretrizes_manuais/
planos_marketing/Plano_Aquarela_2003_a_2006.pdf>. Acesso em: 19 jun. 2009.
_____.Secretaria de Polticas de Turismo. Programa de Qualicao a Distncia
para o Desenvolvimento do Turismo: roteirizao turstica, promoo e apoio
comercializao. Livro 4. Coordenao Tnia Brizola e Ana Clvia Guerreiro Lima. Braslia:
Florianpolis: SEaD/UFSC, 2008.
IGNARRA, Luiz Renato. Fundamentos do turismo. So Paulo: Pioneira, 2003.
TAVARES, Adriana de Menezes. City tour. So Paulo: Aleph, 2002.
TEIXEIRA, Elder Lins. Gesto da qualidade em destinos tursticos. Rio de Janeiro:
Qualitymark Ed. 2002.
e-Tec Brasil 65
Currculo das professoras-autoras
Glaubcia Teixeira da Silva graduada em Turismo pelo Centro Integrado
Ensino Superior do Amazonas-CIESA, com MBA em Turismo, Hotelaria e
Entretenimento pelo Instituto Superior de Administrao e Economia-ISAE/
Fundao Getlio Vargas-FGV e mestre em Cincias do Ambiente e Susten-
tabilidade na Amaznia pela Universidade Federal do Amazonas-UFAM.
professora do ensino superior das disciplinas Marketing Turstico, Polticas
Pblicas e Turismo, Teoria Geral do Turismo e Gesto da Qualidade de Servi-
os Tursticos. Professora do Curso de Turismo da Universidade do Estado do
Amazonas na rea de Planejamento e Organizao do Turismo e Planeja-
mento Turstico Regional.
Cristiane Barroncas Maciel Costa Novo bacharel em Turismo e Adminis-
trao, especialista em Turismo e Gesto Territorial e possui MBA em Turis-
mo: Planejamento, Gesto e Marketing. mestranda do Programa de Ps-
Graduao em Geograa Humana da Universidade de So Paulo (USP) e
facilitadora na rea de metodologias participativas. professora da Universi-
dade do Estado do Amazonas, lotada na Escola Superior de Artes e Turismo,
onde ministra para o curso de Turismo as disciplinas Desenvolvimento Local
e Turismo e Planejamento Participativo.
Curso Tcnico em Hospedagem
Roteiro Turstico

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