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Apostila de Taxonomia e Morfologia
Apostila de Taxonomia e Morfologia
Departamento de Zootecnia
Jaboticabal - SP
Agosto, 2006
1. INTRODUO
As plantas forrageiras de maior interesse na rea de Forragicultura e Pastagens pertencem
Famlia Poaceae (Gramneas) e Ordem Fabales (Leguminosas) ocorrendo em menor
proporo plantas de outras famlias.
Nas regies tropicais as
2. TAXONOMIA
2.1. FAMLIA: Poaceae (Gramneas)
Taxonomicamente as gramneas podem ser classificadas da seguinte forma:
Reino: Vegetal.
Diviso: Magnoliophyta (Angiospermas)
Classe: Liopsida (Monocotiledneas).
Subclasse: Commelinidae.
Ordem: Cyperales
Famlia: Poaceae
Stebbins e Crampton (1961) citados por Nascimento (1981), consideram dentro da famlia
Poaceae a ocorrncia de 6 subfamlias, 28 tribos, com aproximadamente 600 gneros e
10.000 espcies. Na subfamlia Panicoideae, principalmente na tribo Paniceae que
ocorrem os principais gneros de gramneas forrageiras de clima tropical. Em contraposio
nas de clima temperado os principais gneros pertencem a subfamlia Festucoideae.
Provavelmente, por esta razo o sistema de classif1cao Hitchcok (1971), citado por
3. OBSERVAES
3.1. As plantas forrageiras podem ainda ser classificadas com relao ao perodo de maior
produo de forragem em hibernais e estivais isto , estivo-outonais (Arajo, 1971; citado por
Pupo 1981).
a) Hibernais - So forrageiras de clima temperado dias menos ensolarados geralmente de
pequeno crescimento caules finos e folhagem tenra. So semeados no outono (tanto as
perenes como as anuais), sendo ceifadas durante o inverno e tambm na primavera.
No estgio de florescimento, os rendimentos so maiores, entretanto menos nutritivos. Ex:
anuais:
Anuais:
Vicia (ervilhaca),
Ornithopus sativus (serradela),
Fabales (Leguminosas)
Perenes: Medicago sativa (alfafa)
Lotus corniculatus (cornicho)
Anuais:
Poaceae (Gramneas)
Perenes: Panicum (colonio, tanznia, etc)
Brachiaria (braquiria, marandu). etc.
Setaria (setria),
Brachiaria brizantha
Variedade ou Cultivar
cv. Colonio
var. Trichoglume
cv. Tanznia
var. Gongyloides
cv. Xaras
cv. Marandu
Barnard (1972) e Douglas (1980) citados por Ferguson (1985), referem-se a cultivar como
sinnimo de variedade, onde Barnard (1972) define com um grupo de indivduos cultivados
que so distinguidos por uma caracterstica (morfolgica, qumica ou outra) com propsitos
significativos para agricultura, floresta ou horticultura e a qual quando reproduz (sexuada ou
assexuada), guardam traos distintos. Douglas (1980) refere-se a variedade (ou cultivar)
como uma diviso de uma chave a qual distinta, uniforme ou estvel.
4. MORFOLOGIA
1. FAMLIA Poaceae (gramneas)
1.1. Sistema radicular fasciculado ou em cabeleira.
Estas possuem sistema radicular em que no se distingue a raiz principal da secundria,
sendo todas igualmente desenvolvidas e de origem adventcia (Figura 1).
Ao arrancar uma gram1nea remove-se apenas uma pequena parcela do sistema
radicular o qual em muitas espcies alcana uma profundidade de 2 metros ou mais, sendo
que anualmente so repostas cerca metade das razes existentes, em deorrcia da morte e
formao de novas razes. A profundidade mxima frequentemente alcanada no primeiro
ano (Tabela 1). As razes de algumas gramneas (Paspalum notatum) contm ou so
circundadas por bactrias, principalmente do gnero Beijerinkia, que fixam nitrognio
atmosfrico (Pedreira, 1975).
TABELA 1. Distribuio do sistema radicular do capim-gordura, apim-colonio e capimsempre verde, no perfil do solo.
% do raizame total (peso seco)
Profundidade
(cm)
Gordura
Colonio
Sempre verde
Mdia
0 a 10
41
70
74
62
0 a 20
53
84
93
77
0 a 50
66
93
97
85
0 a 140
86
97
99
94
0 a 350
99,9
99,9
99,9
99,9
Profundidade onde
410 cm
620 cm
440 cm
--------------foi encontrada a raiz
1.2. Caule - O caule das gramneas do tipo colmo (Figura 2), dotado de ns e entrens,
podendo ser:
1.2.1. Ocos ou fistulosos
1.2.2. Cheios
a) Macios e suculentos via de regra preferido pelos animais.
Ex.: Cana-de-acar, Capim-elefante, etc.
b) Duros e secos depsito de slica nos tecidos Ex.: Milho (aps o florescimento e
maturao dos gros). Obs. A quantidade de fibra e slica presente nos tecidos do colmo
inversamente proporcional aceitabilidade dos mesmos pelos animai s.
Os ns na base da planta se acham muito prximos, separando-se visivelmente
medida que se caminha para o pice do vegetal. Na parte basal
do colmo, aparecem as razes adventcias que emergem dos ns basilares.
Quanto ao habitat e arquitetura, os caules das gramneas podem ser:
A) Areos - em geral herbceos.
- Ereto (cespitoso). Ex.: Pennisetum. Panicum
- Decumbente. Ex.: Brachiaria.
- Geniculado (Joelho). Ex.: Melinis, Chloris e Setaria.
- Prostrado. Ex. Paspalum
B) Subterrneos (rizomas). Ex.: Paspalum
As gramneas apresentam certas modificaes caulinares (Figura 2), visando a facilidade de
disseminao:
colmos
cespitoso
rizomatoso
entren
rizoma
n
rizoma
estolonfero
1.3. Folha As folhas das gramneas so constitudas de lmina foIiar ou limbo e bainha
(Figura 03). As folhas, so alternas, dsticas (duas fileiras no mesmo plano), originria dos
ns dos caules e com ndice filotxico igual 1/2 (Mitidieri, 1983). O ndice filotxico a
frao cujo numerador indica o nmero de voltas dadas, em espiral, a partir de uma folha
at a folha seguinte, encontrada na mesma vertical e cujo denominador indica o nmero de
folhas encontradas nesse trajeto (Rosique et al.1978). Portanto, nas gramneas encontra-se
em um ciclo da espiral apenas duas folhas.
- Lmina foliar ou limbo - Via de regra lanceolada com nervao paralela (presena da
nervura principal), glabras ou no, margem comumente ciliadas ou serreadas.
- Bainha - invaginante ou amplexicaule (envolve totalmente o caule), tipo fendida, com
nervuras paralelas bem pronunciadas (ausncia da nervura principal).
Obs. Falso pecolo - estreitamento da lmina foliar, perto da bainha. Ex.; Andropogon
Colmo
Colmo
1.4. Flor A flor das gramneas aclamdea (sem clice e corola), com invlucro
constitudo por brcteas,
Lema
Plea
Estigma
Antera
Ovrio
Lodcula
Rquila
Gluma
superior
Gluma
inferior
Pedicelo
Rquis
Figura 4. Espigueta com cinco flsculos (Gould, 1968, citaos por Mitidieri, 1980)
Estigma
3 filetes
3 anteras
Antera ou Estame
Filamentos
1 ovrio spero,
tricarpelar, uniocular,
Uniovular
2 estiletes
2 estigmas plumosos
Pistilo ou
Gineceu
Lodcula
Lema
Palea
Rudimento da corola
que por turgecncia
abre a flor
Inflorescncia
Espigueta
Lgula
Aurcula
Lmina
N
Nervura
Estolo
Bainha
Brotao
Rizoma
Racemo
Pancula aberta
Cabea = captulo
Racemo isolado
Mista
Corimbo
Fasciculado
Cacho isolado
Espiga
Digitado
Pancula contrada
Prosopis (algaroba).
2.3. Folha - A folha das leguminosas constituda de base foliar, pecolo e limbo,
podendo apresentar pulvino e estpulas. O limbo apresenta vrias formas, dependendo da
espcie, com nervao penada. Pode ser do tipo:
2.3.1. Simples Quando o limbo nico. Ex: Crotalaria juncea
2.3.2. Composta Quando o limbo se subdivide em fololos, podendo ser:
a) Trifoliolada quando a folha apresenta apenas trs fololos. Ex:
Siratro, Centrosema, Calopognio.
b) Pinada - Paripinada quando os fololos terminam em par, Ex:
Vicia (ervilhaca)
Imparipinada quando os fololos terminam em mpar,
Ex: Indigofera
2.3.3. Recomposta ou bipinada Quando os fololos se subdividem. Ex:
Leucaena e Prosopis (Figura 9).
2.4. Flor A flor das leguminosas diclamdia (com clice e corola), sendo
heteroclamdia, onde o clice difere da corola. O clice possui 5 spalas soldadas
(gamosspalo), nas trs famlias. A corola possui 5 ptalas (1 estandarte, ou vetilo, 2 asas
e 2 quilhas ou carenas), (Figura10).
Famlia
Pr-florao
Flores
Inflorescncia
Mimosideae
Valvar
Actinomorfas1
Capituliformes
Caesalpinoideae
Carenal
Zigomorfa2
Racemo
Papilionoideae
Vexilar
Zigomorfa
Racemo
1
2
dorsal).
b) Tipo lomento fruto indeiscente que apresenta compartimento dividido
em septos transversais entre as sementes, por onde ocorre a separao das mesmas na
maturao. Ex: Desmodium
c) Tipo Aqunio fruto seco indeiscente, com pericarpo fortemente
aderido a semente nica Ex: Stylosanthes humilis
2.6. Semente A semente das leguminosas do tipo exabulminosa. A forma,
tamanho e colorao do tegumento variam com a espcie. A germinao geralmente
epgea (os cotildones emergem do solo durante o processo de germinao), com exceo
da ervilha e guandu que so hipgeas (os cotildones ficam no solo durante o processo de
germinao) (Figura 11).
Hilo a cicatriz deixada quando a semente se destaca do fruto
(vagem), aps quebra do funculo (estrutura de ligao entre a semente e o fruto).
Simples
Palmada composta
Composta imparipinada
Trifoliolada
Composta paripinada
Recomposta ou bipinada
Trevo branco
Trevo vermelho
Estandarte
Bandeira
Asa
Quilha
Flsculo
Flsculo
Pednculo
Pednculo
Flsculo
Flsculo
Pedicelo
Pednculo
Pednculo
Plmula
Cotildone
Radcula