RELATRIO DE PRTICA DE TCNICA DIETTICA

TEMA:

..........

Componentes do Grupo
NUTRIO
3 PERODO MANH
TURMA 1001 OU 1002

ITEM
Introduo
Objetivos
Materiais e metodos
Resultado e discusso
Concluses
Referencias
Ficha tcnica
Ponto qualitativo
Total
ITEM
Introduo
Objetivos
Materiais e metodos
Resultado e discusso
Concluses
Referencias
Ficha tcnica
Ponto qualitativo
Total

Padro
1

PONTUAO
Trabalho

2
3
1
0,5
1,5
1
10
ou
Padro
1,5

PONTUAO
Trabalho

2
3,5
1,5
0,5
0
1
10
Aracaju/2012
1

ROTEIRO PARA PRODUO DOS RELATRIOS

CAPA
- Informar a entidade, ttulo do relatrio, equipe tcnica, local e data.

1. INTRODUO (1,0) 1,5

Descrio do assunto descrever em linhas gerais o assunto a ser tratado,

os principais conceitos e pesquisas desenvolvidas sobre o assunto abordado

pesquisas em artigos cientficos.

Buscar na literatura (livros e revistas cientficas) definies, caractersticas e

especificidades do que ser objeto de trabalho da atividade que se refere o

relatrio.

Justificativa mostrar o porqu do desenvolvimento do trabalho, a

importncia do mesmo.

2. OBJETIVOS
Geral informar, de maneira geral para que est fazendo o trabalho (usar os
verbos no infinitivo ex.: avaliar, demonstrar, analisar, verificar, ...).
Especficos descrever, tambm com verbos no infinitivo as etapas especficas
das aes que levaro a atingir o objetivo geral.

3. MATERIAL E MTODOS (2,0)

Deve ser listado todo o material utilizado e a tcnica adotada para alcanar os
resultados. Deve ser feito de modo bastante detalhado, permitindo que o leitor seja
capaz de reproduzir o mesmo procedimento e obter resultados semelhantes.

4. RESULTADOS E DISCUSSO (3,0) 3,5

Utilizar tabelas, grficos e fotos (quando houver) para ilustrar e apresentar os
resultados. O ttulo das tabelas devem ser apresentados acima das mesmas e dos
grficos abaixo.

Deve ser feita a descrio de todos os resultados obtidos, iniciando com um

paragrfo escrito para orientar o leitor acerca do que ser apresentado.
Deve-se argumentar em funo dos resultados obtidos, com base na sua
experincia e em referncias de outros autores. Sempre fazer citaes de outros
autores (inclusive a legislao) que falaram sobre o objetvo do relatrio.

5. CONCLUSES (1,0) 1,5

Concluses ou consideraes finais

Devem estar atrelados aos objetivos, respondendo ao que foi proposto no incio do
estudo. Deve ser redigido de forma direta e ojetiva o que foi possvel responder
quanto aos objetivos.
Recomendaes e sugestes (se necessrias)
Consistem em indicaes, de ordem prtica, de intervenes na natureza ou na
sociedade, de acordo com as concluses da pesquisa.

6. REFERNCIAS (0,5)
Incluir todas as referncias bibliogrficas e eletrnicas consultadas para a
elaborao do relatrio, de modo ordenado, organizado por autor, em ordem
alfabtica, segundo as normas da ABNT.
FICHA TCNICA DE PREPARAO 1,5
PONTO QUALITATIVO 1,0

TABELA NOTA
PONTUAO
ITEM
Introduo
Objetivos
Materiais e metodos
Resultado e discusso
Concluses
Referencias

Com ficha
1

Sem
ficha
1,5

2
3
1
0,5

2
3,5
1,5
0,5
3

Ficha tcnica
Ponto qualitativo
Total

1,5
1
10

0
1
10

1. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

PHILIPPI, S. T. Nutrio e Tcnica Diettica; Barueri - So Paulo, Editora Manole.

2006; 2 edio.
ORNELAS, L.H. Tcnica Diettica: seleo e preparo de alimentos. So Paulo,
Editora Atheneu, 2007, 8 edio.
DOMENE, S. M. A. Tcnica Diettica: Teoria e aplicaes. Rio de Janeiro: Ed.
Guanabara Koogan, 2011. 350 p.