Recursos naturais para se ter

uma farmcia em casa

https://www.epochtimes.com.br/recursos-naturais-para-ter-farmaciacasa/#.VnGwMb_cBIw
https://www.epochtimes.com.br/recursos-naturais-para-farmacia-natural-casa-parte2/#.VnGwyb_cBIw

Por Alberto Fiaschitello, Epoch Times em Sade - Bem-Estar

Ch natural (Ticiane Rossi / Epoch Times)

Os recursos naturais para a sade esto disponveis praticamente em
todos os lugares. Da gua ao uso das ervas, do uso da respirao
ginstica, da auto-percepo aos banhos medicinais e
desintoxicaes, enfim. Praticamente tudo no mundo pode ser
utilizado como recurso teraputico para a sade e a cura.

O problema principal que no entendemos nem o que a sade e

nem o que so as doenas. E devido a isso, temos uma viso muito
obtusa, que apenas se limita a corrigir os estados superficiais das
doenas, mantendo os estados desequilibrados e doentes em nveis
mais profundos, mas sempre existentes.
Como j dissemos em outros artigos, a causa verdadeira e essencial
de qualquer doena a nossa mente, que, devido a estados
psicolgicos conflituosos agudos e intensos, ou crnicos e
desgastantes interfere de forma crucial nas funes do corpo.
Na verdade, curar-se no significa deixar de ter um sintoma depois de
tomar um remdio, mas voltar a ter uma funo saudvel e plena no
sistema, rgo ou estrutura orgnica que estava afetada. Alm disso,
se a funo orgnica est alterada por sentimentos (medo, tenso,
ansiedade, raiva, mgoa, angstia, entre outros), a menos que esses
sejam conhecidos e curados interiormente, a funo nunca melhorar
realmente e, por isso, no voltar a ser saudvel.
Ento, sade significa: estado saudvel, capaz, pleno, equilibrado e
natural de um indivduo ou de uma estrutura ou funo orgnica.
Doena significa: desequilbrio, incapacidade, deficincia, ou estado
anti-natural de um indivduo ou de uma estrutura ou funo orgnica.
E cura significa o retorno ao estado de sade integral.
Na verdade, o termo cura significa, etmologicamente: cuidar, zelar,
e, de fato, s possvel curar algo quando esse cuidado. Ento,
toda vez que surge uma doena, um mal-estar, uma dor, o caminho
correto dar ateno ao distrbio, tentando compreend-lo, e cuidar
da mente ou do corpo (ou de ambos) com carinho e inteligncia: a
sade muito mais do que uma plula; um estado de plenitude,
felicidade e bem-estar.
Agora, vamos ver os recursos e remdios naturais que temos em
casa. Lembramos que essas dicas no substituem os tratamentos que
podem ser feitos por mdicos, naturopatas, naturlogos, terapeutas
naturalistas e outros.
gua: Podemos us-la em pedilvios (banho nas pernas e nos ps),
compressas, banhos revitalizantes, descongestionantes e afins. Seus
efeitos so simplesmente extraordinrios. Hoje, falaremos apenas
sobre o pedilvio. Em breve, teremos um artigo completo sobre o uso
teraputico da gua. Para antecipadamente conhecer mais e ter
excelentes recursos consulte o livro: Cura pela gua, de Louis Kuhne.

gua (Reproduo Google Image)

Pedilvios: Os pedilvios so excelentes para acalmar mentes
ansiosas, relaxar os ombros e o pescoo, descongestionar a cabea e
para insnia. Coloque gua quente (pode ser do chuveiro) num balde
largo e mergulhe as pernas at 20cm acima do tornozelo. Esteja
vestido normalmente com roupas folgadas e descanse assim por 15
minutos. No leia e nem faa atividades mentais (no use Ipod, laptop, TV etc); se quiser, oua msica clssica ou suave. Faa longe das
refeies ou espere 2 horas depois de comer para faz-lo. Pode ser
feito algumas vezes ao dia, ou somente antes de dormir. muito
benfico se feito por vrios dias. As pessoas que tm insuficincia
cardaca, presso baixa ou varizes no devem fazer o pedilvio
quente; devem fazer o pedilvio alternado: colocar gua fresca da
torneira no balde e colocar as pernas por 1 minuto. Depois tirar da
gua fria e colocar num balde com gua quente e deixar as pernas
por 3 minutos. Depois mais 1 minuto na gua fria e assim por diante.
Fazer essas trocas por um perodo de cerca de 20 minutos. Alm dos
benefcios do pedilvio quente, esse pedilvio alternado melhora a
circulao sangunea e a sade dos vasos das pernas.

Pedilvio (Reproduo Google Image)

Ervas e substncias naturais
Prpolis: uma das substncias mais estudadas hoje em dia, devido
s suas extensas e notveis propriedades. produzida e utilizada
pelas abelhas para a vedao e, especialmente, para a proteo da
colmeia contra a entrada de qualquer microrganismo patognico.

um poderoso antibitico natural de amplo expectro, que combate

vrus, bactrias, protozorios, fungos (micoses) e outros. Estimula e
refora o sistema imunolgico e fortalece organismo at mesmo
contra o surgimento de tumores. Combate gengivites e at a
formao de cries. tambm antissptica, cicatrizante e
antinflamatria: excelente para cortes e feridas infeccionadas.
Existem vrios tipos de prpolis e somente no Brasil pelo menos 12
tipos j foram estudados e classificados, segundo suas propriedades
teraputicas e composio qumica. Seu uso simples e seus efeitos
so rpidos. Usualmente, o prpolis vendido em extrato alcolico,
mas existe tambm em soluo gliclica, extrato seco em cpsulas,
em sprays, em pomadas para uso externo etc. muito utilizada em
infeces respiratrias (gripes, sinusites, otites, faringites e laringites
etc), e atua em praticamente todos os tipos de infeces, pois
substitui com grande eficcia os antibiticos sintticos. Normalmente,
toma-se cerca de 30 gotas diludas em meio copo de gua, 3 vezes ao
dia, em qualquer tipo de infeco, sempre por um perodo mnimo de
7 dias.

Prpolis em colmeia (Wikimedia Commons)

Limo: O mais comum e indicado o limo Tahiti. excelente para
calor interno, inflamaes em geral e o combate s febres.
Desinflama o estmago, os intestinos e o fgado; melhora ou mesmo
cura gastrites e alguns tipos de lceras do aparelho digestivo (ao
contrrio da laranja e do abacaxi, que pioram). Melhora o excesso de
calor no sangue, alcaliniza o sangue, revigora o sistema vascular e
fortalece os vasos sanguneos. Aumenta a imunidade e combate
vrios tipos de infeces. Fortalece o fgado. A forma mais simples
de uso tomar em jejum, pela manh, 1 limo espremido, sem
acar e aos goles. Espere de meia hora a 40 minutos para comer
algo. Tambm pode-se comear com meio limo e ir aumentando a
quantidade at chegar a vrios limes. Se a quantidade superar a 3

limes, espere 1 hora para comer. Existe uma tratamento chamado a

cura pelo limo, no qual a pessoa comea tomando 1 limo no
primeiro dia e termina tomando 10 limes no dcimo dia, para da
decrescer nos outros 9 dias at chegar a 1 limo e depois parar. um
tratamento radical e difcil, mas que cura pessoas de alguns severos
problemas de sade. Leia o livro: A cura pelo limo, alho, cebola e o
mocot, de Oberdan Masucci. Ed. Brasilivros.

Limo (Ticiane Rossi / Epoch Times)

Alho: Um antibitico natural de amplo espectro e pode ser utilizado
em vrios tipos de infeces, como nas infeces respiratrias,
urinrias, gstricas, intestinais, em otites infecciosas etc. tambm
bom para o excesso de colesterol no saudvel e para hipertenso
arterial leve. At para os animais excelente: para o combate de
pulgas, de parasitas intestinais, carrapatos e para prevenir doenas
infecciosas. Cru e bem picado, pode ser acrescentado na comida dos
animais diariamente (meio dente picado 2 vezes ao dia para cada 20
quilos de peso), ou, caso o animal no queira comer, pode ser
misturado com requeijo ou qualquer comida apetitosa para o animal.
O alho provoca maior acidez gstrica e portanto no deve ser usado
pelas pessoas que tm gastrite ou lceras no aparelho digestivo. Uso:
amasse bem meio dente de alho e despeje meio copo de gua em
cima. Misture bem, coe e tome 3x ao dia, por um perodo mdio de 7
a 14 dias, para as infeces agudas. Tome sempre aps as refeies.
Existe o leo de alho, em cpsulas (inclusive na forma desodorizada
sem cheiro), que tem tambm um timo efeito. Tome 1 cpsula 3
vezes ao dia, por 7 a 14 dias para as infeces, e por 30 dias para
reduzir o colesterol e a hipertenso leve. Para reduzir ainda mais o
colesterol, podemos deixar de molho, por 1 noite, meio copo de
berinjela crua picada, com meio dente de alho picado, coar pela
manh e tomar todos os dias, por 45 dias.

Alho (Agncia Brasil)

Cravo-da-ndia: analgsico, bactericida, antivirtico e antifngico,
combate os parasitas intestinais etc. Alm disso um tnico orgnico,
melhorando as funes do bao (fortalecendo a digesto e diminuindo
a diarreia crnica) e dos rins (melhorando o frio interno, diminuindo a
urina clara e abundante, auxiliando na melhora da impotncia
masculina e da infertilidade feminina). anticoagulante. Para dor e
infeco dentrias pode-se pingar leo de cravo sobre o dente
afetado enquanto aguarda-se o tratamento odontolgico. O leo de
cravo um excelente fungicida: combate micoses nos ps e em
outras regies. Para as micoses nos ps, aplica-se o leo diariamente
nas regies afetadas, e alm disso, deve-se usar sapato aberto ou
sandlias durante todo o tratamento. Enxugar bem entre os dedos
fundamental. Deixe os calados no sol sempre que possvel. Evitar o
consumo de acar e de lcool. (Pode-se tomar cpsulas de alho 3
vezes ao dia, de 21 a 30 dias, como coadjuvante no tratamento das
micoses). Mas, sendo um leo poderoso, tem que ser aplicado com
cuidado, e o local onde foi aplicado no pode ser exposto ao sol
enquanto o leo no for retirado. O ch pode ser feito com vrios
cravos (um punhado) em 1 xcara de gua e tomado 3 vezes ao dia,
para os casos de digesto fraca ou estmago pesado (junto com o
ch de gengibre e de erva-doce), impotncia e frigidez. No usar
durante a gravidez.

Cravo-da-ndia (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Gengibre: Expulsa o frio que penetrou no organismo (aps uma

chuva, um vento frio etc), um eficiente anti-tussgeno (combate a
tosse) e tira o frio dos pulmes; aquece e estimula a circulao (
muito bom para dores articulares que pioram pelo frio e pela
umidade), desobstrui os vasos sanguneos (combate a aterosclerose,
anticoagulante e antitrombtico); na Medicina Tradicional Chinesa
(MTC) diz-se que aquece o bao; estimula a digesto e controla o
vmito (junto com o ch de cravo-da-ndia); um poderoso antitxico
(no caso de comermos comidas estragadas ou carne estragada);
combate as fermentaes e os gases intestinais. Pode ser comido cru,
em fatias finas, temperado com um pouco de mel e limo ou ao
natural. Pode ser feito na forma de ch: pique um pedao do tamanho
do seu polegar (com casca melhor, se voc tomou friagem ou ficou
sob o ar-condicionado) e coloque para ferver por 3 a 5 minutos com 1
xcara e meia de gua. Tome 1 xcara 3x ao dia, por 2 ou 3 dias nos
casos de resfriamento, e por cerca de 30 dias para as dores
articulares e doenas crnicas. um bom coadjuvante no tratamento
da aterosclerose. Pode-se agregar o cravo-da-ndia ao ch, e tambm
tomar cpsulas de acerola (desobstruem os vasos e combatem a
angina), consumir alho e cebolas cruas, tomar suco de uva-roxa
natural e lecitina de soja. Todas essas substncias tm efeitos
comprovados no auxlio ao combate da aterosclerose. O gengibre
pode ser usado como recurso imediato se voc comeu alimentos
estragados (especialmente carne): tome um ch forte de gengibre ou
coma vrios pedaos dele. E, claro, v ao pronto-socorro, assim que
possvel. Na gravidez usar moderadamente.

Gengibre (Wikimedia Commons)

Canela: Aquece o sistema circulatrio e impulsiona o sangue. Tira o
frio profundo do organismo e aquece os rgos (especialmente os
rins) e as extremidades (mos e ps). Facilita a menstruao e
diminui os cogulos, e, em casos de pessoas com baixa energia e frio
nos rgos internos, melhora as clicas menstruais e a fraqueza
orgnica. Em casos onde a pessoa resfriou-se fortemente (ficou
exposta horas ao vento-frio ou chuva, ou nadando na gua fria por
longo tempo, ou ficou sob a neve forte etc) muito til tomar o ch
de canela bem quente. Uma associao poderosa para combater
friagem e resfriamento severo tomar um ch combinado de canela
e gengibre. Coloque o gengibre picado (com casca) para ferver, junto
com alguns pedaos de canela em pau, por 3 a 5 minutos. Coe e

tome algumas vezes ao dia. No usar o ch de canela durante a

gravidez.

Canela (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Falso-boldo ou Boldo-brasileiro: Chamado Coleus barbatus,
Plectranthus barbatus etc. aquele pequeno arbusto de folhas verdeescuras, meio aveludadas, que as pessoas tm no jardim ou em
vasos, do qual se faz um ch ou suco amargo para ressacas, clicas,
m digesto etc. Seu uso teraputico est indicado para: m
digesto, azia, fgado congestionado e clica heptica, estimula a
produo e a liberao de bile pela vescula, para ansiedade e
hipertenso leve, etc. Mas, se usado em grandes quantidades pode
irritar o estmago, e por isso tambm no deve ser usado por quem
tem gastrite ou deve ser usado com muita cautela. Pilar bem duas
folhas frescas, despejar um copo de gua, mexer bem, coar e tomar.

Boldo (Jurema Oliveira/Wikimedia Commons)

Erva-doce: Tem efeito digestivo (aquece o estmago) e carminativo
(elimina os gases). excelente para as clicas abdominais, contrao
e dor nos testculos, dor nas virilhas, porque aquece e relaxa a
musculatura. Bom para as clicas infantis (pode-se associar com ch
de hortel). Tambm muito bom para estimular a produo de leite
da me durante o aleitamento.

Erva-doce (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Folha-da-Fortuna (Kalanchoe pinnata): Existe em muito quintais
e canteiros por todo Brasil. Tem folhas denteadas, carnudas e, em
geral firmes. Tem inmeras propriedades: analgsica,
antiinflamatria, antialrgica, cicatrizante, bactericida etc. Seus
usos mais comuns so em: contuses, cortes, feridas, abcessos,
queimaduras, picadas de insetos, erisipela, irritao ou inflamao
dos olhos (Pode-se extrair o sumo das folhas e pingar diretamente nos
olhos. Mas, nesses casos, procure um oftalmologista imediatamente),
febres, gastrites, lceras do aparelho digestivo, estomatites, aftas,
etc. Para uso interno, basta pilar bem algumas folhas e usar o sumo
diretamente, ou diluir em gua filtrada e tomar. Em uso externo,
machucar as folhas e fazer compressas no local.

Kalanchoe pinnata (Forest & Kim Starr/Wikimedia Commons)

Alecrim: uma erva tnica e estimulante leve. Fortalece e dinamiza
a circulao sangunea, melhora a memria, antidepressiva, antiestresse, antirreumtica e antifadiga. Boa para os que esto cansados
fsica e mentalmente (melhor ainda junto com ch de lavanda, hortel
e camomila). Facilita a digesto, combate gases e antissptica.

Alecrim (Sean Gallup/Getty Images)

Hortel: um erva refrescante por excelncia, e portanto um
antitrmico suave. Alivia o fgado e a vescula congestionados.
Combate os gases e a m-digesto. Muito boa para o nervosismo e o
cansao mental (junto com ch de alecrim e lavanda). Relaxa a
musculatura e alivia os espasmos musculares (boa para cibras e
espasmos gastrointestinais): junto com o ch de erva-doce
excelente para espasmos e clicas abdominais (digestivas, intestinais
e menstruais). uma erva boa como expectorante (para catarro nos
pulmes) e funciona muito bem junto com o gengibre, o guaco e o
eucalipto para diversos distrbios respiratrios. antissptica e junto
com o alho combate infeces de diversos tipos: gastrointestinais,
respiratrias, sinusites, otites, etc.

Hortel (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Capim-limo: O capim-limo aquele de folhas finas e compridas,
parecendo um mato bem vioso. Muitas pessoas confundem o capimlimo (Cymbopogom citratus) com a melissa (Melissa officinalis), que
uma planta de folhas parecidas com as da hortel, mas com uma
textura mais spera. A confuso no casual, porque as duas tm
odores semelhantes e princpios qumicos e propriedades
semelhantes. O capim-limo tem propriedades relaxantes e
sedativas: combate a histeria, o nervosismo, a ansiedade e a insnia
e tem leve efeito anti-hipertensivo. Tambm alivia dores e espasmos
musculares e combate a febre. Facilita a digesto e combate os
gases. Assim como a erva-doce, tambm estimula a produo de leite

nas mes que amamentam. No deve ser tomado em altas doses ou

muito concentrado, porque pode ter um efeito sedativo e hipotensivo
intenso, provocando moleza, presso baixa e at desmaio. Usar com
cautela e de forma suave na gravidez.

Capim-limo (Wikimedia Commons)

Batata A simples e deliciosa batata! Apesar de tudo, tem
propriedades teraputicas que poucos conhecem. Antes de tudo,
devem ser evitadas as que tiverem brotos (olhos) ou colorao
esverdeada. Fora isso, prefiram-nas mais naturais possveis
(orgnicas). Se possvel, deveriam ser comidas cozidas, com casca,
depois de bem lavadas. As batatas cozidas diminuem a acidez
gstrica, melhorando alguns tipos de azia e queimao gstrica. A
batata tem um tipo de amido que pode ser utilizado para o
tratamento de gastrites e lceras gstricas e intestinais. Neste
sentido, basta centrifugar ou liquidificar algumas batatas cruas e
tomar aos goles, em jejum, durante vrios dias, at que haja melhora
efetiva. Existem muitos casos relatados durante a Segunda Guerra,
nos quais soldados que tinham severos distrbios gstricos (lceras,
gastrites) ficaram curados, porque s tinham batatas cruas para
comerem, enquanto andavam pelos campos da Europa. Compressas
de batata crua, cortada bem fina, ajudam a melhorar alguns tipos de
dores de cabea e enxaquecas. Ao cozinhar batatas, lembre-se de
que a gua restante do cozimento pode ser usada fresca para
compressas em queimaduras, furnculos e gretas nos mamilos
(pequenas rachaduras)

Batatas (Ticiane Rossi/Epoch Times)

Inhame ou taro (Colocasia esculenta) Antes de tudo preciso

saber que no sudeste do Brasil chama-se vulgarmente de inhame ou
de inhame-japons mas oficialmente chamado pelos pesquisadores
de taro. Por isso, mesmo estando acostumados a cham-lo de
inhame, utilizaremos aqui o seu nome oficial colocamos seu nome
cientfico e a foto para sabermos identific-lo.
O taro uma planta desintoxicante e depurativa por excelncia:
elimina toxinas do sangue, incrementa o sistema imunolgico,
combate infeces persistentes, inflamaes e at alguns tipos de
tumores. Tem grande atuao no sistema linftico. Por isso, til em
todas as doenas internas que se manifestam com sinais na pele
acnes, eczemas, furnculos, abcessos -, mal cheiro, coceiras,
corrimentos, infeces persistentes ou recorrentes. bastante
indicado para o tratamento de cido rico, reumatismo, artrite e at a
hansenase. Antigamente era utilizado para o tratamento da sfilis,
tamanho o seu poder depurativo e anti-infeccioso. Combate a febre
e as inflamaes: interna e externamente desinflama tecidos, rgos
e articulaes e, por isso, serve tambm para ser aplicado sobre
contuses e ferimentos. Descobriu-se algo notvel: seu uso frequente
impede que vrios tipos de microrganismos patolgicos se alojem no
organismo; assim, infestaes por parasitas e vrias doenas
infecciosas transmitidas por mosquitos so evitadas com o uso do
taro: dengue, febre amarela, malria. Para todos estes fins pode-se
comer o taro cozido (com azeite e sal marinho uma delcia), no
vapor, na forma de purs, ou mesmo cru (ralado e temperado ao
gosto, batido com sucos). Mas, cru nem sempre agradvel, porque
s vezes picante ao paladar; por isso, em geral, mais agradvel
cozido. Uma outra propriedade sui-generis a de atrair substncias
nocivas ou estranhas para fora da pele: uma farpa, um espinho ou
outra coisa que penetrou na pele; furnculos, acnes, quistos
sebceos; pus ou toxinas que extravasam em ferimentos ou
abcessos. Nestes casos, basta descascar, ralar bem fino, amassar
com um pilozinho e coloc-lo sobre o local na forma de compressa.
Cubra a compressa e deixe-a durante a noite. Faa isso por alguns
dias, trocando a compressa a cada dia, at drenar ou resolver o
processo. Alm de tudo isso, o taro altamente nutritivo e no
engorda.

Taro (Wikimedia Commons)

Iogurte Algumas pessoas no entendem porque se sentem mal

quando tomam leite. Existem vrios motivos para isso. Hoje, o motivo
mais difundido a intolerncia lactose, apresentada por algumas
pessoas, e isto em parte verdade. Porm, a questo mais
complexa, e ainda que no pretendamos discuti-la aqui, podemos
dizer que, em termos gerais, o leite de vaca apresenta composies
proteicas, minerais diferentes do leite materno humano, e como
somos seres humanos, temos afinidades e facilidades na digesto e
na absoro do leite humano, e dificuldades e at incompatibilidades
para a digesto e a absoro do leite de vaca. Porm, em muitas
culturas por todo o mundo as pessoas aprenderam a extrair o melhor
do leite dos animais, sem terem os incovenientes que o
acompanham. Diversos povos descobriram que depois de um
processo de fermentao especfica do leite animal, este se tornava
altamente benfico para a sade humana e era ainda mais
assimilvel pelo organismo. De fato, o uso do iogurte apresenta
muitas vantagens sobre o do leite animal: no irrita o estmago, no
produz gases e nem provoca diarreia; desinflama os intestinos,
combate a priso de ventre e algumas doenas intestinais; repovoa o
intestino com bactrias saudveis e com isso combate algumas
bactrias patognicas e as diarreias; permite uma grande absoro
de clcio, vitaminas e outros minerais; recalcifica o organismo,
geralmente sem gerar acmulos de clcio nas articulaes. O leite,
por sua vez, irrita o estmago e os intestinos; fermenta no sistema
digestivo, produzindo gases e acidez gstrica; acidifica o sangue,
podendo ocasionar doenas inflamatrias crnicas; desequilibra os
nveis e os depsitos de clcio no organismo, gerando espores,
bicos-de-papagaio. Assim, o iogurte torna-se um excelente alimento,
no apresentando os inconvenientes do leite. Por exemplo:
praticamente toda vez que as pessoas fazem uso de antibiticos
sintticos, a flora bacteriana (bactrias saudveis que vivem em
nosso intestino) destruda. O uso dirio de iogurte, durante e depois
do tratamento com antibiticos, refaz a flora bacteriana, restaurando
os intestinos e a sua capacidade funcional.
O iogurte pode ser feito de algumas maneiras. A mais simples delas
comprar um copo de iogurte natural (sem acar e sem sabor) e dois
litros de leite. Ferva o leite por 1 minuto. Desligue e deixe amornar,
at o ponto em que se consiga deixar um dedo dentro do leite sem
queimar. Ento, coloque duas ou trs colheres de sopa cheias de
iogurte dentro do leite e mexa suavemente. Guarde numa tigela de
vidro, de loua ou de ao-inox, bem tampado e coberto com um pano
bem grosso ou alguns panos finos. Deixe fora da geladeira, num lugar
onde no haja vento ou friagem (no forno, numa prateleira) por cerca
de 24 horas. Se ele j estiver consistente, guarde na geladeira: j est
pronto para comer. Ele dura facilmente duas semanas na geladeira.
Melhor somente tom-lo ao natural, ou adicionar um pouco de mel ou
suco de frutas natural. Evite o acar porque este acidifica o
organismo. Tambm pode-se tom-lo com frutas, ou com um pouco

de sal marinho e azeite como tempero nas saladas, muito saboroso

e refrescante.
Quanto aos iogurtes industrializados, d preferncia aos totalmente
naturais, porque os demais contm corantes, conservantes ou
aromatizantes que fazem mal para o organismo e danificam as
melhores propriedades do iogurte.

Iogurte (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Arroz integral O arroz integral o verdadeiro e benfico arroz para
o consumo humano. O arroz branco (polido ou descascado)
basicamente o arroz integral descascado e parafinado. O problema
que quando do arroz integral (natural) tira-se a sua pelcula interna
(abaixo da casca de palha do gro) e o seu grmen, tiram-se junto
algumas protenas, vitaminas essenciais e fibras que o tornavam
saudvel e assimilvel pelo organismo. Em meados de 1880, depois
da introduo das mquinas de polir arroz na sia, verificaram-se
milhes de mortes. O povo asitico tinha uma alimentao baseada
no arroz integral, mas com a introduo das mquinas, uma grande
parte da populao passou a comer arroz branco. Houve uma imensa
epidemia de beriberi, uma doena ocasionada pela deficincia de
vitamina B1, que afeta msculos, nervos, corao, encfalo, podendo
causar a morte. Depois de muitos anos e milhes de mortes,
descobriu-se que ao polir o arroz retirava-se a sua parte mais
essencial (que contm a vitamina B1, entre outras), sem a qual as
pessoas adoeciam gravemente. Hoje, sabe-se que depois do
polimento o arroz perde-se de 50 a 90 % de suas vitaminas e sais
minerais. No s o arroz branco, mas todos os alimentos refinados
(feitos com farinha refinada, acar refinado e sal refinado) perdem
muitas de suas qualidades nutricionais e so muito prejudiciais
sade. Por outro lado, o arroz integral um excelente alimento:
melhora a fora muscular e a sade dos nervos; regula as funes do
pncreas, melhorando o metabolismo dos carboidratos e os nveis de
glicose no sangue e at mesmo combate a obesidade; limpa e regula
os intestinos; um excelente alimento para convalescentes, idosos e
crianas desnutridas.
O maior problema que as pessoas no sabem como cozinhar o arroz
integral, e, por isso, o evitam, dizendo que duro ou desagradvel.
Um outro inconveniente que mais caro que o branco. O arroz
integral que em geral se vende nos supermercados, no o mais

indicado, j que realmente mais caro e nem sempre

genuinamente integral. Comprar em lojas orientais (em So Paulo
fcil encontrar na Praa da Liberdade), em lojas e entrepostos
naturalistas, no Mercado Central (no Centro de So Paulo)
normalmente mais vivel. O tipo mais recomendvel, em geral, o
tipo cateto. Ento, um mtodo simples de cozinhar : colocar 2
copos e 1/3 de gua para cada medida de arroz. Lave o arroz, refogue
o seu tempero na panela de presso, coloque o arroz, a gua e junte
sal marinho a gosto. Deixe cozinhar (depois que a panela pegar
presso) por cerca de 20 a 25 minutos (para uma medida de 2 copos
grandes de arroz). Desligue e deixe mais uns 5 minutos em descanso.
Depois s servir com o que quiser. Para os convalescentes, os que
tm distrbios gstricos, os idosos e as crianas desnutridas, basta
colocar bastante gua e deixar cozinhar por mais tempo at ficar
quase uma papa suave e um tanto lquida. Basta comer com calma,
mastigando suave e completamente, e a experincia de ser
alimentado por algo to simples, saudvel e nutritivo ser uma
bno ao longo dos dias.

Gros de arroz (IRRI Images/Wikimedia Commons)

gua de coco Algumas pessoas enganam-se ao pensarem que os
isotnicos vendidos no mercado so realmente bons. No importa o
nome ou a propaganda: no passam de gua, corantes, acar, sal,
conservantes e aromatizantes, acrescidos de alguns sais minerais e
vitaminas. Perto da gua de coco, so como se comparssemos uma
bijuteria barata com uma joia preciosa. uma pena que nossos
atletas tenham que tomar essas coisas durante treinos e partidas, e
ainda fazerem, inadvertidamente, propaganda de coisas to pobres. A
gua de coco um excelente isotnico natural, pois tem uma grande
quantidade de potssio, e, alm disso, tem frutose, gorduras
saudveis, sais minerais, protenas. No engorda e no faz mal aos
diabticos e hipertensos (se tomada com moderao). A gua de
coco beneficia o fgado e os intestinos e uma bebida altamente
compatvel com o organismo humano.

gua de coco (Miles Willis/Getty Images)

Carvo vegetal Eis uma substncia simples e de grandes
propriedades teraputicas. O carvo vegetal a substncia de maior
poder de adsoro de substncias que se conhece. Adsoro a
capacidade de interagir com substncias qumicas e ret-las em sua
superfcie. Ou seja, o carvo vegetal tem uma tremenda capacidade
de ligar-se a substncias txicas, levando-as para fora de nosso
organismo. Tem inmeras funes neste aspecto: elimina toxinas
internas, agrotxicos, resduos de substncias artificiais, resduos de
remdios. Combate as fermentaes bacterianas e, com isso, os
gases intestinais. indicado em: aftas, mau hlito, gases, dor de
estmago, diarreias infecciosas, disenteria hepticas. Pode ser
utilizado, interna e externamente, em todas as doenas que geram e
acumulam substncias txicas, como abcessos, tumores, feridas
purulentas. considerado um anti-txico por excelncia, podendo ser
utilizado depois de envenenamentos. normalmente tomado em
cpsulas ou em p. Melhor se tomado longe das refeies. O carvo
vegetal to til em reter substncias txicas, impurezas e alguns
tipos de microrganismos,que utilizado no interior das velas de muito
tipos de filtros de gua.

Carvo vegetal (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Quebra-pedra (Phyllanthus niruri) uma plantinha simples, mas
que tem boas propriedades teraputicas. Cresce em rachaduras de
caladas, em frestas de paredes, em quintais e jardins, em quase
todos os lugares. Sem dvida, sua propriedade mais especial e
conhecida a de auxiliar o organismo a evitar a formao de clculos
renais ou areias. E, de fato, bastante eficiente nesse sentido,
mesmo na forma simples de chs tomados 3x ao dia, por 30 dias ou
mais. Ela no ajuda na dissoluo dos clculos j formados, mas

relaxa a musculatura e os ureteres (tipos de pequenos e finos tubos

que levam a urina dos rins bexiga), o que facilita a expulso de
pequenas pedras e alivia as dores na regio por onde elas passam.
Tambm beneficia o fgado e combate alguns tipos de vrus,
auxiliando no tratamento da hepatite B.

Quebra-pedra (Ticiane Rossi/The Epoch Times)

Cavalinha (Equisetum ssp.; Equisetum arvense) Conhecida pelo

seu eficiente combate s infeces urinrias e cistites, a cavalinha
tambm tem outros excelentes usos: refresca o sangue e reduz
sangramentos e inflamaes; combate o cido rico, a artrite e
alguns tipos de eczemas; combate a flacidez dos tecidos em geral e
dos ligamentos; remineraliza o organismo, fortalece as unhas, ajuda
na reconsolidao de fraturas e combate a osteoporose; limpa o
catarro e tira o calor dos pulmes, sendo til em alguns tipos de
tuberculose; combate a leucorreia; refresca os olhos e auxilia no
tratamento da conjuntivite (pode-se fazer compressas nos olhos como
o ch); bactericida e fungicida.
Externamente serve como cicatrizante para cortes e feridas.
bastante fcil de encontrar e de utilizar na forma de chs e
compressas. Porm, seu uso prolongado contra-indicado, porque
possui uma substncia que destri a vitamina B1, podendo levar
fraqueza e, em raros casos, ao beriberi. Contra-indicada para
gestantes.

Equisetum moorei (Petr Filippov/Wikimedia Commons)

Sal marinho Apesar de tudo, nem todos conhecem o sal marinho.
O sal comum, refinado, composto basicamente de Cloreto de Sdio
e Iodo. Apesar de ser um mineral importante, a concentrao

excessiva do Cloreto de Sdio, encontrada no sal comum,

extremamente prejudicial ao organismo, levando ao surgimento de
doenas cardio-vasculares crnicas, como a hipertenso arterial e
aterosclerose, e a outras, como distrbios da tireoide, clculos renais
e biliares, edemas. J o sal marinho formado por cerca de 84 tipos
de sais, o que o torna um remdio e um alimento essencial por
excelncia. Isso no quer dizer que devamos exagerar em seu uso,
mas que seu consumo moderado, alm de evitar os prejuzos do sal
comum, otimiza vrias funes orgnicas, assim como remineraliza
todo o corpo. Ele ajuda a regular glndulas, ativar e equilibrar
sistemas orgnicos; melhora a imunidade; remineraliza o organismo,
evitando a osteoporose; evita o bcio e os distrbios da tireoide.
Custa, em mdia R$ 1,00 a mais que o sal refinado, mas tem 83
vezes mais benefcios! Usa-se como o sal refinado na alimentao.

Sal marinho (Reproduo Google Image)

Alberto Giovanni Fiaschitello terapeuta naturalista e cientista social