urs ‘Torta de morangoartesaral | Recetas e Temperos imprimir Torta de morango artesanal - Receitas e Temperos Que delicia! Quem nao gosta de torta de morango?! Kssa sobremesa é sempre uma étima pedida! Abaixo sugerimos uma receita preparada pela minha maninha, Essa torta ficou divina e eu precisava compartilhar com voces! Nao deixem de fazer! INGREDIENTES: Massa: 170g de manteiga (sem sal) em temperatura ambiente 3 gemas peneiradas 4.¢ % colheres (sopa) de aguear 3 xicaras (cha) de farinha de trigo 1 colher (cha) de esséncia de baunilha Recheio Creme: 540 mi de leite integral 2e% latas de leite condensado 3 gemas peneiradas Te Ys colheres (sopa) de amido de milho 2 colher (cha) de esséncia de baunilha Cobertura: npstwunu recetasetemperos com br ortas- docs orta-de-morango-artesanalpint=1 18aora01s ‘ona de moranoantsaal | Recaas €Temperas + 2 caixas de morangos cortados ao meio 2 colheres (sopa) de amido de milho + 2 envelopes de gelatina sabor morango (35g cada) * 2 xicara (cha) de agua 4 colheres (sopa) de agiicar 1 xicara (cha) de agua gelada MODO DE PREPARO: ‘Massa 1- Em uma tigela misture a manteiga com o agicar ¢ as gemas. 2+ Aos poucos adicione a farinha formando uma massa que desgrude das mos 3- Em uma forma redonda de fundo falso (25em x 06cm) forrada com papel manteiga ou papel antiaderente para cozinhar, cubra de massa o fundo ¢ as laterais, aps fure toda a superficie com um garfo e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 15 — 20 minutos ou até dourar levemente. Recheio: 1- Em uma tigelinha misture um pouco do leite com a maisena apenas para formar uma pastinha Reserve. 2- Em uma panela coloque o leite ¢ 0 leite condensado e deixe esquentar, adicione as gemas peneiradas misturando direto, ¢ siga adicionando a pastinha de maisena e misturando sempre até formar um creme firme, finalize com esséncia. 3- Espere esfriar um pouco e coloque em cima da torta ja assada Cobertura: 1- Lave bem os morangos, retire scu cabinho ¢ corte-os ao meio. Reserve. 2- Em uma panela coloque a agua, o amido ¢ o agiicar, misturando bem para dissolver o amido, apés leve a0 fogo até ferver. 3. Apds desligue 0 fogo ¢ adicione as gelatinas misturando muito bem. Acrescente a égua gelada e misture novamente. 4- Leve a geladeira até criar uma consisténcia de clara de ovos. 5-Pegue a torta e por cima do creme disponha os pedagos de morango e cubra com a cobertura 6- A torta finalizada deve ficar na geladeira por aproximadamente 6 horas. Dicas * Vocé também pode preparar essa receita substituindo os morangos por uvas verdes ou ameixas. Rendimento npstwunu recetasetemperos com br ortas- docs orta-de-morango-artesanalpint=1 2aaora01s ‘ona de moranoantsaal | Recaas €Temperas 6 porgoes Copyright © 2015 Receitas e Temperos npstvun recetasetemperos com br ortas- docs orta-de-morango-artesanalpint=1