MANUAL DO COLABORADOR

BRAVO BEEF GOIÁS

MANUAL DO COLABORADOR

“Versão 2.0”

PALMEIRAS DE GOIÁS - GO, 2009

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SUMÁRIO

1. INFORMAÇÕES INICIAIS.......................................................................................... 02
2. HISTÓRICO................................................................................................................ 02
3. ORGANOGRAMA...................................................................................................... 02
4. DIREITOS DO COLABORADOR............................................................................... 04
4.1. CONTRATO DE TRABALHO.................................................................................. 04
4.2. PAGAMENTOS....................................................................................................... 04
4.3. SALÁRIO FAMÍLIA.................................................................................................. 05
4.4. DÉCIMO TERCEIRO SALÁRIO.............................................................................. 05
4.5. FÉRIAS.................................................................................................................... 05
4.6. FGTS....................................................................................................................... 06
4.7. AUXÍLIO DOENÇA.................................................................................................. 06
4.8. AUXÍLIO MATERNIDADE....................................................................................... 06
5. DEVERES DO COLABORADOR............................................................................... 07
5.1. UNIFORME............................................................................................................. 07
5.1.1. DEVOLUÇÃO DE UNIFORME............................................................................. 07
5.2. CRACHÁ DE IDENTIFICAÇÃO............................................................................... 07
5.2.1. DEVOLUÇÃO DE CRACHÁ DE IDENTIFICAÇÃO.............................................. 08
5.3. REGISTRO DE PONTO ELETRÔNICO.................................................................. 08
5.4. JORNADA DE TRABALHO..................................................................................... 08
5.5. SEGURANÇA NO TRABALHO............................................................................... 08
5.5.1. DEVOLUÇÃO DE EPI’S....................................................................................... 09
5.6. ATRASOS E FALTAS............................................................................................. 09
5.6.1. PENALIDADES POR FALTAS NÃO JUSTIFICADAS.......................................... 10
5.7. ADVERTENCIAS E SUSPENSÕES....................................................................... 10
5.7.1. HIPÓTESES DE RESCISÃO POR JUSTA CAUSA............................................. 11
5.7.2. ATIVIDADES DE LAZER DURANTE O EXPEDIENTE........................................ 12
5.8. SAÍDA DURANTE O EXPEDIENTE........................................................................ 13
6. INFORMAÇÕES IMPORTANTES.............................................................................. 13
6.1. EXAME MÉDICO PERIÓDICO............................................................................... 13
6.2. CARTEIRA DE TRABALHO E PREVIDENCIA SOCIAL (CTPS)............................ 13
6.3. DEPARTAMENTO PESSOAL................................................................................. 14
6.4. CUIDADOS.............................................................................................................. 14
6.5. PONTUALIDADE E DEDICAÇÃO........................................................................... 15
6.6. CIPA........................................................................................................................ 15
7. BEM VINDO............................................................................................................... 15

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1. INFORMAÇÕES INICIAIS

Neste momento você integra o conjunto de colaboradores da Bravo Beef

Goiás. Esperamos que sua carreira aqui seja promissora e de sucesso.
Com o intuito de ajudá-lo no primeiro passo, elaboramos este Manual do
Colaborador, que reúne o conjunto de diretrizes devendo ser seguidas por todos os
profissionais que atuam no regime empregatício efetivo da Bravo Beef Goiás.
A chave do sucesso das atividades da organização está em seu quadro de
colaboradores, fundindo a competência, habilidade e valores individuais de cada um num
só corpo, ativo e dinâmico, chamado Bravo Beef Goiás.
O comportamento do colaborador refletirá na imagem da organização
empresarial. E sua atuação séria, respeitando todos os preceitos legais, resultará em
frutos positivos de uma empresa sólida e confiável que se preocupa com seu quadro
social e com o exercício de suas atividades.

Bem Vindo a Bravo Beef Goiás!

2. HISTÓRICO

A Bravo Beef nasceu em 2007, da parceria entre a RB Capital, empresa

especializada em securitização e crédito, e confinadores parceiros de sete estados do
Brasil: estes chamados Operadores. O projeto Bravo Beef atua na área de recria e
engorda de bovinos para abate e, futuramente pretende expandir as atividades para o
segmento de cria.

3. ORGANOGRAMA

O organograma é uma forma de mapa empresarial que demonstra a posição do

colaborador dentro da empresa. Abaixo, descrevemos a estrutura do organograma da
Bravo Beef Goiás:
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4. DIREITOS DO COLABORADOR

A valorização do indivíduo nos limites da Bravo Beef Goiás é uma preocupação

constante dos gestores. Por isso, sempre almejando o bom relacionamento entre a
empresa e o colaborador, a Bravo Beef Goiás demonstra claramente os direitos de seus
empregados.

4.1. CONTRATO DE TRABALHO

Após definidos todos os procedimentos de admissão, previstos nas normas e

leis trabalhistas, o colaborador integrará ao quadro de empregados da instituição por um
período de 45 dias, a título de experiência.
Vencido este período, e numa avaliação do desenvolvimento funcional do
colaborador, este contrato poderá ser rescindido ou prorrogado para mais 45 dias. Ao final
dos 90 dias, e considerado apto para exercer suas funções, o colaborador passará a ter
contrato definitivo, por período indeterminado.

4.2. PAGAMENTOS

O salário será creditado em uma conta salário, aberta na ocasião de sua

admissão, onde o colaborador receberá um cartão de saque para que possa usufruir do
seu rendimento mensal.
Na primeira quinzena de cada mês o colaborador terá um equivalente a 30%
do seu salário contratual creditado em sua conta. Os 70% restantes, juntamente com os
adicionais e deduções devidos, estarão a disposição do colaborador no quinto dia útil do
mês subseqüente ao trabalhado.
Caso o colaborador necessite de um adiantamento salarial que exceda os 30%
anteriormente mencionados, ou num período diferente, ele deverá solicitar ao seu
supervisor imediato que irá analisar o motivo do adiantamento. Adiantamentos desta
natureza só deverão ser concedidos mediante situações emergências, como por exemplo
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médicas ou familiares. Casos diferentes destes só serão liberados após consulta do

supervisor ao seu superintendente.

4.3. SALÁRIO FAMÍLIA

O salário família é a remuneração concedida pelo INSS ao colaborador que

possui filhos de até 14 anos ou incapacitado. Quando o colaborador fizer jus ao
recebimento deste benefício, em seu recibo de salário irá conter a expressão “Salário
Família”, seguido do valor correspondente.
Quando pai e mãe são empregados, ambos fazem jus a este benefício.
Seu valor é fixado pela Previdência Social e varia de R$ 17,07 até R$ 24,23 por
filho, dependendo do salário.

4.4. DÉCIMO TERCEIRO SALÁRIO

Ao final de cada exercício, o colaborador terá direito ao 13º. salário,

independentemente do período em que foi admitido. Assim sendo, seja sua admissão em
janeiro ou em dezembro (até o dia 15 deste), o colaborador fará jus ao recebimento
proporcional do seu 13º. salário.
Esta remuneração será paga em duas parcelas, sendo a primeira no dia 30 de
novembro e a segunda no dia 20 de dezembro.

4.5. FÉRIAS

Após um período de 12 meses de trabalho o colaborador terá direito a um

período equivalente a 30 dias de férias remunerados de acordo com seu salário
contratual.

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A Bravo Beef Goiás, amparada pela legislação do trabalho, tem um prazo de

10 meses, contados a partir do final de um ano trabalhado, para conceder este período de
descanso.
Caso queira, e a empresa também possua interesse, o colaborador poderá
vender 10 dias de suas férias, no máximo, usufruindo de uma remuneração proporcional e
ainda tirando seus 20 dias de descanso.

4.6. FGTS

No período em que o colaborador estiver ativo na Bravo Beef Goiás ele terá
depositado, mensalmente, em uma conta vinculada à Caixa Econômica Federal S.A. o
valor correspondente ao seu Fundo de Garantia por Tempo de Serviço.

4.7. AUXILIO DOENÇA

Os colaboradores que tiverem mais de 12 meses de vínculo registrado em

carteira de trabalho poderão usufruir do benefício de auxílio doença, quando afastado por
problemas de saúde num período superior a 15 dias.
Caso o colaborador necessite utilizar este benefício num período inferior aos 12
meses mencionados, seu caso será avaliado pelo INSS, que fará uma perícia
determinando a permissão ou não do auxílio.

4.8. AUXÍLIO MATERNIDADE

A colaboradora gestante poderá solicitar o afastamento temporário, a partir do

oitavo mês de gravidez, por um período de 120 dias.
Neste período seu salário será pago pela empresa, deduzindo aí a importância
do INSS.

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5. DEVERES DO COLABORADOR

Para que as funções do colaborador sejam bem executadas a Bravo Beef

Goiás disponibiliza uma série de quesitos que devem ser rigorosamente seguidos, a fim
de evitar quaisquer tipos de transtornos.

5.1. UNIFORME

Todo colaborador quando admitido receberá um jogo de camisas que deverão

ser mantidas em seu poder e bem conservadas para o devido uso nas dependências da
empresa.

5.1.1. DEVOLUÇÃO DE UNIFORME

Em caso de fim de contrato o colaborador deverá devolver os uniformes, sejam

eles em qualquer condição de uso. A empresa substitui uniformes danificados em serviço
por novos somente com a prévia devolução do primeiro citado.
Caso haja extravio do uniforme, será cobrado do funcionário a confecção de
outro.

5.2. CRACHÁ DE IDENTIFICAÇÃO

No momento da admissão o colaborador receberá um crachá de identificação

contendo sua foto e função. O crachá é tão importante quanto o uniforme, e facilita a
identificação do colaborador na empresa.

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5.2.1. DEVOLUÇÃO DE CRACHÁ DE IDENTIFICAÇÃO

Em caso de desvinculo, dano ou extravio, a devolução do crachá segue as

mesmas premissas do uniforme.

5.3. REGISTRO DE PONTO ELETRÔNICO

Além de instrumento de identificação, o crachá servirá para o registro de ponto.

É muito importante que todos os colaboradores estejam portando seu crachá durante o
horário de trabalho.
O relógio de ponto localiza-se na recepção.
No verso do crachá, existe um código de barras que deverá ser bem manejado,
de maneira que não se desfaça. O registro de ponto deverá ser apontado tanto na entrada
quanto na saída do período de trabalho, incluindo aí o período destinado ao almoço.
Faça o uso correto do tempo, para que seu ponto seja bem processado,
evitando transtornos desnecessários.

5.4. JORNADA DE TRABALHO

No refeitório e na recepção da instituição existem os quadros de horários,

demonstrando a jornada de trabalho, o turno, a que o colaborador está sujeito.

5.5. SEGURANÇA NO TRABALHO

A Bravo Beef Goiás tem com tradição a excelência no bem-estar e segurança

dos seus colaboradores. A importância que atribuímos a esta iniciativa é o resultado do
nosso comprometimento em manter um estilo de vida saudável dos nossos profissionais,
proporcionando sempre um ambiente de trabalho seguro em todas as instalações.

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Por estar sempre preocupada com a saúde física e mental, a Bravo Beef Goiás
fornece gratuitamente todos os EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual) necessários
para o desenvolvimento das atividades de cada colaborador:

QUADRO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EP Is) DE USO OBRIGATÓR IO POR FUNÇÃO

EPI Almoxarife Op. De Serv. De Trab. Agro. Tratador Vaqueiro Zootecnista Administrati
Carregadeira Manutenção Em Geral vo
Camisa de Uniform e X X X X X X X x
Protetor Auricular Plug X X X X X
Protetor Aur. Concha X X
Óculos Seg. Incolor X X X X X X X
Luva de Raspa X X
Luva de Vaqueta X X X X
Luva de Látex X
Botina de Segurança X X X X X X X
Bota de Borracha X X X X X
Mascara Respiratória X X X X X X X
Avental de Raspa X
Cinto de segurança X

5.5.1. DEVOLUÇÃO DE EPI’S

Em caso de desvinculo, dano ou extravio, a devolução de EPI’s segue as

mesmas premissas do uniforme.

5.6. ATRASOS E FALTAS

O não comparecimento injustificado no trabalho acarreta em transtornos

indesejáveis, que poderiam ser previamente trabalhados se avisado com antecedência.
Para se ausentar, seja por qualquer motivo, o colaborador deverá comunicar sua saída
com um período de 5 dias de antecedência.
Em caso de urgências, e o colaborador precise se ausentar de imediato, a
comunicação poderá ser feita diretamente ao seu superior imediato. Este é o único com
condições de liberar o colaborador de suas funções.

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Se o motivo de afastamento for por questões de saúde o Departamento

Pessoal deverá ser informado, afim de instruir o colaborador nas burocracias impostas
pela legislação trabalhista.

5.6.1. PENALIDADES POR FALTAS NÃO JUSTIFICADAS

Faltas que possuam justificativa com documentação idônea não serão objetos
de dedução salarial.
Salienta-se que justificativa com Atestado de Acompanhamento Médico
(ocorrido em ocasiões onde o Colaborador acompanha alguém, se ausentando do
trabalho) não são aceitos como comprovante de ausência.
Já as faltas injustificadas serão descontadas do salário, bem como no
descanso semanal remunerado e na proporcionalidade das férias conforme a tabela
abaixo:
FALTAS INJUSTIFICADAS DIAS DE DIREITO A FÉRIAS
5 – faltas 30
De 6 a 14 – faltas 24
De 15 a 23 – faltas 18
De 24 a 32 – faltas 12
Acima de 32 – faltas 00

5.7. ADVERTENCIAS E SUSPENSÕES

O não cumprimento das normas estipuladas serão objetos de advertências

verbais, por escrito, suspensões e até mesmo demissões por justa causa.
É importante mencionar que as advertências não seguem uma ordem
seqüencial; faltas graves podem ocasionar em suspensão direta ou até mesmo demissão
por justa causa. A Bravo Beef Goiás possui uma assistência jurídica muito eficiente, que
está de prontidão a esclarecer todos os direitos e deveres legais do Colaborador.

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5.7.1. HIPÓTESES DE RESCISÃO POR JUSTA CAUSA

O Artigo 482°. da CLT relaciona as hipóteses que amparam o empregador na

dispensa por justa causa. São elas:

 Improbidade: Improbidade é a falta de retidão ou honradez do empregado no modo

de se conduzir na vida. Exemplos: marcar cartão de ponto de empregado ausente,
justificar faltas ao serviço com atestados médicos falsificados, etc;
 Incontinência: Incontinência se caracteriza por qualquer conduta de mau
procedimento. Ou seja, o modo incorreto do empregado se portar. Exemplo: trabalhador
que usa de meios para dificultar ou diminuir a produção, praticar atos de sabotagem, dar
conselhos a seus companheiros para que sejam maus operários, etc;
 Negociação habitual: Ocorre quando o empregado possui vinculo empregatício
com outras entidades e, neste vínculo, seu trabalho é concorrente e prejudicial ao serviço
na organização;
 Condenação criminal: Empregado condenado judicialmente em que a sentença
condenatória ainda esteja em julgamento ou quando o condenado teve a pena não-
suspensa;
 Desídia: Desídia é um tipo de falta grave onde o empregado, repetitivamente, é
descuidado em suas funções, quebrando máquinas e equipamentos, mantendo excesso
de velocidade no tratamento de veículos, cometendo atrasos ou faltas constantes sem
justificativas, não realizar de maneira correta e no horário estipulado o serviço que lhe foi
confiado caracterizando também negligencia de suas funções, etc.;
 Embriaguez habitual ou em serviço: Enquadra-se aqui o empregado que
constantemente se mantém embriagado, mesmo que fora do ambiente de trabalho,
entrando alcoolizado no recinto empregatício, e principalmente que consuma bebidas
alcoólicas em serviço;
 Violação de segredo da empresa: Constitui em atitudes de empregado que,
detentor de segredos da empresa, tendo notícia ou conhecimento em decorrência de suas
funções, revela-os a terceiros que poderão ou não se utilizar desta revelação;

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 Indisciplina ou insubordinação: A indisciplina caracteriza-se pela violação de ordem

de caráter geral, tomada pelo empregador. Exemplo: Inobservância aos avisos relativos à
segurança do trabalho. A insubordinação revela violações aos deveres de obediência,
relativas a ordens especificas, veiculadas direta e pessoalmente ao empregado. Exemplo:
utilizar veículos da empresa para atividades alheias a sua função, dentro ou fora do
ambiente de trabalho, sem autorização do seu superior imediato;
 Abandono de emprego: Empregado que se ausente sem justificativas por um
período igual ou superior a 30 dias, tendo o empregador anunciado em veículos de
comunicação locais a solicitação de sua presença;
 Ato lesivo da honra ou boa fama praticado no serviço: Constituem de atos lesivos a
honra ou boa fama praticados no serviço contra qualquer pessoa, ou ofensas físicas, nas
mesmas condições, salvo em caso de legítima defesa, própria ou de outrem, dentro do
ambiente de trabalho;
 Ato lesivo da honra e da boa fama ou ofensas praticadas contra o empregador:
Constitui de ato lesivo da honra e boa fama ou ofensas físicas praticadas contra o
empregador ou superiores hierárquicos, salvo em legítima defesa, própria ou de outrem,
mesmo que ocorra fora do estabelecimento de trabalho;
 Prática constante de jogos de azar: Praticas de jogos em que o ganho e a perda
dependam exclusiva ou principalmente da sorte, e seu constante acontecimento incorra
em prejuízos operacionais, diretos ou indiretos na organização.

5.7.2. ATIVIDADES DE LAZER DURANTE O EXPEDIENTE

Fica expressamente proibida a prática de pesca nos tanques e represas da

organização, bem como qualquer tipo de atividade de lazer no ambiente e horário de
trabalho incluindo: caça, comércio com os colegas, atividades individuais/coletivas
desportivas (futebol, voleibol, vídeo-game, etc.).
Atos desta magnitude enquadram-se como Desídia e Insubordinação, sendo
passíveis de demissão por justa causa.

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5.8. SAÍDA DURANTE O EXPEDIENTE

Caso seja necessário se ausentar do expediente de trabalho, seja qual for o

motivo, o colaborador deverá solicitar autorização por parte de seu superior imediato.

6. INFORMAÇÕES IMPORTANTES

A seguir estará um conjunto de informações importantes que ajudaram o

colaborador dentro da organização. Informações como estas podem tornar mais
harmoniosa a permanência do colaborador dentro da empresa. O resultado do trabalho
dos colaboradores depende da qualidade em se comunicar com seus colegas e
superiores.

6.1. EXAME MÉDICO PERÍÓDICO

O exame médico anual é obrigatório e sempre será realizado durante o horário

de trabalho, dentro da empresa, em local determinado pela diretoria. As informações
sobre este serão fornecidas aos colaboradores previamente.

6.2. CARTEIRA DE TRABALHO E PREVIDENCIA SOCIAL (CTPS)

A CTPS é um documento muito importante e deve estar sempre atualizada para

evitar imprevistos, caso haja necessidade em solicitar algum benefício junto ao INSS.
O colaborador deverá atualizar sua CTPS quando:

 Gozar férias;
 Houver alteração salarial;
 For transferido ou promovido;

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 Sofrer descontos de contribuição sindical;

 For afastado por motivos de doença ou acidente de trabalho;
 For beneficiário do salário maternidade.

6.3. DEPARTAMENTO PESSOAL

Comunique o Departamento Pessoal alterações das seguintes características:

 Mudança de estado civil;

 Alteração de benefícios;
 Nascimento ou óbito de algum parente;
 Mudança de endereço;
 Obtenção do Certificado de Reservista;
 Emissão ou alteração do título de eleitor;
 Mudança de grau de escolaridade.

6.4. CUIDADOS

No exercício de suas funções o colaborador deverá manter sua higiene e

apresentação pessoal no trabalho em perfeita ordem. Cuidar de si e do uniforme,
mantendo-os organizados, será um ponto positivo para o colaborador, uma vez que é ele
quem será visto e avaliado.
Em caso de dúvidas no exercício de suas funções o colaborador deverá
sempre se reportar ao seu supervisor. Humildade é uma característica marcante em
qualquer pessoa.
Quanto mais o colaborador transmitir simpatia, maiores serão os valores
agregados à sua imagem pessoal e à Bravo Beef Goiás. Portanto, ser gentil e caloroso
nas recepções e pedidos só farão bem e significam muito para quem recebe a
mensagem/resposta.

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6.5. PONTUALIDADE E DEDICAÇÃO

Ser pontual no que faz transmite confiança da empresa no colaborador.

Portanto, o colaborador deverá fazer uso correto do tempo, evitando desperdícios.
Trabalhar em equipe é parte do sucesso da empresa. Ser profissional ao
passar informações importantes vai demonstrar disciplina e responsabilidade na atuação
do colaborador.

6.6. CIPA

A Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, ou CIPA, é uma comissão

composta por representantes do empregador e dos empregados, e tem como missão a
preservação da saúde e da integridade física dos trabalhadores e de todos aqueles que
interagem com a empresa.
As normas de atuação da CIPA são regidas pela Lei nº 6.514 de 22 de
Dezembro de 1977 e regulamentada pela NR-5 do Ministério do Trabalho.
Periodicamente o departamento de Segurança no Trabalho informa os
processos eleitorais e reuniões, afixando-os no quadro de avisos com pelo menos 15 dias
de antecedência.

7. BEM VINDO

A Bravo Beef Goiás se orgulha muito em tê-lo como parte de seus

colaboradores. Esperamos que nosso relacionamento se estenda além das fronteiras
empregatícias, contribuindo com seu crescimento empresarial e aumentando nossos
laços, fazendo com que você e a Bravo Beef se torne uma família.

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