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( Conium maculatum )
Composio Qumica: alcalides com ncleo piperidnico
R3
N
R1
R2
R1
R2
R3
H H H H CH3
H OH O H H
H H H OH H
Os alcalides em geral esto esterificados com cidos orgnicos (mlico, tartrico, etc...). Ao Biolgica: A conicina atua como paralisante da zona motora cerebral e da medula-espinal. Sintomas de intoxicao: paralisia das partes inferior das pernas, paralisia dos braos, paralisia respiratria (morte pr asfixia).
FUNCHO
( Foeniculum vulgare )
Composio Qumica: leo essencial: 3,5 - 6% Funcho amargo: 4 a 5% Funcho doce: 2,5 a 3% (possui anetol e ausncia de fenchona) 62 a 75% de anetol 22% de fenchona O leo essencial preparado a partir de folhas, razes e frutos possui um baixo contedo de anetol e alto teor de felandreno
foeniculina
ERVA DOCE
Composio Qumica: leo essencial: 1,5 a 3% O C H3O anetol CH3O estragol H CH3O anisaldedo
OH
OCH3
CH3 O