Indicadores de bem estar animal

Indicadores de bem estar animal

Aula 3
Aula 3

Contedo
Contedo

Bem estar animal
1. Fsico
2. Nutricional
3. Comportamental
4. Sanitrio
5. Mental

v N
Respostas do
Respostas do
SNA
SNA
Respostas
Respostas
neuroendcrinas
neuroendcrinas
Ativao de respostas fisiolgicas
Ativao de respostas fisiolgicas
+
+

Ativao do SNC
Ativao do SNC
Alterao de bem estar

Sistema nervoso
autnomo (SNA)
Sistema nervoso
Sistema nervoso
simptico e a
simptico e a
medular da adrenal
medular da adrenal
Sistema nervoso
Sistema nervoso
parassimptico
parassimptico

Principais efeitos do SNS: luta e fuga

Aumento do dbito cardaco:

Taquicardia

Aumenta a fora de contrao cardaca

Aumento do fluxo sanguneo para os msculos

esquelticos:

Vasoconstrio perifrica

Contrao do bao

Aumento do volume de ar inspirado

- Aumento da taxa respiratria e relaxamento
bronquiolar

Mobiliza glicognio e c Graxos e inibe

secreo de fluidos e enzimas intestinais

Corao - nodo sinoatrial
Corao - nodo sinoatrial
SNP (repouso e
SNP (repouso e
digesto)
digesto)

Reduz o dbito cardaco:

Reduz o dbito cardaco:
1
-
-
Freqncia cardaca (bradicardia)
Freqncia cardaca (bradicardia)

Resposta mantida (crnica) = patolgica

Resposta mantida (crnica) = patolgica
Direta
Direta
1) 1) FREQUNCIA CARDACA FREQUNCIA CARDACA
2) 2) PRESSO SANGUNEA PRESSO SANGUNEA
3) 3) NVEIS DE CATECOLAMINAS NVEIS DE CATECOLAMINAS
4) 4) FREQUNCIA RESPIRATRIA FREQUNCIA RESPIRATRIA
INDIRETA
INDIRETA
Adaptao adrenal,
enzimas e
metablitos
Imediatas e curtas as respostas do SNA: bons
indicadores

Invasividade
Invasividade

Grau de invaso do organismo

Grau de invaso do organismo

Restrio
Restrio

Conteno necessria
Conteno necessria

Perturbao
Perturbao

A prpria amostragem pertubando o

A prpria amostragem pertubando o
parmetro parmetro
parmetro parmetro
Vantagens e desvantagens das Tcnicas
Vantagens e desvantagens das Tcnicas
usadas para aferio dos parmetros
usadas para aferio dos parmetros
fisiolgicos
fisiolgicos

1) Frequncia cardaca
1) Frequncia cardaca
Alterao do bem-estar
Alterao do bem-estar
^
^
F.C.
F.C.

Taquicardia
Taquicardia
resposta ativa
resposta ativa
-
-
F.C.
F.C.
Bradicardia
Bradicardia
resposta passiva
resposta passiva

Reduo da F.C (arritmias)

Humanos - desmaio

Roedores silvestres, quando perturbados

por imagem ameaadora ou barulho
repentino (Hofer 1970), conteno


Mtodo Mtodo Invasiva Invasiva Restritivo Restritivo Perturbador Perturbador
Direto com Direto com
Estetoscpio Estetoscpio
Conectado com Conectado com
monitor polar monitor polar
/
/
Telemetria com Telemetria com
implante de implante de
sensor sensor
Monitor em Monitor em
jaqueta jaqueta
Frequncia cardaca

(Indicadores de alteraes
(Indicadores de alteraes
crnicas)
crnicas)
Ex:
Ex:

Confrontos agressivos =
Confrontos agressivos = ^ ^
PS em
PS em
camundongos
camundongos
Henry et al., 1975
Henry et al., 1975

Imobilizao diria =
Imobilizao diria = ^ ^
PS em ratos
PS em ratos


Lamprecht et al.,
Lamprecht et al.,
1973
1973
2) Alteraes de presso sangunea

Presso sangunea

Normal (presso arterial sistlica- PAS entre

110 a 120 mmHg e presso arterial diastlica-
PAD entre 70 a 80 mmHg);

Discretamente elevada (PAS entre 120 a 170

mmHg e PAD entre 80 a 100 mmHg);

Moderadamente elevada (PAS entre 170 a 200

mmHg e PAD entre 100 a 120 mmHg);

Acentuadamente elevada (PAS acima de 200

mmHg e PAD acima de 120 mmHg).

Mtodo
Mtodo
Invasiv
Invasiv
Restritiv
Restritiv
o
o
Perturb.
Perturb.
Esfigmomanmetro: Esfigmomanmetro:
Cauda, orelha e Cauda, orelha e
brao, coxa brao, coxa
Cateterizao: Cateterizao:
Arterial Arterial
Telemetria com Telemetria com
implante implante

Relacionada com freqncia

Relacionada com freqncia
cardaca
cardaca
Ex: Freqncia respiratria de
Ex: Freqncia respiratria de
cordeiros
cordeiros
^
^
aps:
aps:

Corte da cauda
Corte da cauda

Castrao
Castrao
Mellor & Murray, 1989
Mellor & Murray, 1989
3) Frequncia respiratria

A medular da adrenal libera:

A medular da adrenal libera:

Adrenalina (psicolgico)
Adrenalina (psicolgico)

Noradrenalina (fsicos)
Noradrenalina (fsicos)

Medida de estado agudo:

Medida de estado agudo:

Liberao imediata (Rato: 1-2

Liberao imediata (Rato: 1-2
segundos)
segundos)

Meia-vida curta (Rato: 70 segundos)

Meia-vida curta (Rato: 70 segundos)
4) Catecolaminas

Necessidade de amostragem rpida

Necessidade de amostragem rpida
Mtodo
Mtodo Invasivo
Invasivo
Perturbador
Perturbador
Restritivo
Restritivo
Cateterizao
Cateterizao
-
-
x
x
-
-
Urina
Urina
x
x
-
-
/
/
x
x
-
-
/
/
x
x
Necrpsia
Necrpsia
x
x
x
x
x
x

Enzimas envolvidas na produo e

Enzimas envolvidas na produo e
decomposio de catecolaminas (
decomposio de catecolaminas (
post-
post-
mortem
mortem
) :
) :

Tirosina hidroxilase (TH)

Tirosina hidroxilase (TH)

Feniletanolamina-N-metil transferase
Feniletanolamina-N-metil transferase
(PNMT)
(PNMT)

Monoamina oxidase (MAO)

Monoamina oxidase (MAO)


Henry et al.,
Henry et al.,
1971
1971
Mtodo Indireto

1.
1.
Outros fatores
Outros fatores
-
Grau de atividade
Grau de atividade
-
Metabolismo, Horrio da colheita,
Metabolismo, Horrio da colheita,
-
Indivduo, Hierarquia, Sexo
Indivduo, Hierarquia, Sexo
2. Perturbao
2. Perturbao
-
-
Presena humana, manejo,
Presena humana, manejo,
imobilizao e mtodo de
imobilizao e mtodo de
amostragem
amostragem
O que mais altera o SNA:

1.
1.
Sistema Nervoso Autnomo
Sistema Nervoso Autnomo
2.
2.
Sistema Neuroendcrino
Sistema Neuroendcrino

1.
1.
O eixo hipotlamo-
O eixo hipotlamo-
hipfise-crtex da
hipfise-crtex da
adrenal (H-H-CA)
adrenal (H-H-CA)
2.
2.
A hipfise anterior
A hipfise anterior
3.
3.
A hipfise posterior
A hipfise posterior
Uma mudana no bem-estar afeta
Uma mudana no bem-estar afeta
trs subdivises do SNE:
trs subdivises do SNE:
^
mobilizao de
reservas de
energia para
reao fsica


Hipfise anterior
Hipfise anterior
CRH
CRH
Crtex adrenal
Crtex adrenal
ACTH
ACTH
Fgado
Fgado
(
(
glicogenlise e supresso de
glicogenlise e supresso de
insulina)
insulina)
Glicocorticides
Glicocorticides
Hipotlamo
Hipotlamo

Resposta no to imediata quanto o SNA

Resposta no to imediata quanto o SNA

Medida de mudanas agudas no bem-estar

Medida de mudanas agudas no bem-estar

Exemplo:
Exemplo:
glicocorticides
glicocorticides
no plasma aumentam
no plasma aumentam
entre
entre
2 e 10 minutos
2 e 10 minutos
aps o estmulo
aps o estmulo

Podem permanecer elevados durante horas,

Podem permanecer elevados durante horas,
dependendo da gravidade do estmulo
dependendo da gravidade do estmulo

Cortisol
Cortisol
^
^
em cordeiros:
em cordeiros:

Corte da cauda
Corte da cauda

Castrao
Castrao
Mellor & Murray, 1989
Mellor & Murray, 1989

Corticosterona em ratos aps confronto

Corticosterona em ratos aps confronto
agressivo:
agressivo:

Vencedor: inicial
Vencedor: inicial ^ ^
, depois
, depois - -

Vencido: inicial
Vencido: inicial ^ ^
, permanecendo elevado
, permanecendo elevado
Henry & Stephens, 1977
Henry & Stephens, 1977

Mtodo
Mtodo
Invasivo
Invasivo
Restritivo
Restritivo
Perturbador
Perturbador
Plasma
Plasma
-
-
x
x
/
/
-
-
x
x
/
/
-
-
Saliva
Saliva
x
x
x
x
-
-
Urina
Urina
x
x
x
x
x
x
Fezes
Fezes
x
x
x
x
x
x
Elisa, HLPC, RIA

Avaliao indireta do eixo H-H-CA
Avaliao indireta do eixo H-H-CA
1.
1.
Sensibilizao: teste desafio com
Sensibilizao: teste desafio com
ACTH
ACTH
2.
2.
Nveis dos receptores cerebrais de
Nveis dos receptores cerebrais de
glicocorticides:
glicocorticides:
1.
1.
Hipocampo e amgdala cerebral
Hipocampo e amgdala cerebral

ACTH administrado e os nveis de

ACTH administrado e os nveis de
glicocorticides resultantes so
glicocorticides resultantes so
medidos
medidos
Ex: Longos perodos de superlotao
Ex: Longos perodos de superlotao
vacas = resposta mais alta de cortisol
vacas = resposta mais alta de cortisol
do que nos controles em vacas de leite
do que nos controles em vacas de leite


Friend et al., 1977
Friend et al., 1977

Temperatura
Temperatura

Nveis de opiides
Nveis de opiides

Patologias em rgos
Patologias em rgos

Alteraes no sistema imune

Alteraes no sistema imune
Outros parmetros tambm podem ser
Outros parmetros tambm podem ser
usados para avaliar o bem-estar:
usados para avaliar o bem-estar:

Aferio da temperatura
Mtodo Local Temp.
central
Invasivo Restritivo
Perturbador
Direto,
Termmetro
Boca,
orelha
e reto
- x - -
Telemetria
Interno
- -
+/- +/-
Imagem
trmica
Pele
x x x x


Opiides

Trs tipos:

Endorfinas*

Encefalinas (dor endgena)

Dinorfinas (dor endgena)

Funes:

Analgesia induzida por estresse

Controle da secreo hormonal

Medio de opiides
Mtodo Invasivo Restritivo Perturbador
Sangue
- - -
Receptores
cerebrais
x x x

Exemplos de opiides

Aumento de -endorfina no plasma em

cordeiros durante castrao, corte da
cauda e mulesing (Shutt et al., 1987)

Sunas confinadas apresentaram

densidade de receptores opiides
maior que em sunas mantidas em
grupo (Zanella et al., 1992)

Patologias em rgos

Alteraes crnicas do bem-estar => grande

variedade de patologias

A maioria avaliada post-mortem, por

exemplo:

Hipertrofia da adrenal

Leses renais

Leses do miocrdio

In vivo:

lceras estomacais

Exemplos de patologias

Instabilidade social em grupos de ratas =

hipertrofia da adrenal (Haller et al., 1999)

A presena de animais dominantes

causa leses renais em animais
subordinados em camundongos (Henry &
Stephens-Larson, 1985)

Leses do miocrdio causadas por

perodos de conteno mais prolongados
em sunos (Wutzen et al., 1987)



1. Observao do comportamento
1. Observao do comportamento
2. Escolhas
2. Escolhas
3. Trabalho que um animal far para
3. Trabalho que um animal far para
obter o que necessita
obter o que necessita
4. Trabalho que um animal far para
4. Trabalho que um animal far para
escapar de um estmulo
escapar de um estmulo
desagradvel
desagradvel
5. Comportamento anormal
5. Comportamento anormal
6. Interao com seres humanos
6. Interao com seres humanos

1. Observao do
comportamento

Observar como o animal utiliza seu tempo

no ambiente natural;

Observar como o animal utiliza seu tempo

em um ambiente restrito;

Comparar

Observao do
comportamento: Exemplo 1
Ambiente natural
Recinto

Observao do comportamento:
Exemplo 2

Extensa rea livre

Comportamentos:
-
Fuar
-
Banhar
-
Explorar
-
Andar
-
Interagir

Em p ou deitadas

Comer, beber

Estereotipias (morder as
grades, apertar os
comedouros,
vocalizao

Ambientes que
Ambientes que
impedes o
impedes o
repert
repert
rio
rio
comportamental
comportamental
tem impacto
tem impacto
muito negativo
muito negativo
sobre o grau de
sobre o grau de
bem-estar
bem-estar
animal
animal

2. Escolhas e preferncias
1. Oferecer ao animal uma variedade
de opes e permitir que escolha
2. Medir e registrar o comportamento:
a) Tempo para comear a escolher a
opo (latncia);
b) Tempo gasto com diferentes opes;
c) Freqncia das visitas;
d) Como variaram as respostas

Escolhas: concluso geral

Animais escolhem:
a) Espao suficiente
b) Cama confortvel
c) Oportunidade de controlar seu ambiente
d) Oportunidade de interagir com outros

A quantidade de
A quantidade de
trabalho que o
trabalho que o
animal far indicar
animal far indicar
a importncia do
a importncia do
recurso para o
recurso para o
animal
animal

Trabalho que um animal far para
obter o que necessita (Arey 1992)
rea
com
alimentos
rea
com
palha
Portas
de vaivm
Placas
Trava Trava
gua
Desenho do
experimento

Trabalho que um animal far para
obter o que necessita (Arey 1992)
N entradas
ALIMENTOS
N entradas
PALHA
Pouco trabalho
(uma presso)
21,4 17
Muito trabalho
(150 presses; 2 dias
antes do parto)
11,4 2,6
Muito trabalho
(1 dia antes do parto)
17 16,4

Mesmo raciocnio!
Mesmo raciocnio!

E o que comportamento normal?
E o que comportamento normal?

1. Jovens brincam muito
2. Desenvolver e fortalecer
os msculos para voar,
caar, lutar;
3. Fortalecer os laos com
outros membros do
grupo;
4. Como sinal de bem-
estar, por prazer,
diverso.





Estereotipias
1. Comportamento repetido,
constante, sem propsito bvio no
contexto.
2. Indica frustrao passada ou
presente
Ambiente restrito
Urso: andar para frente e para trs
durante horas, balana a cabea



Bem-estar
Adequado
Muito pobre

Estereotipia ocasional causada por

frustrao leve

Estereotipias durante 5% do perodo ativo

Estereotipias durante 40% do perodo ativo

Broom, 2000 Broom, 2000


Socializao
Socializao
American Humane Contest Winner

Vantagens
Vantagens

Mais fcil/menos
Mais fcil/menos
invasivo
invasivo

Requer menos
Requer menos
equipamento
equipamento

Observao em
Observao em
campo
campo
Desvantagens
Desvantagens

Difcil
Difcil
interpretao
interpretao

Cincia nova,
Cincia nova,
credibilidade em
credibilidade em
construo
construo

Demanda tempo
Demanda tempo
Indicadores comportamentais

Como voc est se sentindo
Como voc est se sentindo
no momento?
no momento?

Excelente
Excelente

Bastante bem
Bastante bem

Razovel
Razovel

OK
OK

No muito bem
No muito bem

Mal
Mal

Pssimo
Pssimo
Bom
Bom
Pobre
Pobre

Liberdade nutricional
Liberdade nutricional
Liberdade sanitria
Liberdade sanitria
Liberdade ambiental
Liberdade ambiental
Liberdade psicolgica
Liberdade psicolgica
Liberdade comportamental
Liberdade comportamental
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993

Liberdade nutricional
Liberdade nutricional
Os animais devem estar livres de
Os animais devem estar livres de
sede, fome e subnutrio
sede, fome e subnutrio
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993

Liberdade sanitria
Liberdade sanitria
Os animais devem estar livres de dor,
Os animais devem estar livres de dor,
doenas e ferimentos
doenas e ferimentos
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993

Liberdade ambiental
Liberdade ambiental
Os animais devem ter liberdade de
Os animais devem ter liberdade de
movimento, em instalaes adequadas
movimento, em instalaes adequadas
sua espcie
sua espcie
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993

Liberdade psicolgica
Liberdade psicolgica
Os animais devem estar livres de
Os animais devem estar livres de
medo e distresse
medo e distresse
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993

Liberdade comportamental
Liberdade comportamental
Os animais devem ter liberdade para
Os animais devem ter liberdade para
expressar o comportamento natural de
expressar o comportamento natural de
sua espcie
sua espcie
Inglaterra, 1993
Inglaterra, 1993


Prxima Aula
Prxima Aula

Dosagem de Adrenalina e noradrenalina

Dosagem de Adrenalina e noradrenalina
no sangue e saliva. Valores encontrados
no sangue e saliva. Valores encontrados

Descrio das reaes das enzimas

Descrio das reaes das enzimas
1.
1.
Tirosina hidroxilase (TH), 2.
Tirosina hidroxilase (TH), 2.
Feniletanolamina-N-metil transferase
Feniletanolamina-N-metil transferase
(PNMT) e 3.Monoamina oxidase (MAO)
(PNMT) e 3.Monoamina oxidase (MAO)

Por que estas enzimas so importantes

Por que estas enzimas so importantes
para o diagnstico de bem-estar animal?
para o diagnstico de bem-estar animal?