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No outone... sabores que apelecem FABRICO PROPRIO ne Queijadas de Sintra e outras iguarias para adogar os dias frios @ para odia-a-dia e ainda... Halloween e receitas aconchegantes para a nova estacao Entrevista com Ménica Pereira, vencedora da edi¢éo de 2014 do programa Chefs’ Academy ll i 00059 para a Bimby® TMS Ana Catarina Passos Editora ‘momentosdepartihha@vorwerk pt Outubro de 2015 EDITORIAL n.° 59, outubro 2015 Para esta estacéio escolhemos os melhores ingredientes da época e receitas reconfortantes. Acredite. Hd bons motivos para se apaixonar pelo outono. PEQUENOS PRAZERES © inicio da estagdo traz sempre algum “nervoso miudinho” Sabemos que os dias vio ficar mais curtos, que nao tardam as primeiras chuvas... Depois dos gloriosos dias de vero parece que hos preparamos para “enfrentar 0 cabo das tormentas”. Mas de- pois... aparecem as castanhas (que cheirinho!), regalamo-nos com uma simples sopa quente, lemos um bom livro ao som da chuva li fora... E tudo melhora! O segredo esta em apreciar as coisas boas de cada momento e encontrar pequenos pra f tao bom estar em casa e desfrutar do seu conforto, receber amigos e saborear uma refeigdo aconchegante. préximas edigdes - um lado positivo e delicioso, com receitas que nao pode perder. reres, isso que the trazemos nesta e nas 41 receitas. Croquetes, empadas, trouxas e pataniscas ~ um cap tulo inteiramente dedicado aos salgados e porque é outono, recei- tas com ingredientes da época: abébora, couve, pera, cogumelos € frutos secos. Conte também com receitas priticas e faceis de pre- parar no tema 3, 2, 1... O.jantar esté na mesa! E para quem adora reproduzir em casa alguns dos famosos bolos das pastelarias, como as Queijadas de Sintra, um capitulo especial: Fabrico pr prio, Estas e muitas outras receitas vao fazer de outubro um més muito saboroso! Fique a conhecer a Equipa Bimby® da loja de a receita que partilham nesta edi¢ao: Bolo de mel e noz. Veja ainda a histéria da fa Bimby® deste més e experimente os Cupcakes de banana da Chefe Ménica Pereira. Evora e experimente Apaixone-se pelo outono com a ajuda da Bimby*! oun, >» omer 3