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Implantação e Manejo de Agroecossistema Segundo Os Métodos Da Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch PDF
Implantação e Manejo de Agroecossistema Segundo Os Métodos Da Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch PDF
Abstract: The production of an audiovisual project in partnership with the farmer Ernst
Gtsch provided an opportunity to register the application of Syntropic Agriculture's principles
in implementation and management of an agroforestry experiment in southern Bahia. The
objective was to demonstrate soil recovery strategies with strong signs of degradation
through techniques that favor the succession of species. Strategic complex consortia were
designed with species such as Acacia mangium, seeking to achieve the ideal conditions not
via inputs but via processes. This makes it possible to reinstate the man to the environment
which he is part, redefines the role of the farmer whose intervention results in increased
resources at all levels. After two years of experiment, natural regeneration was visibly
stimulated, 28t ha-1 of cassava were harvested, species of timber are established and, in the
near future, the environment will inherit an agroforestry able to evolve by its own dynamics.
Contexto
Ao redor de todo o mundo, agricultores e pesquisadores desenvolvem solues e
prticas sustentveis diariamente. Apesar disso, as cincias da sustentabilidade, por
serem uma rea cuja sistematizao ainda relativamente recente, requerem o
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amadurecimento de seu corpo terico de modo a se tornar capaz de responder s
questes urgentes de nosso tempo. E, dentre essas demandas, est uma pergunta
fundamental: o que agricultura sustentvel?
Tambm no podemos deixar de considerar que vivemos hoje uma importante fase
da chamada "era da informao", em que a validao do conhecimento est
intimamente ligada sua difuso e o aprimoramento de ambos os processos
amplamente exigido. Em um contexto de novas mdias e redes colaborativas, ideias
inovadoras comunicadas de forma eficiente tm o potencial de alcanar resultados
compatveis com a velocidade, o alcance e a intensidade de nosso tempo.
Hoje esse projeto j est em seu terceiro ano de vida e o material audiovisual
resultante tem sido organizado e publicado no site www.agendagotsch.com de livre
acesso ao pblico, sob a licena creative commons de uso no comercial,
contribuindo assim para a ampla divulgao do tema. Tanto o trabalho em campo
quanto o trabalho de divulgao continuam em andamento e aqui procuraremos
compartilhar parte das observaes e resultados alcanados at o momento.
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Descrio da Experincia
Embora o trabalho de Ernst Gtsch tenha se tornado extensamente conhecido por
meio de mdias, cursos e consultorias, ainda h profunda inscincia sobre a
manuteno de Sistemas Sintrpicos, especialmente aps a implementao.
Segundo Gtsch, para se estabelecer tal sistema 5% do trabalho est em sua
implantao e 95% no manejo. Desta forma, foi essencial realizar esta experincia
na Bahia para assim assegurar a preciso dos dados e a garantia da aplicao dos
princpios da Agricultura Sintrpica, j que o prprio criador do conceito seria o
responsvel pela manuteno e manejo da rea.
Para o incio do projeto no ano de 2012, Ernst Gtsch selecionou em sua Fazenda
Olhos d'gua uma rea experimental de 1.140m2 que se encontrava em pousio h
80 anos, e cuja vegetao e solo denunciavam alto grau de degradao. A rea
localiza-se s margens da BA 250, estrada que faz a ligao entre os municpios de
Gandu e Ituber, na longitude 1377'75''W e latitude 3932'49''S, com altitude de
350m e 5 de inclinao.
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de rochas gnaissicas e graniticas de planalto cristalino, do perodo Pr-Cambriano"
(PENEIREIRO, 1999). A anlise de solo indicou pH 4.9. Segundo Gtsch, a regio
fora considerada no propcia e no recomendada para o cultivo de cacau segundo
o mapa das terras da zona cacaueira feito pela Comisso Executiva do Plano da
Lavoura Cacaueira (CEPLAC).
Para o plantio das faixas de mandioca, distantes 1.5m entre si, foram feitos os
seguintes procedimentos:
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2. Afofamento do solo descoberto.
Entre as faixas dos beros de mandioca foi preparada uma linha mais estreita, com
cerca de 10cm de largura, para o plantio do margarido (Tithonia diversifolia) e do
feijo-de-porco (Canavalia ensiformis), da seguinte maneira:
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1. Cada bero foi afofado a 40x40x40cm e recoberto com a matria orgnica
afastada para esse preparo.
Este papel do agricultor sendo executado na prtica foi o que pde ser
acompanhado no presente caso. Considerando a rea que foi base para essa
experincia, observou-se que, apesar do pousio de 80 anos, o sistema ainda no
conseguia, por si s, recuperar o estgio original em termos de biodiversidade e
qualidade do solo. Na regio constatava-se facilmente a presena tanto dos
dispersores como das matrizes. No entanto, mesmo assim, a exemplo das
melastomastceas que ali se encontravam, nenhuma apresentava sade e vigor
suficientes para sustentar o processo de complexificao do local.
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Para Ernst Gtsch certamente essa rea chegaria a se recompor em algum
momento, pois as atividades fotossintticas esto presentes, o acmulo de matria
orgnica do feto de gaiola visvel e os meios para que isso acontea esto
disponveis nas dinmicas naturais. Ou seja, a recuperao acontecer, ainda que
para isso leve muitos outros anos, o que para a vida no planeta significa um tempo
irrisrio. No entanto, para o ser humano, os 80 anos que j se passaram sem
produtividade naquela rea so um tempo significativo. E o ponto em que aquele
ecossitema se encontra hoje, com as espcies mais exigentes tentando se
estabelecer mas sem encontrar condies suficientes para isso, basicamente o
mesmo ponto em que ele j estava 40 anos atrs.
Em situaes como esta que emerge a funo do agricultor como agente que pode
se valer de estratgias que contribuam para a modificao positiva do ambiente,
otimizando os processos de vida e promovendo a recuperao tanto da
biodiversidade quanto da qualidade do solo, em um espao de tempo
consideravelmente reduzido em comparao com a regenerao que ocorre durante
o pousio. Como subproduto dessa interao, temos a produo de alimentos e o ser
humano reintegrado ao meio ambiente do qual ele faz parte.
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Aqui essas espcies so usadas como peas-chave para sucesso natural,
contribuindo para que o sistema adquira a resilincia necessria para voltar a ser
capaz de abrigar espcies mais exigentes. "No existem inimigos quando
compreendemos a funo de cada participante do sistema. a falta de
compreenso que faz com que existam preconceitos contra o eucalipto e a Acacia
mangium" (GTSCH, 2012).
Resultados
Em setembro de 2012, passados dois meses da implantao, foi possvel constatar
o sucesso do estabelecimento das mudas de Eucalyptus sp. e Acacia mangium.
Apesar da comprovada presena de formigas cortadeiras (Atta e Acromyrmex), no
houve ataques s plantas.
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Figura 2. rea experimental em setembro/2012.
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Alm do conjunto de sementes que foi plantado, Ernst Gtsch confia aos dispersores
do local a funo de completar o sistema. Por sua experincia, ele afirma que a
partir do segundo ano comeam a ser incorporadas algumas laurceas, mirtceas e
sapotceas, todas trazidas por dispersores, pois estes sempre estiveram presentes,
assim como as matrizes. A diferena ser que, dessa vez, tais sementes
encontraro as condies adequadas para seu pleno desenvolvimento.
Em fevereiro de 2013, a Acacia mangium passou por nova poda gerando, nesta
ocasio, 9ton ha-1 de matria orgnica seca e 135ton ha-1 de matria orgnica verde.
Em maro de 2013 o eucalipto j havia sido podado quatro vezes - que foram
quantas vezes ele chegou a ultrapassar a mandioca. A mandioca, por sua vez,
apresentava novos lanamentos e estavam com 1,5m de altura em mdia.
Seguem as podas na A. mangium que, apesar disso, j atinge uma mdia de 1,8m
de altura, agora com 8 meses de plantio. Podam-se tambm especialmente
eucalipto e sombreiro. Alm desse trabalho, para cuja realizao Ernst Gtsch
dedicou em mdia 30 minutos semanais, no foi feita nenhuma interveno que
demandasse enxada ou instrumento semelhante.
Em agosto de 2013 foi feita a colheita da mandioca que rendeu pouco mais de
28.000kg ha-1. A partir desse momento as rvores deixaram de ser podadas.
Conclui-se que a mandioca cumpriu um papel fundamental na criao das condies
para o crescimento do grupo de plantas. So dessa poca tambm os primeiros
registros da presena de minhocas puladeiras (Amynthas gracilis).
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Em maro de 2014, por ocasio de um curso de capacitao que Ernst Gtsch
ministrou em sua fazenda, foi realizado um plantio na borda no sentido Norte da
rea experimental, aproveitando para aumentar a entrada de luz por essa faixa na
poca de inverno. Para isso, foi feita uma roagem no feto-de-gaiola ali existente.
Nesse processo constatou-se que as razes de A. Mangium plantadas na rea
experimental j se estendiam at as bordas, comeando a modificar o ambiente. A
espcie de "carpete" que era formado pelas razes de feto-de-gaiola estava ali mais
permevel e desconectada. Outra observao que pde ser feita foi no momento da
cavao, quando ento foram encontrados exemplares de minhocuu (Rhinodrilus
alatus) em trs pontos distintos.
Ainda durante esse curso de capacitao, foi feito o plantio de mudas de bananeira
com a inteno de us-las como indicadores para analisar as possveis modificaes
no solo provocadas pela experincia em andamento.
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Embora o manejo da rea experimental seja relativamente rpido, a implantao
demandou um alto custo de mo de obra. Deve-se a isso o tempo de roagem da
rea de feto-de-gaiola e o afofamento do solo. No entanto, Ernst Gtsch afirma que
estas etapas poderiam ser mecanizadas, diminuindo drasticamente os custos de
implantao.
De um modo geral a experincia avaliada de forma positiva por Ernst Gtsch que
acredita que em breve poder colher cacau dessa rea, onde h pouco predominava
o feto-de-gaiola. Como descrito, os primeiros sinais de melhoria das condies de
vida naquele ambiente j comearam a aparecer, as primeiras colheitas j foram
feitas e, assim, o sistema bem manejado seguir seu curso no sentido da
complexificao at que se estabelea uma floresta que por sua auto-dinmica ser
capaz de se manter. Acompanhar a prtica da Agricultura Sintrpica nos revelou um
novo patamar para o conceito de sustentabilidade.
Referncias
PENEIREIRO, F. M. Sistemas Agroflorestais dirigidos pela sucesso natural:
um estudo de caso, So Paulo. 1999. 13 f. Dissertao (Mestrado em Cincias
Florestais) Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de So
Paulo, Piracicaba. 1999.
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