Processo fsico que consiste em separar (evaporar) uma parte

do lquido contido em uma soluo ou suspenso.

Calor adicionado a soluo evaporao do solvente

(Condensao de vapor dgua)

Ex:
Concentrao de solues aquosas (acar, leite, sucos,...)
Trocador de calor projetado especialmente para fornecer ao
fluido o seu calor latente de vaporizao.

Partes essenciais:

- cmara de aquecimento
- cmara de evaporao
 P1 Vapor direcionado ao condensador
Alimentao T1

Vapor de gua saturado

Condensado

Produto concentrado

(calor latente)

gua lquida Vapor dgua

(calor latente)
Concentrao da soluo de alimentao:

Inicialmente...

Soluo diluda baixa viscosidade altos coef. de transferncia

A medida em que a soluo se evapora...

Soluo concentrada maior viscosidade baixos coef. de transferncia

Circulao do lquido deve ser otimizada

Solubilidade:

Inicialmente...

A soluo aquecida e a concentrao do soluto aumenta com o tempo.

A medida em que a soluo se evapora...

A solubilidade limite do soluto na soluo pode ser excedida e cristais

podem ser formados

A solubilidade limita a mxima concentrao da soluo

Materiais sensveis temperatura:

Alguns materiais podem ser sensveis e se degradar altas temperaturas

ou aps prolongado aquecimento.

Uso de vcuo para reduzir a temperatura de ebulio

Baixo tempo de residncia no evaporador
Presso e temperatura:

O ponto de ebulio da soluo esta relacionado com a presso do sistema.

P Teb

Com aumento da concentrao do soluto na soluo a temperatura de

ebulio pode aumentar. Este fenmeno chamado elevao do ponto de
ebulio (EPE).

x Teb
Formao de espuma:

Em alguns casos, materiais como por exemplo, solues de cidos graxos,

soda custica, etc. podem formar espuma durante a ebulio.

Usa-se dispositivos para evitar que a espuma seja

arrastada juntamente com o vapor
Principais caractersticas que diferem os diversos tipos de
evaporadores utilizados na indstria qumica:

Configurao da superfcie de troca de calor

Modos de circulao do lquido

conseguir um funcionamento eficaz e um valor mximo para o

coeficiente de transmisso do calor
 Vapor direcionado ao condensador
(T1, HV)
Alimentao P1
(TF, hF, xF) T1
Vapor de gua saturado
(TS, HS)
Condensado: (TS, hs)

Produto concentrado
(T1, hL, xL)

T do vapor = T produto concentrado = T ebulio da soluo = T1

P1 = presso de vapor da soluo T1
 1 etapa: Balano de massa
V (T1, HV)
Global,
F (TF, hF, xF) P1
T1 F=L + V
S (TS, HS)
Soluto,
S (TS, hs)
FxF = LxL
L (T1, hL, xL)
 2 etapa: Balano de energia
V (T1, HV)
Global,
F (TF, hF, xF) P1
T1 FhF + SHS = LhL + VHV + ShS
S (TS, HS)
FhF + S = LhL + VHV
S (TS, hs)

L (T1, hL, xL)

Calor transferido para a soluo

q = S(HS-hS) = S

= calor latente
 3 etapa: Equao da taxa de
V (T1, HV) transferncia de calor

F (TF, hF, xF) P1

T1 q = UAT
S (TS, HS)
T = (TS T1)
S (TS, hs)
U = coeficiente global de
L (T1, hL, xL) transferncia de calor
A = rea de troca
 V (T1, HV)

F (TF, hF, xF) P1

T1 Teb
S (TS, HS)

S (TS, hs)

L (T1, hL, xL)

Teb soluo aquosa Teb gua Efeito do soluto

Concentrao da soluo Temperatura de ebulio

Difcil predio
Propriedades do vapor/lquido saturado
Propriedades do vapor superaquecido
 V (T1, HV)

F (TF, hF, xF) P1

T1 Teb
S (TS, HS)

S (TS, hs)

L (T1, hL, xL)

Teb soluo aquosa - Teb gua = EPE

EPE elevao do ponto de ebulio

Diagrama de Dhring
Exemplo 1:

A presso na cmara de evaporao de um evaporador de 25,6 kPa

e uma soluo de 30 % de NaOH est sendo evaporada. Determine a
temperatura de ebulio desta soluo e a elevao do ponto de
ebulio (EPE) na presso da cmara.

Dado:

Temperatura de ebulio da gua 25,6 kPa = 65,6 C

(tabelas de vapor saturado)
Resoluo:

~ 79,5 C

EPE ~ 13,9 C
Diagrama entalpia-concentrao
Exemplo 2:
Um evaporador utilizado para concentrar uma soluo aquosa de
NaOH a 20 % e temperatura de 65,6 C fornecendo uma soluo
contendo 50 % de NaOH a 93,3 C. Calcule as entalpias das solues.

Soluo a 20 %:

XF = 0,2 T = 65,6 C

hF = 220 kJ/kg soluo

Soluo a 50 %:

XF = 0,5 T = 93,3 C

hF = 515 kJ/kg soluo

Resumo:

Temperaturas:

TS (tabelas de vapor saturado sendo dado PS)

T1 (tabelas de liquido saturado sendo dado P1 e diagrama de Dhring)
TF (geralmente fornecido)

Entalpias:
= (HS hS) - (tabelas de vapor/lquido saturado)
HV (tabelas de vapor superaquecido)
hF (diagrama entalpia-concentrao)
hL (diagrama entalpia-concentrao)
Exemplo 3:

Um evaporador usado para concentrar 4536 kg/h de uma soluo

aquosa contendo 20% de NaOH entrando a 60 C (140 F)
produzindo um produto com 50% de slido. A presso da corrente de
vapor usado para aquecimento de 172.4 kPa (25 psia) e a presso
de no interior do evaporador 11.7 kPa (1.7 psia). O coeficiente de
transferncia de calor global mdio 1560 W/m2.K. Calcule:

a) O calor trocado para realizar a evaporao;

b) A economia de vapor em kg de vapor produzido/ kg vapor usado;
c) A rea da superfcie de aquecimento em m2
Um evaporador usado para concentrar 4536 kg/h de uma soluo
aquosa contendo 20% de NaOH entrando a 60 C (140 F)
produzindo um produto com 50% de slido. A presso da corrente de
vapor usado para aquecimento de 172.4 kPa (25 psia) e a presso
no interior do evaporador 11.7 kPa (1.7 psia). O coeficiente de
transferncia de calor global mdio 1560 W/m2.K. Calcule:

Dados: U = 1560 W/m2.K

F = 4536 kg/h S=? L=? V=?

xF = 0,2 PS = 172,4 kPa xL = 0,5 HV = ?
TF = 60 C TS = ? T1 = ?
hF = ? HS = ? hL = ?
hS = ? P1 = 11,7 kPa
 V=?
(T1 = ?, HV = ?)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = ?, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L=?
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)

Balano de massa para o soluto:

FxF = LxL 4536 . 0,2 = L . 0,5L

L = 1814 kg/h
 V=?
(T1 = ?, HV = ?)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = ?, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L = 1814 kg/h
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)

Balano de massa global:

F = L + V 4536 = 1814 + V

V = 2722 kg/h
 V = 2722 kg/h
(T1 = ?, HV = ?)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = ?, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L = 1814 kg/h
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)
Calculo de T1: Supomos que estamos evaporando gua pura

das tabelas de vapor saturado temos que a gua pura a 11,7 kPa
possui uma temperatura de ebulio de 48,9 C
Calculo de T1: Diagrama de Dhring

para uma temperatura de ebulio da gua de 48,9 C encontramos

T1 = 89,5 para uma soluo com 50 % NaOH

EPE ~ 40,6 C
 V = 2722 kg/h
(T1 = 89,5 C, HV = ?)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = ?, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L = 1814 kg/h
(T1 = 89,5 C, hL = ?, xL = 0,5)
Calculo de hF e hL: diagrama entalpia x concentrao

Soluo a 20 %:

XF = 0,2 T = 60 C

hF = 214 kJ/kg soluo

Soluo a 50 %:

XL = 0,5 T = 89,5 C

hL = 505 kJ/kg soluo

 V = 2722 kg/h
(T1 = 89,5 C, HV = ?)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = 214 kJ/kg, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L = 1814 kg/h
(T1 = 89,5 C, hL = 505 kJ/kg, xL = 0,5)
Calculo de HV: Tabelas de vapor superaquecido

das tabelas de vapor superaquecido temos que vapor dgua a 11,7

kPa e 89,5 C possui uma entalpia de 2667 kJ/kg
 V = 2722 kg/h
(T1 = 89,5 C, HV = 2667 kJ/kg)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = 214 kJ/kg, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, HS = ?)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = ?, hS = ?)
L = 1814 kg/h
(T1 = 89,5 C, hL = 505 kJ/kg, xL = 0,5)
Calculo de TS: Tabelas de vapor saturado

das tabelas de vapor saturado temos que vapor dgua a 172,4 kPa
possui uma temperatura de saturao de 115,6 C

= (HS hS) = 2214 kJ/kg

 V = 2722 kg/h
(T1 = 89,5 C, HV = 2667 kJ/kg)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = 214 kJ/kg, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = 115,6 C)
S=?
(PS = 172,4 kPa, TS = 115,6 C)
= 2214 kJ/kg
L = 1814 kg/h
(T1 = 89,5 C, hL = 505 kJ/kg, xL = 0,5)
Determinao de S: vazo de vapor necessria para realizar a
evaporao nas condies especificadas

Balano global de energia:

FhF + S = LhL + VHV

4535 . 214 + S . 2214 = 1814 . 505 + 2722 . 2667

S = 3255 kg/h
 V = 2722 kg/h
(T1 = 89,5 C, HV = 2667 kJ/kg)
F = 4536 kg/h
(TF = 60 C, hF = 214 kJ/kg, xF = 0,2)
T1 P1 = 11,7 kPa
S = 3255 kg/h
(PS = 172,4 kPa, TS = 115,6 C)
S = 3255 kg/h
(PS = 172,4 kPa, TS = 115,6 C)
= 2214 kJ/kg
L = 1814 kg/h
(T1 = 89,5 C, hL = 505 kJ/kg, xL = 0,5)
a) O calor trocado para realizar a evaporao:

q = S q = 3255 . 2214

q = 3255 . 2214 = 7206570 kJ

ou
q = 2002 kW

b) A economia de vapor em kg de vapor produzido/ kg vapor usado:

Economia de vapor = 2722/3255

Economia de vapor = 0,836

c) A rea da superfcie de aquecimento em m2:

q = UA(TS T1) 2002 . 1000 = 1560 . A (115,6 89,5)

A = 49,2 m2
Dimensionar um evaporador para concentrar 5.000 Kg/h de uma
soluo de 8 a 50%. A alimentao entrar a 25oC e o evaporador
dever funcionar a vcuo com uma presso absoluta de 100 mmHg.
Para aquecimento se dispe de vapor sob presso de 1,4 Kg/cm2.
Determinar:

a) A rea da superfcie de aquecimento.

b) O consumo de vapor que dever ter o evaporador.

Dados:
-Calor especfico da alimentao = 0,95 Kcal/KgoC.
-Calor especfico do concentrado = 0,85 Kcal/KgoC.
-Elevao do ponto de ebulio para a soluo a 50% em peso = 12oC.
-Coeficiente de transmisso experimental = 1.150 Kcal/m2hoC.
 V=?
F = 5000 kg/h (T1 = ?, HV = ?)
(TF = 25 C, hF = ? , xF = 0,08)
T1 P1 = 100 mmHg
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
L=?
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)

Balano de massa para o soluto:

FxF = LxL 5000 . 0,08 = L . 0,5L

L = 800 kg/h
 V=?
F = 5000 kg/h (T1 = ?, HV = ?)
(TF = 25 C, hF = ? , xF = 0,08)
T1 P1 = 100 mmHg
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
L = 800 kg/h
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)
Balano de massa global:

F = L + V 5000 = 800 + V

V = 4200 kg/h
 V = 4200 kg/h
F = 5000 kg/h (T1 = ?, HV = ?)
(TF = 25 C, hF = ? , xF = 0,08)
T1 P1 = 100 mmHg
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
L = 800 kg/h
(T1 = ?, hL = ?, xL = 0,5)
Calculo de T1: Supomos que estamos evaporando gua pura
das tabelas de vapor saturado temos que a gua pura a 100 mmHg
(13,332 kPa) possui uma temperatura de ebulio de 51,5 C

Considerando a EPE: 51,5 + 12 = 63,5 C

 V = 4200 kg/h
F = 5000 kg/h (T1 = 63,5 C, HV = ?)
(TF = 25 C, hF = ? , xF = 0,08)
T1 P1 = 100 mmHg
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = ?)
L = 800 kg/h
(T1 = 63,5 C, hL = ?, xL = 0,5)
Calculo de TS: Tabelas de vapor saturado

das tabelas de vapor saturado temos que vapor dgua a 1,4 kg/cm2
(137,3 kPa) possui uma temperatura de saturao de 108,7 C

= (HS hS) = 2232 kJ/kg

 V = 4200 kg/h
F = 5000 kg/h (T1 = 63,5 C, HV = ?)
(TF = 25 C, hF = ? , xF = 0,08)
T1 P1 = 100 mmHg
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = 108,7 C)
S=?
(PS = 1,4 kg/cm2, TS = 108,7 C)
= 2232 kJ/kg (533,5 kcal/kg) L = 800 kg/h
(T1 = 63,5 C, hL = ?, xL = 0,5)
a) A rea da superfcie de aquecimento

q = UA(TS T1)
O calor a ser transmitido constitudo das seguintes parcelas:

1. Uma para aquecer a alimentao de 25 oC at a sua temperatura

de ebulio que de 63,5 oC.

q1 = m cp ( T1 - TF ) q1 = 5000 . 0,9 ( 63,5 - 25 )

q1 = 173,25 kcal/h

0,9 o calor especfico mdio entre o da alimentao e o da soluo concentrada.

2. A segunda parcela a quantidade de calor necessria para
vaporizar 4200 Kg de gua (V) a 63,5 oC (T1).

q2 = V

= 568,2 kcal/kg

q2 = 4200 . 568,2 q2 =2386440 kcal/h

obtido a partir das tabelas de vapor saturado

Logo, a taxa de calor fornecida de :

q = q1 + q2 = 2559690 kcal/h

Portanto, a rea da superfcie de aquecimento em m2:

q = UA(TS T1) 2559690 = 1150 . A (108,7 63,5)

A = 49,2 m2
Logo, a taxa de calor fornecida de :

q = q1 + q2 = 2559690 kcal/h

Portanto, a rea da superfcie de aquecimento em m2:

q = UA(TS T1) 2559690 = 1150 . A (108,7 63,5)

A = 49,2 m2
b) O consumo de vapor que dever ter o evaporador

q=S

2559690 = S . 533,5 S = 4800 kg/h