Qualidade de Vida, Consumo e Trablho - Aluno

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E
OL
O
C
Cadernos de
Qualidade de vida,
Consumo e Trabalho
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Apresentao
A o longo de sua histria, o Brasil tem enfrentado o problema da excluso social que
gerou grande impacto nos sistemas educacionais. Hoje, milhes de brasileiros ainda
no se beneficiam do ingresso e da permanncia na escola, ou seja, no tm acesso a um
sistema de educao que os acolha.
Educao de qualidade um direito de todos os cidados e dever do Estado; garantir o
exerccio desse direito um desafio que impe decises inovadoras.
Para enfrentar esse desafio, o Ministrio da Educao criou a Secretaria de Educao
Continuada, Alfabetizao e Diversidade Secad, cuja tarefa criar as estruturas necessrias
para formular, implementar, fomentar e avaliar as polticas pblicas voltadas para os grupos
tradicionalmente excludos de seus direitos, como as pessoas com 15 anos ou mais que no
completaram o Ensino Fundamental.
Efetivar o direito educao dos jovens e dos adultos ultrapassa a ampliao da oferta
de vagas nos sistemas pblicos de ensino. necessrio que o ensino seja adequado aos que
ingressam na escola ou retornam a ela fora do tempo regular: que ele prime pela qualidade,
valorizando e respeitando as experincias e os conhecimentos dos alunos.
Com esse intuito, a Secad apresenta os Cadernos de EJA: materiais pedaggicos para o
1. e o 2. segmentos do ensino fundamental de jovens e adultos. Trabalho ser o tema da
abordagem dos cadernos, pela importncia que tem no cotidiano dos alunos.
A coleo composta de 27 cadernos: 13 para o aluno, 13 para o professor e um com
a concepo metodolgica e pedaggica do material. O caderno do aluno uma coletnea
de textos de diferentes gneros e diversas fontes; o do professor um catlogo de ativi-
dades, com sugestes para o trabalho com esses textos.
A Secad no espera que este material seja o nico utilizado nas salas de aula. Ao con-
trrio, com ele busca ampliar o rol do que pode ser selecionado pelo educador, incentivan-
do a articulao e a integrao das diversas reas do conhecimento.
Bom trabalho!
Secretaria de Educao Continuada,

Alfabetizao e Diversidade Secad/MEC
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Sumrio
TEXTO Subtema
1. Alm do preo e da marcaRelicostumes 6

2. Transgnicos 8
3. Pirata musical com cara de mau Diversidades regionais 11
4. Fast-food aquece o globo Maturidade social 12
5. Mesa Brasil no tem desperdcioMiscigenao 14
6. Cdigo de defesa do consumidor Crtica social 18
7. Os altos lucros dos maus hbitos Trabalhadores 19
8. A corrente branca Cultura suburbana 20
9. Consumerism luta dos negros 25
10. Tabaco y economia personal Ambiente de trabalho 26
11. Consumidor consciente Identidade nacional 28
12. Um desenho Ambiente de trabalho 31
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13. Uma viso do futuro ndios do Brasil 32

14. Saco sem fundoImigrao e culinria 35
15. A pirataria ataca Direitos civis 36
16. Respeito pela (tenra) idade Origens dos trabalhadores 38
17. Usquendios do Brasil 42
18. Feito em casa 44
19. Cow parade Olhos da alma 49
20. Olhos grandes Arte culinria 50
21. O mundo do trabalho: contexto e sentidoArte culinria 51
22. Do povo para o povoArte culinria 58
23. A gigante se acomoda s leis Arte culinria 62
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Consumo responsvel
TEXTO 1
ALM DO PREO E DA MARCA

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec)
lana guia em que defende o consumo responsvel e
prega o boicote empresa que prejudica meio ambiente
e no respeita direitos humanos e trabalhistas
N
a hora de pegar este ou aquele pro- as que adotaram um ideal conhecido como
duto na gndola do supermercado, responsabilidade social, que fundamenta
o que pesa em sua deciso? Preo prticas cujo fim no apenas o lucro.
mais baixo, melhor qualidade, tradio da
marca, preferncia familiar? Em geral, so Empresas conscientes
esses os fatores que costumam ser levados O consumidor mais atento e informado
em conta no instante da compra. Mas h j percebe as relaes de seu nvel de consu-
um fenmeno novo que desafia esse pa- mo e os efeitos disso no plano social, econ-
dro: so os consumidores preocupados mico e ambiental. Isso torna as empresas
com o comportamento da empresa que mais conscientes e preocupadas com os valo-
produziu determinado produto. res que ela propaga com seus produtos e
J no so poucos os que fazem suas marketing, afirma Marilena Lazzarini, coor-
escolhas se perguntando se aquela com- denadora institucional do Instituto Brasileiro
panhia respeitou direitos humanos e traba- de Defesa do Consumidor (Idec), com 17
lhistas; se sua cadeia de produo segue anos de trabalho e militncia na rea.
normas de preservao ambiental e boas Foi pensando em estimular esse con-
prticas empresariais. Se tica quando faz sumo engajado que o Idec acaba de lanar
publicidade. Ou at se est comprometida o Guia de Responsabilidade Social para o
com a gerao de empregos. Consumidor, um livreto de 22 pginas com
Essa mudana nos padres de consu- um painel sobre o movimento mundial de
mo, que ganhou fora na segunda metade consumidores e sua articulao do Brasil.
do sculo 20, quando os consumidores
passaram a se organizar em grupos inde-
pendentes para defender seus direitos, j
gerou efeitos nas empresas. No so poucas Extratdo do site Reprter Brasil: www.reporterbrasil.org.br
6 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

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O consumidor
mais atento j
percebe as relaes
de seu nvel de
consumo e os
efeitos no
ambiente e na
sociedade.
Luludi / AE
Como exercer o consumo responsvel

Refletir sobre seus hbitos de consu- Procurar saber se a empresa tem
1 mo, reduzir quando possvel, no
5 um balano social e solicitar infor-
desperdiar e dar destinao correta ao maes a respeito;
resduo ou ao produto ps-consumo;
Boicotar marcas de empresas en-
Escolher marcas de empresas re- 6 volvidas em casos de desrespeito
2 conhecidas por suas prticas res- legislao trabalhista, ambiental e de
ponsveis e ticas; consumo. Por exemplo, consulte a lista
de reclamaes fundamentadas do
Obter informaes, por meio da
3 mdia e das associaes sociais, so-
Procon, a fim de saber como determi-
nada empresa se comporta em relao
bre os impactos sociais e ambientais da
ao consumidor;
produo, do consumo e do ps-consu-
mo de produtos e servios;
7 Participar de apoio associaes de
consumidores;
Entrar em contato com o SAC
4 (Servio de Atendimento ao Con- Denunciar prticas contra o meio
sumidor) das empresas por telefone ou 8 ambiente, contra as relaes de
por escrito, para questionar sobre os consumo e de explorao do trabalho
impactos e pressionar pela adoo de infantil s autoridades competentes.
prticas sustentveis de produo e
ps-consumo;
Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 7

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Transgnicos
TEXTO 2
TRANSGNICOS
A sociedade civil ainda no foi esclarecida sobre o problema

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A
polmica em torno dos organismos no-governamentais. Desde ento, o nme-
geneticamente modificados (OGMs), ro de entidades envolvidas e as aes em-
popularmente conhecidos como trans- preendidas se ampliaram. No Brasil, a
gnicos, j fez histria. Comeou nos anos mobilizao civil comeou com a campanha
1990, quando ocorreram as primeiras Por um Brasil Livre de Transgnicos, que
colheitas de gros alterados geneticamente. publicou cartilhas impressas e boletins ele-
O movimento de resistncia surgiu em trnicos, promoveu eventos e manifestaes
torno da Campanha por Segurana Ali- pblicas, e divulgou resultados de testes
mentar e agregou diversas organizaes realizados em alimentos.
O plantio e a
comercializao
de soja transgnica
j so permitidos
no pas, mas ainda
geram polmicas.
Presso multinacional da. A autorizao saiu, por medidas provi-

A encrenca comeou em outubro de srias, para as safras 2003/2004, 2004/
1998, quando foi liberado o primeiro plan- 2005 e 2005/2006. A liberao definitiva,
tio de soja geneticamente modificada no no entanto, veio acompanhada de algumas
pas produzido pela multinacional Monsan- condies, entre elas a necessidade de o
to, uma das maiores empresas de biotecno- agricultor assinar uma declarao reconhe-
logia do mundo. A liberao ocorreu depois cendo o uso de OGMs e comprometendo- se
que produtores do Rio Grande do Sul a no usar os gros gerados em uma prxi-
usaram sementes de pases fronteirios, ma safra. Em relao soja, nesse p que
como a Argentina, onde esse tipo de cultivo as coisas se encontram em 2006, aps a
j era permitido, e pressionaram o governo aprovao e a regulamentao da Lei de
para que sua safra pudesse ser comercializa- Biossegurana.

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Te x t o 2 / Transgnicos
Foto: Monalisa Lins / AE

Cesta contendo os
produtos cujo teste
do Idec (Instituto
de Defesa do
Consumidor) acusou
a presena de soja
transgnica na
composio dos
alimentos vendidos
nos supermercados
do Brasil.
O algodo Bollyard Evento 531, tam- que produtos como bolachas, bolos, massas,
bm da Monsanto, outro captulo. Seu chocolates, leos, margarinas e seus deriva-
cultivo foi liberado pela Comisso Tcnica dos, que sofrem processamento trmico
Nacional de Biossegurana (CTNBio), vincu- mais agressivo, tm suas protenas destru-
lada ao Ministrio da Cincia e Tecnologia das, o que impede a deteco de organis-
(MCT), tambm com algumas exigncias. mos geneticamente modificados.
Uma delas: 20% de algodo convencional Nos supermercados no h produtos
deve ser cultivado em reas cercadas e isola- que tragam o smbolo indicando a existn-
das para evitar contaminao. cia de OGMs, no porque eles no existam,
mas porque a informao desaparece quan-
Nveis de tolerncia do entra em fabricao, e no existe fisca-
Desde 2003, vigora no Brasil o Decre- lizao, afirma Gabriela Vuolo, coordena-
to-Lei n. 4.680, que exige a informao, no dora da rea de consumidores da campanha
rtulo, de alimentos e ingredientes que de transgnicos do Greenpeace. Na Unio
contenham mais de 1% de componentes Europia, desde 2004 o limite para no
transgnicos. Anteriormente era a partir de rotular um produto como geneticamente
4%. Para o Instituto Brasileiro de Defesa do modificado 0,9%. Na Sua, 0,1%. Na
Consumidor (Idec), entretanto, a alterao Rssia e no Japo, 5%.
ainda no satisfatria e tem duas recla-
maes nessa rea. A primeira que muitos
alimentos contm menos de 1% de ingre-
dientes geneticamente modificados e o Trechos da matria Quanto custa o rtulo, revista Desafios do
consumidor ignora a informao. A outra Desenvolvimento.

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Falsificaes
TEXTO 3
PIRATA MUSICAL
COM CARA
DE MAU
Andra Wolffenbttel
No Brasil, o mercado
O
Relatrio da Pirataria Comercial de
2005, da Federao Internacional da ilegal j supera o que
Indstria Fonogrfica, alerta que, a paga imposto
cada trs discos musicais vendidos no
mundo, um pirata. No mercado brasileiro,
Os efeitos no setor musical
essa proporo muito maior: o comrcio
pirata supera ligeiramente o de discos ven- Comparao 1997 a 2005
didos dentro da lei. As aes de combate
pirataria musical tm surtido efeito e as 50% a menos de postos de trabalho direto
vendas ilegais, no mundo todo, cresceram 50% a menos de artistas contratados
apenas 2% em 2004, o menor nvel em
cinco anos. Entretanto, h dez pases onde 3.500 pontos de vendas foram fechados
se considera urgente aumentar a represso 44% a menos de produtos nacionais
pirataria e o Brasil um deles. As atenes deixaram de ser lanados
se voltaram para c porque as vendas totais
de DVD musicais aumentaram 100% em
R$ 500 milhes anuais o que
o governo deixa de arrecadar em impostos
2004, o que levou o pas a ser o 7 maior (considerados ICMS, PIS e Cofins)
mercado no mundo de DVD musical um
mercado atraente para quem tem ou no 80 mil empregos
deixaram de existir no setor (gravadoras,
cara de mau. fabricantes, comrcio varejista, etc)
Fonte: Federao Internacional da Indstria Fonogrfica

Revista Desafios do Desenvolvimento, edio 16 1/11/2005

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Hbitos alimentares
TEXTO 4
FAST-FOOD
AQUECE O GLOBO
Vinte por cento do combustvel fssil do planeta
queimado pela indstria de alimentos
S
e, como diz o ditado, somos o que tero da emisso de todos os carros, motos
comemos, um estudo feito nos Esta- e caminhes do pas. Os transportes so
dos Unidos comprova que nossos apontados como os principais causadores
hbitos alimentares tm relao direta do superaquecimento do planeta.
tambm com a sade do planeta. De
acordo com a pesquisa, adotar uma dieta Dieta agressiva
vegetariana uma forma simples de con- Os autores do estudo comparam as
sumir sem agredir o meio ambiente, en- diferenas entre uma dieta vegetariana e
quanto hbitos alimentares com predom- outra composta por produtos industrializa-
inncia de comida industrializada e rica dos em relao poluio gerada na sua
em protena animal contribuem direta- produo s mesmas existentes entre um
mente para um dos problemas ambientais carro de passeio e um jipe utilitrio. Eles
que mais ameaam o mundo: o aqueci- alertam que a capacidade de destruio do
mento global. meio ambiente de uma dieta como a dos
A pesquisa mostra que a produo, a norte-americanos to grande quanto a
estocagem e a conservao de alimentos do setor dos transportes. Mas ressaltam
enlatados, embutidos e de fast-food que pequenas mudanas nos hbitos
todos com processamento industrial alimentares das pessoas podem ter um
responsvel por cerca de 20% da queima impacto positivo muito grande. Se cada
de combustveis fsseis (derivados do pessoa que come dois hambrgueres por
petrleo) nos EUA. Assim, a dieta tpica semana cortasse essa quantidade pela
dos norte-americanos emite gases de efeito metade, a diferena j seria substancial,
estufa em quantidade equivalente a um disse um dos autores do estudo.

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As concluses do estudo incluem a clas- ltimo na lista explicada pelo fato de que,
sificao de alguns tipos de dieta conforme em geral, a pesca e o congelamento de algu-
a quantidade de gases de efeito estufa mas espcies envolvem muita utilizao de
emitidos em todas as etapas da produo. combustveis derivados de petrleo.
Os resultados so algumas vezes surpreen- Dessa forma, o consumidor consciente,
dentes: em primeiro lugar, como a que por meio de sua escolha alimentar, pode
menos impactos traz para o equilbrio contribuir para no aprofundar o proble-
climtico da Terra, ficou a alimentao ve- ma de aquecimento da Terra e mudanas
getariana (inclui ovos e derivados de leite), climticas decorrentes.
especialmente a composta de alimentos
orgnicos. Em seguida, vem a dieta com
base em carne de aves. Em terceiro lugar,
vem a alimentao industrializada tpica
dos norte-americanos. Empatados na lti-
ma colocao, ficaram a carne de peixe e a
carne vermelha. A colocao dos peixes em Extrado do site www.institutoakatu.org.br

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Hbitos alimentares
TEXTO 5
MESA BRASIL
O desperdcio
combatido pelo Culinria
Inteligente, um programa
que une criativade
NO TEM DESPERDCIO e economia na cozinha
A
limentao um assunto muito O combate ao desperdcio um dos
mais importante do que simples- principais temas tratados. como desco-
mente levar comida boca. Come- brir um mundo novo, um outro olhar
a com a escolha dos alimentos na hora sobre os alimentos. Por exemplo: sabe
da compra os vegetais da safra, por exem- aquele talo que costuma ir direto para o
plo, so sempre mais baratos e melhores lixo? Ou o caroo da jaca ao qual ningum
do que os que esto na entressafra , passa repara? E a folha do brcolis? A casca da
pelo jeito com que so transportados, banana? Enfim, o destino final disso tudo
guardados, manipulados, preparados e s pode deixar de ser o lixo para transfor-
termina na forma pela qual so ingeridos, mar-se em um cardpio com iguarias nun-
tirando o mximo proveito de seu poten- ca imaginadas.
cial nutritivo. O no-desperdcio foi a primeira
Assim, o ato de comer o ltimo pas- etapa para a formao do conceito Culi-
so de uma caminhada que comea muito nria Inteligente, que nada mais que
distante da nossa cozinha. No Sesc, levar em considerao todos os aspectos
Servio Social do Comrcio, esse jeito de da alimentao: economia, higiene, capa-
tratar os hbitos alimentares dos brasilei- cidade nutricional, preparo, aproveita-
ros tem o nome de Culinria Inteligente, mento de tudo que os vegetais podem
um programa de alimentao que planeja oferecer e, claro, muito sabor.
a composio dos cardpios dos restau-
rantes e lanchonetes de suas unidades, Mesa Brasil
ensina a preparar os alimentos e orienta A semente para o aproveitamento
sobre como consumi-los de forma nutri- integral dos alimentos foi plantada h dez
cionalmente adequada. anos em funo de um dos maiores flage-

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Foto: Nilton Fukuda / AE

los da realidade brasileira: a fome. Em
1994, o Sesc implantou um programa de
combate fome e ao desperdcio de
alimentos, uma das primeiras grandes inici-
ativas para mobilizar a sociedade, o Mesa
So Paulo. A idia era simples e eficiente:
pegar o alimento onde sobra e entreg-lo
onde falta.
Em 2003, a iniciativa foi lanada
nacionalmente com o nome de Mesa Supermercado de Osasco, em So Paulo, doa
alimentos para o programa Mesa Brasil, do Sesc.
Brasil Sesc, com o objetivo de contribuir
para que parcelas carentes da comunida-
de tivessem acesso alimentao por produtos e as pessoas que os recebiam
meio do combate ao desperdcio. O pro- para armazen-los e manipul-los da
grama conta com a parceria de empresas melhor maneira, estabelecer regras de
que doam alimentos, trabalhadores vo- preparo e higiene, enfim, garantir a segu-
luntrios e instituies sociais que se rana necessria ao consumo.
dedicam ao atendimento de segmentos Os efeitos prticos dessas aes po-
excludos da comunidade. dem ser sentidos rapidamente no bolso.
A dcada de experincia aperfeioou De acordo com o Instituto Akatu pelo
o programa tornando-o ainda mais eficien- Consumo Consciente, possvel diminuir
te. Para combater o desperdcio foi preci- em at 30% os gastos com comida. Alm
so, tambm, aprender a manusear os de contribuirmos para a diminuio do
alimentos para no estrag-los, capacitar lixo orgnico, que hoje representa 65%
os funcionrios para detectar o estado dos de todo os detritos produzidos no Brasil.
Os nmeros da sileiro de Geografia e Estatstica quilos, quantidade suficiente para

calcula que de 20% a 30% dos fornecer 1 kg de alimento dirio
fome no pas produtos comprados para abas- para uma criana de zero a 10
Os dados divulgados pelo Insti- tecer uma famlia de classe mdia anos de idade, ou, ainda, oferecer
tuto Akatu atestam que o desper- acabam no lixo. Isso significa trs refeies dirias para os 7 mil
dcio de comida no Brasil seria jogar fora em torno de 500 g de habitantes de uma cidade duran-
suficiente para alimentar 8 mi- alimentos por dia. Em vinte anos, te um dia.
lhes de famlias. O Instituto Bra- essa perda equivale a 3.600

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Te x t o 5 / Hbitos alimentares
Evitar o desperdcio no banana no serve para na-

s preparar refeies na da? E que o talo da couve
quantidade certa ou no intil? Experimentando aqui,
jogar comida fora. Muitas mudando alguma coisinha
frutas, legumes e verduras acol, as culinaristas e nutri-
podem ser melhor aprovei- cionistas do Sesc So Paulo
tados do que se imagina e, criaram receitas saborosas
mais importante ainda, re- que aproveitam integralmen-
sultar em pratos deliciosos. te os alimentos. mesa!
Quem disse que a casca de
Dicas de consumo valiosas

No supermercado to melhor e aproveitam-se mais os seus
P Elabore uma lista com calma, assim nutrientes.
voc evita levar alimentos que no con- P No use facas serrilhadas para cortar
sumir. legumes, frutas e verduras, pois isso faz

P V ao supermercado bem alimentado, com que se percam mais nutrientes.
para no comprar por impulso.
P Compare os preos. Sempre. Na cozinha
P Observe o prazo de validade dos pro- P No se deve deixar lixo prximo a ali-
dutos. mentos, pratos e talheres. Isso vale tam-
P Congelados e resfriados devem ser colo- bm para aquela lixeirinha que fica em
cados por ltimo no carrinho. cima da pia.
P Acmulo de gelo sobre a embalagem P Todo alimento guardado na geladeira
indica que o produto foi descongelado deve estar protegido. Assim ele no
e congelado novamente, o que o torna perde os nutrientes e no absorve o
imprprio ao consumo. cheiro e as bactrias de produtos estra-
P Frutas e legumes da estao so mais gados.
nutritivos e baratos. P Alimentos j lavados no devem ser
misturados aos que ainda no o foram.

Na panela P No coloque em um mesmo compar-
P O feijo pode ficar ainda mais saboroso timento alimentos preparados com os
se ficar de molho por 6 horas. A diges- que ainda vo ser.

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P O descongelamento de alimentos, se P Aps descongelado, o alimento deve

no for no forno de microondas, deve ser preparado e consumido em segui-
ser feito dentro da geladeira. O ideal da. Nunca o congele novamente cru.
retir-lo do congelador e deix-lo na S faa isso, se ele tiver sido cozido,
geladeira at o completo descongela- frito ou assado.
mento.
Receitas de lamber os dedos
Bolinho de talos, folhas ou cascas Bife de casca de banana

Ingredientes Ingredientes
1 xcara (ch) de talos, folhas ou cascas Cascas de 6 bananas maduras
bem lavadas e picadas 3 dentes de alho
2 ovos 1 xcara de farinha de rosca
5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xcara de farinha de trigo
1/2 cebola picada 2 ovos
2 colheres (sopa) de gua sal a gosto
sal a gosto
leo para fritar Modo de preparo
Lavar bem as bananas em gua corren-
Modo de preparo te. Cortar as pontas. Retirar as cascas na
Bater bem os ovos e misturar os ingre- forma de bifes, sem parti-las. Amassar o alho
dientes restantes. Fritar os bolinhos s colhe- e colocar numa vasilha junto com o sal. Colo-
radas em leo quente. Escorrer em papel car as cascas das bananas nesse tempero.
absorvente. Podem ser usados talos de acel- Bater os ovos como para omelete. Passar as
ga, couve, agrio, brcolis, couve-flor, folhas cascas das bananas na farinha de trigo, nos
de cenoura, beterraba, nabo, rabanete ou ovos batidos e, por ltimo, na farinha de
cascas de chuchu. No caso dos talos de couve, rosca, sempre nessa ordem. Fritar as cascas
couve-flor e brcolis, recomenda-se ferv-los em leo bem quente, deixando dourar dos
antes do preparo. Voc pode aproveitar a dois lados. Servir quente.
gua desse cozimento para outros pratos,
como arroz e sopa.
Extrado da revista do Sesc no 83

www.sescsp.org.br/sesc/revistas

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Direitos civis
TEXTO 6
CDIGO DE DEFESA Conjunto bsico das

regras que protegem
o cidado contra os
DO CONSUMIDOR maus fornecedores
Art. 6. So direitos bsicos do consumidor: desproporcionais ou sua reviso em

razo de fatos supervenientes que as
I a proteo da vida, sade e segurana
tornem excessivamente onerosas;
contra os riscos provocados por prti-
cas no fornecimento de produtos e VI a efetiva preveno e reparao de
servios considerados perigosos ou danos patrimoniais e morais, indivi-
nocivos; duais, coletivos e difusos;
II a educao e divulgao sobre o VII o acesso aos rgos judicirios e

consumo adequado dos produtos e administrativos com vistas preven-
servios, asseguradas a liberdade o ou reparao de danos patrimo-
de escolha e a igualdade nas con- niais e morais, individuais, coletivos
trataes; ou difusos, assegurada a proteo
jurdica, administrativa e tcnica aos
III a informao adequada e clara sobre
necessitados;
os diferentes produtos e servios, com
especificao correta de quantidade, VIII a facilitao da defesa de seus direi-
caractersticas, composio, qualida- tos, inclusive com a inverso do nus
de e preo, bem como sobre os riscos da prova, a seu favor, no processo
que apresentem; civil, quando, a critrio do juiz, for
verossmil a alegao ou quando for
IV a proteo contra a publicidade en-
ele hopossuficiente, segundo as re-
ganosa e abusiva, mtodos comer-
gras ordinrias de experincias;
ciais coercitivos ou desleais, bem co-
mo contra prticas e clusulas abusi- IX (Vetado);
vas ou impostas no fornecimento de
X a adequada e eficaz prestao dos
produtos e servios;
servios pblicos em geral.
V a modificao das clusulas contra-
tuais que estabeleam prestaes

7CA06BT15L01.qxd 14.12.06 23:14 Page 19
Alimentao e sade
TEXTO 7
OS ALTOS
LUCROS DOS
Ilustrao: Alcy
MAUS HBITOS
Culpamos os pacientes
pelos maus hbitos,
mas esquecemos que
nada casual
Paulo Bento Bandarra
A
revista Veja de 17/6/2003 abordou a cada vez maior, para que o lucro se faa pre-
estatina, nova esperana no combate sente nos negcios de alimentao.
s doenas cardacas por sua eficcia
na queda do colesterol. J a droga mais Bom para a indstria
vendida no mundo. Est tambm sendo A comida perde suas principais quali-
usada contra diabetes, angina, osteoporose, dades e funes para ser vendida por seus
inflamaes, Alzheimer, cncer de mama e atrativos visuais, gustativos, tteis, para que
prstata. Sem entrar no mrito da estatina se consuma mesmo sem necessitar. As
como arma teraputica, certamente no a gorduras utilizadas so de m qualidade,
soluo para a m alimentao e a inverso visando aumentar o lucro com produtos de
de valores da sociedade de consumo. Vive- preos mais baixos. No so alimentos
se para comer, no se come para viver me- balanceados para uma alimentao saud-
lhor. A alimentao passou a ser um produ- vel. Visam, principalmente, a quebra da
to comercial, que foge de sua funo resistncia do consumidor, induzido inges-
natural. Seu consumo estimulado a toda to maior. E como a concorrncia existe, a
hora pela mdia para quem tem poder aqui- briga para cada vez se comer mais.
sitivo e, portanto, j est alimentado. Ento,
inventam-se guloseimas para um consumo

7CA06BT15L01.qxd 19.01.07 10:59 Page 20
Te x t o 7 / Alimentao e sade
Foto: Filipe Arajo / AE

Crianas obesas sendo
atendidas no Instituto
Novere, na Vila Mariana,
em So Paulo, que
realiza um programa para
reduo de ingesto
de alimentos e com
exerccios para crianas
carentes obesas.
Os resultados j so considerados alar- da venda. Associa-se ao problema a inds-

mantes, com epidemias de obesidade, hi- tria de alimentos de baixa caloria, para que
pertenso, cardiopatia e diabetes excesso se coma maior volume com menor efeito no
de alimentao de alguns, fome de outros, ganho de peso, criando ao mesmo tempo
que no participam da festa por falta de dependncia do hbito de comer demais.
poder aquisitivo. uma atitude tola medicar os maus
A soluo desses problemas pela via hbitos, pois se desperdiam recursos que
medicamentosa, como adverte a reporta- poderiam ser aplicados em reas mais teis.
gem da Veja, a pior possvel. tentar re- O New York Times de 13 de julho anunciou
mediar um mal com outro. No sero os a necessidade de se prescreverem estatinas
medicamentos que solucionaro os proble- para nveis mais baixos de colesterol! (ou
mas advindos do tabagismo, do alcoolismo, seja, aumentar as vendas). Tratar pessoas
do excesso de comida. Aumentar gastos para que possam manter a ingesto excessi-
com exames, medicamentos de preveno va uma distoro absurda. Passar a vida
e recuperao, tratamentos crnicos, hospi- comendo para dar lucro indstria de
talizaes e cirurgias corretivas a pior alimentos insalubres, para depois acabar a
sada para uma questo simples, de causa vida tomando remdios s bom para a
totalmente conhecida, mas de difcil enfren- indstria. Inclusive a miditica.
tamento, pois as indstrias apostam todas
as suas fichas nesse estado de coisas, e a
mdia participa desse mercado de encanta-
mento lucrando sua parcela na promoo Publicado no Observatrio da Imprensa

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Hbitos alimentares
TEXTO 8
A CORRENTE BRANCA
O leite muito mais do que o produto de fmeas mamferas
A
o tomar um copo de leite, a gente d dor, funcionrio do dono do estabelecimen-
pouca ateno ao significado dessa to. Pode ser um empregado com registro na
ao. O gostoso lquido foi produzi- Carteira de Trabalho conforme manda a lei,
do, embalado, transportado e vendido at ou fazer parte do contingente de trabalha-
chegar ao copo para ser consumido. Alis, dores que vivem relaes de trabalho consi-
o copo tambm foi produzido, embalado, deradas precrias.
transportado e vendido, envolvendo um No momento da compra do produto,
grande nmero de trabalhadores de diver- foi necessrio escolher entre marcas, ti-
sas esferas da produo, distribuio e pos e embalagens de leite com preos dife-
comercializao, esferas que, por sua vez, renciados, assim como tomar algumas
consumiram quantidades de energia e precaues: olhar a data de validade do
matria-prima. leite, como estava armazenado (com boas
Como ento esse leite chegou at o condies de refrigerao), se a emba-
momento de poder ser consumido? Nas ci- lagem estava intacta etc. Foi preciso confe-
dades, provavelmente algum foi at a rir o troco e guardar o comprovante da
padaria comprar um litro de leite. Segura- operao de compra e venda do produto,
mente pediu a um balconista aquilo que pois, com ele, o consumidor, caso lesado,
precisava. O balconista teve como primeira pode recorrer ao servio de atendimento
tarefa do seu dia de trabalho guardar o lote ao consumidor da empresa fornecedora do
de leite, que chegou de madrugada, na leite, s associaes de defesa de
geladeira, para que no estragas- consumidores civis e governa-
se. Ele um trabalha- mentais.

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No preo pago pelo produto, h tam- ro, rene uma variedade de trabalhadores
bm impostos embutidos, que geram nu- com diferentes qualificaes, remuneraes
merrio para que o governo fornea servi- e direitos, sindicatos e associaes profissio-
os, contrate obras e fiscalize, por meio de nais. Enquanto o depositante mantm seu
uma srie de rgos da administrao dinheiro no banco, a instituio financeira o
pblica, a produo, a distribuio e a utiliza, juntamente com o depsito de milha-
comercializao, por exemplo, daquele lei- res de outros clientes, em operaes finan-
te, para garantir suas condies de higiene ceiras e de crdito, sujeitas a taxas de juros
e qualidade, assim como verificar o cum- cobradas de outras pessoas, empresas ou
primento das leis que regulam as relaes organizaes que solicitam dinheiro para
de trabalho e consumo. Essas leis, conquis- financiar sua produo, seus projetos e at
tadas ao longo da histria pelos cidados as suas dvidas.
organizados, partem do reconhecimento , parece que um copo de leite escon-
da desigualdade de foras existente nas de muito leite mesmo!
relaes de trabalho e consumo e visam Para esse leite poder ser consumido,
proteger os cidados contra abusos e dis- precisou ser transportado do laticnio at
criminaes. a padaria. Uma srie de trabalhadores, os
A renda auferida pelo proprietrio da motoristas, proprietrios de seus cami-
padaria na venda do leite e de outros produ- nhes ou funcionrios de empresas trans-
tos pode ser depositada ou aplicada num portadoras, sujeitos a determinadas condi-
banco. O banco, parte do sistema financei- es de salrio e trabalho com seus direi-
A CADEIA PRODUTIVA DO LEITE
1 Produo 2 O transporte

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tos e sindicatos, fazem esse servio pela embalado. Mquinas e outros instrumentos
madrugada afora. Para transportar o leite so necessrios para a realizao do proces-
so necessrios caminhes com refrigera- so, produzidas, tambm, por fbricas, com
o, projetados e produzidos em grandes o trabalho dos engenheiros, projetistas e
fbricas nacionais ou multinacionais que operrios. A indstria do leite desenvolveu,
con- somem energia e matria-prima e que, alm dos leites tipos A, B, C (diferenciados
novamente, empregam um grande nmero pelo seu teor de gordura entre outros
de trabalhadores com diferentes especia- aspectos), outros tipos de leite: o leite
lizaes, sujeitos a diferentes formas de longa vida, o leite condensado, o leite em
organizao do trabalho, salrios e direi- p, o leite desnatado, assim como uma
tos, possivelmente tambm organizados em srie de produtos lcteos, como bebidas
seus sindicatos ou associaes profissio- com gosto de frutas, os mais variados iogur-
nais. Esses caminhes foram, por sua vez, tes (tradicionais, com polpas de frutas,
vendidos por concessionrias que, tambm, diets e lights), atingindo, dessa forma,
renem trabalhadores do comrcio, com pblicos diferenciados por idade e poder
sua respectiva organizao. aquisitivo.
O laticnio, formado no Brasil inicial- Uma parte da produo do leite no
mente por cooperativas e com a presena, chega ao consumidor diretamente. Pes,
atualmente, de empresas multinacionais no bolos da indstria de panificao e outros
setor, a indstria do produto. a que o produtos o utilizam como ingrediente. Para
leite ser pasteurizado, homogeneizado e que a populao compre (e no s uma vez,
3 O processamento 4 A distribuio

8CA06BT11L01.qxd 20.01.07 12:43 Page 24
mas, se possvel, sempre) um novo produto a diferentes relaes de trabalho, para que se
lcteo desenvolvido pela indstria do latic- produza esse importante e complexo lquido.
nio, necessrio que ela tome conhecimen- Portanto, para que tudo isso possa apare-
to da existncia da mercadoria e sinta a neces- cer nas prateleiras, trabalhadores com habilida-
sidade de consumi-la. A propaganda, nas des e conhecimentos diferenciados e adequa-
sociedades modernas, utilizando os meios dos produzem e controlam a produo. Todos
de comunicao de massa, tem o papel de eles trabalham para obter remunerao que lhes
informar e convencer a pessoa de que ela permita comprar o leite e outros produtos que
deve comprar determinadas marcas e pro- consideram necessrios para si e para os seus.
dutos. Este outro setor que emprega o Pelo que se viu, o leite muito mais que
trabalho de uma srie de profissionais que um lquido branco, opaco, segregado pelas
se dedicam ao estudo do perfil dos possveis glndulas mamrias das fmeas dos animais
consumidores do produto, para encontrar os mamferos (...)
caminhos de seu sucesso de vendas.
Mas para que o laticnio possa dar incio
a todo esse processo necessria a matria-
prima: o leite. Para tanto, ainda necessria a
propriedade da terra (grandes propriedades,
pequenas propriedades cooperadas etc.), a
plantao e manuteno do pasto, o cuidado
Trecho extrado dos Parmetros Curriculares Nacionais Caderno
dos animais, a cargo de trabalhadores, sujeitos Trabalho e Consumo MEC.
5 O varejo 6 O consumo final

9CA06Bcharge_ingles.qxd 14.12.06 23:30 Page 25
Consumismo
TEXTO 9
CONSUMERISM Mike Baldwin

10CA06B_espanhol.qxd 15.12.06 12:06 Page 26
Os perigos do fumo
TEXTO 10
TABACO
Y ECONOMA PERSONAL
Feliciano Robles Blanco
El razonamiento es el siguiente:
Actualmente una cajetilla de tabaco
H
ola amigas y amigos: Este aporte va
especialmente dedicado a aquellas vale 2,60 euros y un fumador habitual con-
personas que por causas familiares o sume ms o menos una cajetilla diaria, as
profesionales estis en contacto con jvenes que si decide no fumar dispone de 2,60
adolescentes que se estn iniciando en el euros dirios para gastarlo en otras cosas
consumo de tabaco o ya sean fumadores que le plazca ms que fumar.
habituales, porque quizs sea un argumen- Si es un poco ahorrativo y no fuma al
to que les incite a no fumar en el futuro o cabo de una semana dispondr de un aho-
dejar de fumar si ya son fumadores habi- rro de 18,20 euros para gastar en algunas
tuales. cosas de cierto valor.
Yo nunca he fumado precisamente Si en vez de gastarlo en una semana
porque un da un profesor que yo tuve de decide guardarlo un mes, podr disponer
matemticas me hizo el razonamiento que de un ahorro de 72,80 euros, que ya le per-
voy a exponerles. As se lo he contado mitir gastarlo en algo significativo.
muchas veces a mis alumnos y a mis hijos Pero si decide seguir ahorrando du-
y algunos me han hecho caso y no han rante un ao, ya juntar un montante de
fumado para preservar su economa per- 873,60 euros con lo que podr darse algn
sonal. gusto interesante e inolvidable.

10CA06B_espanhol.qxd 15.12.06 12:06 Page 27
La economa personal 873,60 euros

(en valores aproximados)
8.736
en 10 aos y se
72,80 euros podr comprar un
18,20 euros coche nuevo
en una semana en un mes en 1 ao
Pero si tiene la fuerza de voluntad de

seguir ahorrando y lo guarda durante 10
aos, ya tendr un montante de 8.736
euros que si lo ha tenido en un banco fijo
con el capital ahorrado y los intereses gene-
rados ya se podr comprar un coche nuevo.
Por lo cual si la vida de un coche apro- GLOSARIO
ximadamente es de diez aos, significa que Ahorrar. economizar, poupar
con el ahorro que tiene por no fumar cada Ahorrativo. econmico
Aporte. contribuio
diez que vaya viviendo podr ir compran-
Cajetilla. mao de cigarro
do un coche nuevo a expensas del ahorro Coche. carro
generado por no ser fumador. Dejar. deixar
Este clculo es fcil de comprender y Fumador. fumante
realizar por cualquier adolescente y a veces Hijos. filhos
este razonamiento les resulta ms convin- Hizo. fez (passado do verbo hacer)
Inolvidable. inesquecvel
cente.
Intereses. juros
Quizs. talvez
Razonamiento. raciocnio
Tabaco. fumo, cigarro

11CA06BT08L01.qxd 14.12.06 23:44 Page 28
Defesa do consumidor
TEXTO 11
CONSUMIDOR Cordel
bem-humorado
fala sobre
CONSCIENTE
direitos civis
Domingos Alves E. Neto Cabo BM
Recebi uma tarefa Primeiro fique sabendo

Que fao com amor Quem o consumidor
Falar sobre o direito aquele que compra
De todo consumidor E utiliza do credor
Seja pobre, seja rico Bens e outros produtos
No pague mico Pagando os tributos
Aprenda a dar valor Dentro do real valor
O direito amplo E quem o fornecedor?

Garante a Constituio Respondo com certeza
De quem compra vista Aquele que te vende
Ou mesmo a prestao E passa com clareza
Produto com garantia Todas as informaes
Pro uso ter serventia As normas e instrues
dever e obrigao Sem usar de esperteza
A relao de consumo
Por isso vamos falar Explico sem temor
Nesse livrinho rimado aquele que ocorre
Os passos que devemos Entre o consumidor
Dia-a-dia com cuidado Que compra seus bens
Seguir para comprar Em lojas ou armazns
Pra melhor utilizar E o seu fornecedor
Nosso dinheiro suado

11CA06BT08L01.qxd 19.01.07 11:03 Page 29
Tambm nos servios Produto ou servio Como venda casada

Pagos e utilizados Ser demonstrao Emprstimo com seguro
Seja em rgos pblicos No pode ter cobrana Saia de cima do muro
Ou nos privatizados Mantenha na lembrana Denuncie a palhaada
Reforma ou pintura Voc no tem obrigao Se por algum motivo
Conserto ou costura Sua conta atrasar
O que for Acordado Se for carto de crdito No seja enganado
No caia em tentao Vou logo te avisar
Ocorrendo problemas Quebre, ligue, reclame A multa dois por cento
Alterando a relao No faa utilizao No aceite outro aumento
Procure seus direitos Porque se uso for feito
Exija retificao Ficar como aceito No direito voc est
No havendo acerto No ter outra opo Tem outra coisa ainda,
Ficando no: prometo Na hora da cobrana
Faa a reclamao Compras por telefone O cdigo no permite
Ou reembolso postal Que passem insegurana
Percebido o defeito Vendas porta a porta Ameaar o consumidor
Ilustraes: Alcy
Sendo de fabricao No so de todo mal humilhao o expor
Trinta dias o prazo Vindo a se arrepender Ou agir com ignorncia
Para a sua correo Sete dias pra devolver
No foi corrigido? De volta o valor total
Pode ser exigido
A troca ou restituio O colgio no pode
Documentos reter
Tambm so trinta dias Se pai de aluno
Pra exercer o direito Prestao dever
Se produto no durvel Deve sim, negociar
Vier j com defeito S pode desligar
Se durvel, aumenta Ao ano letivo vencer
Neste caso, pra noventa
Da Lei tire proveito Outro caso abusivo
Caso algum envie oferta condicionada
Sem a sua solicitao Sendo muito conhecida

11CA06BT08L01.qxd 14.12.06 23:45 Page 30
Te x t o 1 1 / Defesa do consumidor
Caso algum lhe cobre Foram s algumas dicas

Um valor indevido O Cdigo mais completo
Voc ter o direito Procure informaes
E dinheiro devolvido Leia e fique esperto
Em dobro do valor Consumidor consciente
E pra dar mais sabor Cidadania presente
Ainda vem corrigido O canal est aberto
A propaganda deve ser O Procon Assemblia

Totalmente correta Est disposio
No se pode induzir Faa uma visita
A no ter mente aberta D sua opinio
A comprar gato por lebre A casa do povo
Nem farinha para febre Vou dizer de novo
Pois a multa certa Me garanta satisfao
Na hora da entrega
A euforia total Existem outros rgos
Saiba como agir Ligados defesa
Com lgica racional De voc consumidor
Confira a mercadoria Digo com certeza
Pea termo de garantia Procure pro seu bem
Exija a nota fiscal O DECON ou o IPEM
Pois so os documentos Aqui em Fortaleza
Em caso de reclamao
Verifique a embalagem
Se no tem violao
Se tiver algo errado
Estando tudo violado
Faa a devoluo

12CA06BT17L01.qxd 15.12.06 12:11 Page 31
Consumismo
TEXTO 12
UM DESENHO Guto Lacaz
Publicado na revista Caros Amigos

13CA06BT03L01.qxd 15.12.06 12:14 Page 32
Transgnicos
TEXTO 13
UMA
VISO DO
FUTURO IIUma projeo bem humorada da
trajetria atual da humanidade
Alberto Ororub

13CA06BT03L01.qxd 19.01.07 11:06 Page 33
Experincia em
Foto: AFP PHOTO
laboratrio testa
nova tcnica
de reconstituio
de tecidos.
O
s alimentos geneticamente modifica- Um dos exemplos prticos da modifica-
dos (os transgnicos) foram substitu- o gentica dos alimentos foi a incluso do
dos pelos geneticamente constitudos. gene do inhame nos gros de arroz. Resul-
Quer dizer, nada mais natural. E tem mais, tado, gros de arroz com at 5 quilos cada.
possvel escolher o sabor entre 250 opes, Um nico p de arroz dos pequenos produz
para qualquer tipo de alimento. agora 1 tonelada de alimento.
Muitos alimentos j vm com remdios Os animais e insetos tambm foram
embutidos contra a maioria das doenas. Vaci- modificados geneticamente, no pelo ho-
na no existe mais. Antes da concepo, o pai mem, mas pelos alimentos transgnicos.
da criana toma uma vacina mltipla, contra Tambm o foram os vrus e as bactrias,
1.600 tipos de enfermidades, e pronto! mas isso outro assunto.
Alm dos alimentos super-light, sem As pessoas podem escolher a aparncia
calorias e sem sabor, chega uma novidade; e sexo dos seus filhos antes do nascimento.
o ultra-light. Este ltimo, em forma de com- Ento comum, em algumas cidades, en-
primidos, alm de no alimentar, ideal contrarmos centenas de pessoas iguais em
para quem quer perder peso. Funciona homenagem a algum famoso.
assim: a pessoa chega na farmcia e pede Sei de um caso em que a personalidade
Me d um comprimido de 1 ms de exerc- mais importante e admirada do lugar era um
cios!. Isso a mesma coisa que correr por 3 personagem de um desenho animado japo-
horas, 5 dias por semana, durante um ms. ns chamada BarataMon. Assim se originou
Tudo isso sem cansar e de efeito quase a primeira gerao de baratas humanas.
imediato. incrvel! Tinham uma ntida vantagem sobre os de-

13CA06BT03L01.qxd 19.01.07 11:06 Page 34
Te x t o 1 3 / Transgnicos
mais humanos; comiam de tudo e com isso altura que segurava na mo uma mamadei-
no havia fome na comunidade. Mas, na ra decorada com a fotografia de uma crian-
cidade, os chinelos estavam proibidos. a. Concluso: O fssil era de uma rata, que
A polcia local bem que tentou, mas dera luz uma criana humana e a estava
nunca conseguiu deter o avano do trfico alimentando quando aconteceu a catstrofe:
de drogas naquele lugar. Resultado: o ndi- um cometa recheado de Racumin colidiu
ce de pessoas viciadas em detefon crescia a com a Terra e exterminou 90% da popula-
cada ano. o de ratos, at ento os dominantes do
Alguns ratos geneticamente modifica- planeta.
dos, que foram treinados em laboratrios Da a expresso de dvida ainda muito
secretos de pesquisa para aprenderem a ler comum hoje em dia: Voc um homem ou
(a idia era usar esses animais inteligentes um rato?
em espionagem industrial e na guerra),
finalmente se rebelaram e fugiram para as
montanhas de lixo. Nasceu assim uma nova
raa a dos ratos falantes. Com o tempo,
O autor desenhista e pensador e nas horas livres tenta escrever
aprenderam a andar com duas pernas ape- alguma coisa sobre o futuro do planeta. Sua fonte de inspirao so
nas e passaram a conviver normalmente as pessoas e como elas vivem atualmente.
com os humanos. Extrado do sitededicas.uol.com.br/conto_leitor12b.htm

E, da unio dos humanos com os ratos
nasceu o RatoMon, uma mistura de homem
com rato. Nas cidades onde eram maioria,
no existiam gatos. Por algum motivo que
no sabiam explicar direito, no os supor-
tavam. GLOSSRIO
Um cientista muito famoso, estudioso Transgnico. termo usado para designar
da evoluo das espcies, chamado Charles alimentos que tiveram sua estrutura
Ratwin, chegou concluso de que o ho- alterada por engenharia gentica para
mem, na verdade, descendia do rato. Disse ganhar caractersticas desejveis.
Racumin. espcie de veneno para ratos.
isso baseado numa descoberta arqueolgica
Light. termo usado para designar
fantstica. alimentos com pouco valor calrico.
Foi assim: na frica central, um pesqui- Detefon. espcie de veneno comercial
sador, ao cair acidentalmente numa caverna, multiuso.
encontrou um fssil de rato com 2 metros de
34 Consumo, Qualidade de Vida e Trabalho

14CA06BT09L01.qxd 15.12.06 12:17 Page 35
Direitos do consumidor
TEXTO 14
SACO SEM
FUNDO
O consumidor consciente
sabe quanto pode gastar sem
comprometer o seu oramento.
No foi isso que aconteceu em janeiro de 2006,
quando o volume de cheques sem fundos cresceu quase 25%.
C
omparando com o ms de janeiro de Antes de contrair dvidas, recomenda-
2005, quando 15 cheques a cada mil do ao consumidor avaliar os riscos de com-
foram devolvidos, o ndice de 19 prometer uma grande parte do oramento
cheques devolvidos em janeiro de 2006 com o pagamento de juros no Brasil prati-
revela que o consumidor brasileiro est gas- ca-se uma das maiores taxas do mundo. Na
tando mais do que pode pagar. medida do possvel, deve-se comprar vista.
Esse alto ndice reflete uma m admi- Mas o consumidor no o nico cul-
nistrao das finanas pessoais. Muito disso pado pela alta taxa de inadimplncia. Os
reflexo das compras de Natal, feitas na comerciantes que no fazem os procedi-
base do credirio, quando a dvida contra- mentos de anlise de crdito para auto-
da no ano anterior precisa ser paga no rizar a compra tambm tm sua parcela de
incio do ano seguinte. Isso engessa o ora- responsabilidade.
mento e compromete o pagamento de
outras despesas comuns nessa poca do
Extrado do site www.akatu.org.br/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?
ano, como IPTU, IPVA e despesas escolares. infoid=1334&sid=10&tpl=view%5Ftipo4%2Ehtm

15CA06BT05L01.qxd 19.01.07 11:09 Page 36
Comrcio ilegal
TEXTO 15
F
aixa de Gaza (em referncia
conflituosa regio do Oriente M-
dio, onde se enfrentam judeus e
palestinos) como os cariocas chamam um
determinado trecho da avenida Rio Branco
uma referncia bem-humorada e um
tanto mrbida aos constantes enfrenta-
mentos entre o comrcio ambulante ilegal
e a Guarda Municipal.
A PIRATARIA ATACA
No Rio, comrcio ilegal Pelo local, passam diariamente mais de
transforma centro da 500 mil pessoas, potenciais consumidores
cidade em zona de guerra dos produtos oferecidos. A rea o local
de maior concentrao de camels por
metro quadrado do Rio. Ali, vendem-se
livremente produtos pirateados como CDs,
DVDs, relgios, camisas, cigarros, tnis e
sapatos.
Segundo dados da Secretaria de Gover-
no do municpio, cerca de mil camels
ilegais atuam no centro da cidade e o
nmero aumenta para at 1,3 mil pouco
antes do Natal. Alm desses, existe ainda o
chamado comrcio ambulante legal, auto-
rizado pela prefeitura, formado por mais
de dois mil camels cadastrados pela Secre-
taria de Governo. Eles so proibidos de
vender mercadorias falsificadas ou contra-
bandeadas, mas, apesar da formalidade,
fcil achar produtos pirateados entre os

15CA06BT05L01.qxd 19.01.07 11:09 Page 37
Foto: Daniela Conti / Ag. O Dia / AE
Pirataria de CD's
na avenida Rio
Branco, centro
da cidade do
Rio de Janeiro.
ambulantes legalizados. Os camels que Rolex por R$ 9,99 a uma camisa Lacos-
vendem produtos piratas transformaram o te por R$ 15. Nas lonas montadas pelos
centro do Rio num territrio demarcado, ambulantes, tambm podem ser encontra-
com uma estrutura parecida com a do trfi- dos um pacote de quatro CDs de sucessos
co de drogas. Eles so arredios e violentos. atuais por R$ 10, DVDs de filmes por R$ 5
A maioria jovem, entre 19 e 25 anos de e tnis da Nike por R$ 25. A poucos quil-
idade, e reside na Baixada Fluminense. metros dali, no Maracan, uma barraca
Cada ambulante tem o seu ponto de venda, instalada no principal porto de entrada do
que no pode ser ocupado por outro, sob Estdio Mrio Filho vende camisas de
pena de gerar uma guerra entre eles. Um clubes de futebol, todas pirateadas. A cami-
dos camels diz ter plena conscincia de sa da seleo brasileira, a mais procurada
que vende camisas pirateadas de marcas pelos turistas que visitam o estdio, custa,
famosas, mas alega precisar da camelo- em mdia, R$ 40.
tagem para sobreviver. No tenho estudo O comrcio formal do centro da cida-
(primeiro grau incompleto), e ningum me de o mais prejudicado com ao dos
d emprego, justifica. camels, pois obrigado a fechar suas lojas
nos momentos de conflito com a polcia; a
Abordagem esportiva concorrncia desleal dos produtos falsifica-
As mercadorias pirateadas so vendidos causa perdas ao setor de mais de 1
das abertamente, bem frente dos olhos bilho de reais por ano.
dos policiais militares que fazem a seguran-
a do centro da cidade. Nesse comrcio
ilegal, possvel comprar desde um relgio Extrado de www.radiobras.gov.br/especiais/Piratariapirataria_mat5.htm

16CA06BT07L01.qxd 15.12.06 12:24 Page 38
Televiso
TEXTO 16
RESPEITO PELA
(TENRA) IDADE
Debate sobre publicidade dirigida a crianas constata que vulnerabilidade
infantil parte da idia de que o consumismo traz a felicidade. Vrios
pases restringem esse tipo de anncios, o que no ocorre no Brasil.

16CA06BT07L01.qxd 15.12.06 12:24 Page 39
ESPECIALISTAS QUEREM QUE

A PROPAGANDA INFANTIL
SEJA REGULAMENTADA
Fernanda Sucupira (PSDB-PR) que altera o Cdigo de Defesa
do Consumidor, proibindo a publicidade de
produtos infantis. A Campanha Quem
A
s crianas brasileiras esto entre as
que mais assistem televiso no financia baixaria contra a cidadania,
mundo todo. Enquanto elas perma- organizada pela Comisso de Direitos Hu-
necem em mdia trs horas e meia por dia manos da Cmara em parceria com organi-
diante da televiso, as alems no ficam zaes da sociedade civil, colocou essa ques-
mais do que uma hora e meia. Conside- to como prioritria e realizou, em 2005,
rando que esse meio de comunicao chega audincias pblicas com o objetivo de cons-
a 98% dos lares brasileiros, pode-se ter truir coletivamente uma proposta, a partir
idia do papel da televiso na formao das do projeto de lei.
crianas. A publicidade televisiva, por meio
de comerciais e merchandising, as influn- Regulamentao
cia no comportamento e no modo de pen- Aps amplo debate com a sociedade
sar, resultando no crescente consumismo civil, a deputada federal Maria do Carmo
apresentado nos ltimos tempos. Este foi o Lara (PT-MG), relatora da proposta na
principal assunto discutido durante o I Comisso de Defesa do Consumidor, con-
Frum Internacional Criana e Consumo, clui que a grande maioria favorvel
no qual especialistas defenderam que a regulamentao desse tipo de propaganda
propaganda destinada a crianas seja regu- e no proibio total. O coordenador da
lamentada no Brasil, a exemplo de outros campanha, o deputado federal Orlando
pases. Fantazzini (PSOL-SP) considera que a medi-
da provocaria uma presso imensa das em-
Longa tramitao presas anunciantes e de marketing. Por isso,
Desde 2001, est em tramitao na o grupo optou por, em vez de apresentar um
Cmara dos Deputados, um projeto de lei projeto proibindo, dar o primeiro passo que
de autoria do deputado Luiz Carlos Hauly a regulamentao.
Consumo, Qualidade de Vida e Trabalho 39

16CA06BT07L01.qxd 19.01.07 11:13 Page 40
Te x t o 1 6 / Televiso
O substitutivo da deputada Maria do Em diversos outros pases j existe

Carmo vai propor que toda propaganda legislao rigorosa que regulamenta essa
direcionada a crianas e adolescentes s questo, impondo limites e horrios para
possa ser exibida aps as 22 horas, quando esses comerciais serem veiculados. A
supostamente pais ou responsveis esto Inglaterra, por exemplo, determina que a
em casa e vo poder analisar se o brinque- publicidade deve ser dirigida aos pais e
do, vesturio ou alimento anun- limita o preo do que pode
ciado indispensvel ou no ou no ser anunciado, impe-
para a formao de seus filhos. dindo a veiculao de propa-
A deciso dos produtos a serem ganda de produtos conside-
consumidos ficariam, assim, a rados muito caros. Alm
cargo deles e no das crianas, disso, toda a publicidade in-
muito mais vulnerveis aos fantil inglesa examinada e
apelos da publicidade. Esse seria classificada previamente.
apenas o primeiro passo a cami- Em alguns pases, como
nho da proibio total. na Alemanha, crianas no
podem apresentar publicida-
O que acontece nos outros pases
98% dos lares
brasileiros tm de de produtos sobre os quais
televiso elas no teriam conhecimen-
Diversas pesquisas mos-
tram que nos primeiros anos de to ou que no seriam do
3h30
vida a criana no sabe sequer o tempo que as natural interesse delas, como
crianas brasileiras
distinguir entre o que so os ficam na frente
anncios de instituies ban-
programas das emissoras de da televiso crias. Na Espanha, entre
televiso e as propagandas. S Na Alemanha, esse outros pases, artistas ou per-
tempo de 1h30
por volta dos doze anos ela tem sonagens de TV, como de de-
capacidade de entender perfei- senhos animados e apresen-
tamente o objetivo comercial da publici- tadores de programas infantis, no
dade, ou seja, que a inteno do anunci- podem participar de peas publicitrias
ante vender o seu produto. Por conta por causa da influncia que exercem
disso, em janeiro de 2005, a Sucia proi- sobre as crianas. O merchandising em
biu completamente a propaganda para programas infantis vetado em diversos
crianas na TV, aps realizar um plebisci- pases e em outros essas atraes televisi-
to, com mais de 80% das pessoas favor- vas no podem ser interrompidos por
veis medida. anncios publicitrios.

16CA06BT07L01.qxd 19.01.07 11:14 Page 41
A propaganda
intensiva na televiso
voltada para o
pblico infantil
influencia a lista
de compras
da famlia.
Foto: Vidal Cavalcante / AE
Vulnerabilidade infantil de alimentos. vetada a publicidade de

Segundo a psicanalista infantil Ana produtos com brinquedos embutidos e figu-
Olmos, a televiso e a publicidade em si rinhas para colecionar, como fazem no Brasil
no so prejudiciais criana, os efeitos alguns fabricantes de chocolates, cereais e
provocados por elas dependem, na verda- lanches de redes de fast-food, o que prati-
de, do uso que se faz delas. Por trs das camente fora o consumo infantil. Os
propagandas existe a idia de que se voc alimentos gordurosos ou doces consumidos
comprar tal produto vai se completar, se em excesso podem levar a problemas nutri-
incluir, fazer parte do grupo das pessoas cionais srios como o sobrepeso e a obesi-
felizes, ricas e bonitas, analisa. dade, que vm crescendo entre crianas e
Em certos lugares, a regulamentao no adolescentes brasileiros.
se restringe publicidade televisiva, mas atin-
ge tambm as embalagens dos produtos que
na Sucia devem ser neutras e incluem a Fonte P Agncia Carta Maior
proibio do estmulo ao consumo excessivo www.cartamaior.uol.com.br
Consumo, Qualidade de Vida e Trabalho 41

17CA06BT12L01.qxd 15.12.06 12:28 Page 42
Os perigos do lcool
TEXTO 17
Uma forma Eu tinha doze garrafas de usque na minha adega e minha

simples de mulher me disse para despejar todas na pia, porque seno...
complicar Assim seja! Seja feita a vossa vontade, disse eu, humil-
qualquer demente. E comecei a desempenhar, com religiosa obedincia,
a minha ingrata tarefa.
raciocnio
Tirei a rolha da primeira garrafa e despejei o seu contedo
na pia, com exceo de um copo, que bebi.
Extra a rolha da segunda garrafa e procedi da mesma
maneira, com exceo de um copo, que virei.
Arranquei a rolha da terceira garrafa e despejei o usque
na pia, com exceo de um copo, que empinei.
Puxei a pia da quarta rolha e despejei o copo na garrafa,
que bebi.
Apanhei a quinta rolha da pia, despejei o copo no resto e
bebi a garrafa, por exceo.
Agarrei o copo da sexta pia, puxei o usque e bebi a gar-
rafa, com exceo da rolha.
Tirei a rolha seguinte, despejei a pia dentro da garrafa,
arrolhei o copo e bebi por exceo.
Quando esvaziei todas as garrafas, menos duas, que
escondi atrs do banheiro, para lavar a boca amanh
cedo, resolvi conferir o servio que tinha feito, de acor-
do com as ordens da minha mulher, a quem no gosto
de contrariar, pelo mau gnio que tem.

17CA06BT12L01.qxd 19.01.07 11:16 Page 43
Segurei ento a casa com uma mo e com a outra contei

direitinho as garrafas, rolhas, copos e pias, que eram
exatamente trinta e nove. Quando a casa passou mais uma
vez pela minha frente, aproveitei para recontar tudo e deu
noventa e trs, o que confere, j que todas as coisas no
momento esto ao contrrio.
Para maior segurana, vou conferir tudo mais uma vez,
contando todas as pias, rolhas, banheiros, copos, casas e
garrafas, menos aquelas duas que escondi e acho que no vo
chegar at amanh, porque estou com uma sede louca.
Apparcio Torelli, Baro de Itarar, o

Brando, (1895/1971), campeo olmpico da
paz, marechal-almirante e brigadeiro do ar
condicionado, cantor lrico, andarilho da
liberdade, cientista emrito, poltico inquie-
to, artista matemtico, diplomata, poeta, pin-
tor, romancista e bookmaker, como se definia,
era gacho e um dos maiores humoristas de
todos os tempos. Dele disse Jorge Amado: Mais
que um pseudnimo, o Baro de Itarar foi um
personagem vivo e atuante, uma espcie de Dom
Quixote nacional, malandro, generoso, e gozador,
a lutar contra as mazelas e os malfeitos.
O braso da Casa de Itarar
Extrado do livro Mximas e Mnimas do Baro de Itarar, Editora Record

Rio de Janeiro, 1985, pg. 28 e seguintes, uma coletnea organizada por
Afonso Flix de Sousa.

18CA06BT20L01.qxd 19.01.07 11:18 Page 44
Desenvolvimento sustentvel
TEXTO 18
FEITO EM CASA
Foto: Jarbas de Oliveira /AE
Os combustveis
renovveis podem
gerar um novo pas
B
iodiesel um combustvel biodegra-
dvel derivado de fontes renovveis,
que pode ser obtido por diferentes
processos tais como o craqueamento, a
esterificao ou pela transesterificao.
Esta ltima, mais utilizada, consiste numa
reao qumica de leos vegetais ou de
gorduras animais com o lcool comum
(etanol) ou o metanol, estimulada por um
catalisador. Desse processo tambm se
Funcionrio mostra mamona seca, na extrai a glicerina, empregada para fabrica-
usina de beneficiamento de leo da
Fazenda Normal, no distrito de
o de sabonetes e diversos outros cosm-
Uruque, em Quixeramobim, CE. ticos. H dezenas de espcies vegetais no
Brasil das quais se pode produzir o biodie-
sel, tais como mamona, dend (palma),
girassol, babau, amendoim, pinho manso
e soja, entre outras.
Biodiesel: conceito e funes

O biodiesel substitui total ou parcialmen-
te o leo diesel de petrleo em motores ciclo-
diesel automotivos (de caminhes, tratores,
camionetas, automveis, etc.) ou estacion-

18CA06BT20L01.qxd 19.01.07 11:18 Page 45
rios (geradores de eletricidade, calor, etc.). Experincia brasileira em biodiesel

Pode ser usado puro ou misturado ao diesel O Brasil j foi detentor de uma patente
em diversas propores. A mistura de 2% de para fabricao de biodiesel, registrada a
biodiesel ao diesel de petrleo chamada de partir de estudos, pesquisas e testes desen-
B2 e assim sucessivamente, at o biodiesel volvidos na Universidade Federal do Cear,
puro, denominado B100. nos anos de 1970. Essa patente acabou
expirando, sem que o Pas adotasse o biodie-
Surgimento do biodiesel sel, mas a experincia ficou e se consolidou
O biodiesel j vem ao longo do tempo. Progres-
sendo pesquisado e j A FRMULA sos crescentes vm sendo
conhecido desde o incio feitos em diversas universi-
100kg de
do sculo passado, prin- leo vegetal 10kg dades, institutos de pesqui-
de lcool
cipalmente na Europa. sa de diversos Estados, ha-
interessante notar que, vendo grande diversidade
segundo registros hist- de tecnologias disponveis
ricos, o Dr. Rudolf Diesel no Pas. Existem tambm
REAO
desenvolveu o motor die- empresas que j produzem
sel, em 1895, tendo leva- biodiesel para diversas fi-
do sua inveno mos- nalidades. Pode-se dizer
tra mundial em Paris, que o Brasil j dispe de
em 1900, usando leo conhecimento tecnolgico
de amendoim como com- suficiente para iniciar e
bustvel. Em 1911, teria impulsionar a produo de
afirmado que o motor 10kg de glicerina biodiesel em escala comer-
(matria-prima
diesel pode ser alimentado sabonete) cial, embora deva conti-
100kg de biodiesel
do com leos vegetais e nuar avanando nas pes-
ajudar consideravelmente o desenvolvi- quisas e testes sobre esse combustvel de
mento da agricultura dos pases que o fontes renovveis, como alis se deve avan-
usaro. O que estamos buscando fazer no ar em todas as reas tecnolgicas, de
Brasil muito semelhante a isso, inicial- forma a ampliar a competitividade do pro-
mente com nfase na agricultura familiar duto. Em resumo, s usar e aperfeioar o
das regies mais carentes, como o Nordes- que j temos.
te, o Norte e o Semi-rido brasileiro.

18CA06BT20L01.qxd 15.12.06 13:29 Page 46
Te x t o 1 8 / Desenvolvimento sustentvel
Vantagens do biodiesel para o Brasil giada nesse aspecto, no cenrio internacio-

Esse combustvel renovvel permite a nal. A mdio prazo, o biodiesel pode tor-
economia de divisas com a importao de nar-se importante fonte de divisas para o
petrleo e leo diesel e tambm reduz a Pas, somando-se ao lcool.
poluio ambiental, alm de gerar alterna-
tivas de empregos em reas geogrficas Benefcios ambientais do biodiesel
menos atraentes para outras atividades Reduzir a poluio ambiental hoje um
econmicas e, assim, pro- objetivo mundial. Todo dia
mover a incluso social. A O MAIOR PRODUTOR tomamos conhecimento de
disponibilizao de ener- estudos e notcias indican-
gia eltrica para comuni- A Alemanha responsvel do os males do efeito estu-
por mais da metade da
dades isoladas, hoje de produo europia de fa. O uso de combustveis
combustveis e j conta
elevado custo em funo com centenas de postos
de origem fssil tem sido
dos preos do diesel, tam- que vendem o biodiesel apontado como o principal
puro (B100)
bm deve ser inserida co- responsvel por isso. A
O total produzido na
mo forma de incluso, Europa passa de Comunidade Europia, os
que permite outras, como 1 bilho de Estados Unidos, Argentina
litros/ano
a digital, o acesso a bens, e diversos outros pases
30% o aumento
servios, informao, (perodo de 1998 a 2002) vm estimulando a substi-
cidadania e assim por Em 2010, os pases da tuio do petrleo por
Unio Europia devero
diante. H que se conside- usar pelo menos 5% combustveis de fontes
rar ainda uma vantagem de combustveis renovveis, incluindo prin-
renovveis
estratgica que a maioria cipalmente o biodiesel,
dos pases importadores de petrleo vem diante de sua expressiva capacidade de redu-
inserindo em suas prioridades: trata-se da o da emisso de diversos gases causadores
reduo da dependncia das importaes do efeito estufa, a exemplo do gs carbnico
de petrleo, a chamada petrodependn- e enxofre. Melhorar as condies ambientais,
cia. Deve-se enfatizar tambm que a intro- sobretudo nos grandes centros metropolita-
duo do biodiesel aumentar a participa- nos, tambm significa evitar gastos dos
o de fontes limpas e renovveis em nossa governos e dos cidados no combate aos
matriz energtica, somando-se principalmen- males da poluio, estimados em cerca de
te hidroeletricidade e ao lcool e colocan- R$ 900 milhes anuais. Alm disso, a produ-
do o Brasil numa posio ainda mais privile- o de biodiesel possibilita pleitear financia-

18CA06BT20L01.qxd 19.01.07 11:21 Page 47
Foto: Epitcio Pessoa / AE
Aparelho biodigestor
que filtra o leo da
mamona antes
de trasform-lo em
biodiesel na empresa
em Campinas,
interior de So Paulo
mentos internacionais em condies favore- zadas em diversos estados com mamona,

cidas, no mercado de crditos de carbono, dend, soja, girassol, pinho manso, baba-
sob o Mecanismo de Desenvolvimento Limpo u, amendoim, pequi, etc. Cada cultura
(MDL), previsto no Protocolo de Kyoto. desenvolve-se melhor dependendo das con-
dies de solo, clima, altitude e assim por
Matrias-primas brasileiras para diante. A mamona importante para o
produo de biodiesel Semi-rido, por se tratar de uma oleagino-
Empregar uma nica matria-prima sa com alto teor de leo, adaptada s condi-
para produzir biodiesel num pas com a es vigentes naquela regio e para cujo
diversidade do Brasil seria um grande equ- cultivo j se detm conhecimentos agron-
voco. Na Europa se usa predominantemen- micos suficientes. Alm disso, o agricultor
te a colza, por falta de alternativas, embora familiar nordestino j conhece a mamona.
se fabrique biodiesel tambm com leos O dend ser, muito provavelmente, a prin-
residuais de fritura e resduos gordurosos. cipal matria-prima na regio Norte.
Em nosso caso temos dezenas de alternati- s vezes se comenta que o Brasil no
vas, como o demonstram experincias reali- vai produzir biodiesel de soja, por exem-

18CA06BT20L01.qxd 19.01.07 11:21 Page 48
Te x t o 1 8 / Desenvolvimento sustentvel
plo. Na verdade, o objetivo do Governo Tecnologias de Produo do Biodiesel

Federal com o PNPB promover a incluso Existem processos alternativos para
social e, nessa perspectiva, tudo indica que produo de biodiesel, tais como o craquea-
as melhores alternativas para viabilizar mento, a esterificao ou a transesterifica-
esse objetivo nas regies mais carentes do o, que pode ser etlica, mediante o uso do
Pas so a mamona, no Semi-rido, e o lcool comum (etanol) ou metlica, com o
dend, na regio Norte, produzidos pela emprego do metanol. Embora a transesteri-
agricultura familiar. Diante disso, ser dado ficao etlica deva ser o processo mais utili-
tratamento diferenciado a esses segmentos zado, em face da disponibilidade do lcool,
e os estados tambm devero faz-lo, no ao Governo no cabe recomendar tecnolo-
apenas na esfera do ICMS, mas de outras gias ou rotas tecnolgicas, como se diz tecni-
iniciativas e incentivos. Em Pernambuco, camente, porque essas devem ser adaptadas
por exemplo, j se cogita criar um plo rici- a cada realidade. Diante de nossas dimen-
noqumico na regio do Araripe, mas h ses continentais e diversidade, no precisa-
vrios outros exemplos. Entretanto, uma mos e no devemos optar por uma nica
vez lanadas as bases do PNPB, como se rota. O papel do Governo o de estimular o
est fazendo agora, todas as matrias- desenvolvimento tecnolgico na rea do
primas e rotas tecnolgicas so candidatas biodiesel, como j vem fazendo, por meio
em potencial. Isso vai depender das decide convnios entre o Ministrio da Cincia e
ses empresariais, do mercado e da renta- Tecnologia e fundaes estaduais de ampa-
bilidade das diferentes alternativas. Ao ro pesquisa, para permitir que possamos
Governo no cabe fazer as escolhas, mas produzir esse novo combustvel a custos
sim estimular as alternativas que mais cada vez menores. preciso estimular o que
contribuam para gerar empregos e renda, usualmente se chama de curva de aprendi-
ou seja, promover a incluso social. Mas zado, permitindo que nosso biodiesel seja
no h dvida de que a soja, tanto direta- cada vez mais competitivo, como ocorreu
mente como mediante a utilizao dos res- com o lcool, por exemplo, e com inmeros
duos da fabricao de leo e torta, ser outros produtos.
uma alternativa importante para a produ-
o de biodiesel no Brasil, sobretudo nas
regies com maior aptido para o desen-
volvimento dessa cultura. Extrado do site www.biodiesel.gov.br/

19CA06BT13L01.qxd 19.01.07 11:24 Page 49
Cultura social
TEXTO 19
C O W PA R A D E
Esculturas de vacas de R$ 35 mil so alvo de pichaes
M
al foi aberta a exposio de escultura para batiz-la como um
rua da Cow Parade, conse- produto de propriedade registrado.
qncia de protestos ocorri- Outras duas vacas, a Vaca Ouro, do
dos no ano passado que reivindica- Grupo Poro, patrocinada pela Belgo
vam recursos para artistas da cidade, Bekaert Arames e a Vaca Mazoca, de
e trs vacas j foram alvos de picha- um aluno da FUMEC, receberam res-
es em BH. O evento continua a pectivamente as pichaes de Com-
receber crticas pela for- pre minha dor e Coma
ma de conduo da ex- Carne Fetish.
posio que depende de Outro ponto crucial
35 mil reais para produ- o fato de que os
ca Bueno
o de cada Vaca, sendo maiores patrocinado-

Foto: Bian
necessrio o patrocnio de res da Cow Parade so

empresas que muitas vezes se do ramo de laticnios e
utilizam do artifcio para criar derivados. Em Belo Ho-
vacas outdoors, que vincu- rizonte o patrocnio da
lam publicidade maquiada de Itamb, empresa que utiliza
arte. o modo industrial de produo de
A Vaca apelidada de Cowbur- leite, que causa grande sofrimento
guer, patrocinada pelo Grupo Ali- aos animais. O filme A Carne Fra-
menta e Picanha Fine recebeu a frase ca se tornou popular por transpare-
Seja Vegetariano e riscos sobre os cer essa realidade velada da inds-
olhos. No por coincidncia, a vaca tria. Hoje a mesma indstria se
Cowburguer, originalmente, uma utiliza da arte para tornar ainda
referncia ao hambrguer comercia- mais obscuro o dia-a-dia angustiante
lizado pelos prprios patrocinadores, em que esses animais vivem.
que fizeram questo de aplicar um
Extrado do site prod.midiaindependente.org/pt/blue//2006/
cdigo de barras sobre o lombo da 07/358425.shtml

20CA06BT16L01.qxd 15.12.06 13:51 Page 50
Consumo consciente
TEXTO 20
Foto: Srgio Castro / AE
OLHOS Alunos do
colgio Santo
Incio, no Rio
de Janeiro,
GRANDES
jogam garrafas
plsticas no
saco de coleta
de reciclagem.
Se toda a humanidade
consumisse com a avidez
americana, a Terra teria
de ser duas vezes maior
A
humanidade caminha para um beco sumo sustentveis. Para os pases ricos, isso
sem sada. Se o atual ritmo de explo- significa, por exemplo, procurar fontes de
rao do planeta continuar, em um energia menos poluidoras, diminuir a pro-
sculo no haver fontes de gua ou de duo de lixo e reciclar o mximo possvel,
energia, reservas de ar puro nem terras para alm de repensar sobre quais produtos e
agricultura em quantidade suficiente para a bens so realmente necessrios para alcan-
preservao da vida. ar o bem-estar. Aos pases em desenvolvi-
Hoje, mesmo com metade da huma- mento, que tm todo o direito a crescer
nidade situada abaixo da linha de pobreza, economicamente, cabe o desafio de no
j se consome 20% a mais do que a Terra repetir o modelo predatrio e buscar alter-
consegue renovar. Se a populao do mun- nativas para gerar riquezas sem destruir
do passasse a consumir como os america- florestas ou contaminar fontes de gua.
nos, seriam necessrios mais trs planetas Nesse processo, o consumidor cons-
iguais a este para garantir produtos e servi- ciente tem um papel fundamental. Nas suas
os bsicos como gua, energia e alimen- escolhas cotidianas, seja na forma como
tos para todo mundo. consome recursos naturais, produtos e ser-
Como, evidentemente, impossvel ar- vios, seja pela escolha das empresas das
ranjar mais trs Terras, nem os americanos quais vai comprar em funo de sua res-
podero continuar com o mesmo modelo ponsabilidade social, pode ajudar a cons-
de consumo, nem a populao mundial truir uma sociedade mais sustentvel e justa.
poder adot-lo. A nica sada todos
adotarmos padres de produo e de con- Extrado do site www.akatu.org.br

21CA06BT18L01.qxd 15.12.06 02:01 Page 51
Organizao da produo
TEXTO 21
O MUNDO DO TRABALHO:
CONTEXTO E SENTIDO
Uma viso sobre o que fez e o que faz o trabalhador brasileiro
Foto: Sebastio Salgado

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 52
Te x t o 2 1 / Organizao da produo
O que ? medida que se aprofundam as rela-

A palavra trabalho deriva do latim es tpicas da sociedade capitalista, ocorre
tripalium, objeto de trs paus aguados a valorizao do capital, com a transforma-
utilizado na agricultura e tambm como o de insumos em produtos, em mercado-
instrumento de tortura. Mas ao trabalho rias e em lucros.
associamos a transformao da natureza em Os donos do capital se apropriam dos
produtos ou servios, portanto em elemen- meios de produo, o que significa que eles
tos de cultura. O trabalho , desse modo, o compram, com salrios, a fora de trabalho
esforo realizado, e tambm a capacidade daqueles que passam a viver desse trabalho.
de reflexo, criao e coordenao. As longas jornadas so definidas pelo
Ao longo da histria, capital e perdem a relao
o trabalho assumiu mlti-
plas formas. Um impor-
O aumento brutal da natural com o movimen-
tante pensador sobre esse
produo, o progressivo to da Terra, com as esta-
es do ano ou clima. O
assunto foi Karl Marx. refinamento dessa
tempo pertence ao capi-
Para esse autor, o trabalho, produo, levaram
tal, que exige trabalho.
fruto da relao do ho- a um limite: o mundo
As pequenas oficinas
mem com a natureza, e do superdesenvolvido, onde se produziam os ar-
homem com o prprio ho- que produz apenas tefatos vo perdendo es-
mem, o que nos distin- para a parte da pao para o surgimento
gue dos animais e move a humanidade que das fbricas. As guildas
Histria. pode consumir. ou as corporaes de of-
Mas o trabalho no mun- cio, que reuniam mestres
do capitalista assumiu uma e artesos, comeam a tomar a forma dos
forma muito especfica: o emprego assalaria- primeiros sindicatos. Mas o que essa novi-
do. Como isso acontece? Quais as conse- dade chamada fbrica?
qncias desse modelo?
Fbrica o lugar onde os trabalhado-
res eram reunidos para executar diferentes
Trabalho e salrio
tarefas para produzir uma mercadoria. Das
Nas sociedades europias, depois da oficinas s fbricas chega-se manufatura,
Idade Mdia, a idia do trabalho regular se e logo aos sistemas de mquinas, auto-
impe aos poucos. o incio do Capitalismo. mao, s grandes fbricas capazes de
Essa nova concepo vai alm da atividade produzir algo complexo do seu incio at a
agrcola marcada pelos ciclos da natureza. operao final sob o comando do capitalis-

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 53
ta, representado pelo capataz ou feitor. o Pouco a pouco se separam dois grupos
longo processo da Revoluo Industrial, de pobres: de um lado, aqueles sem vncu-
iniciada na Inglaterra no sculo XVII los com o mundo do trabalho ou com
Ao surgimento da fbrica, corresponde vnculos espordicos e intermitentes; fica-
o aparecimento dos sindicatos em defesa vam merc da assistncia social ou da
dos interesses da classe trabalhadora e em caridade; de outro, os pobres trabalhado-
busca pela justia na produo capitalista. res regulares que podiam encontrar-se
temporariamente sem trabalho. Identifica-
Trabalho e emprego dos como desempregados, nesse caso, tero
Para que os trabalhadores vendessem acesso aos direitos sociais indenizao,
seu trabalho em troca de salrio, foi preci- seguro-desemprego, assistncia mdica etc.
so destruir formas autnomas de sobrevi- garantidos pelo Estado.
vncia, criar leis que obrigassem pessoas
livres a trabalhar, reprimir todos aqueles Produo e consumo
vistos pela elite dominante como vagabun- Se parte dos trabalhadores foi forada
dos e indignos. Desse modo, o trabalho no a entrar na relao de trabalho assalariada,
mundo capitalista ganhou cada vez mais a no foi sem resistncia que os trabalhado-
forma de emprego assalariado e sua ausn- res nela permaneceram. Assim, empresas e
cia recebeu o nome de desemprego. estados precisaram construir estratgias
As palavras emprego e desemprego s para controlar os trabalhadores e assegu-
passam a ter existncia no vocabulrio euro- rar a produo e o consumo das mercado-
peu a partir do final do sculo XIX. At ento, rias. De nada adiantaria produzir se no
aqueles que conseguiam prover a prpria fosse possvel vender, e nas primeiras dca-
existncia eram identificados como trabalha- das do sculo XX, constri-se um modelo
dores (no sentido genrico), ou como profis- de organizao do trabalho conhecido
sionais pertencentes a alguma corporao como taylorismo-fordismo.
de ofcio (com sua estrutura de mestres, ofici- Em primeiro lugar emerge o tayloris-
ais e respectivos liceus de artes e ofcios). J mo: cada movimento do trabalhador ser
os que no alcanavam tal intento, necessi- rigorosamente controlado por uma gern-
tando de algum tipo de assistncia ou peram- cia que o vigia permanentemente. O fordis-
bulando pelas ruas em busca de alimento, mo acentua essas mudanas por meio da
eram rigorosamente identificados e tratados linha de montagem: a cada trabalhador
pelas leis da poca como pobres, vagabun- caberia apenas uma tarefa, a ser executada
dos, incapazes, invlidos ou vadios. em seu posto de trabalho, em um tempo

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 54
determinado, por exemplo, enquanto a es- torno da diverso e do consumo, com esti-
teira rolante passa. No sem razo, o movi- los prprios de vesturio e comportamento,
mento operrio vai posicionar-se fortemen- e tambm para manifestaes juvenis
te contrrio a essa intensa disciplina. contrrias prpria sociedade de consumo.
O fordismo est associado a uma nova
dinmica do modo capitalista: produo em Crise no Trabalho
quantidade, custos baixos, grandes fbricas Parte considervel das mudanas no
que produzem tudo. Comeam os tempos mundo do trabalho toma corpo a partir da
da produo e do consumo em massa. Tal segunda metade dos anos 1960. Elas esto
dinmica predominar no sculo XX, parti- relacionadas com a crise financeira norte-
cularmente entre a Segunda Guerra Mun- americana do perodo; a relativa saturao
dial e meados dos anos 1970, nos pases do mercado consumidor nos pases cen-
desenvolvidos. trais; a elevao dos preos do petrleo nos
Grande parte desses pases viver um anos 1970; as lutas operrias contra o
perodo marcado pelo crescimento econ- trabalho repetitivo das fbricas; o sucesso
mico: emprego e direitos sociais garanti- crescente da indstria japonesa na compe-
dos aos trabalhadores, aumentando a tio internacional.
renda e o consumo nas diversas classes Ao aprofundar-se a crtica ao padro
sociais. Adolescentes e jovens pobres taylorista-fordista, novos modelos ganham
conseguem utilizar parte de sua renda para espao: por um lado, os grupos semi-aut-
consumo prprio, contribuindo para a nomos adotados principalmente por fbri-
construo de mercado e cultura juvenis. cas suecas como a Volvo, da o nome volvo-
Alguns fatores ampliao da escolari- smo, por outro, o modelo da indstria
dade obrigatria para oito anos e novos japonesa, particularmente nas fbricas da
padres de comportamento, incluindo Toyota (modelo japons e toyotismo):
menor autoridade e controle paternos, alm equipes flexveis e polivalentes.
de maior disponibilidade de renda para Para quem est inserido no mundo do
consumo foram fundamentais para que a trabalho, algo mudou: a rotina das fbricas
categoria juventude ganhasse fora, expan- no to rgida; a chefia por vezes deixa a
dindo-se para alm dos jovens estudantes opresso ostensiva; o trabalho daqueles que
das classes mdia e alta, bem como dos lidam com a produo industrial menos
considerados delinqentes. Vrios pesqui- mecnico; o objeto e a ferramenta distan-
sadores chamam ateno para o apareci- ciam-se das mos do trabalhador, que lida
mento dos grupos juvenis reunidos em agora com o monitoramento de smbolos e

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 55
mensagens dos sistemas computadorizados; uma poca que j se foi. O desemprego

a disputa mais intensa, a qualificao atinge patamares elevadssimos em todo o
profissional surge como uma exigncia mundo, que parecem no ceder. As diferen-
maior e a educao formal transforma-se tes situaes convivem conjuntamente, ou
em critrio de seleo. seja, uma minoria com emprego estvel e
O Brasil revela, no entanto, que essas direitos garantidos, muitos desempregados
mudanas no so uniformes. Hoje, convi- e outros que vo em busca de alternativas.
vemos com um trabalho que se aproxima O trabalho passa a ser criao prpria
da escravido, e trabalho extremamente para alguns (auto-emprego, cooperativas),
qualificado, entre os tempos de suor e gra- ou retoma sua condio de fora-da-lei, com
xa e uma nova era do conhecimento que oficinas clandestinas, profuso de produtos
no chegou aos quatro cantos do planeta. denominados piratas, ou imensa rede de
O emprego estvel, o vnculo dura- atividades ilegais como opo de acesso a
douro, a carreira realizada em um per- alguma renda. a paradoxal economia
curso de um ou de poucos empregos, pare- informal que movimenta cifras grandiosas,
ce inexistir para a maior parte da popula- ocupa milhes de trabalhadores expulsos da
o. A identidade com o empregador e com agricultura e da indstria. Como possvel
a prpria profisso parecem situaes de falar de trabalho assalariado no pas em que

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 56
a escravido foi a forma de trabalho domi- massas de trabalhadores integradas ao

nante at o final do sculo XIX? processo de industrializao, que ganha
A rigor, no Brasil, a relao assalaria- impulso aps a Segunda Guerra Mundial.
da no se generaliza como nos pases Dos anos 1940 aos anos 1980, o Brasil
centrais. O perodo ps-abolio da escra- cresce intensamente, e as migraes, agora
vido marcado pela poltica de ampla internas, suprem a necessidade de traba-
imigrao de trabalhadores que fugiam da lhadores de uma indstria que no pra de
crise em seus pases de origem: italianos, se expandir. o momento das grandes side-
espanhis, japoneses, alemes e tantos rrgicas, da indstria automobilstica, da
outros, para o labor das fazendas, incipien- petroqumica e dos mais diversos setores
tes oficinas e fbricas, ou ainda para os produtivos que substituem a incipiente
servios na cidade. base fabril do incio do sculo XX (produ-
Com os imigrantes surgem as primei- tos txteis ou bens de consumo).
ras sociedades de socorro mtuo de traba-
lhadores, os primeiros sindicatos e confe- Distribuio de renda e crise
deraes, as primeiras greves gerais, de O perfil e a trajetria histrica da distri-
1907 e 1917. A crise social que se desenro- buio de renda no Brasil certamente limitam
la ao longo das trs primeiras dcadas do a capacidade de consumo, e, por conseguin-
sculo XX decorrente de diferentes mode- te, a aquisio de bens e servios pelo cida-
los econmicos pretendidos, a vocao do comum. Embora apresente uma das
agrcola contra o sonho industrial. maiores populaes do planeta, a renda
vergonhosamente concentrada uma imensa
Desenvolvimento da indstria no Brasil barreira ao crescimento econmico, por causa
A chegada de Getlio Vargas ao poder da reduzida demanda familiar. Se o trabalho
executivo significa uma ruptura com o pe- caracterizado pelo emprego formal era fonte
rodo precedente: apesar das condies de de direitos e caminho seguro de acesso
tutela impostas organizao sindical, renda e, portanto, ao consumo, os bicos ou
entre as dcadas de 1930 e 1940, contradi- o no-trabalho associados ao desemprego so
toriamente, o pas passa a contar com uma portas fechadas nesse caminho.
legislao trabalhista parte dela ainda No final do sculo XX, despreparado, o
hoje em vigor na CLT (Consolidao das pas abre as portas e inundado pelas
Leis do Trabalho). Comeava a era do em- importaes. Somem-se a isso a crise fiscal
prego formal, da carteira de trabalho assi- do Estado, incapaz de sustentar investi-
nada e da previdncia social, incorporando mentos com a subtrao dos juros da dvi-

21CA06BT18L01.qxd 19.01.07 11:33 Page 57
da, e a reestruturao das empresas em bus- no mercado de trabalho: houve diminuio

ca de novas condies para competir. O do nmero de jovens ocupados e da sua
resultado o desaparecimento de milhes participao na populao ocupada.
de empregos na economia brasileira, espe- Para alm dos nmeros, o desempre-
cialmente na indstria. A sensao predo- go juvenil provoca outros debates. Algu-
minante de insegurana. mas pesquisas tornam evidente que o
A carteira de trabalho assinada passa a trabalho dos jovens (sobretudo das mulhe-
ser um sonho, objeto de desejo e de vene- res) fundamental para a construo da
rao. Agora, o chamado mercado informal autonomia e da condio juvenil; a possi-
que d as cartas, um trabalho incerto e inse- bilidade de consumo um meio de cons-
guro, literalmente temporrio. No ainda o truo das identidades. Mas nos tempos
fim dos empregos, mas o tempo do desem- bicudos do desemprego comea-se a ques-
prego como epidemia social e econmica. tionar se os jovens no deveriam apenas
Esse desemprego no atinge igualmen- estudar. Mas muitos jovens, mesmo os
te a todos os indivduos. Ele toca, princi- mais pobres, comeam a reclamar pelo
palmente, as mulheres, os afrodescenden- direito escolha, pelo direito educao e
tes, os jovens. Ao longo dos anos 1990, os tambm ao trabalho.
jovens passam a encontrar cada vez mais
Extrado do site www.educarede.org.br
dificuldades para ingressar e permanecer Texto original: Maria Carla Corrochano e Lus Paulo Bresciani

22CA06BT19L01.qxd 19.01.07 11:36 Page 58
Servios pblicos
TEXTO 22
DO POVO
PARA
O POVO Servio Pblico aquele
que institudo, mantido e
executado pelo Estado, com
o objetivo de atender aos seus
prprios interesses e de satisfazer
s necessidades coletivas

22CA06BT19L01.qxd 19.01.07 11:36 Page 59
A
Concesso Pblica contrato bila- modelo correto da distribuio da renda,
teral onde os contratantes assumem pois os nivelamentos no so em relao
obrigaes recprocas e que no po- aos consumidores, pobres ou ricos, mas em
dem as partes, impunemente, deixar de razo da renda regional, que no exclui a
cumprir. A Concesso quase sempre ou- existncia de consumidores muito pobres
torgada com privilgio de explorao de em comunidades ricas e consumidores
monoplio e nesta hiptese, principalmen- ricos em comunidades pobres.
te, deve ser examinado com cuidado o E mais, nas relaes de consumo, o
cumprimento das obrigaes e o respeito correto que se pague o justo valor pelo
s tarifas. produto que consome e no o valor ideal
mensurado por interesses polticos, pela
gua estatstica ou pelos nmeros da economia.
Os investimentos e a cobertura do dfi-
No caso da gua, o poder concedente
cit regional no so obrigaes do consu-
o municpio, mas as tarifas so fixadas
midor de servios pblicos essenciais, e sim
pelo concessionrio, que se submete ape- responsabilidade governamental ampara-
nas ao poder pblico estadual, que o seu da pelas dotaes oramentrias.
acionista majoritrio. As tarifas de esgotos so cobradas do
A tarifa de gua no fixada em razo consumidor sem que efetivamente sejam
do seu custo em cada um dos municpios, prestadas. que a concessionria apenas
mas, diferentemente, fixada em razo dos coleta o esgoto, sem efetivamente trat-lo
interesses polticos regionais ou simples- para manter o equilbrio do meio ambien-
mente com base na capacidade econmico te. Entretanto, a tarifa de esgotos chega a
financeira de determinadas regies. custar ao consumidor um valor equivalen-
notrio que em algumas comunida- te a 100% do valor da gua consumida.
des as tarifas no remuneram o verdadei- Ainda assim, em muitos casos o esgoto
ro custo da gua, mas tambm notrio coletado em um determinado local cana-
que em algumas comunidades a tarifa lizado para os rios, j mortos, poluindo e
extraordinariamente elevada para com- levando doenas a milhares de pessoas
pensar o dficit de algumas regies. esquecidas de que pagaram caro para o trata-
Poderamos at imaginar que seria mento do esgoto, mas tm de suport-lo
justo que alguns consumidores mais ricos como castigo por ter sua cidadania ignorada.
pagassem mais para que outros, mais po- Ora, o certo que o consumidor de
bres, pagassem menos. Mas no este servios pblicos no Brasil ainda tem muito

22CA06BT19L01.qxd 15.12.06 13:40 Page 60
Te x t o 2 2 / Servios pblicos
que aprender e exigir; somente depois des- minados momentos de alta demanda, mas
se avano e da conscincia cidad que se calam quando o aumento de consumo
poderemos avaliar a perfeio e eficincia se projeta para a maioria do tempo quan-
dos concessionrios e a responsabilidade e do h abundncia de energia.
capacidade dos dirigentes dos poderes
concedentes. Telecomunicaes
Energia Eltrica Seria timo para o consumidor saber

que o sistema de telecomunicaes cres-
O fornecimento de energia eltrica no ceu mais que qualquer outro segmento
Brasil no diferente do setor de gua e empresarial no Brasil, que uma das ativi-
esgotos ou de telefonia. Embora tenhamos dades mais rentveis do mundo e que ca-
o privilgio de ter uma das melhores minhamos para um processo de privatiza-
companhias de eletricidade do Brasil, no
o que j , de longe, o mais disputado
podemos desconhecer que os seus vcios
do planeta.
so muitos, e o maior pecado a ausncia
Mas a vontade de fazer crescer este seg-
de organismos que acompanhem e fisca-
mento de forma desenfreada, sem respeito
lizem a qualidade e regularidade da ener-
ao assinante e em absoluto alheamento ao
gia bem como a justa tarifa.
cidado, criou-se uma srie de pseudo
As oscilaes de tenso so fatores
servios, meros apelos sexuais, absoluta-
determinantes na durao e conservao
mente imorais, destinados principalmente
dos nossos equipamentos e instalaes el-
aos menores e aos serviais, que onerariam
tricas e dos eletrodomsticos.
No se pode aceitar ainda o silncio a conta do assinante sem que este pudesse
das concessionrias de energia eltrica ter conhecimento do seu prejuzo.
quando sabido que os industriais e os dis- Isso tudo revelia da lei e dos assinan-
tribuidores deixam de fornecer no merca- tes, como justificativa apenas a ambio
do lmpadas incandescentes prprias e pelos lucros polticos e a voracidade pelos
recomendadas para a tenso nominal da lucros financeiros.
energia distribuda, quando lgico, h Enfim, o assinante que nada sabe, des-
nus para o consumidor em razo da dura- cobre que a concessionria dos servios de
bilidade das lmpadas e com relao ao telecomunicaes assinou um contrato com
consumo de energia. terceiros, comprometendo-se a chantagear
Na verdade, as concessionrias pedem o assinante com a cobrana de dvidas de
reduo no consumo de energia em deter- terceiros nas contas de servios telefnicos.

22CA06BT19L01.qxd 15.12.06 13:40 Page 61
Foto: Jonne Roriz/AE
Terezinha, 51, anda 3 quadras com o balde para pegar

gua limpa, na vila Ecolgica em Porto Alegre, RS.
E isso sem que o consumidor autorizasse animalesca do sexo dirigido a menores e a

formalmente. doentes mentais.
Enquanto isso, a televiso e demais Enfim, o que a sociedade espera dos
veculos de comunicao despejam uma servios pblicos e dos concessionrios
campanha publicitria dirigida exatamente que finalmente se descubra que os servios
aos no-assinantes de linhas telefnicas, pblicos se destinam ao cidado e nunca
estimulando-os a contrair dvida em nome contra o cidado.
do titular.
uma aberrao que no tem prece-
dentes na histria e que, espera-se, a justi-
a venha corrigir de forma exemplar, at
como forma de desestimular a explorao Extrado do site www.consumidorbrasil.com.br

23CA06BT22L01.qxd 15.12.06 13:47 Page 62
Consumo responsvel
TEXTO 23
A GIGANTE Marcada nos ltimos anos por

poluir o ambiente, a Petrobras,
uma das maiores empresas
SE ACOMODA estatais brasileiras, deu

o exemplo de como se pode
reverter uma situao
S LEIS perversa e tornar-se

socialmente responsvel.
Na foto, Usina Santa

Cruz, em Campos
dos Goytacazes, no
norte fluminense.
Foto: Fbio Motta / AE
S
abendo que a Usina Santa Cruz, em A deciso foi tomada depois que a
Campos dos Goytacazes, no litoral Santa Cruz comeou a ser investigada pelo
norte do Rio de Janeiro, um dos seus Ministrio Pblico e pela Polcia Federal por
fornecedores de lcool, foi autuada por remunerar seus empregados com valores
manter trabalhadores em situao de traba- abaixo do salrio mnimo e presos a dvi-
lho escravo, a Petrobras decidiu suspender das com aluguel e alimentao.
a compra do combustvel.

23CA06BT22L01.qxd 19.01.07 11:39 Page 63
A iniciativa da Petrobras, de usar sua balanos com parte das informaes solici-
influncia para dar um sinal de alerta a tadas. A Nestl no enviou nada, a assesso-
toda cadeia produtiva do lcool, integra as ria da Vigor disse que a companhia no par-
prticas de boa gesto alinhadas com o ticiparia, a Bunge nem sequer respondeu ao
ideal da responsabilidade social. O racio- contato, e a Pepsico, que produz o achocola-
cnio simples: o combustvel produzido tado Toddy, fez uma ameaa: responsabili-
pela usina Santa Cruz pode at ser mais zaria o Idec por quaisquer danos imagem
barato, mas deve ser recusado, pois a da empresa.
empresa no respeita direitos humanos e Quanto s respostas da Unilever, os
trabalhistas. tcnicos do Idec chegaram nota 69,27
(entre 0 e 100) para as iniciativas da empre-
Anlise de cadeias produtivas sa. Constaram que ela trabalha bem na
No se deve confundir, porm, iniciati- comunicao e na elaborao de polticas
vas como a da Petrobras com aes filantr- responsveis, mas o resultado prtico pode-
picas e patrocnios oriundos de departa- ria ser melhor.
mentos de marketing, cujo nico objetivo Um dos projetos considerados como
valorizar a imagem da companhia. O que bem-sucedidos foi o combate ao trabalho
no faltam so empresas fazendo marketing infantil nos municpios goianos de Silvnia
social e, ao mesmo tempo, reprimindo seus e Itabera. Sabendo que os fornecedores de
trabalhadores quando eles pedem aumento tomate estavam usando crianas na mo-
de salrios, diz Juan Trimboli, diretor da de-obra, funcionrios da empresa se arti-
Consumers International, uma das maiores cularam com as prefeituras desse municpio
organizaes internacionais de defesa dos e com os conselhos tutelares e descobriram
direitos dos consumidores. que havia muitas crianas sem escola. A
O Instituto de Defesa do Consumidor, soluo foi construir uma escola e uma
Idec, quis, em 2006, fazer um trabalho com creche, financiadas com recursos de incen-
a cadeia produtiva de achocolatados e tivo fiscal.
margarinas com as empresas Unilever,
Nestl, Pepsico e Novartis, Bunger, Sadia e
Vigor e inicialmente mandaram um questio-
nrio e pediram relatrios.
De todas essas empresas, apenas a Uni-
lever entregou as respostas no prazo. Sadia
e Novartis apenas enviaram relatrios e Extrado do site www.reporterbrasil.org.br

eja_expediente_Qualidade_2381.qxd 1/26/07 3:27 PM Page 64
Expediente
Comit Gestor do Projeto
Timothy Denis Ireland (Secad Diretor do Departamento da EJA)
Cludia Veloso Torres Guimares (Secad Coordenadora Geral da EJA)
Francisco Jos Carvalho Mazzeu (Unitrabalho) UNESP/Unitrabalho
Diogo Joel Demarco (Unitrabalho)
Coordenao do Projeto
Francisco Jos Carvalho Mazzeu (Coordenador Geral)
Diogo Joel Demarco (Coordenador Executivo)
Luna Kalil (Coordenadora de Produo)
Equipe de Apoio Tcnico

Adan Luca Parisi
Adriana Cristina Schwengber
Andreas Santos de Almeida
Jacqueline Brizida
Kelly Markovic
Solange de Oliveira
Equipe Pedaggica
Cleide Lourdes da Silva Arajo
Douglas Aparecido de Campos
Eunice Rittmeister
Francisco Jos Carvalho Mazzeu
Maria Aparecida Mello
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Equipe de Consultores (Cmara Brasileira do Livro. SP, Brasil)
Ana Maria Roman SP Qualidade de vida, consumo e trabalho /
Antonia Terra de Calazans Fernandes PUC-SP [coordenao do projeto Francisco Jos Carvalho Mazzeu,
Armando Lrio de Souza UFPA PA Diogo Joel Demarco, Luna Kalil]. -- So Paulo : Unitrabalho-
Fundao Interuniversitria de Estudos e Pesquisas sobre o
Clia Regina Pereira do Nascimento Unicamp SP Trabalho ; Braslia, DF : Ministrio da Educao. SECAD-
Eloisa Helena Santos UFMG MG Secretraria de Educao Continuada, Alfabetizao e
Eugenio Maria de Frana Ramos UNESP Rio Claro SP Diversidade, 2007, -- (Coleo Cadernos de EJA)
Giuliete Aymard Ramos Siqueira SP Vrios colaboradores.

Lia Vargas Tiriba UFF RJ Bibliografia.
ISBN 85-296-0062-2 (Unitrabalho)
Lucillo de Souza Junior UFES ES
ISBN 978-85-296-0062-8 (Unitrabalho)
Luiz Antnio Ferreira PUC-SP
Maria Aparecida de Mello UFSCar SP 1. Consumo (Economia) 2. Livros-texto
(Ensino Fundamental) 3. Qualidade de vida 4. Trabalho
Maria Conceio Almeida Vasconcelos UFS SP I. Mazzeu, Francisco Jos Carvalho. II. Demarco, Diogo Joel.
Maria Mrcia Murta UNB DF III. Kalil, Luna. IV. Srie.
Maria Nezilda Culti UEM PR 07-0402 CDD-372.19
Ocsana Sonia Danylyk UPF RS ndices para catlogo sistemtico:

Osmar S Pontes Jnior UFC CE 1. Ensino integrado : Livros-texto :
Ensino fundamental 372.19
Ricardo Alvarez Fundao Santo Andr SP
Rita de Cssia Pacheco Gonalves UDESC SC
Selva Guimares Fonseca UFU MG
Vera Cecilia Achatkin PUC-SP
Equipe editorial
Preparao, edio e adaptao de texto: Pesquisa iconogrfica e direitos autorais:
Editora Pgina Viva Companhia da Memria
Reviso: Fotografias no creditadas:

Ivana Alves Costa, Marilu Tassetto, iStockphoto.com
Mnica Rodrigues de Lima,
Apoio
Sandra Regina de Souza e Solange Scattolini
Editora Casa Amarela
Edio de arte, diagramao e projeto grfico:
A+ Desenho Grfico e Comunicao

Qualidade de Vida, Consumo e Trablho - Aluno

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CA06b_eja_iniciais.qxd 15.12.

Secretaria de Educao Continuada,

1. Alm do preo e da marcaRelicostumes 6

13. Uma viso do futuro ndios do Brasil 32

ALM DO PREO E DA MARCA

6 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Como exercer o consumo responsvel

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 7

8 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Presso multinacional da. A autorizao saiu, por medidas provi-

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 9

Foto: Monalisa Lins / AE

10 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Fonte: Federao Internacional da Indstria Fonogrfica

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 11

12 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 13

14 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Foto: Nilton Fukuda / AE

Os nmeros da sileiro de Geografia e Estatstica quilos, quantidade suficiente para

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 15

Evitar o desperdcio no banana no serve para na-

Dicas de consumo valiosas

sumir. legumes, frutas e verduras, pois isso faz

misturados aos que ainda no o foram.

16 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

P O descongelamento de alimentos, se P Aps descongelado, o alimento deve

Receitas de lamber os dedos

Bolinho de talos, folhas ou cascas Bife de casca de banana

Extrado da revista do Sesc no 83

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 17

CDIGO DE DEFESA Conjunto bsico das

Art. 6. So direitos bsicos do consumidor: desproporcionais ou sua reviso em

II a educao e divulgao sobre o VII o acesso aos rgos judicirios e

18 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Paulo Bento Bandarra

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 19

Foto: Filipe Arajo / AE

Os resultados j so considerados alar- da venda. Associa-se ao problema a inds-

20 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 21

A CADEIA PRODUTIVA DO LEITE

22 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 23

5 O varejo 6 O consumo final

24 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

CONSUMERISM Mike Baldwin

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 25

26 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

La economa personal 873,60 euros

en una semana en un mes en 1 ao

Pero si tiene la fuerza de voluntad de

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 27

Domingos Alves E. Neto Cabo BM

Recebi uma tarefa Primeiro fique sabendo

O direito amplo E quem o fornecedor?

28 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

Tambm nos servios Produto ou servio Como venda casada

Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho 29

Caso algum lhe cobre Foram s algumas dicas

A propaganda deve ser O Procon Assemblia

30 Qualidade de Vida, Consumo e Trabalho

UM DESENHO Guto Lacaz

Publicado na revista Caros Amigos