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Índice
Primeira parte
O CÉREBRO ABDOMINAL.
A SUA HISTÓRIA E A SUA REALIDADE ATUAL
Segunda parte
OS AVANÇOS MÉDICOS REAIS E O MICROBIOMA
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M i gue l Á nge l A l mod ó v ar
Terceira parte
Uma dieta saudável para o microbioma
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O SEGUNDO CÉREBRO
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O SEGUNDO CÉREBRO
Introdução
O
livro que tem nas suas mãos, caro leitor, pretende dar a co-
nhecer em pormenor uma mudança de paradigma na ciência
médica e nas expetativas da saúde, tanto física como men-
tal, que beneficiará a imensa maioria da população. Dito de ou-
tra forma, este livro descreve os factos que certificam a transição
ocorrida entre um antes e um depois na forma de abordar os tra-
tamentos de muitíssimas doenças.
Nada mais, nada menos.
Mas vamos por partes e comecemos por explicar o que signifi-
ca uma mudança de paradigma na saúde humana. Um paradigma
é como o enquadramento teórico que define uma área do conhe-
cimento e, aplicado à ciência, de acordo com a definição clássi-
ca que o filósofo e cientista Thomas Kuhn (1922-1996) deu no
seu famoso livro A Estrutura das Revoluções Científicas, constitui
o conjunto de crenças e práticas que define uma disciplina cien-
tífica durante um período específico de tempo.
Neste sentido, no caso das ciências da saúde, desde o diag-
nóstico, o tratamento e a conclusão final — cujo objetivo pri-
mordial é e será sempre a cura do doente —, os dias que vivemos
estão a testemunhar uma mudança de paradigma, porque todo
o enquadramento teórico anterior terá de ser revisto à luz das
novas descobertas em redor do papel da flora intestinal — a
que chamaremos microbiota ou microbioma, por razões que se-
rão explicadas mais à frente —, constituída por 100 biliões de
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Primeira parte
O CÉREBRO ABDOMINAL.
A SUA HISTÓRIA E A SUA
REALIDADE ATUAL
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Capítulo 1
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O genoma microbiano
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O segundo cérebro
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P erspetivas de futuro
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Capítulo 2
H
á algum tempo que se sabe que as bactérias, os fungos, os
protozoários, as leveduras e outros micróbios ou micro-or-
ganismos que se localizam no trato intestinal do ser huma-
no não são plantas e que, consequentemente, o nome genérico
tradicional de «flora intestinal» que lhe tinha sido dado até agora
não faz sentido. Assim, pouco a pouco, começou-se a chamar a
todo esse conjunto de micro-organismos vivos alojados no trato
intestinal microbiota ou microbioma, e é assim que se deve chamar.
O organismo humano estabelece com este microbioma intesti-
nal uma relação simbiótica, tanto de mutualismo — interação bio-
lógica, entre indivíduos de diferentes espécies, da qual ambos tiram
partido e que melhora a sua aptidão biológica — como de comen-
sal — interação biológica, na qual um dos intervenientes obtém
um benefício, enquanto o outro não é prejudicado nem beneficia-
do. Quando a sua composição se pode qualificar de «normal», estes
ajudam na digestão dos alimentos, produzem um determinado tipo
de vitaminas, como a B12, decompõem fármacos e toxinas, fun-
cionam como imunomoduladores e protegem contra a colonização
de micro-organismos patogénicos e contra a inflamação crónica.
Este microbioma do trato gastrointestinal é composto por cer-
ca de 150 mil espécies bacterianas que, em conjunto, representam,
como já referimos, entre 1,5 e 2 quilos de peso em cada indiví-
duo, ultrapassando o peso do fígado, 1,5 quilos, e em muito o do
coração, 450 gramas, ou o dos rins, que juntos pesam 300 gramas.
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A formação e o desenvolvimento
do microbioma durante a lactação
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