DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE SEMENTES

PROFESSOR (A): Dra. MARIA CLARETE CARDOSO RIBEIRO

ALUNO (S): FRANCISCO ADELINO DE ASSIS ARAÚJO DE LUCENA
ALEX ANTÔNIO SILVA DE MELO

Identificação das partes constituintes (estrutura) das

sementes de Milho, Feijão e Fava.

Redenção, 07 de junho de 2016.

 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.................................................................................................................3
2. OBJETIVO........................................................................................................................4
3. MATERIAIS E MÉTODOS............................................................................................5
3.1 Materiais utilizados..............................................................................................5
4. PROCEDIMENTO...........................................................................................................5
5. RESULTADOS.................................................................................................................6
6. CONCLUSÃO..................................................................................................................7
REFERÊNCIAS.......................................................................................................................8
ANEXOS...................................................................................................................................9
1.1 Fotos da Semente de Milho no microscópio utilizando Lugol. ...................9
1.2 Fotos da Semente de Feijão e Feijão Fava em solução de Lugol
seccionada longitudinalmente....................................................................................9
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1. INTRODUÇÃO

O conhecimento da estrutura das sementes se torna relevante devido,

principalmente, a importância que esta tem para a manutenção de uma
determinada espécie. Devido à exigência de cuidados e o correto manuseio
que evitam ou minimizam as injúrias mecânicas, pois na ausência destas
técnicas invariavelmente se tem à perda da sua qualidade fisiológica e vigor
germinativo (FLOSS, 2011).

De acordo com Floss (2011) a semente é o órgão responsável pela dispersão e

perpetuação das espermatófitas (plantas que produzem sementes). Esse termo
(semente) é utilizado para designar um óvulo maduro, possuindo um embrião
em algum estágio de desenvolvimento, material de reserva alimentar
(raramente ausente) e um envoltório protetor, o tegumento.

Sementes de espécies diferentes variam muito quanto a tamanho, forma, cor,

características externas e internas, quantidade e natureza dos tecidos de
reserva alimentar, devido às maneiras de dispersão e germinação de cada
espécie.
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2. OBJETIVO

Possibilitar aos acadêmicos do curso de agronomia identificar as estruturas

básicas que compõem as sementes e identificar a presença de reservas nas
sementes de feijão, fava e milho.

3. MATERIAIS E MÉTODOS

A aula prática foi realizada no dia 31 de maio de 2016 no laboratório de

sementes no Campus das Auroras, UNILAB, sob a orientação da professora
Dra. Clarete e com o auxílio do pesquisador visitante Fred Denilson.

3.1 Materiais utilizados

1. Microscópio óptico
2. Placa de Petri
3. Bastão de vidro
4. Pinça
5. Gilete
6. Papel toalha
7. Água destilada
8. Lugol
9. Protocolo de Aula
10. Semente de Milho (Zea mays L.)
11. Semente de Feijão (Phaseolus vulgaris L.)
12. Semente de Fava (Vicia faba)

4. PROCEDIMENTO

Passo 1: Fazer uma secção longitudinal de forma simétrica na semente de

milho embebida em água, após levá-la ao microscópio para identificar as
estruturas e anotar as observações.
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Passo 2: Fazer uma secção transversal e simétrica na semente de milho que

se encontra embebida em água, e levando-a ao microscópio para identificar as
estruturas e anotar as observações
Passo 3: Descascar a semente de feijão tendo o cuidado de mantê-la intacta,
principalmente, a radícula não pode sofrer danos mecânicos, após repetir o
passo 1.
Passo 4: Descascar a semente de fava tomando os devidos cuidados para
evitar danos mecânicos e manter a semente intacta, em seguida, realizar o
passo 1.

5. RESULTADOS

A partir de cortes longitudinais e transversais foi possível observar por meio de

microscópio as diversas estruturas que compõem a semente.
As estruturas identificadas nas sementes de milho foram: pericarpo,
endosperma, coleóptilo, plúmula, mesocótilo, radícula e coleorriza (ANEXO 1.1)
As estruturas da semente de Feijão e Fava identificadas foram: caulículo,
plúmula, radícula, cotilédones (ANEXO 1.2).
Identificou-se uma maior presença reservas - quando as sementes foram
expostas ao lugol - nas sementes de feijão e fava em comparação com a de
milho devido os cotilédones serem abundantes em reservas.

6. CONCLUSÃO

A aula prática proporcionou aos estudantes não só identificar as estruturas das

sementes, mas a entender a importância dessas no processo de germinação.

Com base no conhecimento das estruturas e das reservas de uma semente

podem-se avaliar fatores como pureza física, qualidade fisiológica, taxa de
germinação, vigor, longevidade, dentre outros.
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REFERÊNCIAS

FLOSS, Elmar Luiz. Fisiologia das plantas cultivadas: o estudo do que está
por trás do que se vê. 5 ed. Passo Fundo: Ed. Universidade de Passo Fundo,
2011, 734 p.

SEMENTE. Disponível em: <http://www.anatomiavegetal.ib.ufu.br/pdf-recursos-

didaticos/morfvegetalorgaSEMENTE.pdf>. Acesso em: 05 jun. 2016.
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ANEXOS

1.1 Fotos da Semente de Milho no microscópio utilizando Lugol.

Pericarpo
Endosperma

Coleóptilo
Plúmula
Mesocótilo
Radícula
Coleorriza

Foto 2: Corte longitudinal da semente

Foto 1: Secção na transversal na
semente de Milho. de Milho.
1.2 Fotos da Semente de
Feijão e Feijão Fava em solução de
Lugol seccionada longitudinalmente.
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Caulículo

Plúmula
Radícula

Cotilédones

Foto 3: Semente de Feijão seccionada

Foto 4: Semente de Feijão Fava
na transversal. seccionada na transversal.