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DIETA
COM VOCÊ
Emagreça com Saúde
http://dietacomvoce.com.br/
#DESAFIE-SE
Desafio
5 Dias
Low Carb
EMAGREÇA COM SAÚDE
IMPORTANTE
Os cardápios a seguir são ideias do que comer ao longo da
semana e não devem ser entendidos como prescrição de dieta.
Apenas com um acompanhamento individual seria possível
prescrever uma dieta ideal para cada pessoa, o que deve ser feito
por profissionais licenciados.
Lembre-se
As porções das receitas são apenas sugestões. Você deve ajustá-
las de acordo com o seu apetite. O grande segredo é comer
alimentos saudáveis até se satisfazer. Jamais comer por gula.
Aprender a “interpretar” seu corpo é a chave para alcançar seu
peso ideal no seu ritmo e com saúde. Se estiver sem fome, não
há necessidade de comer. E se estiver com fome, coma até se
satisfazer e pare quando isso acontecer.
Observação
O ideal é não fazer lanches entre as refeições. Procure fazer
apenas se sentir fome e de preferência em pequenas
quantidades.
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#DESAFIE-SE
Desafio
5 Dias
Low Carb
BÔNUS
EMAG1
R E (SUPER DICA)
ÇA COM SAÚD E
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Ovos e Vegetais Fritos no
Azeite de Oliva
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 3 Ovos.
- Vegetais a vontade (sugestão: Cenouras, Couve-flor, Brócolis,
Vagem, Espinafre, Tomate) Temperos a gosto.
Preparo
1. Coloque o azeite na frigideira e aqueça. OBS: não deixe o azeite
queimar! Por isso é bom adicionar rapidamente os ingredientes.
2. Adicione os vegetais a gosto. Não fechamos a quantidade de
propósito pra você poder caprichar nos vegetais.
3. Refogue por alguns minutos.
4. Adicione os ovos.
5. Adicione os temperos. Eu costumo usar sal, pimenta do reino,
orégano e açafrão da terra em pó.
6. Mexa até ficar pronto.
7. Se delicie com o sabor e a simplicidade desta refeição
deliciosa.
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Bulletproof Cofee
(Café a Prova de Bala)
Ingredientes
- 1 xícara de café.
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
- 1 colher de sopa de manteiga (sem sal).
Preparo
1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador. Bata até
ficar cremoso.
2. Sirva-se!
3. OBS: muita gente prefere tomar sem açúcar ou adoçante
mesmo. Mas você pode adoçar com um adoçante de sua
preferência (recomendamos adoçante à base de stevia).
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Linguiça de Frango
com Espinafre
Ingredientes
- 2 xícaras de espinafre.
- 2 linguiças de frango fatiadas.
- ½ cenoura ralada.
= 1 tomate picado.
= ½ cebola picada.
- 1 dente de alho amassado.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- Sal e pimenta a gosto.
Preparo
1. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola numa panela ou
frigideira.
2. Acrescente a cenoura, o tomate e o espinafre. Mexa bem até o
espinafre começar a murchar.
3. Em seguida adicione a linguiça picada. Tempere com o sal e a
pimenta a gosto. Mexa até a linguiça ficar bem douradinha.
4. Simples assim!
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Enroladinho de Peito
de Peru e Queijo
Ingredientes
- 1 fatia de peito de peru (ou presunto).
- 1 fatia de queijo prato (ou mussarela).
- 1 (Opcional) molho de sua preferência.
Preparo
1. Coloque a fatia de queijo sobre a fatia de peito de peru (ou
presunto) e enrole os dois juntos até o final.
2. Se quiser corte o enroladinho em vários pedaços.
3. Sirva como está ou mergulhe no molho de sua preferência.
4. Simples e rápido. Excelente opção pra enganar a fome.
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Mingau de Linhaça e
Chia com Canela
Ingredientes
- 2 colheres de farinha de linhaça.
- 2 colheres de sopa de semente de chia .
- 1 caixinha de creme de leite.
- 2 a 3 colheres de sopa de proteína em pó (30g).
- Adoçante à base de stevia a gosto .
- Água para deixar na consistência que desejar.
- 1 punhado da fruta de sua escolha.
- Canela em pó a gosto.
Preparo
1. Junte todos os ingredientes em uma panela com fogo baixo e
esquente por 5 minutos mexendo bastante.
2. Acrescente agua para deixar na consistência que desejar
enquanto estiver esquentando.
3. Acrescente um punhado da fruta de sua escolha por cima
quando for servir, salpicando a canela por cima.
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Ovo Cozido com Maionese
Ingredientes
- 1 ou 2 ovos pequenos cozidos.
- 1 colher de sopa de maionese.
Preparo
1. Ponha os ovos para ferver por alguns minutos. Se quiser a gema
mole, deixe fervendo por 2 a 3 minutos. Se quiser ela mais dura
deixe fervendo por cerca de 5 minutos.
2. Mergulhe na maionese na hora de servir.
3. Se quiser, acrescente uma pitada de sal.
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Hambúrguer Recheado
com Abacate
Ingredientes
- ½ abacate médio maduro e amassado com um garfo.
- 200 gramas de carne vermelha da sua preferência já moída.
- 1 ovo inteiro.
- 2 dentes de alho.
- ½ cebola picada.
- ½ tomate picado.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal, salsinha, pimenta e cominho a gosto.
Preparo
1. Em uma vasilha, misture bem a carne, o ovo, a cebola, o alho e o
tomate.
2. Acrescente o sal, a salsinha, a pimenta e o cominho a gosto,
misturando bem.
3. Divida a carne em 2 partes iguais e modele como hambúrgueres
grandes e finos.
4. Num prato, coloque um hambúrguer e cubra o centro com o
abacate já amassado. Em seguida cubra com o outro hambúrguer,
lembrando de cobrir bem as laterais para o abacate não vazar.
5. Aqueça a manteiga em uma panela ou frigideira.
6. Grelhe o hambúrguer, lembrando de deixar cada lado alguns
minutinhos em contato com a panela.
7. Agora é só aproveitar!
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Atum Super Rápido
Ingredientes
- 2 latas de atum ralado ao natural (sem óleo).
- ½ cebola picada.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 caixa de creme de leite.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
- Cominho a gosto (opcional).
Preparo
1.Em uma frigideira ou panela, doure a cebola picada na manteiga.
2. Acrescente o atum e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o creme de leite.
4. Tempere com sal, pimenta e cominho (opcional) a gosto.
5. Cozinhe de 3 a 5 minutos e já está pronto!
6. Agora é só servir com os vegetais temperados com 1 colher de
sopa de azeite de oliva extra virgem e sal.
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Smoothie (Batida de
Morango)
Ingredientes
- 1 copo de 200 ml de leite de coco.
- ½ xícara de chá de morangos frescos.
- Suco de ½ limão.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
(opcional).
- 1 colher de sopa de proteína em pó (opcional).
- Gelo a gosto.
- Opcional: se preferir, você pode substituir o leite de coco por
iogurte.
- grego sem adição de açúcar (cerca de 100 ml) mais um pouco de
água para não ficar tão espesso.
Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e misture
até ficar homogêneo.
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Frango em Cubos com
Brócolis ao Molho Shoyo
Ingredientes
- 2 filés de frango cortado em cubos.
- 2 xícaras de brócolis ninja picados.
- 1 dente de alho amassado.
- 1 colher de sopa de alho desidratado em flocos.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Sal, pimenta do reino e Molho shoyo light a gosto.
Preparo
1. Esquente a manteiga em uma panela em fogo médio e refogue o
alho amassado.
2. Adicione o frango e frite até começar a ficar dourado.
3. Acrescente o brócolis e refogue até ele ficar macio.
4. Adicione o shoyo, o sal e a pimenta e mexa bem.
5. Sirva com o alho desidratado por cima.
6. Fica uma delícia!
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Vegetais com Cream
Cheese
Ingredientes
- 1 colher de sopa de cream cheese.
- 1 punhado de vegetais crus cortados em fatias compridas,
(sugestões: pepino, aipo, cenoura, pimentão)
Preparo
1. Mergulhe os pedaços de vegetal no cream cheese e se delicie
com esse lanche super prático.
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Salada BOAT
Ingredientes
- -½ abacate maduro, cortado em pedaços.
- 2 ovos cozidos, cortado em pedaços.
- 1 tomate médio, cortado em pedaços.
- Suco de ¼ de limão.
- 4 tiras de bacon cozido.
- Sal e pimenta a gosto.
- 2 folhas de alface (opcional).
Preparo
1. Misture todos os ingredientes, não muito, apenas o suficiente
para misturar o abacate e os ovos.
2. Adicione algumas folhas de alface picadas, se quiser.
3. Coma e seja feliz com essa receita super prática e saudável!
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Enroladinho de Queijo
Ingredientes
- ½ xícara de chá de queijo mussarela ralado.
- Alho em pó (ou gengibre em pó) a gosto.
= (Opcional) maionese ou molho de tomate caseiro.
Preparo
1. Em uma frigideira antiaderente pequena, em fogo médio,
espalhe o queijo para cobrir todo o fundo.
2. Polvilhe com o alho em pó a gosto.
3. Uma vez que o fundo do queijo esteja dourado, comece
gradualmente erguendo-o com uma espátula. Começando de um
lado, fazendo um enroladinho de um lado pro outro. Em seguida,
passe para um prato.
4. Sirva como está ou mergulhe no molho de sua preferência.
5. Simples e apetitoso!
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Hambúrguer de Atum
com Amendoim
Ingredientes
- 2 latas de atum ralado sem óleo.
- 2 ovos.
- 1 colher de sopa de farinha de amendoim.
- ½ cebola picada.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
- Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto.
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional).
Preparo
1. Escorra o atum e coloque num prato, juntando a farinha de
amendoim, a cebola, o sal, a pimenta, a salsinha, os ovos e a
mostarda.
2. Faça uma pasta com as mãos e dê o formato de hambúrguer
para a mistura. Faça quantos hambúrgueres quiser. Eles podem
ser grandes ou pequenos.
3. Esquente o azeite em uma frigideira e frite os hambúrgueres até
ficarem no ponto desejado.
4. Sirva com os vegetais temperados com sal e 1 colher de sopa de
azeite de oliva extra virgem.
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Ovos mexidos com Queijo
Branco Super Rápido
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga.
- 3 Ovos.
- 3 fatias de queijo minas padrão ou frescal Temperos: sal, pimenta
do reino, orégano, açafrão ou cominho.
- 2 xícaras de chá de vegetais variados à sua escolha (agrião,
rúcula, cenoura, etc).
= Opcional: outro tipo de queijo de sua preferência.
Preparo
1. Coloque o óleo de coco ou a manteiga na frigideira e aqueça.
OBS: não deixe queimar! Por isso é bom adicionar rapidamente os
ingredientes.
2. Adicione os ovos e o queijo minas.
3. Se quiser adicionar outro queijo à sua escolha, fique à vontade.
Apenas lembre-se: quanto menos processado, mais saudável.
4. Adicione os temperos.
5. Mexa até ficar pronto e sirva com os vegetais crus temperados
com sal e 1 colher de sopa de azeite.
6. Essa receita é muito simples e rápida. Perfeita para o café da
manhã em um dia corrido.
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Pão de Queijo Fit
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de mussarela triturada
- Sal a gosto
Preparo
1. Bata o ovo até ficar espumoso, depois adicione o restante dos
ingredientes, misturando muito bem até obter uma massa
homogênea.
2. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
3. Molde as bolinhas na mão. Lembre-se de untar as formas com
um pouco de manteiga para não grudar, ou então use forminhas
de silicone.
4. Leve para assar por 15 minutinhos ou até os pães de queijo
começarem a ficar dourados.
5. Simples assim! =)
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Sanduiche de Ovo com
Creme de Abacate (sem pão)
Ingredientes
- 2 ovos.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 100g de carne moída.
- ½ abacate amassado.
- Sal e pimenta a gosto.
Preparo
1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
2. Frite os 2 ovos separadamente (se precisar, coloque um pouco
mais de azeite).
3. Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
4. Modele a carne moída em um hamburguer e frite até ficar no
ponto desejado.
5. Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
6. Para montar o sanduiche comece colocando um ovo frito no
prato e o primeiro hambúrguer por cima dele. Em seguida
adicione o abacate amassado e por último o outro ovo frito.
7. Se quiser, sirva com vegetais a sua escolha.
8. Simples e prático!
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Pão de Queijo de
Caneca de 2 minutos
Ingredientes
- 1 ovo.
- 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa.
- 1 colher de sopa de leite de coco.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- 1 colher de sopa de queijo mussarela triturado.
- Sal a gosto.
- ½ colher de café de fermento em pó.
- ½ colher de café de açafrão da terra (opcional).
Preparo
1. Misture todos os ingredientes em uma caneca.
2. Leve ao microondas por 2 minutos.
3. Agora é só saborear!
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Pizza Low Carb
Ingredientes
- (Para a massa)
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de chá de queijo ralado (mussarela ou provolone)
- (Para a cobertura) -
- 4 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- ½ xícara de chá de pepperoni (ou calabresa)
- Azeitonas a gosto
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Bata os ovos e o queijo no liquidificador. Espalhe a mistura
numa assadeira com papel manteiga. Você pode formar dois
círculos ou apenas uma pizza retangular. Cozinhe no forno por 15
minutos até a massa ficar dourada. Retire do forno e deixe esfriar
por uns 2 minutos.
3. Aumente a temperatura do forno para 225°C.
4. Espalhe o molho de tomate pela massa e salpique orégano em
cima. Adicione o queijo e coloque o pepperoni (ou calabresa) e as
azeitonas em cima
5. Cozinhe por mais 5 a 10 minutos ou até que o queijo derreta.
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