HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Domingo
Almoço: 12h30 às 15h30
Jantar: 19h30 às 23h00

Segunda a Quinta-feira
Almoço: 12h00 às 15h00
Jantar: 19h30 às 23h00

Sexta
Almoço: 12h00 às 15h00
Jantar: 19h30 às 00h00

Sábado
Almoço: 12h30 às 15h30
Jantar: 19h30 às 00h00

"Em caso de alergia ou intolerância alimentar, solicitar informações aos funcionários de sala sobre a presença de
substâncias e/ou produtos alergénios no estabelecimento".
Decreto-Lei nº 26/2016 de 9 de Junho, decorrente o regulamento nº. 1169/2011, de 25 de Outubro.
 By Chef Anthoney Pires

COUVERT

Couvert Almoço
1,5€ p/pax
Pão, Azeite com Balsâmico e Azeitonas

Couvert Jantar
2,2€ p/pax
Pão, Azeite com Balsâmico, Azeitonas e Manteigas Variadas

ENTRADAS

Sopa do Dia 2,5 €

Sopa de Peixe
4,5 €
Com Croûtons e Coentros

Fondant de Alheira
5€
Com Puré de Maçã Granny Smith

Tártaro de Novilho
8€
Com Ovo, Alcaparras, Salsa e Chalotas

Tian de Manga e Abacate

6,5 €
Com Beterraba e Pepino

Iva Incluído à Taxa em Vigor

PEIXE

Lombinhos de Bacalhau Grelhados

15 €
Com Grelos Salteados e Batata a Murro

Tentáculo de Polvo
19 €
Com Duo de Batata Doce e Feijão Verde Salteado em Alho

Espetada de Lulas e Camarão

14 €
Com Salada de Manga e Batata Palha

CARNE

Naco de Picanha
18 €
Com Puré de Feijão Preto e Couve Mineira

Posta de Novilho
18 €
Com Batata Sauté, Grelos e Molho Cogumelos

Costelinha de Vitela BT
15 €
Com Cerveja Stout, Salada Aromática e Batata Chips

Secretos de Porco Preto

17 €
Com Migas de Espinafre, Maçã e Molho à Bolhão Pato

SALADAS

Salada de Frango
8,5 €
Frango, Parmesão, Maionese e Croûtons

Salada de Gambas
13 €
Gambas e Manga

Salada Vegetariana
8€
Legumes Mediterrânicos Grelhados, Croûtons e Vinagrete de Mostarda

Iva Incluído à Taxa em Vigor

VEGETARIANO / VEGAN

Risoto de Beterraba, Maçã e Frutos Secos

9€

Risoto de Cogumelos e Espargos

11 €
Spaguetti Orgânico S/Glúten com Pesto e Frutos Secos 11 €

MENU INFANTIL (Até aos 12 anos)

Inclui Sopa, Prato e Sobremesa (Fruta ou Bola de Gelado) 8,5 €

Hambúrguer
Arroz e Batata Frita

Bife de Frango
Arroz e Batata Frita

SOBREMESAS

Fondant de Abóbora
5,5 €
Com Gelado de Queijo da Serra

Fondant de Caramelo
5,5 €
Com Gelado de Framboesa

Cheesecake de Maracujá
6€
Com Gelado de Manga

Mousse de Chocolate
4€
Com Amêndoa Torrada

Fruta da Época Laminada

2,5 €
Maçã / Laranja / Kiwi

Fruta Especial Laminada

4€
Manga / Abacaxi

Bola de Gelado 2,5 €

Chocolate / Baunilha / Morango / Nata / Framboesa / Tangerina / Manga
Extra Bola de Gelado 1,5 €

Taxa de Bolo 1,2€ p/pax

Iva Incluído à Taxa em Vigor

 Sushi By Chef Binod
(Disponível de Terça a Sábado e Domingo ao Almoço)
ENTRADAS

Misoshiru (Sopa Quente à Base de Miso, Tofu, Algas e Cebolinho) 7€

Sushi Ball ( Salmão, Abacate e Ovas Tobiko ) 4 Unid. 7€
Crepe Harumaki (Recheado com Vegetais) 4 Unid. 4€
Crepe Ebi (Recheado com Camarão) 4 Unid. 6€
Tempura Ebi (Tempura de Camarão) 4 Unid. 9€
Yasai Gyosa (Ravioli de Legumes) 4 Unid. 6€
Sunomono (Pepino Fatiado Fino, Manga e Molho Especial) 5€
Seared Tuna (Manga e Salsa) 4 Unid. 7€
Ceviche (Marinado de Peixe) 11 €

CARPACCIO

Salmão 13 €
Atum 16 €
Peixe Branco 10 €

TEMAKI
(Cone de Alga Recheado com Arroz e Peixe)

Tuna (Atum Picado com Cebolinho) 8€

Tuna Spicy (Atum Picado, Ovas Tobiko e Molho Picante) 8€
Salmão (Salmão Picado com Cebolinho) 7€
Salmão Philadelphia (Salmão e Queijo Philadelphia) 7€
Salmão Spicy (Salmão Picado, Ovas Tobiko e Molho Picante) 7€
Califórnia (Camarão, Manga e Pepino) 8€
Ordo (Salmão, Camarão Panado, Cebolinho e Molho Teriyaki) 9€

SUSHI TRADICIONAL
(Combinado Tradicional de Sushi e Sashimi à Escolha do Chef)

Tradicional 16 Unidades 19 €
Tradicional 22 Unidades 25 €
Tradicional 30 Unidades 33 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

FREE STYLE
(Combinado de Sushi e Sashimi à Escolha do Chef)

Free Style 16 Unidades 19 €

Free Style 25 Unidades 28 €
Free Style 50 Unidades 52 €

FREE STYLE SEM SASHIMI

(Combinado de Sushi à Escolha do Chef)

Free Style Sem Sashimi 16 Unidades 23 €

Free Style Sem Sashimi 25 Unidades 33 €
Free Style Sem Sashimi 50 Unidades 60 €

SUSHI VEGETARIANO
(Combinado de Sushi Vegetariano à Escolha do Chef)

Sushi Vegetariano 16 Unidades 19 €

ESPECIALIDADES ORDO

Tártaro de Salmão
Tártaro de Salmão, Pepino, Cebolinho, Ovas Tobiko e Cebola Roxa 10 €
Hot Especial
Enrolado de Arroz com Alga, Salmão, Camarão, Ovas, Cebolinho e Maionese Japonesa 8 Unid. 12 €
Rainbow Roll
Salmão, Atum, Camarão, Manga e Rúcula 8 Unid. 10 €
Dragon Roll
Camarão Panado, Abacate e Maionese Japonesa 8 Unid. 11 €
Futomaki
Enrolado de Arroz com Alga com Recheio de Salmão, Atum e Manga 6 Unid. 9€
Maki Roast
Gunkan de Atum e Salmão Braseado com Queijo Parmesão e Molho Especial 6 Unid. 12 €
Hot Philadelphia
Empanado e Enrolado de Alga com Recheio de Salmão e Queijo Philadelphia 8 Unid. 10 €
Soft Shell Crab
Tempura de Camarão, Salmão, Alho Francês, Maionese Japonesa e Ovas Tobiko 6 Unid. 12 €
Tataki do Chef
Salmão ou Atum Braseados, Parmesão, Ovas Tobiko, Cebolinho e Molho Teriyaki 10 Unid. 14 €
Hot Dragon Eye
Salmão, Manga, Delícias do Mar, Cebolinho e Molho Teriyaki 8 Unid. 12 €
Sushi Roll
Salmão, Folha de Crepe, Cebolinho, Maionese e Molho Teriyaki 8 Unid. 11 €
Ordo Maki
Enrolado de Salmão com Camarão, Maionese, Morango e Ovas Tobiko 4 Unid. 8€

Iva Incluído à Taxa em Vigor

HOSSOMAKI
(Enrolado de Arroz com Alga por Fora e Recheio) 8 Unid.

Sake Maki (Salmão) 6€

Philadelphia Maki (Salmão e Queijo Philadelphia) 6€
Tekka Maki (Atum) 7€
Ebi Maki (Camarão) 6€
Kappa Maki (Pepino) 5€
Aba Maki (Abacate) 5€

URAMAKI
(Enrolado de Arroz com Alga por Dentro e Recheio) 8 Unid.

Califórnia (Camarão, Manga e Pepino) 8€

Salmão (Salmão, Abacate e Cebolinho) 7€
Salmão Spicy (Salmão Picante, Cebolinho e Molho Picante) 8€
Atum (Atum, Espargos e Tougarashi) 8€
Atum Spicy (Atum Picante, Cebolinho e Molho Picante) 9€

NIGIRI 4 Unid.

Salmão 8€
Atum 9€
Peixe Branco 8€
Peixe Branco Braseado 8€
Camarão 8€
Mix Nigiri (Combinado de Nigiri's à Escolha do Chef) 4 Unid. 9€

GUNKAN 4 Unid.

Gunkan Fire (Salmão, Philadelphia e Molho Teriyaki em Chama) 8€

Special Djoe (Salmão, Philadelphia, Morango e Cebolinho) 7€
Gunkan Foie Gras (Salmão, Vieiras, Foie Gras e Molho Teriyaki) 9€
Gunkan Ebi (Camarão , Philadelfia, Cebolinho, Ovas Tobiko e Molho Teriyaki) 8€
Gunkan de Salmão (Salmão e Cebolinho) 7€
Gunkan de Atum (Atum e Cebolinho) 7€
Gunkan Egg (Salmão, Ovo de Cordoniz e Furikake) 7€
Mix Gunkan (Combinado de Gunkan's à Escolha do Chef) 6 Unid. 14 €

SASHIMI 8 Unid.

Atum 11 €
Salmão 9€
Peixe Branco 8€
Mix Sashimi (Salmão, Atum e Peixe Branco) 12 Unid. 16 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

 Carta de Vinhos

VINHO A COPO

VINHOS BRANCOS
BH FOZ by Vallegre Douro 3€
Quinta da Terrincha Douro 4€
Assobio Douro 4€
Mingorra Alentejo 4€
Maria Papoila R. Vinhos Verdes 5€

VINHOS ROSES
Quinta da Terrincha Douro 3,5 €
Assobio Douro 3,5 €

VINHOS TINTOS
BH FOZ by Vallegre Douro 3€
Quinta da Terrincha Douro 4€
Assobio Douro 4€
Mingorra Alentejo 4€

ESPUMANTES
Henri Le Blanc França 4,5 €

VINHOS DO PORTO
Niepoort Dry White Douro 4€
Niepoort Tawny Douro 4€
Niepoort LBV Douro 6€

Iva Incluído à Taxa em Vigor

VINHOS

VINHOS BRANCOS
Maria Papoila R.Vinhos Verdes 16 €
Quinta do Ameal Loureiro R.Vinhos Verdes 19 €
Soalheiro Alvarinho R.Vinhos Verdes 22 €
BH FOZ by Vallegre Douro 12 €
Rede Douro 13 €
Lua Cheia Em Vinhas Velhas Douro 13 €
Assobio Douro 15 €
Quinta da Terrincha Douro 16 €
Dalva Reserva Douro 16 €
Mãos Douro 17 €
Quinta da Rede Douro 25 €
Quinta do Cume Reserva Douro 29 €
Terrincha Reserva Douro 45 €
Colinas Chardonnay Bairrada 30 €
Casa de Santar Dão 17 €
Mingorra Alentejo 16 €
Esporão Reserva Alentejo 30 €
Esporão Private Selection Alentejo 31 €

VINHOS TINTOS
BH FOZ by Vallegre Douro 12 €
Rede Douro 13 €
Lua Cheia Em Vinhas Velhas Douro 13 €
Assobio Douro 15 €
Quinta da Terrincha Douro 16 €
Dalva Reserva Douro 16 €
Diálogo Douro 17 €
Quinta de Seara d´Ordens Reserva Douro 19 €
Rufo Vale D. Maria Douro 19 €
Quinta do Cume Selection Douro 21 €
Mãos Douro 22 €
Quinta da Rede Douro 25 €
Terrincha Reserva Douro 30 €
Quinta de Valbom Douro 27 €
Vale D. Maria Douro 75 €
Chryseia Douro 90 €
Quinta do Cume Reserva Douro 34 €
Colinas Reserva Bairrada 34 €
Mingorra Alentejo 16 €
Mamoré de Borba Alentejo 18 €
Pousio Selection Alentejo 29 €
Esporão Reserva Alentejo 30 €
Esporão Private Selection Alentejo 60 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

VINHOS ROSES
Rede Douro 14 €
Assobio Douro 15 €
Quinta da Terrincha Douro 16 €
Colinas Bairrada 30 €
Quinta de Saes Dão 15 €
Mingorra Alentejo 16 €

ESPUMANTES / CHAMPAGNES
Henry Le Blanc França - Borgonha 15 €
Dalva Reserva Bruto Douro 19 €
Collet Brut França - Champagne 55 €
G.H.MUMM França - Champagne 70 €
Cattier Brut Premier Cru França - Champagne 80 €

VINHOS DO PORTO
Niepoort Dry White 19 €
Niepoort Tawny 19 €
Niepoort LBV 30 €

Taxa Rolha 7€

SANGRIAS Copo 0,75cl 1,5lt

Sangria de Vinho Branco

Polpa de Morango, Polpa de Maracujá, Vinho Branco, Sumo de
Limão, Vodka, Triple Seco, Hortelã, Laranja e Morango 4€ 14 € 20 €

Sangria de Vinho Tinto

Polpa de Morango, Polpa de Maracujá, Vinho Tinto, Sumo de
Limão, Vodka, Triple Seco, Hortelã, Frutos Vermelhos e Laranja 4€ 14 € 20 €

Sangria de Vinho Rosé

Polpa de Morango, Polpa de Maracujá, Vinho Rosé, Sumo de Limão,
Vodka, Triple Seco, Hortelã, Frutos Vermelhos e Laranja 4€ 14 € 20 €

Sangria de Espumante Rosé Francês

Polpa de Morango, Polpa de Maracujá, Espumante, Sumo de
Limão, Vodka, Triple Seco, Hortelã, Frutos Vermelhos e Laranja 5€ 18 € 26 €

Sangria de Espumante Bruto Francês

Polpa de Maçã, Espumante, Sumo de Limão, Vodka, Triple Seco,
Pepino, Maçã e Canela 5€ 18 € 26 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

CAFETARIA

Café 1,20 €
Café Duplo 2,20 €
Descafeinado 1,30 €
Carioca de Café 0,80 €
Carioca de Limão 0,80 €
Carioca de Limão Duplo 1,20 €
Pingo 1,30 €
Abatanado 1,50 €
Meia de Leite 1,80 €
Cappuccino 2,20 €
Chocolate Quente 2,50 €
Chocolate Quente com Natas 2,80 €

CHÁS

Chá Verde 1,80 €

Chá Camomila 1,80 €
Chá Preto 1,80 €
Chá Menta 1,80 €

ÁGUAS / REFRIGERANTES

Água Vitalis S/ Gás (37,5cl) 1,50 €

Água Vitalis S/ Gás (75cl) 2,80 €
Água das Pedras (0,25cl) 1,50 €
Água das Pedras Limão (0,25cl) 1,50 €
Água Castelo (0,25cl) 1,80 €
Frize Limão (0,25cl) 1,60 €
Tónica Schweppes 1,60 €
Tónica Premium Fever Tree Indian / Mediterranean 2,50 €
Ginger Ale 1,80 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 1,80 €
Ice tea Pêssego, Limão e Manga 1,80 €
Guaraná Antarctica 1,80 €
Fanta Laranja 1,80 €
Seven-Up 1,80 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

SUMOS NATURAIS / COCKTAILS SEM ÁLCOOL

Limonada 2,00 €
Limonada Sabor (Morango, Maracujá, Maçã) 2,50 €
Sumo de Laranja Natural 3,50 €
Sumo Natural de Fruta da Época 4,00 €
Virgin Mojito (Sumo de Lima, Açúcar, Hortelã e Água Pedras) 4,00 €
Virgin Pinacolada (Ananás e Polpa de Coco) 4,00 €
Virgin Fresa Colada (Ananás, Polpa de Coco e Morango) 4,00 €

CERVEJAS / CIDRA

Fino Superbock Pressão (0,20cl) 1,50 €

Príncipe Superbock Pressão (0,35cl) 2,50 €
Superbock Garrafa (0,33cl) 2,00 €
Superbock Stout Garrafa (0,33cl) 2,50 €
Superbock Stout Pressão (0,25cl) 2,20 €
Superbock Sem Álcool Garrafa (0,33cl) 2,00 €
Superbock Seleção 1927 Pressão Munich Dunkel (0,25cl) 2,60 €
Superbock Seleção 1927 Pressão Bavaria Weiss (0,25cl) 2,60 €
Superbock Seleção 1927 Pressão Bengal Ambar IPA (0,25cl) 2,60 €
Superbock Seleção 1927 Pressão Thamas Porter (0,25cl) 2,60 €
Tábua de Degustação Cervejas Artesanais Superbock 4,50 €
Desperados Garrafa (0,33cl) 2,80 €
Corona Garrafa (0,33cl) 3,50 €
Somersby Maçã Garrafa (0,33cl) 2,50 €
Somersby Blackberry Garrafa (0,33cl) 2,50 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

COCKTAILS

Daiquiri (Rum, Sumo de Limão e Açúcar) 5€

Caipiroska (Vodka, Lima e Açúcar) 5€
Caipirinha (Cachaça, Lima e Açúcar) 5€
Caipirinha Sabor (Cachaça, Lima, Açúcar e Morango ou Maracujá) 6€
Cuba Libre (Rum e Coca-Cola) 6€
Negroni (Campari, Martini Rosso e Gin) 6€
Old Fashioned (Açúcar, Angostura Bitters, Bourbon e Laranja) 6€
Aperol Spritz (Aperol, Espumante e Água Castelo) 6€
Mojito (Rum, Sumo de Limão, Açúcar, Hortelã e Água Castelo) 6€
Mojito Sabor (Rum, Sumo de Limão, Açúcar, Hortelã, Água Castelo e Morango ou Maracujá) 7€
Expresso Martini (Café, Kahlúa e Vodka) 7€
Margarita (Tequilla, Triple Sec e Sumo de Limão) 7€
Cosmopolitan (Vodka, Triple Sec, Sumo de Limão e Polpa de Morango) 7€
Pina Colada (Rum, Ananás e Polpa de Coco) 7€
Fresa Colada (Rum, Ananás, Morango e Polpa de Coco) 7€
Long Island (Top Secret) 8€

GINS

Beefeater (Laranja e Canela) 5€

Tanqueray (Lima e Zimbro) 6€
Bombay Dry (Lima, Limão e Zimbro) 6€
Bombay Shaphire (Maçã e Noz Moscada) 7€
Beefeater 24 (Laranja, Cardomomo e Salsa) 8€
Bull Dog (Laranja, Lima e Limão) 8€
Tanqueray Ten (Lima e Toranja) 9€
Beefeater Pink (Morangos) 9€
Nordés (Uva e Louro) 9€
Hendrick's (Pepino, Limão e Pimenta Preta) 10 €
Monkey 47 (Laranja e Baunilha) 13 €

Iva Incluído à Taxa em Vigor

WHISKY LICORES

Cutty Sark 5€ Martini Bianco 4€

Jameson 5€ Martini Rosso 4€
Bushmills 5€ Martini Rosato 4€
Jack Daniel's 6€ Licor Beirão 4€
Four Roses 6€ Amêndoa Amarga 4€
Famous Grouse 6€ Baileys 4€
Cardhu 7€ Kahlua 5€
Famous Grouse 12 Anos 9€ Aperol 6€
Glenfiddish 15 Anos 14 € Campari 6€

RUM DIGESTIVOS

Havana 3 Anos 5€ Pisco 5€

Havana 7 Anos 7€ CRF 5€
Diplomático 12 € Hennessy 7€

VODKA TEQUILLA

Absolut 5€ Patron Reposado 6€

Greygoose 9€ Olmeca 7€
Patron Silver 7€

Iva Incluído à Taxa em Vigor