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EMPRESAS
NATAL 2023
WELCOME FOOD

Cocktail I - Riverside Cocktail II - The Editory Riverside

6,5€ p/pessoa 8,5€ p/pessoa

Tartelete de Salmão, queijo creme e aneto Bolo do caco, Presunto e queijo da ilha
Mini wrap de Legumes Grelhados Espetadas Caprese e pesto de manjericão
Bolinha de Osso Buco e molho de mostarda Vol au Vent de Sapateira
Pão nórdico, legumes assados e queijo mozzarella

Suplementos Bebidas

Welcome drink
(30 min) 8€ p/pessoa
Águas com e sem gás, sumo laranja, Porto branco seco, espumante e moscatel tonic

Cocktail
(45 min) 13€ p/pessoa
Águas com e sem gás, sumo laranja, Porto branco seco, espumante, cerveja, moscatel tonic e sour de aguardente
MENUS
Menu I – Riverside Menu II - The Editory Riverside
27,5€ p/pessoa 37,5€ p/pessoa

Entrada Entrada
Aveludado de Couve Flor e avelã Creme de Tomate à Alentejana, ovo a baixa temperatura
ou e croutons
Salmão Gravlax, Puré de Beterraba, Agrião e rabanetes ou
Osso Buco Panado, Molho de Mostarda e Mel de
Peixe Rosmaninho, Rúcula e pickle de Aipo
Corvina, Puré de Espargos, Alho francês confitado
e Molho de espumante Peixe
ou Bacalhau com crocante de broa de milho e especiarias,
Carne arroz de Bulhão Pato e salicórnia
Lombinho de Porco, Puré de Couve Flor Assada, ou
Cenoura Baby e molho de carne Carne
ou Naco de vazia com migas de feijão com castanhas, grelos e
Vegetariano molho da posta
Couscous de couve flor, espargos alimados
e telha de beterraba Vegetariano
Brás de Cogumelos, azeitona verde e óleo de salsa
Sobremesa
Torta de Laranja e Azeitona e Gelado de Avelã Sobremesa
ou Pudim de ovos, vinho do porto e gelado de pistachio
Arroz doce de côcô e gelado de canela ou
Arroz-doce de cocô e gelado de canela
Café, chá e infusões.
OFERTA de Bolo Rei com o café. Café, chá e infusões.
OFERTA de Bolo Rei com o café.

Extra:
Suplemento entrada - 6,5€
Extra:
Suplemento entrada - 9,5€
Suplemento prato principal - 14,5€
Suplemento prato principal - 18,5€

Suplementos Bebidas

Pack Silver Pack Gold

12,5€ p/pessoa 16€ p/pessoa
Seleção de vinhos Dona Ermelinda, branco e tinto Seleção de vinhos - Casal das Freiras branco e tinto
Água com e sem gás Águas com e sem gás
Soft drinks Soft drinks
LANCHE DE NATAL
Lanche de Natal
15,5€ p/pessoa
(valor de 1h30 de serviço) entre 15h até às 18h

Croissants de Queijo/Fiambre
Mini Sandes de Legumes Grelhados
Tramezini de Tomate e queijo fresco
Pasteis de Nata
Pão de ló húmido
Bolo-rei
Sonhos de Abobora
Fatias douradas com calda de vinho do porto branco e
especiarias
Arroz-Doce
Tronco de Natal
Seleção de frutas laminada

Suplementos p/pessoa:
Seleção de frutos secos e queijos nacionais
e internacionais - 9,5€ p/pessoa

* Seleção de pães e tostas com compotas de fruta

Seleção de enchidos tradicionais

portugueses - 8,5€ p/pessoa

Suplemento prato principal - 14,5€

Suplementos Bebidas

Pack Silver Pack Gold

12,5€ p/pessoa 16€ p/pessoa
Seleção de vinhos Dona Ermelinda, branco e tinto Seleção de vinhos - Casal das Freiras branco e tinto
Água com e sem gás Águas com e sem gás
Soft drinks Soft drinks

Cocktail
(45 min ) - 13€
Águas com e sem gás, sumo laranja, Porto branco
seco, espumante, cerveja, moscatel tonic e sour de
aguardente
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
INFORMATIONS AND BOOKINGS:
T | +351 219 023 000
E | riverside@editoryhotels.pt