Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Comentário da Nutri:
Karina Costa
Esse pão contém uma boa quantidade de fibras, que auxilia no bom
funcionamento do organismo, além de ser delicioso!
1 colher (sopa)
1 tigela
1 frigideira
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas ou amendoim
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (chá) de fermento químico
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
• Em uma tigela coloque o ovo e a farinha de linhaça e bata
bem
• Adicione o restante dos ingredientes menos o fermento
• Misture bem até formar uma massa homogênea
• Coloque o fermento e mexa lentamente, não bata para não
perder a fermentação
• Deixe a massa descansar por 5 minutos
• Unte uma frigideira com azeite ou óleo de coco e coloque a
massa
• Deixe em fogo baixo, não mexa
• Quando começarem a formar bolhas na massa, verifique as
laterais e vire com cuidado
• Deixe dourar dos dois lados
• Para montar lanches aguarde esfriar e corte ao meio e
recheie como preferir! :)
powered by