Curso Básico

FOTO De
COMIDA

DOMINANDO
O MERCADO
DE FOTOS
PARA QUEM É?
Para quem quer crescer no mundo digital

A rede social hoje se tornou o local mais aquecido para fazer

negócios e crescer profissionalmente. Não é mais novidade que
o mundo digital já é bem mais frequentado que o mundo físico.
Saber se comunicar através das redes sociais não é mais uma
questão de oportunidade e sim de sobrevivência.
Eu diria que ter o seu negócio online passou a ser algo
obrigatório se você que ter sucesso e faturamento.
POR QUE
FOTOS?
Atração - Retenção - Conversão

Quando o assunto é rede social a imagem se torna

protagonista. Para conquistar um novo seguidor ou cliente
você precisa antes de tudo atrair a atenção e nada mais
eficiente do que uma foto bonita para conseguir dar esse
primeiro passo. Portanto, se você quer crescer na rede é
essencial ter fotos bonitas e impactantes para compartilhar .
SERVE PARA
PRODUTO OU SERVIÇO?
Independente se você vende comida ou vende os seus serviços
como fotógrafo e criador de conteúdo, sempre existirão
concorrentes buscando o mesmo que você. A presença digital com
fotos bonitas e impactantes causarão a primeira impressão para um
cliente, isso que vai despertar o interesse pelo seu trabalho, ou
não. Por isso que eu digo, uma boa apresentação na rede social já
te coloca na frente da sua concorrência e você tem um poder maior
para atrair e conquistar os seu futuros clientes.
UM MERCADO
AQUECIDO
COM O CRESCIMENTO DIGITAL

A FOTO SE TORNOU PRIORIDADE

Restaurantes, aplicativos de delivery, pequenos empreendedores

e grandes empresas de alimentos e bebidas já abriram os olhos,
e hoje colocam a qualidade das fotos como item essencial para
se manter competitivo no mercado.
O ANO DOS
CRIADORES
Uma profissão em ascenção
Com o avanço tecnológico dos celulares e
aplicativos, criar conteúdo culinário se tornou algo
acessível para qualquer pessoa, mesmo para quem
nunca fez isso antes. Já é um fato constatado que
o conteúdo traz resultados no faturamento, por
isso as empresas não estão poupando recursos
para investir nisso como estratégia de marketing.
A HORA É AGORA!
Um mar azul de oportunidades

1 Novo mercado 3 Não custa caro

Um mercado em crescimento. Você não precisa de

Quem começar antes, equipamentos caros,

sai na frente. um celular basta.

2 Para todos 4 O conhecimento

Você não precisa de Se você está aqui significa que

formação na área para tem acesso ao conhecimento

entrar no mercado. certo para começar.

TODO MUNDO
É CRIATIVO
Lembre-se de que a criatividade não
é um dom. Ninguém nasce criativo ou
não. A criatividade é o resultado das
suas referências e das suas experiências
de vida. Portanto, para você se tornar
criativo, basta ver imagens bonitas
para se inspirar e praticar as técnicas
de criação.
POR ONDE
COMEÇAR?
Tudo vai dar certo
Tenha calma, é mais simples do que parece.
É importante você seguir a ordem certa,
subir degrau por degrau até chegar ao topo.
A boa notícia é que eu vou estar junto com
você dando todas as orientações para que
você se torne um criador e domine esse
mercado. Está preparado?
1° PASSO
PORTFÓLIO
O que é e como montar?
Um portfólio é formado por imagens que demonstrem suas
habilidades de criação. Eu considero hoje o Instagram a
ferramenta ideal para fazer isso pela facilidade de produção e
principalmente pela visibilidade que você terá se fizer do jeito
certo, que eu vou ensinar pra você.
IMAGENS
Como ter imagens?
Se você estiver preparado, crie suas fotos em casa
com a luz e o cenário que você tem, mas se você
quer trabalhar para restaurantes, faça trabalhos
voluntários de graça para obter fotos. Meu primeiro
trabalho pago veio após uma sequência de trabalhos
gratuitos. Espalhe suas fotos para que as pessoas
vejam o seu trabalho e queiram te contratar. Invista
o seu tempo.
Mostre seus valores
Vá além das fotos para se diferenciar

1 Quem você é? 3 Suas habilidades

Escreva a Biografia do seu Domina o preparo? Cria

perfil contando quem você receitas? Faz fotos? Vídeos?

é e o que você faz. Sabe estratégias digitais?

2 Seu diferencial 4 Especificidade

Uma característica sua Domina algum nicho?

que qualifica seu trabalho Culinária saudável, drinks,

e te torna único. doces, lanches...

2° PASSO
"POSTE SEU PORTFÓLIO

ONLINE PARA TER ALCANCE"

Hoje o Instagram tem mais de 70 milhões de usuários
só no Brasil, isso é muito mais do que você precisa.
POR QUE ONLINE?
Visibilidade & Praticidade
A forma mais rápida de enviar seu portfólio é
compartilhando um link através de email, WhatsApp ou até
mesmo por direct. O seu perfil do Instagram é um cartão de
visitas poderoso, se ele estiver bem construído dispensa até
uma entrevista de emprego. Ele deve estar recheado de
fotos bonitas e com as informações necessárias sobre
o seu trabalho. Dessa forma você consegue
conquistar um cliente em poucos minutos.
IMPORTANTE
SABER
Se você for como eu, vai ficar obcecado
em deixar tudo perfeito
antes de compartilhar. Não deixe a
insegurança evitar que comece a
compartilhar o seu trabalho com o
mundo. Fique orgulhoso, não se
preocupe com a perfeição e faça
acontecer com o que você tem!
AONDE
PUBLICAR?
O poder do Instagram
O mundo está no Instagram, a atenção do seu futuro cliente
está nessa ferramenta. Compartilhe o que você tem
produzido, deixe claro nas postagens que você trabalha com
isso e produz esse tipo de conteúdo, se ninguém souber disso,
não haverá ofertas pelo seu trabalho. Não tenha medo de
cansar seus seguidores com o seu conteúdo, esteja presente,
porque quem não é visto não é lembrado.
POR QUÊ?
Seu cliente está no Instagram
Você pode atrair o seu cliente mesmo quando
ele estiver distraído em um momento de lazer.

Alta visibilidade
O Instagram é a rede com maior número
de interações diárias entre usuários.

Alto potencial de crescimento

Você pode se tornar uma autoridade em
pouco tempo se souber produzir o
conteúdo certo para crescer.
3° PASSO
DEFINA SEUS
VALORES
Valorize o que você faz, porque o seu
trabalho pode aumentar significativamente
o faturamento de uma empresa.
QUANTO VOU
COBRAR?
Isso é um grande tabú!
Não existe uma regra para isso e de um modo
geral os criadores relutam em compartilhar
os seus valores. Eu sei um padrão para se
usar, mas isso pode variar de acordo com
o lugar onde você mora e a sua capacidade
de criação para gerar resultados.
NA MINHA
OPINIÃO
Existem muitas maneiras de cobrar. Os valores variam de acordo com pequenos
detalhes. Você vai cozinhar ou tem um chef? Você vai criar receita? Você vai
fazer o Styling do prato e da cena? Vai fotografar em casa? Precisa se deslocar
para longe? Vai usar luz natural ou investir em equipamentos? Qual é o seu
nível de habilidade? Você tem alguma especialidade? Você vai divulgar nas suas
redes sociais? Vai criar outros conteúdos além de foto como reels e story?
Como será a entrega? E por aí vai... Se você souber as técnicas de criação
poderá oferecer muito mais para os seus cliente e cobrará mais por isso, é
claro!
MÉTRICAS DE VALOR Alguns exemplos

Por prato Por hora Por dia

Estipule um valor por É importante você Essa opção é boa
prato, independente saber o tempo quando o cliente quer
de quantas fotos vai aproximado que você mais de uma foto.
entregar explorando leva para produzir Saiba quantas fotos
diferentes ângulos. Se uma foto. Lembre-se você produz em um
a criação e produção de contar o tempo dia e crie pacotes.
do prato for sua isso de edição.
deve ser levado em
consideração.
ENTREGUE QUALIDADE
Eu geralmente entrego as fotos de cada prato em diferentes formatos.

A foto já está pronta, use suas habilidades de edição e corte a foto

nos formatos mais usados para facilitar o trabalho do seu cliente na hora

de compartilhar a sua foto. Isso garante a qualidade do seu trabalho.

4x5 Feed 1x1 Clássico 9x16 Stories 16x9 Capas

Formato para ser Formato versátil Para criação de Horizontal para ser

usado em feed do para aplicações conteúdos para usado em Capas e

Instagram. variadas. Stories do Instagram. Thumbs de YouTube.

DECIDA O SEU VALOR
Lembre-se que eu te transformo em um criador,

as suas habilidade podem ir além das fotos!

Nível Básico + Experiência Nível Criador

R$150 a R$300 R$300 a R$500 R$500 a R$5000

Por prato Por prato Por prato

Tudo tem um começo!

Não se desespere em cobrar alto e nem muito baixo com medo de perder

uma oportunidade. Comece com um valor acessível que te deixe feliz, e

aumente conforme você desenvolve suas habilidades e ganha confiança.

4° PASSO
PITCH DE VENDAS
Seu discurso te valoriza

A não ser que você tenha nascido um vendedor isso não é legal e nem divertido.
Mas se você seguiu os passos acima esteja confiante para contactar pessoas
para vender fotos e conteúdos. Eu costumo prospectar meus clientes enviando
um email, WhatsApp ou direct para o departamento de marketing da empresa
ou restaurante me apresentando, incluindo o link do meu portfólio e dizendo
que estou à disposição para quando precisarem de fotos e criação de conteúdo.
Geralmente eu não envio os valores nessa primeira abordagem.
GERE VALOR
Demonstre o potencial do seu trabalho
Lembre-se que o cliente está em busca de resultados e ganhos financeiros,
a foto é a ferramenta para isso. Apresente as suas fotos e ressalte todos os
benefícios que ela pode gerar para quem usar elas na rede social. Pesquise
os concorrentes do seu cliente e apresente um plano para se destacar. Tenha
certeza de que uma foto bonita tem alto poder de venda em uma rede social
e é o gatilho de crescimento que toda empresa precisa.
 PERMANEÇA
CONFIANTE
De Hobby a Negócio

É normal que na maioria das vezes as pessoas não estejam interessadas no seu
trabalho. Vender é uma tarefa difícil. Mas tenha em mente de que cada
abordagem que você fizer é válida, mesmo aquelas que não forem respondidas.
Porque haverá uma que será um "SIM" e se tornará um cliente e uma
referência, isso se multiplicará e será a partir disso que você transformará
o seu hobby em um negócio.
ENVIO DE FOTOS
Ferramentas gratuitas
Ao enviar as fotos para o seu cliente é indispensável que você entregue a versão
final em alta qualidade. Use o WhatsApp apenas para enviar prévias para
aprovação, se for necessário. Utilize sites com Drives e Nuvens de
armazenamento para entregar a versão final. Existem serviços gratuitos, você
só precisa criar um Login, fazer o upload das fotos e gerar um link de
compartilhamento para enviar para o cliente baixar os arquivos.

https://wetransfer.com
https://drive.google.com
VENDA SUA
FOTO ONLINE
Seja um fornecedor!
Uma fonte de renda que pode se tornar lucrativa a longo prazo é você
colocar o seu portfólio a venda em sites de banco de imagens como
ShutterStock, FreePik, Canv a e outros. As suas fotos ficarão
disponíveis no banco e quando alguém utilizar você receberá Royalties.
Você não ganha muito dinheiro por foto, mas se tiver um volume
grande de imagens a disposição isso pode se tornar interessante.
INFLUENCIADOR
Isso é outro mercado!
Isso vai além da fotografia. Se você tem um público fiel e se
considera influente com a sua audiência, você pode entrar
nesse jogo. Ter um público e saber criar conteúdo para ele
é a combinação perfeita para qualquer empresa. Esse é um
trabalho valioso e de extrema eficiência, mas você precisa
saber "vender o seu peixe" para não ficar na zona de
"recebidos" e não faturar com isso.
COMO ENTRAR
NO JOGO
A primeira coisa é você preparar um MÍDIA KIT . É basicamente como um
portfólio, mas com informações sobre seu público e uma breve apresentação
da forma que você se comunica com ele. Inclua estatísticas da sua performance
nas redes sociais para mostrar o seu poder de influência. Analisando esses
dados uma empresa pode se certificar de que apostar em você como parceiro
pode ser um excelente negócio e estará disposta a investir nisso
financeiramente. Então, capriche no seu cartão de visitas.
QUANTO VALE
SEU PÚBLICO
Métricas variáveis
Assim como o mercado de fotos, não existe uma métrica exata.
Isso varia de acordo com o tamanho do seu público, com o seu
poder de engajamento sobre ele e a qualidade do conteúdo que
você desenvolve. Existem formatos diferentes de contrato, uns
envolvem apenas divulgar algo para o seu público e outros
envolvem também a criação do conteúdo que será divulgado.
Se você está iniciando e ainda não sabe negociar, o Squid é um bom
caminho para entender o mercado. Ele é uma plataforma para
Influenciadores que divulga oportunidades e ofertas de trabalhos.
Essas ofertas chegam com a campanha detalhada e o valor definido,
a única coisa que você precisa fazer é aceitar ou recusar.
O cadastro é gratuito e a plataforma oferece uma ferramenta para
você montar o seu MÍDIA KIT com todas as informações.
NÃO FIQUE
PARADO
Esse é o melhor momento!
As habilidades de criação estão em
valorização constante. Vivemos a era digital
onde o conteúdo tem poder e se você
souber criar terá domínio sobre o mercado.
FIQUE ATENTO(A)
AS OPORTUNIDADES
QUE VIRÃO NO NOSSO
CURSO BÁSICO
O seu próximo passo pode ser definitivo
para o sucesso da sua carreira de criador de
conteúdo, ou mesmo do seu próprio negócio.

Fazer com que você traga uma avalanche de

cliente e lucros com suas fotos é o meu objetivo.
QUANDO A SUA
ESTRUTURA CRESCE

Se você está investindo seu dinheiro nisso, as suas despesas de estrutura e

equipamentos precisam estar contabilizas no valor do seu trabalho.

Exemplo Simples Licença Adobe Creative R$1.500, Máquina ou Celular R$5.000,

Luz artificial R$2.000 = R$7.500 dividido por 365 = R$23 por dia de uso.

*Essa é uma conta padrão simples que eu faço para chegar a um valor do custo diário da minha

estrutura. Prefiro repassar o mínimo possível desse valor para o cliente e colocar as minhas

habilidades criativas em ação desempenhando um bom trabalho.

CONTRATE
MEUS ALUNOS
Conheça os nossos criadores no
Instagram @portaldecriadores
e entre em contato direto com
eles para solicitar um orçamento.
DOMINANDO O Curso Básic
MERCADO DE FOTOS FOTO o
MÉTODO FOOD STYLING COMI De
DA

DEPOIMENTOS
DOS ALUNOS
 NEM ACABOU O CURSO
E JÁ FECHOU SEU
PRIMEIRO CLIENTE!
Fechei com meu primeiro cliente de
Food Styling! Eu estou no CÉU!
"... E no fim das contas, antes mesmo do curso acabar,
já consegui meu primeiro trabalho com a criação de
receitas e fotos! E de um produto diferenciado!"
"... Teu curso foi um divisor de águas!"
"... Obrigada obrigada obrigada por se doar tanto aos
teus alunos!"
ISA (@isasilveirap)
 O MÉTODO 2.0 TE DÁ
SUPER PODERES!
Uma única foto desenvolvida pela
Comunidade Criativa é capaz de
mudar a vida da sua empresa,
a sua, e a de seus colaboradores!
"Aprendi muito mais que fazer fotos bonitas, aprendi
a contar a vida com elas!"
"... Aprendemos a liberdade de criar, e dominamos
as técnicas de criação de conteúdo!"
"... @bettoauge, Obrigada, Gratidão!"

LAU (@lau.doceefoto)
 AS VENDAS DO
AUGUSTO DISPARARAM
EM PORTUGAL!
Um lockdown de quase 2 meses em
Portugal... posso dizer que foi o seu
curso que salvou o meu negócio!
"... consegui atrair mais clientes, sem dúvida alguma
recomendo o seu curso a todas as pessoas que trabalham
nesta área de comidas e bebidas."

"... eternamente grato Betto! ❤

AUGUSTO (@wafflelovers_alcochete)
 ALUNA VAI PARTICIPAR
DE LIVRO DE RECEITAS
DE LONDRES!
Estou muito feliz!
"... fui convidada por uma empresa de
granola aqui de Londres pra ter uma das
minhas fotos com receita publicadas..."
"... Equipe Betto Auge muito obrigada 😍

FABI (@foodwithfabi)
 MEU PRIMEIRO
CLIENTE É PARCEIRO
DO MEU NEGÓCIO!
Eles solicitaram uma foto porque estão
gostando bastante das que tenho
publicado... e agora querem mais fotos!
"... estou muito feliz de também poder ter essa possibilidade.
E falar que o curso já deu resultado muito positivo!"
"... melhorou bastante o engajamento das minhas
vendas! E as fotos são só elogios! Foi o melhor
investimento que pude fazer nos últimos anos, sério!"
"... Betto Auge tenho só a agradecer!
DUNIA (@walima_gastronomia)
 MEU PRIMEIRO MÊS
DE TRABALHO E JÁ
FATUREI 6 MIL REAIS!
Depois que fiz o curso do Betto Auge e
entrei pra Comunidade, minha vida
mudou muito, minhas fotos também!
"... estou muito feliz com tudo isso!"
"... Pq não é só o dinheiro, hoje tenho uma
profissão! Sou fotógrafa de alimentos! 😭❤
"... Deixo aqui minha enorme gratidão!!! E vamos
voar porque tem muito mais!!!
TÁBITA (@boacomidabrasil)
 GANHAR $$$ FAZENDO
ALGO QUE AMO
NÃO TEM PREÇO!
Consegui aqui na cidade uma loja de
produtos naturais e um outro cliente de
snacs!
"... fiquei tão feliz! ... Amei trabalhar e ganhar em produtos
e finalmente em DINHEIRO!
"... Betto vc é o cara que despertou algo que eu
amava e nem sabia que dava pra virar renda!
"... Só continue sempre com seu trabalho pq está mudando
a realidade na vida das pessoas 😍
FRAN (@frandeliciasfit)
 BH TEM CLIQUE
BONITO PELO OLHAR
DA ANGÉLICA!
Depois que virei sua aluna, a Pitada
Natural publicou uma das fotos que mais
gostei e a primeira feita com carinho!
"... muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos.

"... isso foi bem especial pra mim!

"... E seguimos aprendendo e evoluindo cada vez mais!

Gratidão 😘

ANGÉLICA (@angelfit.funcional)
 RESULTADOS CHEGAM
PARA QUEM APLICA
O MÉTODO!
Postei uma foto e já recebi uma cliente
que veio buscar esse produto, ficou
morrendo de vontade de comer!
"... Fiquei feliz demais!
"... Um fabricante de vinhos me contactou hj logo cedo
após publicar minhas fotos (lição de casa..)"

"... Parabéns pelo teu trabalho e empenho!

Gratidão 😇 Santo Betto"
PATRÍCIA (@nacaoverdefarroupilha)
 ELA NEM TINHA
COMEÇADO A FAZER
O CURSO!
Gente, estou muito emocionada em estar
aqui! Trabalho com doces e bolos.
Descobri o Betto e PAH!
"... Essa foto foi durante a MasterClass!"
"... a da direita foi antes da aula 2. A da esquerda foi
depois. Juro que chorei!!!"

"... Obrigada por tudo! Obs.: O suporte é maravilhoso ❤ "

THÁBATA (@thabatacakess)
 JÁ RECEBI MENSAGENS DE
PESSOAS INTERESSADAS...
Antes de mais nada preciso agradecer e
lhe dar parabéns pelas aulas!
"... sempre gostei de fotografia... vc me despertou algo que
estava aqui adormecido, quer era expor melhor meus
produtos."
"... E já estou vendo resultados. Mesmo ainda no
início... só de receber mensagens falando das minhas
últimas fotos, os comentários... Nossa!"
"... E já recebi mensagens de pessoas interessadas em
cursos... É isso, é muito legal."
ALUNA TURMA 9 (MÉTODO 2.0)
 O POPÓ VIROU MEU CLIENTE!
Ganhei muita visibilidade no meu Instagram
e meus clientes aumentaram 3x.
"... Oi boa tarde! Gostaria de dar o
meu relato e agradecer muito ao
Betto e ao Método Food Styling
porque depois que eu o conheci,
NOSSA! Mudei muito minha forma de
trabalhar! Ganhei muita visibilidade
no meu Instagram e meus clientes
aumentaram 3x.
… Enfim, a Comunidade Criativa
também ajuda bastante! E a
generosidade do Betto, claro! Então,
além dos clientes que eu ganhei, além
dos seguidores, eu tive mais
visibilidade e no mês passado, Popó,
que é campeão mundial, começou a
seguir meu Instagram e se interessou
pelo produto.
Transcrição de áudio de ALUNA TURMA 9 (MÉTODO 2.0)
"... E como cliente normal e de
forma orgânica, ele veio pra
conhecer as roupas, veio até mim, e
postou pra minha surpresa, eu pedi,
nem nada, postou minhas roupas…
Hoje, novamente, ele fez uma
postagem bebendo meu suco, e eu
sei que isso tem muito a ver com
meu Instagram, meu novo método
de trabalhar, as fotos, as dicas
maravilhosas que são dadas
diariamente pelo Betto.
Então, sou muito grata, realmente,
ao Método, ao Betto, à Comunidade
Criativa, que sempre inspira cada
vez mais e, hoje novamente, o Popó
veio aqui pra buscar mais roupas.
"... Ou seja, além de me postar,
ele gostou do meu produto, que
também não adianta você ter um
produto só por ter, né? Então,
essa volta dele, pedindo
novamente as roupas, me deixa
muito feliz! E eu sei que isso foi
graças ao meu posicionamento
novo no Instagram, às fotos que
geravam desejo! Muito obrigada,
mesmo! Muito obrigada ao
Método Food Styling e
principalmente, Betto, a você,
que é muito generoso! Muito
obrigada! .
Meu nome é Betto Auge e depois que eu criei um método de
fazer fotos de comida impactantes pelo celular minha vida
mudou. Deixei um trabalho que não me fazia feliz para me
dedicar 100% a projetos que envolvem fotos com comida, seja
de clientes ou alunos. Meu propósito é ensinar as pessoas a
transformarem seus celulares em fontes de receita através de
fotos de comida. Funcionou pra mim e para os mais de 600
alunos dos meus cursos. Espero que você permita que eu faça
parte da sua jornada.

Betto Auge
ACOMPANHE NAS REDES
YOUTUBE INSTAGRAM PINTEREST
Betto Auge @bettoauge Betto Auge

TELEGRAM FACEBOOK
Betto Auge Betto Auge
Este material é de uso exclusivo dos alunos do "Método
Food Styling". Está sendo distribuído a você, porque se
inscreveu para o "Curso Básico FOTO DE COMIDA". Não é
permitida a divulgação e distribuição. Pedimos a gentileza
de respeitar todo o esforço, investimento e dedicação
empregados neste trabalho.
 "
"
DOMINANDO Curso Básic
O MERCADO FOT o
DE FOTOS COMOI De
DA
MÉTODO FOOD STYLING

Sucesso é gostar de você mesmo,

gostar do que você faz e gostar de
como você faz isso.

Maya Angelou