Sistemas de Pastejo:

Componentes e Suas Interações

Carlos Augusto Brandão de Carvalho

 Introdução e Conceituação
9 Método de pastejo (Penning et al., 1991):
9 Sistema de Pastejo (Penning et al., 1991):
Obs: um ou mais métodos podem ser utilizado no mesmo sistema de
pastejo

9 Alguns conceitos importantes:

● Período de permanência;
● Período de ocupação;
● Período de descanso (Intervalo de desfolha);
● Ciclo de pastejo;
● Tx. de lotação;
● Oferta de forragem;
● Capacidade de suporte.
 Sistemas de Pastejo
9 Classificação dos sistemas de pastejo (Lewis, 1983):
● Métodos de pastejo:
a) Lotação Contínua:
Rebanho tem acesso à toda a área da
pastagem durante todas as estações de
crescimento das plantas forrageiras.

¾ Principais Características:
a) Manejo simplificado do pastejo e da pastagem;
b) Menores custos com cercas e bebedouros que lot. Rotacion.
c) Maior desuniformidade da pastagem (áreas de sub e
superpastejo).
¾ Uso de Tx. lotação fixa X variável.
 Sistemas de Pastejo
9 Classificação dos sistemas de pastejo (Lewis, 1983):
● Métodos de pastejo:
a) Lotação Contínua:
Rebanho tem acesso à toda a área da
pastagem durante todas as estações de
crescimento das plantas forrageiras.
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
Mudança dos animais de forma periódica e frequente de um
piquete p/ outro sucessivamente.
¾ Principais Características:
a) Manejo mais complexo do pastejo e da pastagem (maior
nível tecnológico);
b) Maiores custos com cercas e bebed. que lotação contínua;
c) Maior uniformidade da pastagem(sem áreas de sub e
superpastejo).

● Variações:
● No de divisões;
● Metas e objetivos do sistema de produção animal.
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
1 – Lotação rotacionada alternada:
¾ Divisão da pastagem em poucos piquetes;
¾ Cercas fixas ou móveis p/ divisões.
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
2 – Lotação rotacionada intensiva:
¾ Divisão da pastagem em maior número de piquetes;
¾ Cercas fixas p/ divisões (pelo menos em períodos).
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
3 - Em faixas (Racionado):
Acesso dos animais a uma área limitada ainda não pastejada.
¾ Manejo com auxílio de duas cerca móveis (elétricas);
¾ Área da faixa Î necessidade diária de volumoso;
¾ Para animais mais exigentes e forragem alta qualidade.
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
3 - Em faixas (Racionado):
Acesso dos animais a uma área limitada ainda não pastejada.
¾ Manejo com auxílio de duas cerca móveis (elétricas);
¾ Área da faixa Î necessidade diária de volumoso;
¾ Para animais mais exigentes e forragem alta qualidade.

Exemplo:
PD (ID) = 21 dias; PP = 1 dia; PO = 1 dia
CP = 22 dias
 Métodos de Pastejo
b) Lotação Rotacionada (Intermitente):
4 - Primeiro-último (Ponta e Repasse):
Com mais de um grupo de animais.
¾ Animais de diferentes espécies e/ou categorias de
exigências nutricionais difererentes.
¾ Considerar número de lotes no cálculo de piquetes.
 Métodos de Pastejo
c) Creep-grazing:
Acesso de animais menores (espécie ou categoria) a uma área
menor contendo forrageiras de melhor qualidade dentro da
pastagem.
 Métodos de Pastejo
d) Creep-grazing avançado:
Creep-grazing em lotação rotacionada convencional.
¾ Mais utilizado para bezerros na fase de cria.
 Sistemas de Pastejo
e) Pastejo Diferido (Protelado):
Vedação de uma parte da área da pastagem durante um
período da estação de crescimento (acúmulo p/ uso no inverno).
¾ Fornecimento de forragem diferida ou conservada.
 Sistemas de Pastejo
e) Pastejo Diferido (Protelado):
Vedação de uma parte da área da pastagem durante um
período da estação de crescimento (acúmulo p/ uso no inverno).
¾ Fornecimento de forragem diferida ou conservada.

Feno, silagem,
diferimento
Cálculo e dimensionamento de piquetes
9 Cálculo do número de piquetes:
¾ Sistema de produção:
● Objetivos do sistema de produção animal;
¾ Planta forrageira:
● Períodos de ocupação e descanso utilizados;
● Morfosiologia e adaptação edafoclimática.
¾ Animais:
● PD ou ID (Seletividade): < para ovinos que p/ bovinos.
● PO (Seletividade): ovinos (3-5 dias); bovinos (3-7 dias).

N = (PD ou ID/PP) + X
N: número de piquetes; PD (ID): período de descanso ou
intervalo de desfolha; PP: período de permanência; X: número de
grupos ou lotes de animais.
Cálculo e dimensionamento de piquetes
9 Cálculo do número de piquetes:
¾ Período de descanso (PD) ou Interv. de desfolha (ID)
PD e altura de resíduo pós-pastejo das principais espécies de plantas
forrageiras utilizadas no Brasil

Fonte: Aguiar (1998).

 Dimensionam. de um módulo sob rotação
EX. 1: p/ Cynodon sp. (primavera-verão)
Piq. 1 2 3 4 5 6 7 8
PD = 21 dias
PP = 3 dias PP
3 3 3 3 3 3 3 3
1 grupo ou lote de animais.

EX. 2)
PD = 21 dias
2 grupos ou lotes de animais.
PP/lote = 3 dias
Obs: PO = 6 dias
PD = 21 dias e PO = 6 dias? ⇒ estação de
crescimento ⇒ rebrotação f(planta forrageira).
 Cálculo e dimensionamento de piquetes
9 Cálculo da área da pastagem e dos piquetes:
¾ Lotação = quant. animais (UA);
¾ Capacidade de Suporte da pastagem (UA/ha);
Ex: ● 30 vacas de leite (VL) (prod. média por vaca de 10 kg/dia)
1 VL = 1 UA
● Pastagem de Cynodon spp. cv. Tifton-85, adubada anualmente
com 200 kg/ha de N (Capac. Suporte = 5 UA/ha).
● Área total de Pastagem = 30 UA ÷ 5 UA/ha = 6 ha.
● Número de piquetes (N): ID de 24 dias; PP de 3 dias; 1 lote de
animais. N= (24 ÷ 3) + 1 = 9 piquetes.
● Área de cada piquete = 6ha ÷ 9 piquetes = 0,67 ha.
Cálculo e dimensionamento de piquetes
9 Relação de espécie/categoria animal com UA:
Espécie Animal Correspondência UA
Bovino 1,0
Ovino 0,2
Caprino 0,2
Equino 1,2
Asinino 1,0
Muar 1,2
Bubalino 1,5

Categoria Animal (bovinos) Correspondência UA

Touro 1,25
Vaca 1,00
Animais > 4 anos 0,90
Animais 3 – 4 anos 0,85
Animais 2 – 3 anos 0,75
Animais 1- 2 anos 0,50
Animais < 1 ano 0,25
Animais de serviço 1,50
 Sem
Nitrogênio
Importância
da Adubação

150 kg de
Nitrogênio/ha

150 kg de N

335 kg de
uréia/ha/ano
Requisitos para o uso da lotação rotacionada intensiva
Adubação (principalmente N)
Piq. 1 2 3 4 5 6 7 8

PP PD PD PD PD PD PD PD
3 3 6 9 12 15 18 21

Ex. p/ 1 ha e 300 kg N/ha x ano (Uréia: 45% N)

PP = 3 dias; PD = 21 dias; CP = 24 dias.

365 dias/ano ÷ 24 dias/ciclo = 15,21 ciclos/ano

300 kg N/ha/ ano ÷ 15,21 ciclos = 19,72 kg N/ha/ ciclo ⎯⎯ 1,0 ha

2,46 kg N/piq./ ciclo ←⎯ 0,125 ha/piq.

2,46 kg N/piq./ ciclo ÷ 0,45 (Uréia) ⎯→ 5,47 kg uréia/piq/ ciclo.
Interações Animais X Plantas forrageiras
9 Efeito animal na rebrotação de plantas forrageiras:
ANDROPOGON CENCHRUS

Decumb ./ Cespit. Cespitoso

● Frequência de pastejo por perfilho;
Cespitoso Diferenciação F e C
Diferenciação F e C Lot. cont í nua
Lot. rotacionada Lot. rotacionada
L. rotacionada
Diferimento
● Recuperação das plantas pós pastejo.
CYNODON PANICUM UROCHLOA

Prostrado Cespitoso
Cespitoso
L. contínua Diferenciação F e C Lot. rotacionada
Diferimento Alta Prod. L. rotacinada
 EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA FORRAGEM

Altura pré-pastejo do capim-Mombaça após descanso de 37 dias

 EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA FORRAGEM

Pasto de capim Mombaça no primeiro dia de pastejo após 45 dias de

descanso, em Capinópolis-MG (foto do autor).
 EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA FORRAGEM

Pasto de capim-Tanzânia no primeiro dia de pastejo após 37 dias de descanso.

 EFICIÊNCIA DE UTILIZAÇÃO DA FORRAGEM

Perdas de forragem em pastagem de capim-Tanzânia em função do alongamento

do colmo e morte de folhas com PD de 37 dias (adaptado de Silva, 2004).
 Vantagens da Lotação Rotacionada

9Melhor acompanhamento da condição da pastagem e do animal.

Lotação contínua x Lotação Rotacionada

Desempenho individual sob lotação contínua e rotacionada (RIEWE, 1985).

9 Quanto maior tx. Lotação (até cap. suporte da pastagem),

mais se justifica o uso de lotações rotac. intensivas.
 Lotação contínua x Lotação Rotacionada

(desempenho individual)
(produtividade por área)

Relação entre taxa de lotação e o desempenho individual e a produtividade

por unidade de área (Adaptado de Mott, 1960).
Principais Result. em Past. Tropicais
9 Indicações de manejo da pastagem na atualidade:
- Adoção do manejo por altura das plantas ou;
- Adoção do manejo por interceptação da RFA.

¥ Depende do método de pastejo adotado

Principais Result. em Past. Tropicais
9 Indicações de manejo da pastagem na atualidade:
- Adoção do manejo por altura das plantas ou;
- Adoção do manejo por interceptação da RFA.

¥ Depende do método de pastejo adotado

Principais Result. em Past. Tropicais
Manejo de pastagens, sob lotação rotacionada, com
base em alturas de entrada e saída dos piquetes.
Capim Tanzânia
Altura de 70 cm
ENTRADA
nos piquetes
 Capim Tanzânia
Altura de SAÍDA
nos piquetes

Capim Tanzânia

25 - 30 cm
 Manejo Inadequado

F
 Considerações Finais

9 Os diferentes métodos e/ou sistemas de pastejo possuem

vantagens relativas em cada situação particular e, as
recomendações de uso, não devem ser generalistas para os
mesmos.