Universidade Federal do Ceará

Centro de Ciências Agrárias

Departamento de Zootecnia
Manejo de pastagens
Ganho por animal x ganho por área

Magno José Duarte Cândido

magno@ufc.br
Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-
NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br)
Fortaleza – Ceará
18 de novembro de 2019
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Aspectos Importantes do Manejo de

pastagens

 Quantidade x qualidade da forragem

 Métodos de pastejo

 Consumo de forragem

 Suplementação

 Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação

 Ganho por animal x ganho por área

 Equilíbrio entre demanda e suprimento de alimentos

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CONSUMO x OFERTA DE FORRAGEM x EFICIÊNCIA DE USO
ESPÉCIE/CATEGORIA CMS OF EUF OF EUF

kg MS kg MS kg MS
100 kg PC x dia 100 kg PC x dia % 100 kg PC x dia %

Novilho de corte 2,5 5,0 50 3,6 70

Ovino/cap. de corte 3,5 7,0 50 5,0 70

Vaca de leite 3,5 7,0 50 5,0 70

Cabra de leite 5,0 10,0 7,1 70

Resposta obtida: 50 GANHO POR ÁREA

CMS: consumo de matéria seca GANHO POR ANIMAL

OF: oferta de forragem
EUF: eficiência de utilização da
forragem produzida
MS: matéria seca ou massa
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Ganho por animal x Ganho por área
EUF EUF
50% 70%

(desempenho individual)
(produtividade por área)

Baixa pressão de pastejo

Alta pressão de pastejo

Baixa  Taxa de lotação  Alta

Figura - Relação entre taxa de lotação e o desempenho individual e a

produtividade por unidade de área (Adaptado de Mott, 1960).
 Ganho por animal x ganho por área na 5

lotação rotativa

Tabela - Efeito do prolongamento do período de descanso em Panicum

maximum cv. Tanzânia sobre o desempenho e o rendimento de ovinos em
pastejo

Período de descanso Taxa de lotação Ganho médio diário

Rendimento animal
(folhas/perf) (dias) (ovinos/ha) (UA/ha) (g/ovino x dia) (kg PV/ha x ano)
1,5 17 69B 7B 123A 3123A
2,5 27 74B 8AB 94B 2646AB
3,5 37 84A 9A 36C 1691B

Médias, na mesma coluna, seguidas de letras distintas diferem (P<0,05) pelo teste “t”, de Student.
Fonte: adaptado de Silva (2004) .

Isso ocorreria em todas as situações com gado de corte?

E na produção de leite?
Ganho por 6

animal x ganho
por área

Fonte: Silva & Sbrissia (2001).

 Muito Obrigado!
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Magno José Duarte Cândido

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