ADMINISTRAÇÃO DA

PRODUÇÃO E OPERAÇÃO
PROFESSOR MARCOS RODRIGUES

AULA 02
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
PARTE 01
DEFINIÇÕES
 DEFINIÇÕES
• O que é Administração da Produção?
• É a atividade responsável por administrar todos os recursos
da atividade que gera o produto da empresa. Podem ser:
• Produtos.
• Serviços.
• Atividades do terceiro setor (iniciativa privada de utilidade pública).
• De uma forma geral, toda atividade de transformação
necessita de gestão
 DEFINIÇÕES
• Quem faz a Administração da Produção nas
organizações?
• A área responsável pela geração do bem/serviço alvo da
empresa:
• Gerência de Produção (fábrica).
• Gerência de Atendimento (telemarketing).
• Gerência de Tráfego (transportadora).
• Também chamada de função Produção.
 DEFINIÇÕES
• Quais as semelhanças entre uma fábrica, uma
floricultura, um hospital e um cemitério?
FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
• Marketing:
• Inclui Vendas.
• Divulga os produtos/serviços, de forma a gerar demanda.
• Desenvolvimento de produto/serviço:
• Criação.
• Modificação.
• Produção:
• Atender à demanda.
• Desejos / expectativas.
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

MARKETING E VENDAS

DESENVOLVIMENTO DE
PRODUTO OU SERVIÇO

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- OBTER ASSINATURAS
MARKETING E VENDAS
- VENDER ESPAÇO DE
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE
PRODUTO OU SERVIÇO

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- OBTER ASSINATURAS
MARKETING E VENDAS
- VENDER ESPAÇO DE
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE - CRIAR NOVOS SERVIÇOS
PRODUTO OU SERVIÇO - OBTER NOVOS CONTEÚDOS

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- OBTER ASSINATURAS
MARKETING E VENDAS
- VENDER ESPAÇO DE
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE - CRIAR NOVOS SERVIÇOS
PRODUTO OU SERVIÇO - OBTER NOVOS CONTEÚDOS

- MANTER OS SISTEMAS EM
OPERAÇÃO
PRODUÇÃO
- IMPLANTAR NOVOS LINKS E
SERVIÇOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- PROPAGANDA NA MÍDIA
- OBTER ASSINATURAS
MARKETING E VENDAS - DESENVOLVER FOLHETOS
- VENDER ESPAÇO DE
- VENDE OS PRODUTOS
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE - CRIAR NOVOS SERVIÇOS
PRODUTO OU SERVIÇO - OBTER NOVOS CONTEÚDOS

- MANTER OS SISTEMAS EM
OPERAÇÃO
PRODUÇÃO
- IMPLANTAR NOVOS LINKS E
SERVIÇOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- OBTER ASSINATURAS - PROPAGANDA NA MÍDIA
MARKETING E VENDAS
- VENDER ESPAÇO DE - DESENVOLVER FOLHETOS
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE - CRIAR NOVOS SERVIÇOS - CRIAR NOVAS RECEITAS
PRODUTO OU SERVIÇO - OBTER NOVOS CONTEÚDOS - CRIAR NOVA DECORAÇÃO DO SALÃO

- MANTER OS SISTEMAS EM
OPERAÇÃO
PRODUÇÃO
- IMPLANTAR NOVOS LINKS E
SERVIÇOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:
PROVEDOR DE SERVIÇOS DE
FUNÇÃO CENTRAL LANCHONETE
INTERNET

- PROMOVER SERVIÇOS
- OBTER ASSINATURAS - PROPAGANDA NA MÍDIA
MARKETING E VENDAS
- VENDER ESPAÇO DE - DESENVOLVER FOLHETOS
PROPAGANDA
DESENVOLVIMENTO DE - CRIAR NOVOS SERVIÇOS - CRIAR NOVAS RECEITAS
PRODUTO OU SERVIÇO - OBTER NOVOS CONTEÚDOS - CRIAR NOVA DECORAÇÃO DO SALÃO

- MANTER OS SISTEMAS EM - PRODUZIR OS ALIMENTOS

OPERAÇÃO - SERVIR OS CLIENTES
PRODUÇÃO
- IMPLANTAR NOVOS LINKS E - MANTER OS EQUIPAMENTOS E
SERVIÇOS AMBIENTE
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

MARKETING E VENDAS

DESENVOLVIMENTO DE
PRODUTO OU SERVIÇO

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.

DESENVOLVIMENTO DE
PRODUTO OU SERVIÇO

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.
- DESENVOLVER NOVAS
DESENVOLVIMENTO DE CAMPANHAS
PRODUTO OU SERVIÇO - CRIAR NOVOS PROGRAMAS
ASSISTENCIAIS

PRODUÇÃO
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.
- DESENVOLVER NOVAS
DESENVOLVIMENTO DE CAMPANHAS
PRODUTO OU SERVIÇO - CRIAR NOVOS PROGRAMAS
ASSISTENCIAIS
- PROVER SERVIÇOS AOS
PRODUÇÃO
ASSISTIDOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
- DIVULGAÇÃO NA MÍDIA
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
- VENDER AOS CLIENTES.
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.
- DESENVOLVER NOVAS
DESENVOLVIMENTO DE CAMPANHAS
PRODUTO OU SERVIÇO - CRIAR NOVOS PROGRAMAS
ASSISTENCIAIS
- PROVER SERVIÇOS AOS
PRODUÇÃO
ASSISTIDOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
- DIVULGAÇÃO NA MÍDIA
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
- VENDER AOS CLIENTES.
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.
- DESENVOLVER NOVAS
- CRIAR NOVOS MÓVEIS
DESENVOLVIMENTO DE CAMPANHAS
- DESCOBRIR TENDÊNCIAS DE
PRODUTO OU SERVIÇO - CRIAR NOVOS PROGRAMAS
MERCADO
ASSISTENCIAIS
- PROVER SERVIÇOS AOS
PRODUÇÃO
ASSISTIDOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções Centrais de uma Organização:

FUNÇÃO CENTRAL INSTITUIÇÃO DE CARIDADE FÁBRICA DE MÓVEIS

- DESENVOLVER CONTRATOS DE
- DIVULGAÇÃO NA MÍDIA
MARKETING E VENDAS FUNDOS / PARCEIRAS
- VENDER AOS CLIENTES.
-DIVULGAR INSTITUIÇÃO.
- DESENVOLVER NOVAS
- CRIAR NOVOS MÓVEIS
DESENVOLVIMENTO DE CAMPANHAS
- DESCOBRIR TENDÊNCIAS DE
PRODUTO OU SERVIÇO - CRIAR NOVOS PROGRAMAS
MERCADO
ASSISTENCIAIS
- PROVER SERVIÇOS AOS
PRODUÇÃO - FABRICAR OS MÓVEIS
ASSISTIDOS
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
• Funções de Apoio de uma Organização:
• Contábil / Financeira:
• Apoio à decisão.
• Administra recursos.
• Recursos Humanos:
• Recrutamento e Seleção.
• Treinamento e Desenvolvimento.
• Segurança.
FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
E NA PRÁTICA, PROFESSOR?
 FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO

Fonte: http://www.fiesp.com.br/siniem/noticias/entenda-a-lei-que-regulamenta-a-terceirizacao-no-pais
A IMPORTÂNCIA DA
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
 DEFINIÇÕES
• A importância da Administração da Produção:
• Atuação decisiva nas seguintes áreas:
• Custos:
• Produção x gastos
• Tecnologia x produção
• Flexibilidade x variação da demanda
• Faturamento:
• Volume produzido
• Investimentos:
• Tecnologia x capacidade de atender a demanda
 DEFINIÇÕES
• A importância da Administração da Produção:
• Atuação decisiva nas seguintes áreas:
• Inovação:
• Geração de um ambiente propício à elaboração de ideias.
• Criatividade.
• Melhoria contínua.
• Combate a desperdícios.
ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• Padrão de decisões e ações:
• Aparentemente conflitante com a Produção
• Tipos:
• De cima para baixo.
• De baixo para cima.
• Por requisitos de mercado.
• Capacidade dos recursos de produção.
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• De cima para baixo:
• Hierárquico.
• Típico de empresas globais:
• Estratégia Corporativa.
• Estratégia de Negócios.
• Estratégia Funcional.
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• De baixo para cima:
• Forte presença da área produtiva na corporação.
• Baseada em experiências.
• Fragmentadas.
• Precisam de avaliação.
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• Por requisitos de mercado:
• Pesquisas de opinião.
• Tendências.
• Fatores competitivos (desejos dos clientes) se transformam
em objetivos operacionais.
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• Por requisitos de mercado:
FATORES COMPETITIVOS OBJETIVOS DE DESEMPENHO
PREÇO BAIXO CUSTOS
HABILIDADE PARA ALTERAR FLEXIBILIDADE
QUANTIDADE E PRAZO (VOLUME E/OU ENTREGA)
ALTA QUALIDADE QUALIDADE
ENTREGA RÁPIDA VELOCIDADE
FLEXIBILIDADE
INOVAÇÃO
(PRODUTO OU SERVIÇO)
 ESTRATÉGIA DA PRODUÇÃO
• Por capacidade dos meios de produção:
• Recursos são limitados:
• Intangíveis: relacionamentos, conhecimentos, reputação, etc.
Possuem valor.
• Tangíveis: máquinas, equipamentos, etc.
• Adequar capacidade produtiva à demanda de mercado.
• Avaliar restrições.
ANÁLISE DA OPERAÇÃO
ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
RECURSOS DE ENTRADA A PROCESSO DE
TRANSFORMAR TRANSFORMAÇÃO
- MATERIAIS
OU
- INFORMAÇÃO
OU SAÍDA DE PRODUTOS E SERVIÇOS
(OUTPUT)
- PESSOAS / CONSUMIDORES

RECURSOS DE ENTRADA
DE TRANSFORMAÇÃO
CONSUMIDORES
- INSTALAÇÕES
E
- PESSOAL
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• Recursos de Entrada a transformar:
• Materiais:
• Propriedades físicas / químicas (processos industriais).
• Posse (vendas).
• Informação:
• Manuseio (pesquisas).
• Transferência (telecomunicações).
• Estoque (bibliotecas / data warehouse).
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• Recursos de Entrada a transformar:
• Pessoas / Consumidores:
• Acomodação (hotéis).
• Localização (transportes).
• Transformação (clínicas).
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• Recursos de Transformação:
• Instalações (prédios / máquinas).
• Funcionários (envolvidos no processo de transformação).
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• Saídas do Processo de Transformação:
• Tangíveis (físicos):
• Produtos.
• Intangíveis (não físicos):
• Serviços.
• Produtos e Serviços “puros”:
• Atividade extrativista / prestação exclusiva de serviços.
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• Saídas do Processo de Transformação:
• Serviços Facilitadores (Pós Venda):
• Assistência Técnica.
• Treinamento.
• Produtos facilitadores (Pós Venda):
• Acesso Remoto para suporte.
• Atualizações automáticas.
• Serviços de Relacionamento e Fidelização.
 ENTRADAS E SAÍDAS DE PROCESSO
• CONCLUSÃO IMPORTANTE:

PRODUTOS E SERVIÇOS ESTÃO SE TORNANDO UM SÓ

ANÁLISE DA OPERAÇÃO
 ANÁLISE DA OPERAÇÃO
• O Gestor deve avaliar a sua operação em três níveis
distintos:
• Rede de Suprimentos.
• Operação.
• Processo.
 ANÁLISE DA OPERAÇÃO
• Rede de Suprimentos:
• Fluxo entre operações (empresas).
 ANÁLISE DA OPERAÇÃO
• Operação:
• Fluxo entre departamentos de uma operação (empresa).

VENDAS

COMPRAS EXPEDIÇÃO

PRODUÇÃO
 ANÁLISE DA OPERAÇÃO
• Processos:
• Fluxo entre recursos dentro de um departamento.
• Atividades do processo.
COMPRAS

AVALIAÇÃO DE FORNECEDORES

COMPRAS DIRETAS
VENDAS
FOLLOW UP
COMPRAS EXPEDIÇÃO COMPRAS INDIRETAS
PRODUÇÃO
ANÁLISE DE COTAÇÕES
“Innovation distinguishes between a leader and a
follower.”

“Inovação diferencia o líder do seguidor.”

Steve Jobs
 1955
 2011
OBRIGADO
PROFESSOR MARCOS RODRIGUES.