O que é TANINOS?

O tanino é um polifenol, um tipo de substância orgânica encontrada em

diversas plantas e frutas.
O tanino é extraído dos vegetais por diversos solventes tais como água,
acetona, etanol ou por soluções aquosas com alguns sais como sulfito de
sódio.

Para que serve os TANINOS?

Os taninos são naturalmente anti-inflamatórios, ou seja, promovem ação
antioxidante. Por isso, beneficiam a imunidade, de forma que podem ajudar a
prevenir doenças inflamatórias e infecções de diversos tipos. Não só, podem
desacelerar o processo de envelhecimento da pele, sendo assim, previnem o
envelhecimento precoce, que é resultado de um processo inflamatório
conhecido como “estresse oxidativo“, provocado pelos radicais livres.

AÇAÍ

O fruto do açaizeiro possui em sua composição cerca de 5,30% de tanino.

A substância é facilmente extraída do caroço com água quente, podendo esse
extrato obtido ser utilizado como fonte de taninos para as mais diversas
aplicações.
NOZES e CASTANHAS

Tem poder de diminuírem o colesterol ruim, elas atuam na prevenção de

doenças como a hipertensão, esses alimentos também são fontes
de vitamina E e complexo B, além de serem ricos em potássio.

ROMÃ

Podem ajudar a prevenir o Alzheimer e alguns tipos de câncer, e a controlar a

pressão alta, além de ter efeito anti-inflamatório e antisséptico, ajudando a
aliviar a dor de garganta, por exemplo.
CRAVO

Tem ação medicinal, sendo útil no combate a dores, infecções, além de

também poder ajudar a aumentar o apetite sexual, também é uma importante
fonte de nutrientes, como vitamina A, vitamina E e beta-caroteno.

CANELA

Tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando na prevenção de

doenças cardiovasculares, câncer e diabetes.
FEIJÃO AZUMI

Originário do Japão e trazido para cá pelos imigrantes japoneses no início do

século XX. Possui muitos nutrientes e tem muitos benefícios para a saúde.

AMENDOAS

A amêndoa é rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis.