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Receita de pão integral 1 (Luana)

 400 g de farinha de trigo branca


 600 g de farinha de trigo integral
 10 g de fermento seco
 1 colher de sal
 2 colheres de açúcar mascavo (de sopa)
 2 colheres de óleo (de sopa)
 Água o quanto baste
Misturar tudo e fazer 2 dobras a cada 20 minutos
Deixar fermentar (até dobrar de tamanho)
Modelar deixar nas formas e assar.
Assar em forno médio por 20 a 30 minutos

Receita de pão integral 2 (Isadora)


Misture 1 xícara de água com o fermento (biológico) e 1 colher de
açúcar, um fio de azeite ou de óleo.
Depois acrescente as farinhas peneiradas aos poucos.
Vá colocando água aos poucos até a massa se formar.
Deixe descansando com um pano úmido em um lugar quentinho.
Depois de 1 hora sove a massa por 15 minutos e já pode assar.
O sal pode botar no início.
200 g de farinha de trigo integral e 300 g de farinha de trigo branca
Receita da Sara (Ligia Pimenta)

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