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318-00 - HP17116381168201
Introdução, 3
Informações Legais, 4
Suplementos Alimentares, Vitaminas e Minerais, 5-23
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O conteúdo desse livro é apresentado com as melhores das intenções, contudo, têm
caráter meramente informativo e em nenhuma circunstância substitui, em absoluto, a
orientação de um médico-veterinário, especialmente, mas não somente, no caso de
distúrbios de fundo alimentar, intoxicação, ou qualquer outra patologia relacionada à
ingestão de alimentos ou contato com outros produtos.
Cada animal é um indivíduo com histórico e particularidades únicas, e são muitos os
fatores que podem influenciar sua saúde e bem-estar, além de não termos controle sobre
a qualidade dos ingredientes usados, como a dieta é preparada, armazenada, o ambiente
em que vive e o estado de saúde atual do seu animal, entre outros fatores.
Deste modo, não posso me responsabilizar por resultados diferentes dos desejados,
incluindo - mas se não se limitado a - quaisquer prejuízos ou danos resultantes da tentativa
de seguir as informações contidas aqui.
Assim, antes de colocar em prática as sugestões deste livro, consulte um médico-
veterinário de sua confiança para verificar se seu animal encontra-se apto a receber
qualquer uma das dietas e cuidados descritos aqui.
A nutrição é um pilar fundamental para a saúde e deve ser tratada de forma responsável
e séria. Mas não é o único. Tenha em mente que você sempre precisará contar com o
acompanhamento do médico-veterinário, aliás, como já deve ou deveria estar fazendo.
Não participe nem incentive a pirataria eletrônica de materiais protegidos por direitos
autorais. Seu apoio aos direitos é muito importante.
Os direitos autorais de todo conteúdo contido neste e-book, autorais ou adaptados, estão
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Qualquer intenção de utilização de conteúdo deste e-book deve, ser comunicado à Pet
Super Saudável, por escrito, através do e-mail contato@petsupersaudavel.com.br para
autorização específica.
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De acordo com o Dr. Ian Billinghurst (autor de diversos livros bem conhecidos sobre
nutrição canina), o papel do cálcio vai muito além da mineralização óssea: “O cálcio é
essencial para a função neuromuscular, cardiovascular, imunitária e endócrina. É
vital para a coagulação do sangue. O cálcio forma a estrutura esquelética ou o
citoesqueleto dentro de cada célula, e cada célula do corpo depende do cálcio para
apoiar as funções enzimáticas, a sinalização corporal e manter a estabilidade da
membrana celular.”
Os requisitos de cálcio para cães dependem de fatores como raça, idade, genética e
condição. É por isso que você deve consultar seu veterinário para garantir que a dieta do
seu cão (que é sua única fonte de cálcio) seja nutricionalmente balanceada e personalizada
para as necessidades específicas do seu cão. Há diretrizes gerais que foram dadas pelo
National Research Council (NRC), uma divisão da National Academy of Sciences.
Se você tiver alguma dúvida sobre a condição de saúde do seu animal consulte o seu
veterinário para descobrir a quantidade certa de cálcio para as necessidades específicas
do seu cão.
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Farinha de ossos
Farinha de ossos, vendida para a suplementação de animais de estimação. Você
também pode usar esses vendidos em lojas de produtos naturais para uso humano,
mas será desnecessariamente mais caro. A qualidade é praticamente a mesma.
Estes produtos vêm de fontes mais puras do que a farinha de ossos vendida para
adubação em jardim, que nunca deve ser usado como um alimento.
A farinha de osso é fonte de cálcio natural para carnívoros e fornece muitos
minerais. Também é uma forma conveniente, fácil de utilizar, e muito concentrada
de cálcio. Ela contém cálcio, bem como fósforo, mas, nas quantidades normalmente
apresentadas, sobra cálcio para equilibrar o fósforo.
Farinha de osso é a melhor escolha para cães de grande porte, especialmente
aqueles com problemas ósseos ou sinais de displasia da anca. Existem várias marcas
disponíveis, e elas variam um pouco na concentração de cálcio.
Porém, até onde eu sei, no Brasil, este tipo de produto está proibido para uso na
alimentação de animais. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(MAPA) restringiu seu uso porque, mesmo tratada e esterilizada, não estaria livre
do "prion" da vaca louca ou EEB. Este cuidado com a biosegurança é para que o
Brasil não tenha problemas em exportar carne e produtos lácteos.
Se você procurar na internet achará várias receitas de como fazer sua própria farinha
de ossos, mas, mesmo não havendo evidente risco do príon ou EBB, não recomendo.
Existem farinha de ossos importadas (Bone Meal) que são mais aconselháveis e
acessíveis que podem ser utilizadas com segurança – como veremos mais adiante.
Casca de ovo em pó
Essa é a melhor maneira de inserir o cálcio na dieta do seu pet de forma sustentável
e econômica. Além de ser o caminho mais barato, é muito rica em carbonato de
cálcio. É um suplemento que você mesmo pode fazer em casa sem gastar nada.
Vale pedir para o vizinho, para os amigos e até em padarias. Dica: guarde as cascas
já lavadas sem tampar para não formar bolor.
Veja como fazer o pó de casca de ovo - Lave as cascas dos ovos logo após abertos
e deixe-as secar até que você tenha acumulado uma dúzia ou algo assim. (Cada
casca de ovo inteiro faz cerca de uma colher de chá de pó, o que equivale a cerca
de 1.800 mg de cálcio.) Em seguida, leve ao forno a 300 °C por cerca de dez
minutos. Isto remove um revestimento de óleo mineral, por vezes adicionados para
manter os ovos por mais tempo. Isto também faz com que as cascas fiquem mais
secas e quebradiças o suficiente para moer e reduzi-las a um pó fino. Moa bem ou
bata no liquidificador para eliminar pedaços afiados.
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Óleos
Gorduras e óleos fornecem, colher a colher, duas vezes mais energia do que outras fontes
de alimento. Uma certa quantidade de gordura na dieta é natural e necessária. As gorduras
também são necessárias para o crescimento e manutenção de muitos tecidos no corpo.
De especial importância, no entanto, são os ácidos graxos, os componentes menores de
gorduras que são necessários para uma boa saúde. Muitos deles podem ser produzidos
pelo corpo a partir de outros alimentos, mas alguns são adquiridos a partir do alimento
consumido.
Um exemplo é o ácido linoleico (omega-6). São encontrados em alimentos frescos, na
dieta natural. Se disponível na dieta, um cão pode produzir qualquer outro ácido graxo.
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- O ácido araquidônico, um requisito somente para gatos (ou em cães com muito
pouco ácido linoleico em suas dietas), está presente em alguns óleos de peixe (como
o óleo de fígado de bacalhau), gordura de porco e de aves.
Procure utilizar os óleos prensados a frio (extra virgens), porque eles não foram
excessivamente aquecidos e retêm mais dos ácidos graxos essenciais. Uma excelente fonte
de ômega-3 é o óleo de linhaça, que normalmente está disponível na seção refrigerada de
lojas de produtos naturais.
Escolha, também refrigerado, uma marca que misture vários óleos juntos para ter um
espectro mais amplo, com uma ótima relação de ômega-3 e ômega-6. Ele não tem ácido
araquidônico, de modo que, se for o caso, terá de ser adicionado separadamente. Uma
fonte adequada de ácido araquidônico é o óleo de fígado de bacalhau - adicione 2 a 3
gotas na refeição todos os dias.
Estes produtos são convenientes, porque o trabalho já está feito para você. Você pode ter
ingredientes muito frescos e biologicamente ativos em sua geladeira, pronto para usar
quando você está preparando uma refeição. Perceba que é muito, muito difícil para um
alimento processado conter quantidades adequadas, por isso é seguro, na prática,
adicionar estes nutrientes frágeis nos alimentos na hora de servir.
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A Vitamina A pode ser encontrada tanto em alimentos de origem animal quanto vegetal.
Nos vegetais ela normalmente está presente em alimentos de cor alaranjada que são ricos
em carotenoides, que será convertido em vitamina A. Estima-se que os carotenos
provenientes de vegetais contribuam com cerca de 68% da vitamina A da dieta.
A vitamina A na forma de retinol é encontrada em alimentos de origem animal como
vísceras, especialmente o fígado, gemas de ovos e leite integral e seus derivados, manteiga
e queijo. Confira os alimentos que mais possuem vitamina A.
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Vitaminas B
O complexo B é um conjunto de nove vitaminas hidrossolúveis com importante ação no
metabolismo celular. Vitaminas do complexo B são essenciais para o funcionamento
normal do corpo e, portanto, para um corpo saudável. O termo "Vitaminas B" refere-se a
uma família de vitaminas, incluindo tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido
pantotênico (B5), piridoxina (B6), biotina (H, B7 ou B8), colina, ácido fólico (B9), carnitina
(B11) e cobalamina (B12). Quando você usa um suplemento de Vitamina B, certifique-se que
todas estejam incluídas. A deficiência dessas vitaminas é comum, principalmente devido à
fragilidade dessas substâncias em relação as condições de processamento e
armazenamento.
Mesmo com uma dieta caseira saudável, é uma boa ideia complementar as refeições com
uma fórmula de Complexo B. Alimentos comprados de um mercado não são
necessariamente frescos e, a menos que seja orgânico, podem ter sofrido um crescimento
forçado e consequentemente serem pobres em vitaminas naturais.
A quantidade a utilizar varia com o tamanho do animal. Se você estiver usando uma
fórmula feita para seres humanos (o que é perfeitamente normal, desde que não haja o
conservante benzoato de sódio), uma boa regra a seguir é ajustar a dose
proporcionalmente para o tamanho do seu animal. Por exemplo, vamos supor que você
tenha um cão de 22 quilos e a recomendação no rótulo da sua vitamina B é duas cápsulas
por dia (para um ser humano de porte médio). Suponha que a dose humana é para uma
pessoa de 68 quilos; então, uma vez que o seu cão pesa um terço do peso humano, você
fornecerá apenas 1/3 da dose para o seu cão.
E se o animal é muito, muito pequeno, como um cão miniatura, dê cerca de 5 miligramas
da fórmula do complexo B para garantir proporções corretas dos principais componentes
(tiamina, riboflavina, niacina) e menos das outras das Vitaminas B.
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Vitamina C
Dentre as vitaminas, a Vitamina C provavelmente é a melhor conhecida na cura humana
ou animal. O corpo humano não produz a vitamina C e os corpos dos cães produzem muito
pouco frente ao stress e a poluição química da vida moderna (Cães produzem 40 mg por
quilo de peso por dia de Vitamina C). A carência de Vitamina C provoca a deficiência das
capacidades curativas, glandulares, circulatórias, imunológicas e regenerativas do corpo.
A Vitamina C é o principal antioxidante solúvel em água do corpo, o que a torna uma arma
importante no arsenal do sistema imunológico contra bactérias e vírus. Também ajuda a
proteger os ácidos gordos insaturados e as Vitaminas A e E de serem oxidadas, protegendo
sua potência. Uma vitamina protetora essencial para a saúde do corpo em geral, ela é
especialmente importante para a neutralização de radicais livres.
Ela também ajuda: Produção de colágeno e mantém a pele saudável; Promove a
cicatrização de feridas, tecido cicatricial, fraturas; Fortalece os vasos sanguíneos; Ajuda o
corpo a utilizar o ácido fólico (B9) e o ferro prevenindo anemia, depressão, e doenças
cardíacas; Suporta a glândula timo; Melhora a produção de células T, aumenta a resistência
a infecções virais e bacterianas, e algumas alergias.
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Na maioria das vezes, e para a maioria dos animais de estimação, é um ótimo suplemento.
O caso ESPECÍFICO que você não deve usar é para pedras de oxalato de cálcio em cães e
gatos. Estes são um tipo de cristal não usual, que se forma na urina ácida. Se o seu animal
de estimação tiver pedras de oxalato, então você precisará empregar outros métodos.
Vitamina D
A vitamina D é a principal responsável pela absorção de cálcio e fósforo no organismo. Isso
afeta uma grande variedade de funções no corpo. Recentemente, tem tido muita atenção
ao que a deficiência de vitamina D pode fazer aos nossos cães. Como a vitamina D controla
o cálcio, pouca vitamina D pode aparecer como deformidades ósseas (raquitismo) e
disfunção do sistema imunológico.
Existem dois tipos de vitamina D: vitamina D2 (que provêm principalmente de fontes de
plantas) e vitamina D3 (que é a forma mais útil para cães e vem principalmente de carnes
gordurosas e fígado).
Vitamina E
É recomendado uma dose extra de Vitamina E, um antioxidante, na dieta dos cães por
várias razões. Ela não só auxilia funções importantes do corpo, tais como combate contra
doenças, mas também ajuda a minimizar os efeitos da poluição. A Vitamina E ajuda a
preservar e proteger a Vitamina A e ácidos graxos em outros suplementos e alimentos.
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Alfafa
O nome Alfafa significa em árabe "O melhor alimento" e "Pai de todos os alimentos", e tem
sido utilizada na medicina natural à base de plantas há mais de 1.500 anos.
Na Medicina tradicional Chinesa, já na antiguidade, usavam folhas de Alfafa para tratar
distúrbios do aparelho digestivo e tratar os rins.
Na Medicina Ayurvedica tradicional é utilizada na má digestão e para aliviar os sintomas
da artrite e de retenção de água.
Fitoterapeutas e Naturopatas usam Alfafa para tratar anemia e para aumentar a produção
de leite materno. Alguns Herbalistas também a recomendam em casos de desnutrição,
debilidade e de doença prolongada, devido à Alfafa ser um potente alimento nutritivo.
A Alfafa é realmente muito nutritiva e contém quantidades significativas de proteína,
cálcio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina B, C, E, D e K. É um dos alimentos com mais
Clorofila (aprox. 1g em 100 g).
É também um alimento que contém também grande quantidade de folato e é considerada
alcalinizante. Contém substâncias como isoflavonas e coumesterol, que se ligam aos
receptores de estrogênio no corpo exercendo um papel de equilibrador hormonal.
A Alfafa também pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, pelas saponinas
na Alfafa se ligarem ao colesterol e assim prevenirem a sua absorção.
Algas - Kelp
A Kelp, que inclui várias espécies de uma planta de mar comum, é um superalimento e
suplemento alimentar em forma seca, se a marca for confiável. Kelp não é o mesmo que
Fucus vesiculosus e muitos outros vegetais do mar, por isso não confunda.
A Kelp é o alimento com maior concentração de cálcio (10 vezes mais que o leite) e é uma
excelente alternativa ao sal, é também alta em fibras e tem proteínas, contém mais de 60
vitaminas essenciais entre elas, Vitaminas A, B, C, E, B12, tem betacaroteno, minerais e
micro minerais que são facilmente absorvidos pelo organismo, também é rica em
magnésio, ferro, manganês, potássio, sódio, zinco, enxofre e cobre.
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Se tiver dificuldade em encontrar a Kelp, você pode utilizar a alga Fucus (Fucus Vesiculosus)
ou a alga Kombu (dashima ou haidai), ou, Espirulina (é uma cianobactériae, não uma alga
verde-azul, como ficou mundialmente conhecida).
Se seu animal não gostar do sabor (são meio amargas) pode substituir por Alfafa em pó.
Todas as opções são muito ricas em cálcio e micronutrientes.
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Ou _______________________________________
Se achar viável, estas duas marcas possuem outros itens utilizados nas receitas.
Ou você pode utilizar cálcio de outras fontes, com o mesmo efeito, encontradas aqui em
farmácias, lojas de produtos naturais ou em sites de venda por internet.
Ou ______________________________
Nota: Consulte Suplemento de Cálcio para verificar outras fontes de cálcio e a proporção
entre Cálcio/Fósforo.
Se você preferir, use Farinha de Casca de Ovos como suplemento de cálcio, uma
ótima fonte de cálcio e fósforo. Consulte Veja como fazer o pó de casca de ovo.
Para maiores informações consulte seu veterinário, ele poderá ajudar com isto.
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RECEITA
2 xícaras de Levedura Nutricional ou Levedura de Cerveja (opcional)
1 xícara de Grânulos de Lecitina
¼ xícara de Kelp em pó (Laminaria Sp. Nerecystis Sp) ou Alfafa em Pó
1.000 mg de Ascorbato de Sódio (é uma forma de Vitamina C)
15.000 mg (15 g) de Cálcio + 6.500 a 7.500 mg de Fósforo (proporção aproximada de
Ca/Fo)
Variações
Substituição de Leveduras
A levedura é opcional, e se você preferir não a usar, basta reduzir o cálcio na fórmula
deste Complemento Saudável para 3.000 mg + 1.300 a 1.500 mg de Fósforo ou 1¾ de
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Nota: Outras vitaminas, minerais e aminoácidos são providas pelas próprias receitas ou por outros
suplementos naturais quando solicitado, como levedura nutricional ou de cerveja.
No caso de utilizar um polivitaminico-mineral completo (como o Food Dog), utilize apenas ele
como suplemento nas receitas seguindo as instruções de uso do produto.
Consulte regularmente o médico veterinário para saber se seu animal tem alguma deficiência ou
necessidade especial.