Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
ALIMENTARES
NESTE ARTIGO, VOCÊ VAI TER UMA VISÃO GERAL
DOS PROBLEMAS COM SUPLEMENTOS GENÉRICOS
E COMO ESCOLHER OS SUPLEMENTOS CERTOS!
1 2 3
O primeiro grupo são aqueles que evitam todas as formas de suplementação
porque "não é natural" ou porque "os homens das cavernas não tinham
suplementos". Eles costumam dizer: "Eu não preciso de suplementos porque
consigo todos os meus nutrientes dos alimentos. " Minha resposta um tanto
óbvia a essa crença equivocada é: "Então você deve obter todas as suas toxinas da
natureza."
O grupo final está em algum lugar no meio. É aqui que queremos estar.
Os suplementos são uma espada de dois gumes. Os errados podem fazer mais
dano do que bem, mas os certos podem maciçamente melhorar sua saúde,
mesmo se você tiver uma dieta ótima. Neste artigo, você vai ter uma visão geral
dos problemas com suplementos genéricos, como escolher os suplementos
certos, e a lista de suplementos que quase todo mundo deveria estar tomando.
JOGUE FORA SEUS
MULTIVITAMÍNICOS !
Multivitamínicos podem realmente fazer mais mal do que bem. Não vamos
entrar em todos os detalhes aqui, mas aqui estão duas razões para escolher
suplementos direcionados em vez de multivitaminas.
1. DESEQUILÍBRIO DE NUTRIENTES.
A maioria dos multivitamínicos tem muito de alguns nutrientes (como a
vitamina A ou B6) e não o suficiente de outros (como o magnésio). O resultado é
sobredosagem e subdosagem ao mesmo tempo. A fim de obter o suficiente de
algumas vitaminas e minerais, você teria que tomar muito mais do que deveria
de outros.
É uma prática comum usar quantidades muito pequenas de nutrientes caros, o
que permite aos fabricantes ainda listá-los no rótulo. Os consumidores médios
não percebem que há quantidades insignificantes de alguns nutrientes, e eles só
querem tomar um comprimido de qualquer maneira. Não há maneira de se
encaixar "um espectro completo" de nutrientes em uma única pílula.
2. BAIXA QUALIDADE.
Nutrientes vêm em diferentes formas que se comportam de forma diferente
dentro do seu corpo. O folato é uma vitamina B essencial, mas o ácido fólico, do
tipo encontrado em multivitamínicos genéricos, aumenta o risco de câncer.
Isso pode ser por isso que muitos estudos mostram nenhum benefício para
tomar multivitaminas (embora, honestamente, isso é provavelmente mais
porque as empresas farmacêuticas financiaram esses estudos ...)
No final, você obtém o que você paga com suplementos. Você pode se iludir e
comprar um multivitamínico num hipermercado, ou você pode gastar um
pouco mais e realmente fazer algo para melhorar a sua saúde.
Antes de entrar nos suplementos exatos que você deve tomar, aqui estão alguns
critérios gerais para suplementação.
Estudos têm demonstrado que a carne alimentada com ervas aumenta os níveis
de ômega-3 no plasma muito mais do que o que poderia ser explicado pelo
conteúdo real de ômega-3 da carne. Antioxidantes de alimentos são geralmente
benéficos, mas tomando mega-doses de alguns antioxidantes sintéticos
aumenta o risco de morte.
Se ainda não o fez, reserve um tempo para ler o primeiro artigo desta série para
saber mais sobre a Dieta à prova de balas.
CONSUMIR SUPLEMENTOS
EM SEU DESEMPENHO
MAIS ELEVADO
Formas artificiais de nutrientes não são tão eficazes como a coisa real. Quando
você ingere nutrientes, você ainda deve tentar obtê-los de fontes de naturais. Os
nutrientes isolados geralmente competem pelos mesmos caminhos de
absorção.
Alimentos não são garantidos de não conter essas substâncias, mas são de longe
menos prováveis de contê-las. Em muitos casos, a maior desvantagem de tomar
suplementos que você não precisa é simplesmente urinar dinheiro, mas em
outros casos, é melhor ir sem do que levar algo que você não deve ter.
QUE SUPLEMENTOS VOCÊ
DEVE TOMAR
Aqui estão os dez nutrientes com os quais (quase) todos devem complementar
suas dietas.
Não é coincidência que esta é uma das poucas vitaminas que os seres humanos
podem fazer por conta própria. Sem ela estaríamos mortos. É verdade que você
pode obter vitamina D adequada a partir da exposição ao sol, mas para
não-nudistas e para quem não mora próximo à linha do Equador, isso não é
suficiente. Se você está recebendo vitamina A adequada, é quase impossível a
overdose em D.
A menos que você tenha crescido comendo apenas carne alimentada com erva
e leite cru, você é deficiente em vitamina K2. A vitamina K2 é uma vitamina
lipossolúvel envolvida no metabolismo do cálcio. Excesso de cálcio é depositado
nas artérias, levando a calcificação e diminuição da função vascular. É por isso
que a vitamina K2 previne a aterosclerose e ataques cardíacos, e fortalece os
ossos.
Existem dois subconjuntos de vitamina K2: MK-4 e MK-7. MK-4 é o tipo que
sabidamente produz o maior benefício, mas MK-7 ainda é importante. Você deve
consumir um total de pelo menos 2.000mcg por dia de K2, pelo menos 100mcg
do qual deve ser o MK-7.
Este é um dos mais seguros e mais eficazes suplementos que você pode tomar.
A vitamina C é necessária para a formação de colágeno e tecido conjuntivo. É
usada para fabricar glutationa, o antioxidante mais poderoso do corpo. A vitam-
ina C pode melhorar a função imunológica e ajudar a saciar os danos dos radic-
ais livres. Estudos têm mostrado que você pode tomar até 120 gramas de vitam-
ina C por dia sem efeitos colaterais (além de fezes moles).
É difícil obter suficiente vitamina C dos alimentos, razão pela qual 30 por cento
da população é deficiente na vitamina.
Você pode obter um pouco de iodo de frutos do mar, mas o risco de deficiência
ainda é alto. O sal iodado não lhe dará níveis ideais. O limite tóxico para o iodo é
também extremamente elevado, significando que você pode acabar ingerindo
muito sem perceber que está sobredosando.
É por isso que eu recomendo óleo de krill sobre óleo de peixe completamente.
Krill é mais estável e é fosforilado, o que significa que é mais fácil para o seu
cérebro usar. Ele também vem com astaxantina, um poderoso antioxidante.
Há benefícios reais para tomar EPA e DHA, mas a maioria destes são mais fortes
se a sua dieta é deficiente em ômega-3, ou muito alta em ômega-6. Se você está
comendo uma dieta à prova de balas, isso não será um problema. Os seres
humanos só precisam de 350mg de DHA e EPA por dia para ter a função cerebral
ideal. Se você está comendo carne alimentada com capim e peixe capturado
selvagem, isso é facilmente obtido. Se você não consegue encontrar carne de
alimentada com capim ou frutos do mar capturados selvagens, você deve
complementar com pelo menos 1000mg de óleo de krill por dia.
Isso é essencial se você não está comendo órgãos como carne de fígado, rim e
coração (você deve). A vitamina A é um fator importante para numerosas
reações metabólicas e funções corporais. Um quarto dos americanos
consomem menos de metade da dose recomendada, que já é muito baixa. Uma
coisa importante de lembrar é que você não pode obter vitamina A de plantas.
As plantas não têm vitamina A, eles têm beta caroteno. Beta caroteno é mal
convertido em vitamina A, razão pela qual algumas populações desenvolvem
deficiência de vitamina A, apesar de consumir muito mais do que deveria ter
exigido. Desculpe, vegetarianos e veganos, cenouras não contam.
Selênio é um metal pesado com inúmeros efeitos benéficos sobre o corpo. Ele
aumenta a função imunológica, previne o câncer, doenças neurodegenerativas e
protege contra a disfunção tireoidiana. É possível obter bastante selênio de
peixe capturado selvagem e produtos de origem animal, mas a maioria das
pessoas não os consome.
Se você não pode encontrar carne real, você deve complementar com 200mcg
por dia. Tenha cuidado, muito selênio pode causar consequências negativas
para a saúde. Tome 200 microgramas, não miligramas.
A maioria das pessoas é deficiente em B12. B12 pode proteger contra a demência,
aumentar a função imunológica, manter os nervos e regenerar as células. B12
diminui a homocisteína e protege contra a aterosclerose. É necessário para
manter as reações de metilação que reparam o DNA e prevenir o câncer. Uma
das áreas mais cruciais para B12 é o cérebro.
Deficiência de folato também pode causar sintomas mentais, embora B12 é mais
provavelmente a causa do problema. Folato e B12 são ambos necessários para a
função mental, e uma deficiência em um produz uma deficiência no outro, mas
folato não irá corrigir uma deficiência de B12 no cérebro. Se você cometer o erro
de tratar a deficiência de vitamina B12 com ácido fólico, você pode ter danos
cerebrais permanentes. (Leram isso, veganos?) Do mesmo modo, altas
quantidades de folato sem B12 adequada pode causar condições neurológicas. É
por isso que os levo juntos.
Suplementação é algo que todos devem fazer, mas o quanto depende de sua dieta
e outros fatores de estilo de vida. Atletas precisam mais de alguns suplementos
do que outras pessoas. Em geral, você deve tentar obter tanta nutrição de
alimentos quanto possível.
Você deve consumir nutrientes em sua forma mais natural. Quando você
suplementar, você obtém o que você paga. Se você não está disposto a gastar
dinheiro em suplementos de qualidade, você está comprometendo a sua saúde
e vai custar mais a longo prazo.