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Atenção!
Toda motosserra deve ter uma etiqueta ou
adesivo com a seguinte frase:
“O uso inadequado pode provocar acidentes
graves e danos à saúde.”
Revendedores de Sucesso
Anexo VI - Máquinas para panificação e confeitaria
Este anexo estabelece requisitos específicos de
segurança para máquinas de panificação e
confeitaria: amassadeiras, batedeiras, cilindros,
modeladoras, laminadoras, fatiadoras para pães e
moinho para farinha de rosca.
Revendedores
Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Amassadeiras
• Define o que são amassadeiras.
• Como impedir o acesso à zona do batedor.
• Como impedir o acesso às zonas perigosas da
bacia.
• Como devem ser os dispositivos responsáveis
pela parada do movimento.
• Informa que as amasseiras classe 1 devem
possuir um botão de parada de emergencia e as
amasseiras classe 2 devem possuir dois botões de
para de emergencia.
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Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Batedeiras
• Define o que são, e classifica as batedeiras em 3
classes.
• Explica como impedir o acesso à zona do batedor, e
como se dá o acesso quando necessário.
• Determina que o batedor só pode se movimentar
com a bacia na sua posição de trabalho.
• Como deve ser a temperatura máxima das
superfícies acessíveis aos trabalhadores.
• Determina que o circuito elétrico do comando da
partida e parada do motor elétrico das batedeiras deve
possuir, no mínimo, dois contadores.
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Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Cilindros de panificação
• Define o que é cilindro.
• Explica que o acesso às zonas perigosas dos rolos deve ser realizado
somente quando parar totalmente os movimentos e por meio de sistema
mecânico de frenagem.
• Cita 12 definições aplicáveis a cilindros e mostra a zona de trabalho de um
cilindro.
• Mostra um desenho esquemático do equipamento.
• Define o acesso na zona de trabalho (entre o rolete e o cilindro tracionador
superior).
• Informa que deve ser impedida a inversão do sentido de giro dos cilindros.
• Orienta que a máquina possua, no mínimo, dois botões de parada de
emergência, instalados um de cada lado.
Revendedores
Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Modeladoras
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Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Laminadora
• Define o que são laminadoras.
• Determina que o acesso à zona perigosa dos
rolos, pela correia transportadora nas mesas
dianteira e traseira, deve possuir proteção
móvel intertravada e deve ser acessado quando
seus movimentos estejam totalmente parados.
• Orienta que as máquinas possuam, no
mínimo, um botão de parada de emergência.
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Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Fatiadores de pães
• Define o que são fatiadores de pães.
• Define como deve ser o acesso ao dispositivo
de corte.
• Informa que deve existir medidas de
proteção na região de descarga, de modo a
impedir que as mãos e dedos dos trabalhadores
alcancem as zonas de perigo.
• Determina que o acesso à zona de corte é
possível somente quando os movimentos das
serrilhas estejam parados totalmente.
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Anexo VI - Máquinas
de Sucesso
para panificação e confeitaria
Fatiador de frios
• Define o que é fatiador de frios.
• Os movimentos da lâmina, com risco de corte,
e seus mecanismos, inclusive durante sua
afiação.
Revendedores de Sucesso
Anexo VII - Máquinas para açougue e mercearia
Neste anexo você encontrará requisitos
específicos de segurança para máquinas de
açougue e mercearia, novas, usadas e importadas:
serra fita, fatiador de bifes, amaciador de bife,
moedor de carne e fatiador de frios.
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Anexo VII - Máquinas
de Sucesso
para açougue e mercearia
Amaciador de bifes
• Define o que é amaciador de bifes.
• Quais as proteções que devem estar
instaladas no equipamento.
• Explica que a zona de descarga e o bocal de
alimentação deve impedir alcance dos
membros superiores.
• Determina que amaciador de bifes não
necessita de parada de emergência.
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Anexo VII - Máquinas
de Sucesso
para açougue e mercearia
Dobradeiras
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Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Prensa pneumática
Revendedores
Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Prensa hidráulica
Revendedores
Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Recalcadoras
Revendedores
Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Martelos de forjamento
Revendedores
Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Prensas enfardadeiras
Revendedores
Anexo VIII - Prensas
de Sucesso
e similares
Rebites e adornos
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Máquina sorveteira
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Máquinas tampográficas
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Máquina bordadeira
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Máquina rotográfica
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Máquina de costura
Revendedores
Anexo X - Máquinas
de Sucesso
para fabricação de calçados e afins
Cesta aérea
Equipamento veicular destinado à elevação de pessoas para execução de
trabalho em altura, dotado de braço móvel, articulado, telescópico ou
misto, com caçamba ou plataforma, com ou sem isolamento elétrico,
podendo, desde que projetado para este fim, também elevar material por
meio de guincho e de lança complementar (JIB), respeitadas as
especificações do fabricante.
Anexo XII - Equipamentos
Revendedores de Sucessode guindar para elevação de pessoas e realização de trabalho em altura
Cesto acoplado
Caçamba ou plataforma acoplada a um guindaste veicular para
elevação de pessoas e execução de trabalho em altura, com ou sem
isolamento elétrico, podendo também elevar material de apoio
indispensável para realização do serviço.
Anexo XII - Equipamentos
Revendedores de Sucessode guindar para elevação de pessoas e realização de trabalho em altura
Cesto suspenso
Conjunto formado pelo sistema de suspensão e a caçamba ou
plataforma suspensa por equipamento de guindar que atenda aos
requisitos de segurança deste anexo, para utilização em trabalhos
em altura.
Anexo XII - Equipamentos
Revendedores de Sucessode guindar para elevação de pessoas e realização de trabalho em altura
Obrigado.