Economia Pesqueira I

Teoria da Produção
Prof. Rogério César

Conceitos Básicos

Produção Econômica:

É a arte ou técnica de reunir insumos e transformá-los, através

da aplicação de uma tecnologia, em um novo produto.

O aspecto econômico da produção deve-se à escassez dos

insumos, portanto possuindo um custo de oportunidade.

INSUMOS PROCESSO
PRODUTIVO NOVO PRODUTO

TECNOLOGIA

1
Produção Econômica
PISCICULTURA

INSUMOS:
Alevinos TILÁPIA
SISTEMA
Ração CAMARÃO
SEMI-INTENSIVO
Mão-de-obra OSTRA
(TECNOLOGIA)
Água
Energia
Aeradores

Fatores de Produção

Produção envolve vários fatores que são classificados em quatro
categorias principais: terra, trabalho, capital e gerenciamento.

Terra é a riqueza natural que é usada na produção, tais como:

solo, árvores nativas, os animais silvestres, os minerais, a água, as
correntes, e os reservatórios naturais.

Capital é o bem produzido usado na produção, ou seja, os fatores

manufaturados tais como fertilizantes, ração, viveiros, dinheiro, e
outras tecnologias são consideradas capital.

Trabalho é a energia física primária usada na produção tais como

mão-de-obra familiar e mão-de-obra contratada.

Gerenciamento refere-se à energia mental usada na produção, à

medida que está principalmente preocupado com a tomada-de-
decisão e os riscos envolvidos no negócio.

2
Fatores de Produção

São classificados de acordo com sua relação com a produção em:

Fatores fixos são os fatores de produção que não variam com o

nível de produção no curto prazo;

Fatores variáveis são os insumos cujas quantidades variam com o

nível de produção no curto ou longo prazo.

Tecnologia (técnica) é a forma como os fatores fixos e variáveis

são combinados no processo produtivo.

Fatores de Produção

FATORES FIXOS
Terra
Tratores
Bombas d’água
Adutoras
Aeradores
Equipamentos TILÁPIA
SISTEMA
Edifícios CAMARÃO
SEMI-INTENSIVO
FATORES VARIÁVEIS OSTRA
Alevinos (TECNOLOGIA)
Ração
Energia elétrica
Mão-de-obra
Água
Medicamentos
Agroquímicos

3
Fatores de Produção

Custos de Produção

São as despesas na aquisição dos fatores de produção que é dado
pela multiplicação do preço do fator pela quantidade empregada do
fator. Os custos são classificados em custos fixos e variáveis.

Classificação:

Custos fixos: são aqueles provenientes da remuneração

(pagamento) dos fatores fixos;

Custos variáveis: são aqueles provenientes dos gastos com os

fatores variáveis.

4
 Horizonte de Análise

Curto prazo: no curto prazo existem fatores fixos e variáveis;

Longo prazo: no longo prazo, todos os fatores podem variar, ou

seja, somente existem custos variáveis.

ANOS

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ......

CURTO PRAZO LONGO PRAZO

Fatores Fixos + Fatores Variáveis Fatores Variáveis

Função de Produção

Função de Produção: É a relação entre os insumos
empregados e o produto final, ou seja, a correspondência
entre a quantidade de insumos aplicados, usando
determinada tecnologia, e a produção máxima obtida.

Insumos: são os serviços produtivos, materiais e esforços

usadas nos processos de produção. Exemplo na aqüicultura:
alevinos, ração, químicos, viveiros, maquinaria, e serviços
técnicos, institucionais e organizacionais.

Produtos: são os bens e serviços resultantes dos processos,

que podem ser considerados como a soma dos materiais
físicos e esforços. Exemplo na aquicultura: o peixe, filé de
peixe, croquete de peixe, e outros produtos aquáticos.

5
Função de Produção

Uma função de produção para peixe pode ser representada
algebricamente como:

Y1 = f ( X 1 , X 2 , X 3 , X 4 , X 5 ,..., X n )
Onde:

Y1 = produção de peixe

X1 = quantidade de ração

X2 = tamanho dos alevinos

X3 = taxa de sobrevivência

X4 = densidade de estocagem

X5 = ciclo de produção (período de crescimento)

X6 = alguma variável relacionada ao crescimento

Curva de Produção Total

Curva de produção total:

Representação gráfica da relação entre os níveis de

produção e os diferentes níveis de fatores fixos e
variáveis (insumos) aplicados no processo produtivo.

6
 Curvas de Produção
Curva de Produção Curva de Produção Simples
Tridimensional
(um fator variável e um outro fixo)
PFTy = f (X1, X2)

Curva de Produção

Curva de Produção com Dois

Fatores Variáveis
(Isoquanta ou Isoproduto)
PT0y

7
Função de Produção Simples

Função de produção simples no curto prazo: apresenta
um fator fixo e outra variável.

PFTy = f(X, K)

Onde:

X é o número de alevinos (fator variável);

K é o viveiro (fator fixo constante).

Função de Produção Simples

O resultado seria a resposta da produção à quantidade de
ração, todas outras variáveis mantidas constantes. Portanto
teríamos:

Y = f (X 1 X 2 , X 3 , X 4 , X 5 ,..., X n )

Produto Fator Variável Fatores Fixos

(Y) (X) (K)

8
 Função de Produção Simples

TABELA 4-1. Produção comercial de catfish usando práticas recomendadas

para o Alabama, USA, 1998ª.
Estocagem inicial Densidade de Peso total de peixe Mudança no peso
libras/acre estocagem comercializável em libras
peixe/acre lbs/acre
(1) (2) (3) (4)
50 2.500 2.350 --
70 3.500 3.290 940
90 4.500 4.230 940
100 5.000 4.600 370
110 5.500 5.100 500
130 6.500 5.850 750

Função de Produção Simples

7,000
5,850
Produção Líquida (libras)

6,000
5,100
5,000 4,600
4,230
4,000 3,290
Produção Líquida (libras)
3,000 2,350
2,000
1,000
0
50 70 90 100 110 130
Densidade de Estocagem (libras/acre)

FIGURA 4-1. Histograma mostrando a produção líquida de catfish sob diferentes

densidades de estocagem no final de 200 dias de cultivo.

9
Função de Produção Simples

Figura 4-2. Curva resposta da produção total de peixe comercializável (PFT) e

densidade de estocagem (libras por acre)

Lei dos Rendimentos Decrescentes

A produção está relacionada à lei dos rendimentos
decrescentes, que estabelece:

No processo produtivo, e para todos os processos biológicos,

quando um fator de insumo variável é aumentado enquanto todos
os outros fatores mantém-se fixo, a produção primeiro aumenta a
uma taxa crescente, depois disto cresce a taxas decrescentes,
então atinge um máximo e finalmente declina.

A lei dos rendimentos decrescentes baseia-se no princípio

agronômico conhecido como “a lei do mínimo”, formulada por
Von Liebig em torno de 1840:

A produtividade de qualquer cultura é governada por qualquer

mudança na qualidade do fator escasso, chamado de fator mínimo,
e à medida que o fator mínimo é aumentado a produtividade
aumentará na proporção da oferta daquele fator até outro fator se
tornar mínimo.

10
Lei dos Rendimentos Decrescentes

Exemplo na Aqüicultura:

A biomassa do peixe aumentará sob as condições de ótima

qualidade de água e temperatura somente na medida em
que o fator mais limitante permita.

Os fatores mais limitantes podem ser qualidade da ração,

temperatura, ou outros fatores ambientais.

Aumento da densidade de estocagem é limitada pelo

volume de água disponível, tamanho do viveiro e quantidade
de ração, por exemplo.

Lei dos Rendimentos Decrescentes

Y aumenta
a taxas
decrescentes
Y aumenta
a taxas
crescentes

Ponto de inflexão

Figura 4-5. Crescimento em aquário de alevinos de catfish de canal alimentado com ração
tendo diferentes percentagens de proteína. Nota: Curva resposta para o nível de proteína na
ração para catfish derivada por Hastings e Dupree (1969).

11
Lei dos Rendimentos Decrescentes

∆Y
∆X

∆Y Y aumenta
∆X
a taxas
Y aumenta decrescentes
a taxas ∆Y
crescentes ∆X

∆Y

∆X

∆Y
∆X

Parâmetros da Função de Produção Simples

Auxilia na análise da função de produção simples visando

determinar o nível ótimo de fator para obter o nível máximo de
produção e lucro:

Produto Físico Médio (PFME)

Produto Físico Marginal (PFMa)

Elasticidade de Produção (Ep)

12
Produto Físico Marginal

O produto marginal (PMa) ou produto físico marginal (PFMa) do fator
X é a mudança no produto físico total (PFT) resultante da mudança de
uma unidade de X.

A PFMa representa a declividade, ou a primeira derivada, da função
de produção e é calculada por:

∆PFT (PFT1 − PFT0 )

PFMa X = =
∆X (X1 − X 0 ) (no arco)

dPFTY
PFMa X = (no ponto)
dX

dado que PFTY = f (X, K)

Produto Físico Marginal

PFTy = f(X, K) No arco AB:

C
PFMaX =∆Y / ∆X


No ponto C:
α

B
PFMaX = dPFTY / dX ou
∆Y

∆X
A
PFMaX = d f(X,K) / dX

13
Produto Físico Médio

A PFMe indica a quantidade de produto por unidade de insumo
variável para vários níveis de insumo, ou seja, quanto de
produto em termos médios é gerado por cada unidade do fator
variável empregado.

Matematicamente, o PFMe pode ser expressa como:

PFTY
PFMe X =
X

Elasticidade de Produção

A elasticidade de produção mede a mudança relativa no
produto em resposta à mudança no insumo.

A elasticidade de produção (Ep) é definida como:

mudança percentual no produto ∆Y %

Ep = =
mudança percentual no insumo ∆X %

A elasticidade da produção é então determinada por:

∆Y ∆Y
∆ Y X PFMa X
Ep = Y = . = ∆X =
∆X ∆X Y Y PFMeX
X X

14
 Cálculo do PFMa, PFMe e Ep
TABELA 4-2. Produto total, marginal, e médio para catfish estocado em seis
diferentes densidades por acre

Densidade Densidade de Peso total de

de estocagem de peixe despescado PFMa PFMe Ep
Estocagem alevinos por acre libras
PFT
(1) (2) (3) (4) (5)=(3 / 1) (6) = (4 / 5)

50 2.500 2.350 -- 47,0 --

70 3.500 3.290 47,0 47,0 1,0
90 4.500 4.230 47,0 47,0 1,0
110 5.500 5.106 43,8 46,4 0,9
130 6.500 5.850 37,2 45,0 0,8
150 7.500 6.375 26,3 42,5 0,6

Curvas de PFT, PFMa e PFMe

PFMaX

Figura 4-6. Curvas de Produto Físico Total (PFT), Produto Físico Médio (PFMe), e Produto Físico Marginal
(PFMa)

15
 Relações entre PFT, PFMa, PFMe e Ep

Região I:
PFMa > PFMe

Região II
Ep > 1
Região I Região III

Região II:
PFMa < PFMe
0 < Ep < 1

Ep=0

Ep=1 Região III:

PFMa < 0
PFMaX Ep < 0

Figura 4-6. Curvas de Produto Físico Total (PFT), Produto Físico Médio (PFMe), e Produto Físico Marginal
(PFMa)

Estádios de Produção

Existem três estádios de produção:

Estádio I – Ineficiente

Estádio II – Eficiente ou Racional

Estádio III - Irracional

16
 Estádios de Produção
ESTÁDIOS CARACTERÍSTICAS

I - Ineficiente
Região que vai da origem ao ponto A, onde o produto marginal

cruza o produto médio;

PFMe cresce à medida que se aumenta o nível de fator variável;

Proporção ineficiente de fator fixo e variável: muito fator fixo e
pouco fator variável;

Fator fixo é subutilizado.

II – Eficiente ou
Região que vai do ponto A ao ponto B, onde o PFT máxima;

Racional
Estádio onde ocorrerá maior retorno líquido (máximo lucro);

Proporção eficiente no uso dos fatores fixo e variável.

III – Irracional
Região que fica à direita do nível de produto máximo, ou onde o
PFMa é zero.

Proporção ineficiente de fator fixo e variável: muito de fator
variável para pouco fator fixo;

Fator variável é desperdiçado e causando queda na produção.

PFMa = PFMe

PFMa = 0

Figura 4-7. A Função de Produção: A Relação Física Insumo-Produto e Estádios de Produção

17
Estádios de Produção
TABELA 4-3. Os estádios de produção
Estádios Unidades de Produto Produto Produto
trabalho total médio marginal
Estádio I 1 10 10,0 10
2 24 12,0 14
3 40 13,3 16
4 56 14,0 16
5 75 15,0 19
PFMe = PFMa ⇒ 6 90 15,0 15
Estádio II 7 103 14,7 13
8 112 14,0 9
9 119 13,2 7
PFMa =0 ⇒ 10 120 12,0 1
Estádio III 11 118 10,7 -2

Otimização do Lucro

Otimização num senso restrito é alcançar no nível de insumo que
maximize a renda líquida (lucro) do uso do recurso.

L = RT – CT = Py. Y – Px.X

Onde:

L: Lucro ou receita líquida

RT: Receita total

CT: Custo total

Matematicamente, o lucro será otimizado quando o valor do produto

marginal (VPMa) for igual ao preço do insumo (Px). O valor do produto
marginal é:
VPMa = PFMa . Py
PFMa . Py = Px
PFMa = Px/Py

Onde: Py = preço do produto; e Px = preço do insumo.

18
Otimização do Lucro
TABELA 4-4. Dados hipotéticos mostrando o princípio de máximo lucro quando os insumos são
ilimitados

Ração PFT PFMe PFMa VPMa Custo RT CT Lucro=

(sacos) (Y) = PFT / X = ∆ Y / ∆X = Py.PFMa Marginal = Py. Y =Px. X RT-CT
(X) (Px)
0 0 0.0 0 0 0 0 0 0
1 5 5 5 10 8 10 8 2
2 15 7.5 10 20 8 30 16 14
3 26 PFMa8.7
max ⇒ 11 22 8 52 24 28
4 PFMe max
35 ⇒ 8.8 9 18 8 70 32 38
5 41 8.2 6 12 8 Lucro max
82 40 ⇒ 42
6 44 7.3 3 6 8 88 48 40
7 46 6.6 2 4 RT max
8 ⇒ 92 56 36
8 45 5.6 -1 -2 8 90 64 26
9 43 4.8 -2 -4 8 86 72 14
Nota: Py = 2,00; Px = 8,00

Conclusões

Maximizar produção não maximiza lucro:

Objetivo Critério X Y L
Y max PFMa = 0 7 46 36
L max PFMa = Px / Py 5 41 42

X para Ymax > X para Lmax

A regra de maximização de lucro é baseada nos princípios
marginais.

O nível de custo fixo não influencia a decisão do produtor com

relação ao uso ótimo do insumo variável. Note que a decisão
do produtor é baseada numa comparação do valor do Produto
Marginal e Insumo Marginal.

19
Ymax = 46

Conclusões
Yotimo = 41

Yótimo
PFMa = Px / Py = 4

Ymax
PFMa = 0

4 5 7

Est. I Est. II Est. III

Função de Produção com Dois Fatores Variáveis

Nesta abordagem os dois fatores considerados são variáveis.

Diferentes níveis de produção serão obtidos à medida que

variamos os níveis de aplicação destes fatores.

Função de produção: a função de produção apresenta dois

fatores variáveis.

Y = g ( X1, X 2 )

20
Isoproduto ou Isoquanta

Curva de Produção com Dois

Fatores Variáveis
(Isoquanta ou Isoproduto)

Isoquanta ou Isoproduto

Isoquanta (Isoproduto): é
a curva que descreve a
combinação de fatores que
geram o mesmo nível de
produto.

Mapa de Isoquantas: é um
conjunto de isoquantas,
cada uma descrevendo um
nível de produção.

21
Características da Isoquanta

Convexas

Jamais se interceptam

Descreverem níveis maiores

de produção à medida que se
afastam da origem

Taxa Marginal de Substituição Técnica (TMST)

Conceito:

Mede a relação de substituição entre dois insumos no processo
produtivo, mantendo-se o mesmo nível de produção.

A TMST expressa o quanto se abandona de um fator ao adicionar-
se mais do outro fator no processo produtivo.

Fórmulas:

TMSTX1 X 2 = −
∆X 1 (
X 1 − X 10
= − 11
) (no arco)
∆X 2 (
X 2 − X 20 )
dX 1
TMSTX1 X 2 = − (no ponto)
dX 2

22
Taxa Marginal de Substituição Técnica (TMST)

No Arco:
∆X 1
TMSTX 1 X 2 = −
∆X 2

No Ponto:
dX 1
TMSTX1 X 2 = −
∆X1 dX 2

∆X2

Relações entre Fatores de Produção

Fatores substitutos quase
perfeitos

Exemplo:

Combinação de homens x
máquinas

23
Relações entre Fatores de Produção

Fatores substitutos perfeitos

Exemplo:

Ração Peletizada e Ração
Estruzada

Relações entre Fatores de Produção

Fatores de proporções fixas

Exemplo:

Peixe x Medicamento

24
Região Econômica de Produção

Região da isoquanta onde pode-se
encontrar o nível de produção ótima, ou
seja, que proporciona máximo lucro.

Definição dos limites: combinação do

máximo de um fator com o mínimo
possível do outro fator.

Pontos sobre a Isoquanta:

A e B: limites da região econômica de
produção.

C: ponto fora da região econômica de

produção.

D: ponto dentro da região econômica

de produção.

Fronteiras de Produção

São as curvas determinadas

pela união dos pontos que
delimitam a região econômica
de produção sobre um mapa de
isoquanta.

25
Isocusto

A Isocusto é a reta que define as diferentes combinações de níveis de fatores
de produção que é possível de ser adquirido com um determinado montante de
capital de giro (CG).

Pressupõe-se que todo o capital de giro é utilizado para a compra dos insumos,
ou seja, todo o capital de giro é gasto na compra dos dois fatores variáveis.

CG = P1. X 1 + P2 . X 2

CG  P2 
X1 = −  .X 2
P1  P1 
Onde:

CG: Capital de giro

P1: preço do fator X1
P2: preço do fator X2

Isocusto

26
Isocusto

Escolha da Combinação Ótima de Fatores

Solução Gráfica:
A combinação ótima de fatores vai ocorrer
no ponto onde a isocuto tangencia a
isoquanta mais a direita.

• •
•

27
Escolha da Combinação Ótima de Fatores

Solução Matemática:

Critério para determinação da combinação ótima de
fatores:

[ DECLIVIDADE DA ISOQUANTA ] = [ DECLIVIDADE DA ISOCUSTO ]

dX 1 P2
TMSTX1 X 2 = − =
dX 2 P1

Escolha da Combinação Ótima de Fatores

dX 1 P2
TMSTX 1 X 2 = − =
dX 2 P1

28
 Caminho de Expansão da Empresa

CAMINHO DE
EXPANSÃO

Caminho de Expansão:

É formado pela união dos
vários pontos de combinação
ótima dos fatores de
produção correspondentes
aos níveis crescentes de
produto.

Rendimentos de Escala de Produção

Expressa o ritmo de crescimento da produção como resultado do
aumento nas quantidades empregadas dos fatores de produção.

Os rendimentos a escala podem ser crescente, constantes ou

decrescentes:

Rendimentos crescentes à escala: quando ao duplicarmos o emprego

dos fatores, a produção aumenta mais do que proporcionalmente ao
aumento no uso dos fatores.

Rendimentos constantes à escala: quando ao duplicarmos o emprego

dos fatores, a produção final aumenta na mesma proporção do aumento
no uso dos fatores.

Rendimentos decrescentes à escala: quando ao duplicarmos o

emprego dos fatores, a produção aumenta numa proporção inferior ao
aumento no uso dos fatores.

29
Rendimentos Crescestes à Escala

Rendimentos
Crescentes à
Escala

∆X < ∆Y

Rendimentos Constantes à Escala

Rendimentos
Constantes à
Escala

∆X = ∆Y

30
Rendimentos Decrescentes à Escala

Rendimentos
Decrescente à
Escala

∆X > ∆Y

31