Franquias selecionadas: Açai da Barra, Fast Açai e Oggi Sorvetes.
Analisando todo o processo de seleção das franquias, entendendo o perfil em
as franquias procuram para seus franqueados e o suporte (treinamento e apoio) fornecido pelas franquias, eu escolheria a Oggi Sorvetes. Todas podem oferecer ótimos produtos, exclusivamente Açai, porém a Oggi Sorvetes por ter um formato de loja de fábrica, foi o grande divisor de águas na decisão, pois além de oferecer o melhor Açai, poderia abrir um leque de opções com uma variedade de sorvetes, diversificando produtos e não sendo exclusividade, atendendo a todo tipo de gosto e público, além dos apreciadores de Açai.