1) O texto descreve a trajetória empreendedora do fundador da Cacau Show.

Considerando que o planejamento estratégico é uma sequência de análises e

decisões, que etapas você acredita que poderiam ter facilitado o
desenvolvimento do negócio?
Considerando o planejamento estratégico, se o fundador da Cacau Show
tivesse aplicado a matriz SWOT, analisando os pontos fortes e pontos fracos da
empresa, e as oportunidades e ameaças que o mercado apresentava, deste modo o
fundador da Cacau Show iria perceber que o mercado para chocolates artesanais
era um ponto forte e uma oportunidade (maxi-maxi) que se apresentava a empresa,
e um ponto fraco a venda por catálogo já que as pessoas não queriam esperar por
alguns dias para receber o chocolates, a empresa apresentava mercado para os
chocolates artesanais, mas não possuía uma loja que entregasse o produto sendo
um (mini-maxi). Talvez o fundador tenha realizado essa análise interna e externa e
tenha constatado que precisava abrir sua loja, o que ocorreu em 2001, sendo
sucesso e levando a empresa ao franchising, expandindo para todo o Brasil.
Levando-se em conta a matriz BCG, o produto vendido pela Cacau Show, se
enquadra em vaca leiteira, pois o chocolate possui alta participação em mercados
estabilizados, trata-se de um produto que se autopromove, todavia Alexandre, o
fundador resolveu investir em chocolates artesanais, que se enquadram na matriz
BCG como um ponto de interrogação, pois são produtos que possuem uma pequena
participação em mercados, mas que possuem uma alta taxa de crescimento.
2) O Business Model Canvas é um mapeamento visual que aborda os
principais aspectos que um empreendedor deve considerar ao realizar o
planejamento de um mercado. Considerando a modelagem de negócios por
meio do Business Model Canvas, quais parcerias, atividades e recursos
principais você identificaria na história de Alexandre e a Cacau Show?
É possível identificar na história de Alexandre e da Cacau Show,
considerando a modelagem de negócios por meio do Busness Model Canvas, que o
Alexandre realizou inicialmente parceria entre supermercados e padarias aos quais
realizava a revenda de chocolate, além do mais ele acabou reativando a venda de
chocolates dos pais, e assim após receber um pedido grande de 2 mil ovos de
Páscoa de 50 gramas, o qual não estava encontrando distribuidor que lhe
entregasse o pedido, realizou uma parceria com uma especialista em chocolates
caseiros, o que o fez perceber o quão promissor era o mercado de chocolates
artesanais.
Após esse pedido ele viu como era promissor o mercado de chocolates
artesanais e acabou delimitando suas atividades principais a fabricação e a venda
de chocolates artesanais.
Quanto aos recursos principais da empresa é possível perceber o
investimento na fábrica de chocolates artesanais, na formação, realizando cursos de
aperfeiçoamento na área da chocolataria, o que elevou a capacidade técnica de
Alexandre no processo de fabricação de chocolates, bem como o Know-how em
vendas.
3) No Business Model Canvas, o item Canais descreve como uma empresa se
comunica com seu Segmento de Clientes para entregar sua Proposta de Valor.
Basicamente, é como seus produtos ou serviços serão entregues aos seus
clientes. Que Canais você identifica que Alexandre utilizou ao longo da
história da cacau Show?
Ao analisar por meio do Busness Model Canvas a trajetória da Cacau Show, e
possível perceber que Alexandre utilizou diversos canais para se comunicar com o
seus clientes ao longo da trajetória da Cacau Show, ele iniciou as vendas por
intermédio da revenda de chocolates porta em porta para padarias e
supermercados, após reativou a venda de chocolates dos pais, que além dos doces,
comercializava lingeries e artigos domésticos, após a consolidação do mercado de
chocolates artesanais foi criado um catálogo de vendas para encomendas, mas
constataram que a maioria das pessoas não queria esperar dias até o produto
chegar, por isso a primeira loja foi inaugurada em 2001 e logo após a empresa
entrou em franchising e expandiu para todo o Brasil.