Administração

da Produção e
Operações
PROF. MAURICIO JOÃO ATAMANCZUK

 Fonte: IstoéDinheiro, 2019

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Introdução

 SISTEMA ECONÔMICO: A produção é a base do

sistema econômico de uma nação;

 ORGANIZAÇÕES: A evolução não seria possível sem

uma ordenação dos esforços, do coletivo de
pessoas trabalhando com um objetivo, ou seja, por
meio de uma organização.

Administração da
Produção
 “É a administração do sistema de produção de
uma organização, que transforma os insumos nos
produtos e serviços da organização” (PEINADO;
GRAEML: 2007).

2
Sistema de Produção

Recursos
Transformadores

Processo de
Produto Final
Produção

Subprodutos
Recursos a serem
transformados

(PEINADO; GRAEML: 2007)

Introdução

 A produção é a parte mais importante do

grupo de atividades de uma empresa, que
por esse motivo deve ser administrada para
utilizar eficientemente os recursos disponíveis
e atingir o objetivo a que se propõe.

3
 Evolução
Histórica

Evolução Histórica

 Até o final do Seculo XVIII, a agricultura

era a indústria predominante;

 Os primeiros sistemas de produção estão

baseado no sistema artesanal.

 No início trabalhadores altamente

habilidosos utilizavam ferramentas simples e
flexíveis para produção.

4
 Revolução Industrial teve início na
inglaterra por volta de 1770 e
espalhou-se por toda Europa e
Estados Unidos.

 Mudança da forma de produção:

substituição dos pequenos artesãos
por sistemas produtivos

 Grande contribuição da substituição

da força humana pela máquina
com a invenção da máquina a
vapor de James Watt em 1764.

 O tear mecânico de Edmind Cartwright

em 1785 revolucionou a indústria textil.

5
 Tear Mecânico

Máquina a vapor

 A idéia básica era

colocar o carvão em
brasa para aquecer
a água até que ela
produzisse muito
vapor. A máquina
girava por causa da
expansão e da
contração do vapor
posto dentro de um
cilindro de metal.

6
  Um avanço significativo foi a
padronização das medidas. Isso evitou
que as substituições fossem fabricadas
sob encomenda, por exemplo.

 Para a padronização houve a

necessidade de desenvolvimento da
função de projeto de produto.

Problemas das grandes

industrias

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Administração Científica

 Em 1911, Taylor considerava

que os trabalhadores não
deveriam escolher o método de
trabalho e sim, que este deveria
ser um método estudado por
especialistas.

 Introduziu a sistematização da
produtividade (procura o
melhor método para obter a
maior produtividade)

Frederick Taylor (1900)

Fonte: https://www.infoescola.com/administracao_/administracao-cientifica/

Estudo das tarefas

 Taylor afirmou que “cada homem deve aprender

como abrir mão de sua maneira particular de
fazer coisas, adaptar seus métodos a muitos
padrões novos e crescer acostumado a receber
e obedecer as ordens, respectivos detalhes,
grandes e pequenos, que no passado eram
deixados ao seu próprio julgamento”

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Estudo das tarefas

 Eliminar o improviso e aplicar métodos

baseados em procedimentos;
 Selecionar os executores do trabalho
de acordo com as características
exigidas, treiná-los para torná-los
especialistas;
 Controlar a execução;
 Manter a atenção com relação a
exceção

Estudo das tarefas

 Resultados positivos com a divisão

do trabalho e aperfeiçoamento de
métodos.

 É possível afirmarmos que os estudos

científicos da tarefa contribuíram
para a estruturação do sistema
produtivo mesmo com uma visão
tão restrita em relação ao ser
humano.

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Fordismo
 Idealizado pelo empresário Henry Ford,
fundador da Ford Motor Company, o fordismo
é um modelo de produção em massa que
revolucionou a indústria em 1914, quando
introduziu a primeira linha de montagem
automatizada.
 Ford utilizou à risca os princípios de
padronização e simplificação de
Taylor e desenvolveu outras
técnicas avançadas para a
época.
 Suas fábricas eram totalmente
verticalizadas. Ele possuía desde a
fábrica de vidros, a plantação de
seringueiras, até a siderúrgica.

Henry Ford (1863-1947)

Fonte: https://www.bbc.com/portuguese/brasil-46010638

Linha de montagem Ford T

Fonte: https://www.logisticadescomplicada.com/linha-montagem-ford-parabens-100-anos/

10
Fordismo

 Ford criou o mercado de massa

para os automóveis. Sua obsessão
era tornar o automóvel tão barato
que todos poderiam comprá-lo.

 Uma das principais características

do Fordismo foi o aperfeiçoamento
da linha de montagem. Os veículos
eram montados em esteiras rolantes
que movimentavam-se enquanto o
operário ficava praticamente
parado, realizando uma pequena
etapa da produção.

Estudo da organização

 Taylor focou nas tarefas, enquanto Fayol em

sua obra “Administração Industrial e Geral”
de 1916, focou na estrutura organizacional.
 Fayoul estabeleceu os princípios: planejar,
organizar, comandar, coordenar e controlar.

 Dividiu a estrutura
organizacional em funções
básicas: técnicas
(produção); comerciais;
financeiras; segurança;
contábeis e; administrativas.
Fonte: http://marcusmarques.com.br/estrategias-de-
negocio/conheca-henri-fayol-seus-principios-gestao/

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 Explique sucintamente a expressão
Administração de produção.

 Atividade aula 02:

 Qual a importância das teorias de Taylor, Ford e Fayol para
a administração da produção atualmente?
 Considere adicionalmente os textos “Taylor superstar” da
Revista Exame e “Automóvel completa 130 anos hoje” do
Estadão.

Escola das Relações

Humanas
 A escola das Relações Humanas
identificou uma outra perspectiva na
relação do trabalho que se colocava
além da tarefa, reconhecendo as
relações complexas emocionais e
sociais do trabalhador.

 Elton Mayou, em 1927, realizou os

estudos na Western Eletric Company,
na usina de Hawthorne, focando as
relações humanas dos indivíduos e seus
grupos.

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  A escola das Relações Humanas
considerava que não é a tarefa
propriamente dita que é importante, mas
sim a interação entre tarefa, trabalhador,
administrador e sociedade.

Teoria Geral dos Sistemas

 Criada por Ludwig Von Bertalanfy (1930)

a TGS procurou explicar para os
fenômenos biológicos, como os agentes
exercem controle sobre o seu ambiente
e sobre o todo comum.
 No caso das organizações, a aplicação
da TGS explica a interdependência dos
indivíduos e dos diversos setores da
empresa e, ao mesmo tempo, o fato do
sucesso de um setor não garantir o
sucesso do todo.

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Modelos de decisão e a Ciência da
Administração (Pesquisa Operacional)

 Os primeiros modelos foram

desenvolvidos por F.W. Harris em 1915.

 Por volta dos anos de 1930 Bell

Telephones Labs, H.F. Dodge, H.G.
Roming e W.Shewhart desenvolveram
procedimentos estatísticos de
amostragem para controle da
qualidade.

 Essa escola que ficou conhecida como

management science teve seus modelos
amplamente aplicados e desenvolvidos
durante a Segunda Guerra Mundial.

 Problemas complexos da Segunda

Guerra Mundial (1939-1945) impulsionou
o surgimento da Pesquisa Operacional;

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  No final dos anos 50 e início dos anos 60
estudiosos começaram a escrever textos
tratando da Administração da Produção
em oposição a Engenharia Industrial ou
Pesquisa Operacional.

 Enfatizaram a importância de encarar a

Adm. De Produção como um sistema.

A influência da indústria
japonesa
 Os japoneses desenvolveram uma série
de práticas administrativas que
aumentaram a produtividade (kanban,
just in time).

 Aos japoneses atribui-se principalmente a

revolução da qualidade, ou seja, a
preocupação com a qualidade dos
produtos.

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Toyotismo

 De origem japonesa, criado

pela Fábrica Toyota após o fim
da Segunda Guerra Mundial
(1939-1945), elaborado por
Taiichi Ohno.

 O Japão foi o berço da

automação flexível pois
apresentava um cenário
diferente dos Estados Unidos e
da Europa: um pequeno
mercado consumidor, capital e
matéria-prima escassos.
Taiichi Ohno
Fonte: https://www.qualitygurus.com/taiichi-ohno/

Toyotismo

 Caracterizadopela alta
produtividade na fabricação de
pequenas quantidades de
numerosos modelos de produtos.

 Após a segunda Grande Guerra,

a guerra da Coréia contribui ao
Japão, pois os EUA fizeram
inúmeras encomendas o que
livrou a Toyota da falência.

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Toyotismo

O sistema pode ser teoricamente caracterizado por seis

aspectos:
 Mecanização flexível;
 Processo de mutifuncionalização de sua mão-de-
obra, melhoria da qualificação e visão de grupo.
 Implantação de sistemas de controle de qualidade
total
 Sistema just in time;
 Personalização dos produtos: Fabricar o produto de
acordo com o gosto do cliente.
 Controle visual: Havia alguém responsável por
supervisionar as etapas produtivas.

Questões

1. Fale sobre as diferentes

contribuições do Taylorismo,
Fordismos e Toyotismo para a
administração da produção.

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REVOLUÇÕES INDÚSTRIAIS

 1ª. REVOLUÇÃO INDUSTRIAL: Mecânica (tear,

máquina a vapor, estudos dos tempos e
movimetnos)

 2ª. REVOLUÇÃO INDUSTRIAL: Elétrica (produção em

massa, aperfeiçoamento da linha de produção)

 3ª. REVOLUÇÃO INDUSTRIAL: Automação

(tecnologia dos anos 1970)

 4ª. REVOLUÇÃO INDUSTRIAL: Inteligência artificial,

Robótica, Big Data, etc

4ª REVOLUÇÃO INDUSTRIAL/
INDÚSTRIA 4.0
 É um conjunto de tecnologias que permite a
fusão do mundo físico, virtual e biológico.

 Principais tecnologias
 Impressão 3D
 IoT (internet das coisas)
 Big Data
 Inteligência Artificial
 Biologia Sintética (química, biologia e
computação)
 Sistemas Cyber-físico (fusão entre mundo físico e
virtual)

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Questões

1. Em sua opinião, quais são os

principais desafios para as
empresas e para a área de
administração da produção
atualmente?

REFERÊNCIAS

 DAVIS, Mark m; AQUILANO, Nicholas J.; CHASE, Richard B..

Fundamentos da administração da produção. 3 ed. Porto Alegre:
Bookman Editora, 2001.
 MARTINS, Petronio Garcia; LAUGENI, Fernando P. Administração da
produção. 2 ed. Sao Paulo: Saraiva, 2005.
 PARANHOS FILHO, Moacyr. Gestão da produção industrial. Curitiba:
Ibepex, 2007.
 PEINADO, Jurandir; GRAEML, Alexandre Reis. Administração da
Produção: Operações Industriais e de Serviços. Curitiba : UnicenP, 2007.
 STEVENSON, Willinam J. Adminsitração das operações de produção. 6
ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.
 Istoé Dinheiro. Gestão de Produção é uma exigência para o futuro da
indústria. Como atender? Disponível em:
https://www.istoedinheiro.com.br/gestao-de-producao-e-uma-
exigencia-para-o-futuro-da-industria-como-atender/. Acesso em
01/02/2020.
 Agenda Brasileira para Indústria 4.0. Disponível em:
http://www.industria40.gov.br/. Acesso em 01/02/2020.

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