Feira de Ciências, Sustentabilidade e Inovação

ÓLEO NA PIA? NEM PENSAR!

Arisson Silva Ramalho¹, Aniel Chagas Lopes, Esther Caroline Ribeiro Pinheito¹, Nathália
Luzia Pereira¹, Pedro Lucas P Carneiro¹, Pedro Henry Pereira A Ferreira¹, Thiago Costa
Soares¹, Thiago Furtado Matos¹, ²Gerry Adriano Ferreira Matos.
¹Estudantes do Centro Educa Mais Dom Ungarelli, ² Professor-coordenador do Centro
Educa Mais Dom Ungarelli

OBJETIVO (S):
Esse projeto visa incentivar os estudantes a fazerem o reaproveitamento do óleo
das frituras da escola, utilizando-o para a produção de sabão artesanal, reduzindo, assim, o
descarte incorreto do óleo de cozinha na natureza, demostrando a importância de preservar o
meio ambiente como um todo, bem como promover o empreendedorismo local por meio do
consumo e posterior venda dos produtos obtidos

METODOLOGIA:
Foram realizadas oficinas de fabricação de sabão a fim sensibilizar os estudantes a
cerca dos danos causados ao meio ambiente pelo descarte indevido do óleo de cozinha. O
óleo de fritura, recolhido na cozinha do Centro, foi previamente aquecido e depois passou
por um processo de filtração para retirada de partículas sólidas. A solução alcalina foi
preparada dissolvendo soda caústica em água quente para posterior adição do óleo filtrado à
mistura. O processo de homogenização e agitação da mistura foi realizado com auxílio de
uma colher de madeira durante 20 min. Em seguida, foram adicionados à mistura etanol 70
GL e óleos essenciais para aromatização. Na etapa de moldagem, foi utilizado moldes pré-
selecionados para obteção do sabão artesanal. O processo de secagem durou entre 10 a 15
dias. Os estudantes usaram luvas, máscaras descartáveis e óculos de proteção durante todo
processo de manipulação. A alcalinidade dos produtos obtidos foi medida com papel
indicador de pH..

RESULTADOS ESPERADOS/OBTIDOS:
Este projeto visa, primeiramente colocar em prática o aprendizado que é adquirido
na aulas experimentais; para que todo o aprendizado seja passado à frente e é isto que
estamos conseguindo, a partir da sensibilização que este “problema” nos causa. O sabão
artesanal produzido apresentou pH entre 9 e 10 e foi distribuído para os estudantes e está
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sendo utilizado na limpeza de utensilios de cozinha da escola. Queremos ainda, a partir do

processo de divulgação que, nossa proposta alcance mais e mais pessoas e assim mais óleo
seja arrecadado, e que outras escolas de tempo integral possam reutilizar o óleo consumido
no processo de fritura de alimentos. Além disso, a destinação correta contribuirá para a
diminuição desse resíduo no rio e corregos de nossa cidade.