GRUPO CRUZEIRO DO SUL EDUCACIONAL

GESTÃO DA QUALIDADE

Alessandro dos Santos Silva

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – GESTÃO DA QUALIDADE

1
 JUNHO/2018

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – SGR SISTEMA DE GESTÃO

DE RESÍDUO.

Trabalho desenvolvido para a disciplina

Projeto Integrado Multidisciplinar –
Sistema de Gestão de Resíduo do Curso
Tecnólogo Gestão da Qualidade Grupo
Cruzeiro do Sul Educacional.
Orientador: Professor Tutor: Claudio
Scheidt Guimarães

2
 JUNHO/2018

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1................................................................................................ 6

FIGURA 2................................................................................................ 9

FIGURA 3................................................................................................ 14

FIGURA 4................................................................................................ 15

LISTA DE TABELAS

TABELA 1.................................................................................................. 12

TABELA 2.................................................................................................. 12

TABELA 3.................................................................................................. 13

3
 SUMÁRIO

RESUMO................................................................................................... 5

INTRODUÇÃO.......................................................................................... 6

1. HISTÓRICO.................................................................................... 8

2. CARACTERIZAÇÃO...................................................................... 9

3. PRODUÇÃO DE RESIDUOS......................................................... 10

4. PRINCIPAIS RESIDOS GERADOS............................................... 12

5. PRINCIPAIS PROBLEMAS GERADOS........................................ 14

6. PRINCIPAIS METODOS ADOTADOS........................................... 15

7. GESTÃO SUSTENTÁVEL............................................................. 16

CONCLUSÃO........................................................................................... 17

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................ 18

4
RESUMO

O objetivo deste relatório é apresentar um trabalho com as

características e práticas organizacionais relacionadas aos materiais recicláveis
da empresa Bakels Brasil, demonstrando a responsabilidade e a preocupação
com o meio ambiente, contribuindo desta forma para a preservação do
ecossistema.
A Bakels Brasil é uma empresa multinacional conceituada em todo o
mundo, tendo presença em mais de 40 países dentre eles o Brasil, sua área
fabril conta com mais de 5 mil metros quadrados, produzindo mais de 200 tipos
de produtos para área de panificação e confeitaria. Levando em conta a
quantidade de produtos que produz, e os resíduos que tem gerado tem
adotado o SGR sistema gestão de resíduos 5 R`s para preservação do meio
ambiente.
Este trabalho apresenta pequenas mudanças que trouxeram grandes
resultados, mudança no controle, na separação, mudança de pensamento em
relação aos ganhos da companhia, mudança de estratégias, mudança nas
vidas das pessoas que trabalham na empresa e as que são ou não clientes;
mostra que todos podemos mudar o mundo em que vivemos com pequenas
ações.

5
 INTRODUÇÃO
O seguimento alimentício tem contribuído muito para a qualidade de
vida, dos seres humanos, através de seus sistemas de qualidade e
implantação de normas que tem contribuído para a preservação do
ecossistema.
A Bakels Brasil que atua no ramo alimentício no seguimento de
panificação e confeitaria a mais de 114 anos no mundo todo e no Brasil a
pouco mais de 4 anos; vem apresentando um crescimento elevado no ramo de
atuação, devido a excelência na qualidade dos seus produtos, onde tem
contribuído para o crescimento técnico da área de atuação, devido ao seu
portfólio de produtos com alta tecnologia; a companhia tem se preocupada com
os impactos dos resíduos gerados, promovendo gestão destes resíduos, para
minimizar ao máximo.
Atualmente a unidade gera cerca de 84 toneladas de resíduos orgânicos
por ano, e cerca de 85 toneladas de matérias recicláveis anualmente.
A gestão teve como princípio a instalação do programa 5 Rs, que

consiste em Reduzir, Reutilizar, Reciclar, Repensar e Recusar.

Figura 1
Fonte: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/educacao-ambiental-os-5-rs.htm

Preocupada em construir um mundo melhor, a companhia tem buscado

meios e parceiros para implantação do sistema de geração e resíduos, pois

6
inúmeros recursos não são renováveis, e a um aumento significativo da
poluição em todo o planeta, contribuindo para geração de inúmeras doenças e
contaminação dos mares, solo e o lençol freático trazendo uma qualidade de
vida baixa para a população mundial.
O lixo que produzimos diariamente pode levar milhares de anos para
desaparecer da natureza, causando um impacto catastrófico no nosso
planeta, como enchentes, contaminação dos cursos d’água e
proliferação de doenças.
Para garantirmos um mundo mais sustentável, é necessário
consumirmos corretamente, com consciência e sem desperdícios. Isto
não significa nos privarmos de uma vida de conforto, é possível
vivermos em harmonia com o planeta, pensando nas consequências
dos nossos atos, pois sem ele não existimos.
Para atingirmos a sustentabilidade ambiental e garantirmos um futuro
ecologicamente correto, devemos pôr em prática os 5 Rs: Repensar,
Recusar, Reduzir, Reutilizar e Reciclar.
Fonte: http://www.hypeverde.com.br/5-rs-da-sustentabilidade/

7
 1. HISTÓRICO
Em plena era digital, estamos com a problemática do lixo em nossas
mãos, buscamos uma solução para reduzir, reciclar e diminuir a quantidade de
resíduos jogada todos os dias nos aterros sanitário, que vem a cada dia
crescendo; para darmos solução a este problema global precisamos refletir,
repensar, como podemos reutilizar e reciclar o maior número de materiais
possíveis, e aqueles matérias que trazem consigo danos colaterais precisamos
aprender a recusar.
As mudanças existem, mas ainda são lentas quando se pensa na
diminuição do potencial poluidor do parque industrial brasileiro, principalmente
no tocante às indústrias mais antigas, que adotaram a cultura do sempre
fizemos assim, e continuam contribuindo com a maior parcela da carga
poluidora gerada, e elevado risco de acidentes ambientais.
Os custos das empresas em proteção ambiental, que inclui redução da
poluição, gestão de resíduos, têm aumentado de forma significante nos últimos
anos, passando hoje a ser um elemento essencial para as empresas.
Hoje temos diversas tecnologia, que podem nos ajudar a reduzir os
impactos ambientais gerados pelos resíduos industriais, porem o que trará
mais resultados significativos será a conscientização dos seres humanos.
Não devemos ter apenas uma ação corretiva, precisamos obter uma
ação eficiente e preventiva.
As empresas precisam se conscientizar que para mudarmos nossa
realidade, precisamos pensar diferente, agir de forma diferente para termos
qualidade de vida e um mundo cada dia melhor.
Segundo declaração de Ahmedabad – (Índia, 2007) “Necessitamos repensar e
mudar com criatividade e imaginação os valores pelos Quais vivemos, as
escolhas que fazemos, e as ações que praticamos”. Declaração de

8
 2. CARACTERIZAÇÃO
A Bakels Brasil é conhecida por sua política de qualidade, estrutura
organizacional e seus valores ambientais, pois em suas unidades espalhadas
por todos os continentes tem realizado com sucesso a gestão dos resíduos de
suas unidades.
No Brasil não é diferente, ao iniciar suas atividades, a Bakels tem
tomado medidas para a gestão dos resíduos e tem inclusive investido para
atender as normas e especificações ambientais, governamentais e as normas
da corporação.
Tem firmado parcerias com empresas para dar destinação correta a
todos os resíduos gerados na unidade estalada em Vinhedo-SP.
Conhecendo os danos gerados por um descarte incorreto, um
tratamento ineficiente, a companhia tem buscado empresas certificadas com a
ISO 9001 e ISO 14001, atendendo os requisitos da companhia.

Figura: 2
Fonte: https://www.123rf.com/photo_64137845_stock-vector-iso-9001-and-14001-standard-
certified-icons.html

9
 3. PRODUÇÃO DE RESIDUOS
A Bakels Brasil possui uma capacidade de produção de 10 milhões de
toneladas de produtos por ano, gerando mais de 165 toneladas de resíduos.
Ao implantar uma equipe de gestão dos resíduos; esta equipe adotou
um sistema conhecido de cinco Rs, significado cinco Rs da sustentabilidade,
onde:
 1° Repensar
Antes de efetuar qualquer compra a um estudo, onde é visto a real
necessidade de tal aquisição, se os nossos estoques contêm tal produto que
consigamos utilizar algo que já possui. Avaliamos quais os danos que este
produto possa causa ao meio ambiente ou à saúde dos colaboradores e
clientes.
 2° Recusar
Recusamos produtos que vem em embalagens de material não
recicláveis. Utilizando produtos com embalagens que não agridem o meio
ambiente. Buscamos sempre parceiros que forneça matéria prima de
qualidade, porem respeitando o meio ambiente.
 3° Reduzir
O alto consumo ou o consumo desnecessário, como diz o ditado popular
o barato que às vezes sai caro, por isso adquira produtos de qualidade e com
maior durabilidade. Reduzir é a melhor forma de evitar o desperdício. Desta
forma além de ter uma economia nas compras, conseguimos reduz a
quantidade de resíduos gerados.
 4° Reutilizar
Reutilizar é utilizar ao máximo que puder antes de descartar, ampliando
a vida útil dos produtos, desta forma economizamos a extração de matérias-
primas virgens; optamos sempre pelo reuso de embalagens de papel, vidro e
plástico, metal; utilizar os dois lados do papel e montar blocos de papel-
rascunho; reaproveitar sobras de alimentos para ração animal, fazendo adubo
natural e fertilizante para o solo.

10
 O processo de reutilização começa com a ideia de que os materiais
usados podem tornar-se um recurso, ao invés de um resíduo,
podendo ser reutilizados como itens para solucionar necessidades do
dia-a-dia, para confeccionar brinquedos, vasos e potes,
economizando dinheiro, conservando recursos naturais e exercendo a
criatividade (ABDUL-RAHMAN, 2014, p. 3; LEMOS, 2011).
 5° Reciclar
Reciclar é aproveitar a matéria-prima embutida no resíduo para fabricar
o mesmo ou outro tipo de produto. Com este processo diminuímos a extração
de recursos naturais a uma economia água e energia, gerando trabalho e
renda para milhares de pessoas, sendo sustentável.
A Bakels não ignora esses cinco R`s tão importantes, e incentiva a todos
a sua volta a adotar práticas em sintonia com a sustentabilidade ambiental.
Precisamos nos conscientizar quanto ao consumo adequado.
A reciclagem
Na Natureza tudo é reaproveitado. O que antes era tido como “sujo e
desprezível”, nela ressurge na forma de energia, de matéria-prima, de
novas fontes de vida. A reciclagem é uma realidade nos dias de hoje
porque acompanha a mesma linha de pensamento. Depois da
Redução e da Reutilização, ela é uma das alternativas mais
econômicas e sócio ambientalmente adequadas para os resíduos,
pois, ao propiciar uma redução das emissões de carbono, assume
importância estratégica contra o aquecimento global.
Em nossa sociedade, “reciclar” significa processar materiais usados e
descartados objetivando a fabricação de novos bens de consumo. Um
ótimo exemplo vem do plástico PET, onde por meio da reciclagem
são extraídas fibras têxteis que serão destinadas à confecção de
roupas, tapetes, carpetes, embalagens, filmes, fitas, cordas e cerdas
de vassouras.
Apesar da extrema importância destas práticas, dados do Cempre
(2008) sinalizam que apenas 14% da população brasileira têm acesso
a programas municipais de coleta seletiva. A mesma pesquisa indica
que, dos 5.564 municípios brasileiros, apenas 405 (menos de 10%)
atendem a esta demanda – metade deles em parceria com
organizações de catadores. BORBA, Mônica Pilz.; OTERO, Patrícia.
5 Elementos – Instituto de Educação e Pesquisa Ambiental, 2009.
Pag. 38.

11
 4. PRINCIPAIS RESIDOS GERADOS
Atualmente a Bakels tem buscando o maior número de fornecedores que
geram o menor número possível de resíduos não recicláveis, buscando
aprimorar sua política dos cinco R's.
Conforme tabela abaixo são vários os tipos de resíduos gerados devido
a fabricação.

CONTROLE DE DESCARTE DE MATERIAIS RECICLÁVEIS 2017

Meses Dias trabalhados N° Nota Fiscal Q.contêiner Q. palett retirado Q. palett a receber Q. Sucata de plástico BOPP Sucata de papelão Sucata de plástico Q a receber Gordura
Janeiro 22 17893; 18361 0 150 67 910 4400 730 2690
Fevereiro 18 18577; 18626 0 280 160 770 3720 610 0
Março 23 19359 0 120 38 535 2590 430 1580
Abril 17 20442 0 250 0 840 4055 675 532
Maio 22 21202 0 120 80 1260 6170 1020 4100
Junho 20 22216 0 270 36 1440 6990 1140 300
Julho 21 242225 0 250 108 700 3460 550 0
Agosto 23 23840 0 200 32 705 3450 560 480
Setembro 19 24772; 25196; 25344 16 360 93 630 3110 500 510
Outubro 20 25484; 25772 4 200 72 910 4510 730 0
Novembro 19 172005; 172292; 172086 9 380 35 1190 5860 950 1000
Dezembro 19 172957; 172891 7 370 87 940 4550 750 1080
Quantidade 243 *** 36 2950 808 10.830 52.865 8.645 12.272

Tabela 1
Demonstrativo do ano 2017

CONTROLE DE DESCARTE DE MATERIAIS RECÍCLAVEIS 2018

Meses Dias trabalhados N° Nota Fiscal Q.contêiner Q. palett retirado Q. Sucata de plástico BOPP Sucata de papelão Sucata de plástico Sucata Tambor Sucata Ferro Sucata Inox Q a receber Gordura
Janeiro 22 173538 8 110 490 2460 410 0 0 0 470
Fevereiro 18 174.060 11 162 1170 5720 960 0 0 0 430
Março 23 174.632 10 308 1100 5430 750 0 0 0 0
Abril 17 175.155 9 510 1340 6080 1020 0 40 20 0
Maio 22 175.551 11 290 830 4080 650 23 40 10 0
Junho 20 0
Julho 21 0
Agosto 23 0
Setembro 19 0
Outubro 20 0
Novembro 19 0
Dezembro 19 0
Quantidade 243 *** 49 1380 4.930 23.770 3.790 23 80 30 900

Tabela 2
Demonstrativo do ano 2018

Atualmente estamos aumentando a quantidade de materiais para serem

reciclados, diminuindo a quantidade de materiais a serem descartados em
aterros, conforme tabela 3 abaixo.
Em cinco meses a redução foi de aproximadamente 8 toneladas de
resíduos que seriam destinadas aos aterros, sendo necessário uma quantidade
de anos para a decomposição.
12
 A gestão acredita que a redução chegue ao final de 12 meses na
quantidade de 20 toneladas a menos lançadas nos aterros; a porcentagem
redirecionada para reciclagem será de aproximadamente 23% de todo o
material a destinado ao aterro anteriormente.
O sistema dos cinco R's tem ajudado a priorizar a redução do consumo
e o reaproveitamento dos materiais em relação à sua própria reciclagem.
A política dos cinco R's: Reduzir, Repensar, Reaproveitar, Reciclar,
Recusar.

CONTROLE DE DESCARTE ORGÂNICO 2017

Meses Q. Retirada N° Ticket N° NF Valor a pagar aterro Peso t. Valor do frete Taxa de aterro por/ t Valor total pago
Janeiro 2 4958; 5118 790 R$ 723,14 6,92 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.923,14
Fevereiro 2 5253; 5361 801 R$ 856,90 8,2 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 2.056,90
Março 2 5404; 5635 818 R$ 1.065,90 10,2 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 2.263,81
Abril 1 5777 839 R$ 518,32 4,96 R$ 600,00 R$ 104,50 R$ 1.118,32
Maio 2 10001936; 1001596 853 R$ 828,69 7,93 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 2.028,69
Junho 2 10023462; 10032676 876 R$ 610,28 5,84 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.810,28
Julho 2 10059810; 10051302 899 R$ 551,76 5,28 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.751,76
Agosto 2 10059530; 10065905 906 R$ 586,25 5,61 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.786,25
Setembro 2 10077475; 10083781 934 R$ 446,22 4,27 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.646,22
Outubro 2 10092906; 10102457 945 R$ 606,10 5,8 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.806,10
Novembro 3 10113467; 10117193; 10118558 977 R$ 1.099,34 10,52 R$ 1.800,00 R$ 104,50 R$ 2.899,34
Dezembro 4 10124895; 10130469; 10135771;10140373 989 R$ 946,77 9,06 R$ 2.400,00 R$ 104,50 R$ 3.346,77
Quantidade 26 Total de toneladas *** R$ 8.839,66 84,59 R$ 15.600,00 *** R$ 24.437,58

Tonelada mês Valor do frete mês Gastos mês a mês

12 R$ 3.000,00 R$ 3.000,00

10 R$ 2.500,00
R$ 2.500,00
R$ 2.000,00
8 R$ 2.000,00
R$ 1.500,00
6
R$ 1.500,00
R$ 1.000,00
4
R$ 1.000,00
R$ 500,00
2
R$ 500,00 R$ 0,00
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 R$ 0,00
Série1 6,92 8,2 10,2 4,96 7,93 5,84 5,28 5,61 4,27 5,8 10,52 9,06 0 2 4 6 8 10 12 14 Valor a pagar aterro Valor do frete

CONTROLE DE DESCARTE ORGÂNICO 2018

Meses Q. Retirada N° Ticket N° NF Valor a pagar aterro Peso t. Valor do frete Taxa de aterro por/ t Valor total pago
Janeiro 3 21648; 21965; 21974 1009 R$ 476,53 4,56 R$ 1.800,00 R$ 104,50 R$ 2.276,53
Fevereiro 3 21986; 22372; 22400 1029 R$ 827,65 7,92 R$ 1.800,00 R$ 104,50 R$ 2.627,65
Março 2 22832; 23202 1053 R$ 567,44 5,43 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.767,44
Abril 2 23247; 24221 1082 R$ 664,62 6,36 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.864,62
Maio 2 24653; 24690 1103 R$ 648,55 6,19 R$ 1.200,00 R$ 104,50 R$ 1.848,55
Junho R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Julho R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Agosto R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Setembro R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Outubro R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Novembro R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Dezembro R$ 0,00 R$ 104,50 R$ 0,00
Quantidade 12 Total de toneladas *** R$ 3.184,79 30,46 R$ 7.200,00 *** R$ 10.384,79

Tabela 3
Demonstrativo do ano 2017 - 2018

É através dos demonstrativos que obtivemos um real controle do que

descartamos e reciclamos todos os meses, durante todo o ano, garantindo
desta forma o descarte consciente e o controle de todo o processo.

13
 5. PRINCIPAIS PROBLEMAS GERADOS
Os principais problemas encontrados pela equipe de gestão são vários,
porem o mais grave de todos realmente está relacionado a decomposição do
lixo e a contaminação gerada por ele.
Após um estudo prévio relacionado ao descarte de materiais em aterros
sanitários, foi observado que a quantidade de anos para a decomposição de
alguns materiais chegaria a mais de 100 anos, passando os resíduos gerados
para gerações futuras; trazendo contaminação ao lençol freático, mares e todo
o ecossistema; chegando à conclusão que a melhor maneira de construímos
um mundo melhor seria Reduzir, Repensar, Reaproveitar, Reciclar, Recusar.

Figura: 4
Fonte: http://www.setorreciclagem.com.br/3rs/qual-o-tempo-de-decomposicao-dos-materiais/

Além da contaminação e prejuízos ambientais, temos também os

prejuízos financeiros e visão negativa dos clientes em relação a companhia,
pois existem órgãos que normatizam a gestão destes resíduos como CETESB,
IBAMA, Vigilância Sanitária entre outros; aplicando multas e até caçando o

14
alvará de funcionamento das empresas que não cumprem com a legislação em
vigor no país.

6. PRINCIPAIS METODOS ADOTADOS

Foram inúmeras as medidas tomadas para uma gestão eficiente:
 A primeira medida se deu na realização de estudos relacionados
a real necessidade de compra das matérias primas a serem
utilizadas na produção;
 Também adotamos compras de produtos em que suas
embalagens são 100 % recicláveis, incluindo as nossas
embalagens;
 Conhecer é a melhor maneira de trabalhar com o material para
reciclagem, aumentando a efetividade do nosso processo de
reciclagem; como a separação dos produtos, retirada de todo
material contaminante (restos de matéria prima);
 Através da instalação de lixeiras apropriadas, conforme figura
abaixo; e conscientização dos colaboradores, que têm contribuído
para a separação adequada estamos diminuindo o desperdício;
 Segregação de todo material que pode ser reciclável que antes
estava sendo lançado no aterro sanitário;
 Controle de todo o conteúdo que é descartado, garantindo que
não haja misturas e todos os materiais sejam enviados para
reciclagem;
 Material orgânicos que antes era enviado para o aterro, hoje tem
sido destinado para ração animal; contribuindo desta forma para o
equilíbrio do ecossistema;
 Estamos reutilizando materiais, como papelão para servirem de
foro de pallets, anteriormente comprávamos papelão para realizar
este tipo de trabalho, hoje utilizamos o papelão das embalagens
de matéria prima que utilizamos no processo de fabricação dos
nossos produtos.
15
 Figura: 4
Fonte: http://meubairroburitis.com.br/blog/coleta-seletiva-de-lixo-no-buritis/meio-ambiente-
residuos-solidos-cestas-de-lixo-07/
7. GESTÃO SUSTENTÁVEL
O gerenciamento de resíduos se constitui em um conjunto de
procedimentos de gestão ambientais, é um conjunto de ferramentas e
processos que foram desenvolvidos para permitir um gerenciamento dos
resíduos de forma sustentável, destinando os resíduos de forma sustentável.
Entre as ações já realizadas por meio do SGR Sistema de Gestão de
Resíduos, está o aperfeiçoamento da separação dos materiais a serem
descartados, através dos conjuntos de lixeiras separadas por cores que
determinavam o tipo de material reciclável a ser descartado.
A gestão obteve sucesso através do uso de procedimentos que foram
elaborados pela gestão de resíduos, adotando assim uma padronização na
manipulação, separação e descarte.
As ferramentas adotas foram suficientes para trazer os resultados
pretendidos pela companhia, o sistema de gestão adotado cinco R`s mostrou
ser uma ferramenta eficaz, e economicamente viável e rentável; além disso
bem aceito pelos clientes que tem fechado parcerias com a Bakels Brasil.
O sistema de gestão de resíduos, continuará atuando para a
preservação do que já foi conquistado, e estará em breve atuando com novas
ferramentas, para alcançar a excelência na gestão.

16
CONCLUSÃO
Concluímos este trabalho que apresenta a implantação do plano de
gerenciamento de resíduos sólidos na Bakels Brasil. O maior intuito da equipe
do SGR sistema de gestão de resíduo, foi de promover uma qualidade de vida
a todos os colaboradores e clientes, cumprindo com as leis do país, sendo uma
empresa ecologicamente sustentável.
Verificamos que medidas simples como a implantação dos cinco R`s, a
separação dos resíduos e o direcionamento adequado, podem ser eficientes e
economicamente viáveis; mesmo que as mudanças não tenham sido grandes
trouxeram grande resultados a companhia e ao ecossistema.
Este trabalho demonstra que ao utilizarmos as ferramentas adequadas
teremos resultados esperados, demonstra também que a muito a ser feito e a
sempre o que melhorar, para alcançarmos a excelência no sistema de gestão
de resíduos; estamos abertos a novos desafios, buscando construir um mundo
sustentável e melhor.

17
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Disponível em <
https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/educacao-
ambiental-os-5-rs.htm >. Acesso em: 09/06/2018

Disponível em < http://www.hypeverde.com.br/5-rs-da-sustentabilidade/ >.

Acesso em: 09/06/2018

BADUE, A. F. B. et al. Manual pedagógico: entender para intervir. Por uma educação para o
consumo responsável e o comércio justo. São Paulo: Instituto Kairós, Artisans du Monde, 2005.

BORBA, Mônica Pilz.; OTERO, Patrícia. 5 Elementos – Instituto de Educação e

Pesquisa Ambiental, 2009. Pag. 38.

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