Ficha de leitura Texto 1

Nome do estudante:

Arthur da Fonseca Erpen.

Turma: Professor orientador:

Felipe
231.Gonzatti de Morais.

Referência (Conforme ABNT):

SOUZA, Lorrane Ribeiro de et al. BIOFILME BIODEGRADÁVEL DO AMIDO DA BATATA INGLESA
(SOLANUM TUBEROSUM). Ciência e Tecnologia de Alimentos: pesquisa e práticas
contemporâneas, [S.L.], p. 141-147, 2021. Editora Científica Digital.
http://dx.doi.org/10.37885/210404077.

Ideias Centrais do texto (Explique em, pelo menos, dois parágrafos):

Em primeira análise, percebe-se que o texto em questão diz respeito ao biofilme

biodegradável do amido da batata inglesa, que tem como objetivo agir como barreira a
elementos externos, de modo a proteger o produto embalado de danos físicos e biológicos,
aumentando, assim, sua vida útil – sem prejudicar nossa casa comum, a Terra.

Em segunda análise, clareia-se que, após uma rigorosa metodologia de pesquisa, tornou-
se possível constatar a eficácia e a importância socioambiental da experiência. Viu-se, portanto,
que biofilms podem ser utilizados como revestimento em bandejas, frutas e, futuramente,
podem, até mesmo, substituir os biofilms não degradáveis, com a vantagem de serem,
economicamente e ambientalmente mais viáveis.
Como estas ideias centrais se relacionam com o projeto de pesquisa do grupo?

Evidencia-se que as ideias centrais do texto relacionam-se com o projeto de pesquisa do

grupo de maneira que os escopos de ambos os projetos assemelham-se. O trabalho
desenvolvido pelo grupo visa a obtenção de um bioplástico a base de amido de batata e
mandioca, ao passo que o estudo em questão tem como objetivo a obtenção de biofilme
biodegradável proveniente da batata inglesa.

À vista desses fatos, é evidente a relação entre ambas as pesquisas, tendo em vista a
similaridade de suas finalidades. Ambos projetos complementarão-se ao decorrer do ano,
objetificando o alcance de resultados mais sólidos e alicerçados no meio científico.